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Los alimentos, las bacterias, los virus, los productos qumicos, el exceso de crecimiento

bacteriano en el intestino, la permeabilidad intestinal y los contaminantes, son los principales


responsables de la enfermedad autoinmune del tiroides (Hashimoto).

Tu gua para
perder peso con
Hipotiroidismo
Cmo tratar naturalmente el hipotiroidismo sin
medicamentos
6 formas adicionales para curar naturalmente el
hipotiroidismo
3 Hierbas que ayudan a tratar el hipotiroidismo
Los alimentos que debes evitar si tienes
hipotiroidismo
Sntomas que debes buscar antes de decir que tienes
hipotiroidismo
Hazte esta prueba de autoevaluacin para saber si
tienes hipotiroidismo
Realiza esta prueba en casa para ver si tienes
hipotiroidismo

Para tratar el hipotiroidismo


naturalmente sin
medicamentos
Debes asegurarte de que ests consumiendo
suficiente Selenio y Vitamina E , tambin
Necesitas incluir ms Yodo en tu dieta, adems
Tambin necesitas incluir ms Zinc y Cobre en tu
dieta porque
La mayora de las personas (como t quizs) que sufren
hipotiroidismo tienes niveles bajos de Selenio y Vitamina
E, Yodo, Zinc y Cobre en sus dietas causando el
hipotiroidismo, y
Puedes mejorar fcilmente la funcin de tu tiroides para
aumentar tu metabolismo (y perder peso ms rpido) de
forma fcil y rpida si comes las comidas apropiadas ,
entonces
Para obtener ms Selenio y Vitamina E en tu
dieta
Puedes comer mariscos, hongos, hgado, crustceos
y nueces para obtener ms selenio , y
Para obtener vitamina E Puedes comer grelos
(hojas de nabo), semillas de girasol, kiwi, espinaca,

Mango, Mantequilla de Man y aguacates y la razn


por la cual necesitas consumir Selenio y Vitamina E
es porque
Primero - Tu cuerpo necesita selenio para producir
la hormona tiroidea T-4 (tiroxina) en la glndula
tiroides, adems
El selenio contiene una enzima llamada deiodinase
yodotironina tipo-I que convierte el T4 en la
hormona tiroidea T3 que es ms activa (tironina), la
cual es responsable del aumento de tu metabolismo.
La vitamina E hace parte del proceso necesario que
hace que la enzima deiodinase convierta la hormona
T-4 en T-3, entonces bsicamente
Si incluyes ms Selenio y Vitamina E en tu dieta
realmente podrs reparar el metabolismo de tu
tiroides convirtiendo ms T4 en T3, y
Para obtener ms yodo en tu dieta
Puedes comer ms mariscos, huevos, perejil,
banano, avena, yogur, rbano, papas y el Nogal
Negro (Los nogales negros son ricos en yodo
orgnico) y/o
Puedes suplementar con Sargazo
vesiculoso y/oLaminariales (o kelp) (las cuales son
algas marinas) que son fuentes ricas de yodo que se

han usado tradicionalmente para perder peso y el


hipotiroidismo. Tambin la hierba natural ortiga
tiene alto contenido de yodo, y
El yodo es el componente clave en la produccin de
las hormonas tiroideas T3 yT4; los nmeros 3 y 4
son los nmeros reales de tomos de yodo
encontrados en cada molcula de la hormona
tiroidea, y
Para obtener ms Zinc y cobre en tu dieta
Puedes comer ms Ostras, Germen de Trigo, Hgado
de Ternera, Carne de res baja en grasa, Chocolate y
man para tener ms zinc, y
Para obtener ms cobre Puedes comer semillas de
ssamo (o ajonjol), Anacardos crudos, semillas
crudas de girasol y Frjoles blancos. Necesitas Zinc y
Cobre porque
El Zinc activa la Hormona Liberadora de
Tirotropina (o TRH por sus siglas en ingls) que est
localizada en tu hipotlamo, y
La TRH le dice a la glndula pituitaria que libere la
Tirotrpina (hormona estimulante de la tiroides o
TSH por sus siglas en ingls), pero necesitas cobre
para activar la TSH, y entonces

TSH le dice a la tiroides que libere la T4 que a su vez


es convertido en T3 con la ayuda del Selenio, la
Vitamina E y el Yodo.

6 formas como puedes


curar el hipotiroidismo
naturalmente
1. Toma 20 minutos de sol todos los das
La mejor fuente de Vitamina D para ayudarte a curar
elhipotiroidismo viene de la luz solar natural. La
Vitamina D es necesaria para la produccin normal de las
hormonas de la tiroides.
2. Podras necesitar ms L-tirosina
La L-tirosina slo es un aminocido que es usada por tu
tiroides, junto con el yodo, para activar las hormonas T3
y T4 que aumentan tu metabolismo y La L-tirosina se
encuentra en muchos alimentos protenicos tales como
carnes, productos lcteos, pescado, trigo y avena, pero
Si la protena constituye el 30% de tu dieta entonces
probablemente ya ests consumiendo suficiente Ltirosina en tu dieta y si comes ms, tal vez esto no te
podra ayudar a curar tu problema de hipotiroides.
3. Trata de no estresarte demasiado

Un estrs malo es una de las causas principales del


hipotiroidismo, y como tal vez puedas saber El estrs
causa que sea liberada en tu cuerpo la hormona Cortisol,
y El cortisol limita la produccin de tus hormonas
tiroideas, El cortisol tambin causa grasa en la barriga ,
entonces
Necesitas ir aqu para ver cmo manejar tu estrs
4. Evita el Cloro y el Flor
El Cloro y el Flor BLOQUEAN los receptores del yodo
en la glndula tiroides, puedes ir aqu para ver por qu el
yodo es importante para tratar el hipotiroidismo , pero
bsicamente
Entre ms Yodo = Menos produccin de las hormonas
tiroideas habr, y debido a que la mayora del agua de
grifo contiene mucho flor y cloro
Necesitas tomar agua embotellada que est libre de Cloro
y Flor, y tambin necesitas evitar cualquier crema
dental que contenga flor. Ahora, slo para demostrar
qu tan importante es que evites el flor
Debes saber que el flor se usaba como medicina para
tratar el hipertiroidismo (una tiroides hiperactiva),
debido a que el flor hace rpidamente que la tiroides se
vuelva hipoactiva.
5. Deja de Fumar

Fumar deteriora la secrecin y la accin de las hormonas


tiroideas, as que si vas a fumar - Usa un cigarro
electrnico que no dae tu tiroides.
6. Haz ejercicio de 30 a 60 minutos por da
El ejercicio mejorar el flujo de sangre hacia tu tiroides,
lo cual a su vez causar que haya mayor produccin de las
hormonas tiroideas. Entre ms intenso sea tu ejercicio =
mejor va a ser el flujo de sangre hacia tu tiroides.

3 Hierbas que ayudan a


tratar el hipotiroidismo
1. Bufera o Ashwagandha
La ashwagandha o el ginseng indio o bufera ha sido
usadatradicionalmente en medicina ayurvdica para
apoyar la glndula tiroides. Estudios han mostrado que
mejora la funcin de la tiroides y produce un aumento
significativo en la hormona tiroidea T4.
Haz Click Aqu Para Obtener Ashwagandha
2. Extracto de guggul
Investigaciones en ratones muestran que el extracto de
Guggul tiene acciones estimulantes muy fuertes sobre la
tiroides y que tambin aumenta la recepcin de yodo,
(mira aqu por qu eso es importante ). Una nueva
investigacin en mujeres con hipotiroidismo muestra que

las mujeres que tomaron cada da un suplemento de


Guggul tuvieron ms probabilidad de perder peso.
Haz Click Aqu Para Obtener Extracto de Guggul
3. Coleus Foreskohlii
Es una hierba nativa de las zonas subtropicales de India,
Tailandia y Birmania. Es usada ampliamente en la
medicina ayurvdica. Se ha mostrado que su
constituyente activo Forskolin aumenta la produccin de
la hormona tiroides y estimula su emisin.
Haz Click Aqu Para Obtener Coleus Forskohlii
Si tienes hipotiroidismo

Los alimentos que debes


evitar cuando tienes
hipotiroidismo son los
Goitrogenos
Los goitrogenos se encuentran principalmente en los
alimentos relacionados con la soya y los vegetales
crucferos y muchos otros alimentos como duraznos,
fresas y millo (haz click aqu para ver el listado
completo), y
Debes evitar los Goitrogenos porque estos contienen
qumicos que hacen que sea difcil para tu tiroides

producir las hormonas tiroideas que mantienen tu


metabolismo en estado normal, y debido a que puede ser
virtualmente imposible evitar completamente de tu dieta
todos los alimentos goitrognicos
Puedes cocinar los alimentos goitrognicos para remover
los qumicos que interfieren con el funcionamiento
normal de la tiroides, adems Si comes estos alimentos
goitrognicos con moderacin esto no va a tener efectos
negativos en tu tiroides.

Este es un listado de
algunos alimentos
Goitrognicos comunes
brotes de bamb
millo (o mijo)
Duraznos
Man
pera
piones
rbanos
espinaca
fresas

batatas
col china
brcoli
col de bruselas
repollo
coliflor
kress de jardn
col rizada
colirrbano
mostaza
Hojas de mostaza
rbanos
nabo sueco
soya o soja
leche de soya
aceite de soya
lecitina de soya
cualquier cosa relacionada con la soya

tempeh
tofu
nabos
Millo o mijo
Duraznos
Man
Rbanos

Si crees que tienes


hipotiroidismo tan slo
porque no puedes perder
peso
Entonces debes saber que ese "No soy capaz de perder
peso" no constituye la nica seal de que puedas tener
hipotiroidismo
Estos son otros sntomas que puedes mirar antes
de llegar a decir que tienes hipotiroidismo
Aumento inadecuado de peso
Sientes fro cuando otros sienten calor
Te sientes extenuado, torpe, aletargado

Tu cabello y piel est spera y seca, quebradiza,


frgil y cayndose.
Tienes hinchazn y abultamiento alrededor de los
ojos y de la cara
Tienes dolores, dolencias en las coyunturas, manos y
pies
A menudo te sientes deprimido
Ests intranquilo todo el tiempo
Cambias de estado de nimo fcilmente
Tienes dificultad para concentrarte
Parece que has perdido el inters en las actividades
diarias normales
Fatiga
Debilidad
Cabello spero y reseco o prdida de cabello
Piel seca, spera y plida
Calambre muscular y frecuentes dolores musculares
Estreimiento
Irritabilidad

Prdida de memoria
Ciclos menstruales anmalos
Disminucin del deseo sexual

Prueba de auto-evaluacin
del hipotiroidismo
Para saber si existe riesgo de que puedas tener
hipotiroidismo Slo realiza la prueba de abajo y
despus de haber acabado la prueba Puedes ver los
resultados al final de la prueba.
Fatiga fsica o letargo (Slo Escoge Una)
raramente o nunca tienes el sntoma-----------------

el sntoma es leve y/o slo ocasionalmente-------

el sntoma es moderado y/o frecuente----------

el sntoma es severo y/o casi constante-----

El nivel de energa es peor a primera hora en la


maana, incluso despus de haber tenido un
buen sueo (Slo Escoge Una)

raramente o nunca tienes el sntoma-----------------

el sntoma es leve y/o slo ocasionalmente-------

el sntoma es moderado y/o frecuente----------

el sntoma es severo y/o casi constante-----

Sientes fro ms rpido que la mayora de las


otras personas (Slo Escoge Una)
raramente o nunca tienes el sntoma-----------------

el sntoma es leve y/o slo ocasionalmente-------

el sntoma es moderado y/o frecuente----------

el sntoma es severo y/o casi constante-----

Las manos y los pies fros a menudo (Slo Escoge


Una)
raramente o nunca tienes el sntoma-----------------

el sntoma es leve y/o slo ocasionalmente-------

el sntoma es moderado y/o frecuente----------

el sntoma es severo y/o casi constante-----

Movimientos intestinales menos de de una vez


por da, o con dificultad (Slo Escoge Una)
raramente o nunca tienes el sntoma-----------------

el sntoma es leve y/o slo ocasionalmente-------

el sntoma es moderado y/o frecuente----------

el sntoma es severo y/o casi constante-----

Piel o pelo seco y/o prdida de cabello (Slo


Escoge Una)
raramente o nunca tienes el sntoma-----------------

el sntoma es leve y/o slo ocasionalmente-------

el sntoma es moderado y/o frecuente----------

el sntoma es severo y/o casi constante-----

Dificultad para perder peso, incluso si comes


menos o haces ms ejercicio (Slo Escoge Una)
raramente o nunca tienes el sntoma-----------------

el sntoma es leve y/o slo ocasionalmente-------

el sntoma es moderado y/o frecuente----------

el sntoma es severo y/o casi constante-----

No sudas mucho, incluso cuando haces ejercicio


(Slo Escoge Una)
raramente o nunca tienes el sntoma-----------------

el sntoma es leve y/o slo ocasionalmente-------

el sntoma es moderado y/o frecuente----------

el sntoma es severo y/o casi constante-----

La memoria es peor que lo que era antes (Slo


Escoge Una)
raramente o nunca tienes el sntoma-----------------

el sntoma es leve y/o slo ocasionalmente-------

el sntoma es moderado y/o frecuente----------

el sntoma es severo y/o casi constante-----

Mala Concentracin (Slo Escoge Una)


raramente o nunca tienes el sntoma-----------------

el sntoma es leve y/o slo ocasionalmente-------

el sntoma es moderado y/o frecuente----------

el sntoma es severo y/o casi constante-----

Depresin (Slo Escoge Una)

raramente o nunca tienes el sntoma-----------------

el sntoma es leve y/o slo ocasionalmente-------

el sntoma es moderado y/o frecuente----------

el sntoma es severo y/o casi constante-----

Mal humor e irritable (Slo Escoge Una)


raramente o nunca tienes el sntoma-----------------

el sntoma es leve y/o slo ocasionalmente------

el sntoma es moderado y/o frecuente----------

el sntoma es severo y/o casi constante-----

Sndrome pre-menstrual (Slo Escoge Una)


raramente o nunca tienes el sntoma-----------------

el sntoma es leve y/o slo ocasionalmente-------

el sntoma es moderado y/o frecuente----------

el sntoma es severo y/o casi constante-----

Baja energa sexual (Slo Escoge Una)


raramente o nunca tienes el sntoma-----------------

el sntoma es leve y/o slo ocasionalmente-------

el sntoma es moderado y/o frecuente----------

el sntoma es severo y/o casi constante-----

Dolores de cabeza, a menudo peor en la maana


(Slo Escoge Una)
raramente o nunca tienes el sntoma-----------------

el sntoma es leve y/o slo ocasionalmente-------

el sntoma es moderado y/o frecuente----------

el sntoma es severo y/o casi constante-----

Infecciones frecuentes (ej. infecciones de


garganta o pulmonar) (Slo Escoge Una)
raramente o nunca tienes el sntoma-----------------

el sntoma es leve y/o slo ocasionalmente-------

el sntoma es moderado y/o frecuente----------

el sntoma es severo y/o casi constante-----

Los prpados estn hinchados e inflamados (Slo


Escoge Una)
raramente o nunca tienes el sntoma-----------------

el sntoma es leve y/o slo ocasionalmente-------

el sntoma es moderado y/o frecuente----------

el sntoma es severo y/o casi constante-----

Bolsas debajo de los ojos (Slo Escoge Una)


raramente o nunca tienes el sntoma-----------------

el sntoma es leve y/o slo ocasionalmente-------

el sntoma es moderado y/o frecuente----------

el sntoma es severo y/o casi constante-----

La cara se ve hinchada (Slo Escoge Una)


raramente o nunca tienes el sntoma-----------------

el sntoma es leve y/o slo ocasionalmente-------

el sntoma es moderado y/o frecuente----------

el sntoma es severo y/o casi constante-----

Amarillamiento de las palmas de las manos y las


plantas de los pies (Slo Escoge Una)
raramente o nunca tienes el sntoma-----------------

el sntoma es leve y/o slo ocasionalmente-------

el sntoma es moderado y/o frecuente----------

el sntoma es severo y/o casi constante-----

Los movimientos son bastante lentos (Slo


Escoge Una)
raramente o nunca tienes el sntoma-----------------

el sntoma es leve y/o slo ocasionalmente-------

el sntoma es moderado y/o frecuente----------

el sntoma es severo y/o casi constante-----

Pensamiento lento (Slo Escoge Una)


raramente o nunca tienes el sntoma-----------------

el sntoma es leve y/o slo ocasionalmente-------

el sntoma es moderado y/o frecuente----------

el sntoma es severo y/o casi constante-----

Las cejas se estn despoblando (Slo Escoge Una)


raramente o nunca tienes el sntoma-----------------

el sntoma es leve y/o slo ocasionalmente-------

el sntoma es moderado y/o frecuente----------

el sntoma es severo y/o casi constante-----

Rigidez y dolor en las articulaciones, algunas


veces mejor despus del movimiento (Slo
Escoge Una)
raramente o nunca tienes el sntoma-----------------

el sntoma es leve y/o slo ocasionalmente-------

el sntoma es moderado y/o frecuente----------

el sntoma es severo y/o casi constante-----

Necesita dormir mucho (Slo Escoge Una)


raramente o nunca tienes el sntoma-----------------

el sntoma es leve y/o slo ocasionalmente-------

el sntoma es moderado y/o frecuente----------

el sntoma es severo y/o casi constante-----

Se siente peor si perdi una comida (Slo Escoge


Una)
raramente o nunca tienes el sntoma-----------------

el sntoma es leve y/o slo ocasionalmente-------

el sntoma es moderado y/o frecuente----------

el sntoma es severo y/o casi constante-----

Mareo o falta de equilibrio (Slo Escoge Una)

raramente o nunca tienes el sntoma-----------------

el sntoma es leve y/o slo ocasionalmente-------

el sntoma es moderado y/o frecuente----------

el sntoma es severo y/o casi constante-----

Congestin nasal (Slo Escoge Una)


raramente o nunca tienes el sntoma-----------------

el sntoma es leve y/o slo ocasionalmente-------

el sntoma es moderado y/o frecuente----------

el sntoma es severo y/o casi constante-----

Tu total es:

69

Si obtuviste entre 0 a 9, entonces probablemente NO


tienes hipotiroidismo, y

Si obtuviste entre 10 a 22, entonces hay una ligera


probabilidad de que puedas tener hipotiroidismo,
y
Si obtuviste entre 23 a 39, entonces hay una BUENA
probabilidad de que puedas tener hipotiroidismo,
pero tambin deberas realizar esta prueba en casa
para el hipotiroidismo de aqu para que ests seguro
de que realmente tienes hipotiroidismo, y
Si obtuviste un valor mayor a 40 en esta prueba,
entonces hay una probabilidad MUY GRANDE de
que tengas hipotiroidismo, y para que ests seguro
de que s tienes hipotiroidismo, no slo
deberas realizar esta prueba casera para el
hipotiroidismo de aqu Tambin deberas pedir a
tu mdico que te haga un a prueba especial para el
hipotiroidismo.

Para saber si podras tener


hipotiroidismo
1. Coloca un termmetro digital o un termmetro oral
cerca de tu cama antes de acostarte, pero asegrate
de batir el termmetro oral para que marque al
menos 35.5 grados centgrados, y cuando te
despiertes en la maana siguiente

2. Coloca inmediatamente el termmetro en tu axila y


djalo all durante 10 minutos antes de levantarte de
la cama, Slo reljate y qudate quieto durante la
prueba, y despus que hayan pasado los 10
minutos
3. Registra tu temperatura y sigue haciendo esto
durante los tres das siguientes y procede a calcular
la temperatura promedio, entonces
4. Una temperatura entre 36.2 y 36.7 grados
centgrados se considera normal, pero
5. Si tu promedio es ms bajo de 36.2 grados entonces
es posible que tengas hipotiroidismo, as que
bsicamente Entre ms baja sea tu temperatura
corporal = ms severo podra llegar a ser tu
hipotiroidismo.

Sigue estas 6 directrices


cuando ests haciendo la
prueba del hipotiroidismo
en casa
1. Para obtener un resultado de prueba que sea lo ms
exacto posible No hagas nada que pueda causar
cambios drsticos en tu temperatura corporal como
dormir con una sbana elctrica.

2. Mujeres: Tomen su temperatura de esta forma


durante tres das, con la excepcin de los primeros
das de su periodo menstrual y el da medio del ciclo.
3. Los hombres y aquellas mujeres que estn en etapa
premenstrual y premenopusica pueden hacerse la
prueba en cualquier momento.
4. Las mujeres que estn en sus aos menstruales
pueden tener las mediciones ms exactas en su
segundo o tercer da despus que haya empezado su
flujo menstrual.
5. No realices esta prueba si ests sufriendo de alguna
enfermedad o infeccin seria, debido a que tu
tiroides volver a su estado normal despus de tu
recuperacin.
6. Asegrate de que no ests tomando ningn
medicamento que pueda causar hipotiroidismo.

Tiroiditis autoinmune o Hashimoto


Qu hacer si tiene tiroiditis autoinmune (Hashimoto)?
Independientemente del tratamiento farmacolgico que le proponga su mdico, es
recomendable actuar sobre el estilo de vida, uno de los mecanismos bsicos responsables de
la tiroiditis autoinmune.
Es bueno que sepa que todos los consejos que se le indican a continuacin, han sido
investigados en ensayos clnicos y publicados en revistas cientficas de prestigio.
Debe priorizar incorporar diariamente los siguientes alimentos en su nutricin:

Aceite de oliva, remolacha roja, cebolla, lentejas, garbanzos, frijoles, soja, brcoli, col,
coliflor, acelga, espinaca, nabo, lechuga, berenjena, pepino, calabacn, tomate, zanahoria,
remolacha, puerro, pimiento y mungo.
Frutos secos: nueces, pistachos y almendras.
Frutas: fresas, frambuesas, moras, albaricoques, limn, arndanos, kiwi, naranja,
pomelo,
Especias: crcuma, ajo, rcula, mostaza, perejil, apio, bardana, laurel, cardamomo,
cilantro, jengibre, clavo, organo y romero.

Setas: maitake y shiitake.


Otros: cacao, t y vino tinto.
La dieta Mediterrnea es muy aconsejable.
No tome gluten. Lo encontrar en muchos productos industriales hechos con trigo,
cebada, centeno y espelta. Tome solo aquellos alimentos hechos con maz. Minimice la carne.
Hay serias dudas con la sal iodada, mejor no la tome.

Resumen
Existen ms de 26.000 publicaciones cientficas que hacen referencia a la tiroiditis auto inmune
o Hashimoto, hasta el ao 2015. La mayora de ellas estn relacionadas con metodologas,
biologa molecular y medicamentos, pero apenas existen unos pocos cientos sobre la nutricin
y ms concretamente sobre la nutricin epigentica la capacidad que tienen algunos
alimentos para modificar la metilacin del ADN y la expresin de genes, esta modificacin
puede producir salud o enfermedad, tanto en usted como en sus descendientes -

Se han encontrado tres procesos o


productos relacionados con la tiroiditis autoinmune: la nutricin epigentica, los probiticos y los
contaminantes ambientales.
La nutricin epigentica modifica la expresin de los genes de las clulas sin modificar el ADN.
De ella depende el exceso de crecimiento bacteriano intestinal, la permeabilidad intestinal,
la presencia de bacterias patgenas en intestino que afectan al tiroides, la seleccin de
alimentos no antignicos aquellos que no estimulan la produccin de anticuerpos antitiroidesy los alimentos antioxidantes que impiden la produccin de peroxinitrito derivado del xido
ntrico.
Algunas toxinas bacterianas, virus, y alimentos parcialmente digeridos, todos ellos asociados al
exceso de crecimiento bacteriano en el intestino y a la permeabilidad intestinal, pueden
penetrar en la sangre a travs de la barrera intestinal y actuar como antgenos y, de esta forma,
estimular la produccin de auto-anticuerpos contra el tiroides produciendo la tiroiditis
autoinmune. A este proceso, hay que sumarle el efecto negativo de peroxinitrito que se produce
en ausencia de alimentos antoxidantes, los contaminantes ambientales, y la epigentica
transgeneracional todava poco conocida.
En el intestino existen ms de 30.000 especies de bacterias y ms de 300 gramos de ellas por
persona. Algunas toxinas bacterianas, los virus y los alimentos parcialmente digeridos, son
antgenos que pueden atravesar la barrera intestinal. Esta situacin la produce la nutricin
inadecuada. La mala nutricin puede incrementar el crecimiento bacteriano en el intestino y la
permeabilidad intestinal. Cuando esto ocurre, las bacterias, virus, toxinas y los alimentos
parcialmente digeridos, todos ellos antignicos, pueden atravesar la barrera intestinal y
penetrar en el torrente sanguneo. Con estas condiciones, los linfocitos reconocen como
extraos a esos antgenos circulantes en sangre y producen anticuerpos contra ellos. Debido a
que existen homologas entre los antgenos circulantes con las membranas de las clulas del
tiroides, algunos anticuerpos se unen a ellas daando el tiroides. Al defender al cuerpo de una
agresin, los linfocitos pueden producir un auto-dao (autoinmune) en otros rganos del
cuerpo, entre ellos el tiroides.

Para inhibir la produccin de auto-anticuerpos contra el


tiroides solamente es necesario modificar los hbitos
alimenticios.
La mejora de la calidad de vida en los pacientes con tiroiditis autoinmune engloba dos formas
de actuacin:
1.
2.

Evitar aquello que continuamente produce la tiroiditis autoinmune.


Corregir los efectos perjudiciales derivados de la tiroiditis autoinmune.
La nutricin
La dieta Mediterrnea y la comida frugal, es la ms aconsejable para disminuir el exceso de
crecimiento bacteriano y la permeabilidad del intestino. Consumir poca carne y cuidado con el
yodo de la sal yodada, puede producir hipotiroidismo.
Complementos alimenticios
Tomar probiticos y prebiticos. Cuidar la ingestin de selenio, regaliz (no la tome si es
hipertenso), vitamina C, vitamina E, y el aminocido glutamina.
Ajustar las hormonas sexuales
La ingesta de DHEA (dihidroepiandrosterona), mejor en forma de 7-keto-DHEA que no se
transforma en estrgeno, y si es necesario pregnenolona en las dosis adecuadas. Equilibrar la
relacin de estrgenos y progesterona. Utilizar hormonas transdrmicas.
Revertir el dao de las mitocondrias
Ingerir coenzima Q10, pirroloquinolinquinona y shilatji.
Diminuir el cortisol
Ingerir lisina, arginina, fosfatidilserina, G. biloba y melatonina.
Disminuir la homocistena
Ingerir el aminocido tirosina, betana de la remolacha roja, las vitaminas B6, B12, y flico o
folato.
Inhibir el peroxinitrito
Ingerir remolacha roja, aceite de Laurus nobilis, cebolla, gingeroles del jengibre, vitamina E
natural en forma de gamma tocoferol, vainillina, crcuma, la vitamina nicotinamida, regaliz,
cacao, t, aceite de oliva que contiene hidroxitirosol, vino tinto, selenio, cido lipoico y
melatonina.
Ingerir probiticos y prebiticos
Pero en las concentraciones adecuadas. Los probiticos son bacterias beneficiosas, los
prebiticos son ingredientes, como los fructooligosacridos, que favorecen el desarrollo de las
bacterias beneficiosas en el intestino. Los yogures y los quesos no tienen las concentraciones
necesarias de probiticos. Mientras no se comercialicen alimentos con la suficiente
concentracin es conveniente ingerirlos en cpsulas.
Cuidado con los alimentos con gluten
No importa que no tenga intolerancia al gluten, evite todos los alimentos hechos con gluten esto
es, trigo, cebada, centeno y espelta. El gluten es uno de los responsables de la produccin de
auto-anticuerpos contra el tiroides.
Inhibir la bacteria Helicobacter pylori
Es una de las bacterias responsables del Hashimoto. Se puede inhibir el Helicobacter pylori
ingiriendo aceite de oliva, ajo, arndano, crcuma, brcoli, arndanos, los extractos de regaliz y
crcuma, las vitaminas C y E, hierro, lactoferrina, lipoico y N- acetil-cistena.
Evitar los contaminantes rutinarios
Los contaminantes rutinarios se encuentran en bajas dosis en el agua, el aire, y en los
alimentos del mundo industrializado, como los nitratos y nitritos en el agua de bebida que
proceden de cultivos agrcolas o acucolas intensivos. Mejor comer los pescados pequeos

procedentes de la pesca. Evitar los tomates que contienen residuos agroqumicos debido al
cultivo inexperto as como los anticonceptivos orales, todos ellos pueden alterar el
funcionamiento del tiroides. Evitar los ambientes contaminados.
En realidad, solamente es necesario sustituir el estilo de vida rutinario por otro mejor.

Cul es el orden de importancia de cada una de las


actuaciones?
En la tabla se muestra el resultado de los aspectos ms relevantes que debe tener en cuenta
en la tiroiditis de Hashimoto. Se ha utilizado un algoritmo de comparacin por pares que
permite estimar el porcentaje de importancia relativo de cada una de las actuaciones para
revertir total o parcialmente la tiroiditis auto-inmune.
Los alimentos, las bacterias, los virus, los productos qumicos, el exceso de crecimiento
bacteriano en el intestino, la permeabilidad intestinal y los contaminantes, son los principales
responsables de la enfermedad autoinmune del tiroides (Hashimoto).

En el Hashimoto o tiroiditis tiroiditis auto- inmune, la TSH est elevada, T3 y T4 normales o


bajas, y estn elevados los niveles de anticuerpos antitiroideos (anti-TPO o anti- tiroperoxidasa;
anti-TG o anti-tiroglobulina) que son los responsables de la autodestruccin de la tiroides. En el
hipotiroidismo subclnico la TSH es mayor de 5 mUI/L y menor de 10 mUI/L.

Recordatorio
La tiroiditis auto-inmune es una enfermedad auto-inmune producida por los anticuerpos de
los linfocitos para defender al cuerpo de los agentes extraos -tambin denominados
antgenos, como son las toxinas bacterianas, los virus y los alimentos parcialmente digeridosque tambin atacan a tejidos concretos propios. Puesto que algunos de esos agentes
comparten homologas mismas estructuras moleculares- que el tiroides, algunos de esos
anticuerpos se dirigen (atacan) contra el tiroides produciendo la enfermedad auto-inmune del
tiroides.

Este mecanismo est estrechamente correlacionado con el sobrecrecimiento bacteriano en el


intestino y la permeabilidad intestinal. A mayores, la contaminacin ambiental, la produccin de
peroxinitrito por carencia de antioxidantes, e incluso la epigentica transgeneracional an no
investigada, completa el mapa de la tiroiditis-autoinmune.
Conceptos bsicos
El antgeno es una molcula que induce a las clulas linfocitos a producir anticuerpo. Los
anticuerpos se unen al antgeno como una llave a una cerradura. Los antgenos homlogos
son molculas similares entre s que tienen el mismo origen evolutivo. Las clulas del tiroides
tienen antgenos homlogos con determinadas bacterias, virus y alimentos. Ellos son los
responsables de que los anticuerpos ataquen a las clulas del tiroides.
Linfocitos: clulas del cuerpo que producen anticuerpos y son los responsables de la defensa
inmunolgica.
Los anticuerpos tambin se denominan inmunoglobulinas.
Los anticuerpos son protenas producidas por los linfocitos para defender al cuerpo de agentes
extraos (antgenos) como bacterias, virus, parsitos y algunos alimentos como por ejemplo la
gliadina del gluten del trigo.
La enfermedad auto-inmune del tiroides tambin se denomina tiroiditis auto-inmune o
Hashimoto.
Los sntomas principales del Hashimoto son: cansancio, fro, aumento de peso y disminucin
del deseo sexual.
Es necesario ingerir levotiroxina cuando se padece Hashimoto, aunque no mejora la funcin
cognitiva, ni el bienestar (1), y tampoco resuelve el problema de fondo.
Para recuperar el funcionamiento parcial o total del tiroides, es necesario recurrir a la nutricin
epigentica, a los complementos alimenticios, y a los probiticos.

Los niveles de hormonas tiroideas han quedado


desactualizados
Ahora se sabe que las hormonas tiroideas, en concreto los niveles de TSH han quedado
desactualizados y estn asociados a problemas de salud (2,3).

TSH superior a 2,0: aumento del riesgo de hipotiroidismo en 20 aos y riesgo de


enfermedad autoinmune de la tiroides (Hashimoto).
TSH entre 2,0 y 4,0: riesgo de hipercolesterolemia.
TSH mayor que 4,0: riesgo de enfermedades del corazn.
Se aceptaba un rango de referencia para TSH entre 0,45 y 4,5 mu IU/mL para la funcin
tiroidea normal. Sin embargo, una lectura de TSH de ms de 2,0 puede indicar niveles de
hormona tiroidea por debajo de lo ptimo (3,4).
Cuando lea su anlisis de sangre, la TSH debe ser igual o menor de 2.

Algunos alimentos alteran la funcin del tiroides


Los alimentos influyen sobre el tiroides y pueden ser beneficiosos, indiferentes o perjudiciales.
Los perjudiciales no solo producen hipotiroidismo sino tambin cncer. Por ejemplo: los
alimentos ricos en yodo como el pescado y el marisco pueden proporcionar un papel protector
en las poblaciones con insuficiente ingesta de yodo al da, pero su exceso es perjudicial. El vino
tiene un efecto protector. Otros productos como los lcteos no influyen. Por el contrario, el
consumo elevado de carne de ternera, pollo, cerdo y aves, as como el nitrato y nitrito
procedente de alimentos, tiene una asociacin positiva con el riesgo de cncer de tiroides (5).

El nitrato y el nitrito alteran la funcin del tiroides


El nitato y el nitrito provienen de la agricultura y se encuentran en algunos alimentos naturales y
en otros procesados industrialmente. Algunas aguas utilizadas para beber o cocinar, tambin
tienen nitrato (6). El nitrato procedente del agua utilizada para beber y cocinar, y de los
alimentos (6), inhibe la captacin de yodo por la tiroides, lo que puede alterar la funcin tiroidea
(7).

El sobrecrecimiento bacteriano del intestino incrementa


los auto-anticuerpos contra el tiroides
Los alimentos y el intestino componen el do responsable de la energa del cuerpo y
mayoritariamente de la salud. En el intestino conviven ms de 30.000 especies de bacterias y
desde 300 gramos hasta alrededor de 2 kilogramos de bacterias. Tenemos ms bacterias en el
cuerpo que clulas, incluso las mitocondrias, las mquinas de energa celulares, son bacterias
adaptadas durante la evolucin. Vivimos con las bacterias y ellas nos ayudan tanto en la salud
como en la enfermedad, y todo ello depende de la nutricin.
En los individuos sanos la motilidad gastro intestinal normal impide el crecimiento excesivo de
bacterias en el intestino delgado (8), por eso una pequea alteracin en la motilidad intestinal
constituye uno de los factores de riesgo para el desarrollo del sobrecrecimiento bacteriano en el
intestino (9-10).
Una de las caractersticas del hipotiroidismo su capacidad para reducir la actividad motora
esofgica y gstrica (12,13) y entonces, se puede producir un proceso de retroalimentacin. El
tiroides funciona deficientemente debido a una nutricin inadecuada que altera la motilidad
intestinal produciendo sobrecrecimiento bacteriano que a su vez, acta negativamente sobre el
tiroides. Un crculo vicioso.
El sobrecrecimiento bacteriano intestinal produce hinchazn del intestino y problemas
intestinales (14), y est presente en ms de la mitad de los pacientes con hipotiroidismo
(15,16).
El sobrecrecimiento bacteriano del intestino incrementa la probabilidad de inflamacin
generalizada, los problemas gstricos, la permeabilidad intestinal, el hipotiroidismo y la tiroiditis
auto-inmune (Hashimoto).
El Hashimoto tambin est asociado con el trastorno de la motilidad intestinal que se presenta
como disfagia o ardor de estmago (17), probablemente debido a la produccin de autoanticuerpos responsables del proceso auto-inmune contra el tiroides (18) cuyo mecanismo est
relacionado con la homologa de antgenos.

La permeabilidad intestinal incrementa los autoanticuerpos contra el tiroides

La permeabilidad intestinal se encuentra en muchas situaciones clnicas graves y en los


trastornos comunes, tales como el sndrome del intestino irritable. En estas condiciones, las
bacterias y molculas demasiado grandes, que normalmente son incapaces de cruzar la
barrera del epitelio intestinal, pueden entrar en el circuito sanguneo y producir enfermedad
(19,20). Dentro de la sangre, estas molculas actan como antgenos (21) e inducen a los
linfocitos a producir anticuerpos contra ellos. Cuando algunas de ellas tienen homologas con el
tiroides molculas semejantes- los anticuerpos atacan tambin al tiroides, incluso a otros
rganos (23) como ya se ha comentado. Tambin pueden producir inflamacin crnica (21) y
alergia alimentaria (22). Los factores que influyen en la permeabilidad intestinal y en la
obesidad son: la flora bacteriana, el patrn de una dieta alta en fructosa el azcar de la fruta-,
la dieta alta en grasa, y las deficiencias nutricionales.

La ingesta elevada de grasas es responsable de muchas enfermedades (24). Puede modificar


la permeabilidad del intestino y facilitar su entrada de antgenos en la sangre produciendo
inflamacin subclnica y resistencia a la insulina (25,26).
Un abdomen hinchado es un sntoma de mayor permeabilidad intestinal. Es un indicador del
principio del fin.
Un ejemplo representativo es la enfermedad de Crohn. En ella se produce un incremento de la
permeabilidad intestinal y anticuerpos contra los alimentos (27). El responsable es el gluten, la
protena que se encuentra en los derivados de trigo, espelta, kamut, cebada, avena, pan (de
trigo), pasta, galletas, bollos de pan, pastelitos, cerveza, salsas, alimentos fritos y comida
basura. Unos pocos de ellos pueden no contener gluten, pero es necesario leer las etiquetas
para comprobarlo. El maz, arroz, mijo, quinoa, soja y la tapioca no contienen gluten.
El problema reside en la incapacidad del intestino en digerir eficazmente el gluten, produciendo
pptidos inmunognicos (28) capaces de activar la produccin de anticuerpos e incrementar la
permeabilidad intestinal (29). En los nios esa permeabilidad intestinal produce enfermedades
gastrointestinales (30) y se encuentra en alrededor de un tercio de los nios alrgicos
asintomticos con los alimentos, asocindose con estatura ms corta (31).
Es importante escuchar el funcionamiento del sistema digestivo. Cuando una comida produce
una mala digestin o el vientre se hincha, es seal de que el intestino no digiere bien
determinados alimentos o sus mezclas.

La homologa de antgenos es el mecanismo responsable


de la produccin de auto- anticuerpos contra el tiroides
Las homologas de antgenos entre el tiroides y las bacterias (como Streptococcus) y virus
(como el herpes) pueden desencadenar las enfermedades autoinmunes del tiroides (32). Este
efecto se observa en los pacientes con shock meningoccico. Algunos de los anticuerpos
producidos por el sistema inmune contra los meningococos atacan al tiroides y disminuye la
produccin de hormonas tiroideas (33). El mismo efecto se observa con una infeccin
persistente subclnica de la bacteria Yersinia enterocolitica, probablemente por reacciones
cruzadas debido a las homologas de antgenos (34). No solo las bacterias inhiben la funcin
tiroidea, las dosis elevadas de endotoxinas bacterianas como la de Escherichia coli tambin
inhibe la funcin tiroidea (35), incluso los lipopolisacridos bacterianos (36,37).
Las bacterias pueden inducir a los linfocitos para que produzcan anticuerpos antitiroideos
daando el tiroides y produciendo la tiroiditis autoinmune (Hashimoto).
Las homologas entre las bacterias y el tiroides producen otro problema ya que pueden
conducir a resultados falsos positivos y a un diagnstico incorrecto de la funcin tiroidea. Estas
homologas se observan en las bacterias Bifidobacterium bifidum, Bifidobacterium adolescentis,
Bifidobacterium longum y Lactobacillus plantarum (38).
Tomados en conjunto las homologas entre algunos marcadores del tiroides (Tg, TPO, TSH-R)
y las bacterias refuerzan la opinin de que tanto las infecciones bacterianas como las virales
desencadenan la enfermedad auto-inmune del tiroides (84).

Los virus tambin estn implicados en la tiroiditis autoinmune


Adems de las bacterias algunos virus como el virus de la hepatitis C y el papovavirus, estn
implicados en la tiroiditis de Hashimoto (39) aunque, a pesar de la evidencia circunstancial,
algunos autores opinan que no est claro si la infeccin viral es el verdadero responsable (40).

La bacteria Helicobacter pylori est estrechamente


relacionada con la produccin de auto-anticuerpos contra
el tiroides
Un caso especial en la enfermedad auto-inmune del tiroides es la correlacin con la bacteria
Helicobacter pylori. Esta bacteria es responsable de lcera pptica, gastritis crnica, y cncer
gstrico. Produce anticuerpos anti-clulas parietales y anticuerpos anti-factor intrnseco
dificultando la absorcin de vitamina B12 (41). Helicobacter pylori incrementa la absorcin de
alimentos antignicos a travs de la mucosa gstrica. Este fenmeno produce inflamacin
gstrica (42). Probablemente por este mecanismo la infeccin por Helicobacter pylori se asocia
enfermedades tiroideas autoinmunes (43,44). Este efecto tambin se observa en le enfermedad
de Graves, estrechamente relacionada con el Hashimoto (45).
Las bacterias, los virus, determinados alimentos que producen permeabilidad intestinal, y el
peroxinitrito, son los responsables de la enfermedad autoinmune del tiroides.

El peligroso peroxinitrito juega un papel


importante en la tiroiditis autoinmune
El impacto del peligroso peroxinitrito derivado del beneficioso xido ntrico en la tiroiditis es tan
relevante que merece una corta visin de su actuacin sobre un amplio espectro de
enfermedades.
El xido ntrico regula la elasticidad de las arterias, pero puede transformarse a peroxinitrito si
no reacciona rpidamente con un antioxidante. En caso contrario forma peroxinitrito que es
txico en pocos minutos. En realidad, el xido ntrico est presente en prcticamente todos los
principales procesos patolgicos que afectan a los seres humanos y aunque es imprescindible
para vivir no es el responsable directo de la patogenidad sino su capacidad de reaccin con
molculas oxidantes para producir peroxinitrito.
El xido ntrico se elimina rpidamente por las enzimas superxido dismutasa (SOD) y por la
rpida difusin a travs de los tejidos en las clulas rojas de la sangre (46,47), donde se
convierte rpidamente a nitrato. Produce dao oxitativo y disfuncin mitocondrial (48),
reacciona con protenas a travs de los aminocidos cistena, metionina, triptfano, histidina y
tirosina (49,51,52) nitrando las protenas y alterando sus funciones (68). Produce peroxidacin
lipdica en las membranas (56), oxida el LDL (54,50), daa el ADN (55,56), daa las
mitocondrias (48), produce necrosis (57) y puede afectar negativamente a la respuesta inmune

(58). Est presente en la artritis crnica (59), en enfermedades cerebrovasculares (60),


Parkinson (61), Alzheimer (62), esclerosis lateral amiotrfica (63), diabetes (64), muerte celular
(65), afecta a los espermatozoides (66) y es uno de los responsables de la diabetes (67).
El incremento de xido ntrico y la expresin de las enzimas xido ntrico sintasa, juega un
papel importante en la tiroiditis autoinmune (69-71). De hecho, el control de la formacin de
peroxinitrito podra ser una poderosa herramienta teraputica de futuro (73,74).
El control de la produccin de peroxinitrito por la nutricin, es uno de los principales factores
que mantienen un tiroides saludable.

Equilibrar la relacin de estrgenos a progesterona


La progesterona y los estrgenos confieren una amplia gama de beneficios para la salud, pero
ambos deben estar equilibrados. El estrgeno (estrgenos) debe de tener unos niveles
mximos y mnimos ya que el desequilibrio progesterona estrgeno puede interferir con la
funcin tiroidea.
La palabra estrgeno los estrgenos son muchos- tiene mala reputacin debido a la
capacidad de algunos de ellos para promover el crecimiento de algunos tipos de cncer.
Aunque parezca paradjico, los estrgenos son imprescindibles para el cerebro, pulmn,
huesos y corazn.
Las mujeres entre las edades de 30 y 50 aos que tienen baja concentracin de progesterona y
predomina el estrgeno les puede producir hipotiroidismo autoinmune o enfermedad de
Hashimoto.
El estrgeno y la hormona tiroidea tienen efectos opuestos: el estrgeno hace que las
kilocaloras se conviertan en grasa y la hormona tiroidea convierte las kilocaloras de la grasa
en energa. Cuando la progesterona es baja y el estrgeno es dominante (incluso cuando los
niveles sanguneos de TSH son normales) y si estn presentes los sntomas del hipotiroidismo,
los niveles elevados de estrgeno podran ser la causa (254,255) de ese hipotiroidismo. Los
niveles elevados de estrgeno afectan al tiroides (253,254).
Durante la menopausia, la produccin de progesterona tiende a disminuir ms rpidamente que
los estrgenos. Si la relacin progesterona / estrgenos est desequilibrada favoreciendo el
exceso de estrgenos, adems de un mayor riesgo para el tiroides, una mujer puede llegar a
ser susceptibles a un mayor riesgo de enfermedad fibroqustica de mama y a otros problemas
de salud (256,257).
Existe un riesgo tres veces mayor de tiroiditis autoinmune o anticuerpos antitiroideos
(Hashimoto) en pacientes con ovario poliqustico, en parte correlacionado con un incremento de
la relacin estrgenos progesterona (258).
Los factores que contribuyen a la dominacin del estrgeno frente a la progesterona adems
de la nutricin incluyen: la exposicin a los productos qumicos que imitan al estrgeno que se
encuentran en herbicidas, pesticidas, productos petroqumicos (por ejemplo, el BPA, bisfenol A)
y los PCB (bifenilos policlorados de) que se utilizan en algunos cosmticos, el pegamento, el
plstico y la obesidad (259).

Los contaminantes de los alimentos, agua y aire, alteran la


funcin tiroidea
En general, la poblacin humana en el mundo industrializado est expuesta a mezclas
complejas de contaminantes persistentes que contaminan los alimentos, el agua y el aire. Las
dosis bajas de contaminantes que actan persistentemente en el tiempo, pueden alterar el
tiroides (75). Algunos de los ejemplos son significativos:

El consumo continuado de tomate puede ser factor de riesgo debido al uso inexperto
de agroqumicos por parte de los agricultores (76).
El pescado que se cultiva cerca de los cultivos extensivos de agricultura es la fuente
ms importante de contaminantes txicos (PCB y plaguicidas) que se traduce en considerables
efectos adversos para la salud (77).
Existe una relacin inversa entre la ingestin de mercurio presente en
determinados alimentos (pescados de mar) y las hormonas tiroideas de tal forma que, cuanto
mayor es la concentracin de mercurio, menor es la concentracin de hormonas tiroideas (78).
Los anticonceptivos orales tambin se pueden incluir en el grupo de contaminantes.
Pueden aumentar los niveles de protena portadora del tiroides y disminuir la cantidad de
hormona tiroidea libre disponible (79).

La epigentica explica algunos mecanismos de la tiroiditis


auto-inmune
La epigentica estudia los factores no genticos mismo DNA pero diferente expresin de los
genes- que intervienen en el desarrollo de un organismo. La epigentica explica casi todos los
procesos de la salud y la enfermedad. En el caso de la inflamacin intestinal relacionada
estrechamente con la tiroiditis autoinmune, la epigentica es la responsable de la inflamacin
intestinal, que se produce por alteraciones de metilacin del ADN, modificacin de las histonas
y el ARN no codificante (80-83).

Es posible revertir la tiroiditis auto-inmune con la nutricin


epigentica, los complementos alimenticios y los
probiticos
Es posible revertir la tiroiditis auto-inmune si no total, al menos parcialmente con la nutricin
epigentica que incluye tambin a los complementos alimenticios. Para ello es necesario
revertir la inactividad de las mitocondrias, disminuir el estrs y la homocistena, ajustar las
hormonas sexuales, equilibrar los estrgenos con las hormonas sexuales, disminuir la
obesidad, tomar vitaminas, minerales, melatonina y modificar la nutricin.

La nutricin epigentica puede revertir o minimizar la


tiroiditis auto-inmune (Hashimoto)
La nutricin epigentica, no la dieta (la dieta es la cantidad de alimento que ingiere un
organismo sin importar si cubre sus necesidades nutritivas), es el nico factor conocido que
puede contrarrestar los cambios epigenticos asociados con la longevidad y la salud. En el
futuro, una mejor comprensin de las interacciones de nutrientes con el epigenoma tendr
importantes implicaciones para la mejora de la salud a travs de la nutricin (261). El control de
la metilacin del ADN y las histonas podr conducir al desarrollo de nuevas tratamientos
epigenticos (262) ms potentes y con menos efectos colaterales.

El gluten est relacionado con la tiroiditis auto-inmune


La primera actuacin en la nutricin es retirar el gluten de las comidas diarias. El gluten es un
conjunto de protenas del trigo compuesto por gliadina y glutenina. Constituye el 80% de la
protena del trigo y es la responsable de proporcionar elasticidad a la masa del pan. En
realidad, el gluten es una fuente de problemas para la salud.
La ingestin de gluten se correlaciona con la permeabilidad intestinal (29) y con la facilidad de
produccin de auto-anticuerpos por el sistema inmune. Este efecto puede producir Hashimoto
adems de otras enfermedades auto-inmunes. El gluten debilita las vellosidades del intestino y
dificulta la absorcin de nutrientes produciendo dolencias crnicas (91) problemas
gastrointestinales y contribuir al sndrome del intestino irritable (98-100) que pueden prevenirse
eliminndolo de la dieta (92-95).
El gluten afecta negativamente a la salud en toda la poblacin humana en mayor o menor
proporcin, y ms negativamente a los enfermos celacos.
La enfermedad celaca se asocia con la enfermedad del tiroides. Este resultado se ha obtenido
de un gran ensayo clnico con 68.068 individuos de los cuales 14.021 eran celacos (85).
Existe una mayor frecuencia de hipotiroidismo y anticuerpos antitiroides (Hashimoto) en los
pacientes con enfermedad celaca por eso, no ingerir productos con gluten puede normalizar el
hipotiroidismo subclnico (86). El 11% de los pacientes celacos tienen anticuerpos antitiroides
que tienden a desaparecer con una dieta sin gluten (87). La enfermedad celaca y la tiroiditis
autoinmune se producen con ms frecuencia en nios y adolescentes con diabetes tipo 1
(88,89). En definitiva, la tiroiditis autoimmune est fuertemente relacionada con la enfermedad
celaca (97).
A lo largo de la evolucin la expresin de genes humanos no ha sido preparada para digerir
adecuadamente el gluten ya que el trigo apareci en los ltimos miles de aos y la expresin
de genes no puede cambiar tan rpido en una poblacin.
El efecto negativo del gluten sobre la salud es tan importante que incluso se detectan
anticuerpos contra el gluten en los pacientes con esclerosis mltiple (90,96), y la esclerosis
mltiple y el Hashimoto son enfermedades autoinmunes.
Es mejor no ingerir gluten, aunque no parezca la enfermedad celaca.

Comer o no comer soja


Considere tomar fitoestrgenos. Mucha gente escucha la palabra fitoestrgeno (estrgeno
vegetal) y presupone que promueve el cncer. Pero es todo lo contrario, la mayora de los
fitoestrgenos no son estrognicos, de hecho, beber leche de soja reduce los niveles de
estradiol en un 20-27% en cuestin de semanas (101,102).
Ancdota sobre la soja: recuerda haber escuchado si tiene cncer de mama, No tome
soja!? Esta afirmacin, es cierta y no es cierta. Existe mucha controversia a favor y en contra
(103-108). Probablemente dependa de la cantidad de ingesta de uno de los fitoestrgenos, la
genistena de la soja. Esto no quiere decir que otros fitoestrgenos no sean saludables.
Cuando se analizan poblaciones de mujeres en las diferentes partes del mundo, nos
encontramos con la siguiente sorpresa: las mujeres japonesas tienen altos niveles de

fitoestrgenos y bajos niveles de cncer de mama (109,110), pero cuando adoptan un estilo de
vida occidental, el riesgo de cncer aumenta (111,112).
La segunda sorpresa se produce con las mujeres mexicanas. Tienen tasas muy bajas de
cncer de mama (7,1 por 100.000 frente al estndar occidental de 32,7). Las mujeres
mexicanas obtienen sus fitoestrgenos como el kaempferol, quercetina y enterolactona, de la
cebolla, la lechuga, la espinaca y las manzanas.
Los fitoestrgenos procedentes lignanos de semilla de lino, o calabaza, cebolla, lechuga,
espinaca, etc, protegen y reducen la metstasis del cncer de mama (113,116). Las mujeres
que consumen cantidad mayores de verduras y legumbres como las lentejas y fibra, reducen el
riesgo de riesgo de cncer de mama en un 50% (117). Comparativamente, los consumidores
de carne tienen un 50% ms de los estrgenos peligrosos estradiol y estrona en su sangre que
los vegetarianos (118).
Existe una asociacin entre los alimentos infantiles formulados con soja y la enfermedad
autoinmune del tiroides (Hashimoto) (250,251). En adultos, es conveniente no ingerir soja con
levotiroxina, ya que decrece la absorcin de levotiroxina y se necesitan mayores dosis para
producir el efecto teraputico (252).
Usted decide.

Algunos alimentos y complementos alimenticios actan


contra la bacteria Helicobacter pylori.
La bacteria Helicobacter pylori est estrechamente relacionada con la tiroiditis auto-inmune. Es
necesario anular su patogenicidad para que no afecte al tiroides.
Existen alimentos con la capacidad de inhibir o erradicar el Helicobacter pylori por diferentes
mecanismos, solo es necesario ingerirlos con continuidad y en la concentracin adecuada. Los
ms relevantes son:

El ajo: la alicina del ajo parece ser agente potencialmente eficaz para la
erradicacin de la bacteria Helicobacter pylori (119).
El arndano: inhibe el crecimiento en 6 de 27 cepas de Helicobacter pylori, y suprime la
secrecin de la interleuquina inflamatoria IL-8 de todas ellas reduciendo la inflamacin del
intestino (120), incluso potencia la tasa de erradicacin del Helicobacter pylori en los
tratamientos con antibiticos (121).
La especia crcuma: puede consideradarse un candidato quimiopreventivo contra
la carcinognesis gstrica debida a Helicobacter pylori (122).
El brcoli: reduce la colonizacin de Helicobacter pylori (123).
El aceite de oliva: puede ser un agente quimiopreventivo para la lcera pptica o
cncer gstrico producida por Helicobacter pylori (124).
El extracto de raz de regaliz (Glycyrrhiza glabra): es eficaz en el tratamiento de
Helicobacter pylori (125).
La adicin de vitaminas C y E: a la triple terapia estndar del tratamiento con
antibiticos aumenta la tasa de erradicacin de Helicobacter pylori (126,127).
La suplementacin con lactoferrina: incrementa la tasa de erradicacin de
Helicobacter pylori (128).
El cido lipoico: inhibe el Helicobacter pylori (129).
La vitamina B12 erradica Helicobacter pylori en los ancianos con deficiencia de
cobalamina y adems disminuye los niveles sanguneos de homocistena (130).
La N-acetilcistena tiene capacidad anti quorum sensing e inhibe el biofilm
producido por el Helicobacter pylori que le protege del sistema inmune (131).
Para erradicar el Helicobacter pylori ingerir 800 mg/da de la especia crcuma, 150 mg/da de
regaliz, de 1 2 gramos/da de vitamina C, 400 mg/da de vitamina E natural, 300 mg/da de
cido lipoico, 600 mg/da de N-acetilcistena. Y una cucharada de aceite de oliva diaria, un

diente de ajo, de 6 a 12 arndanos o ms, todos ellos diarios. El brcoli de una a dos veces a la
semana.

Los complementos alimenticios revierten la tiroiditis autoinmune


Los otros complementos alimenticios que debe tener en consideracin son los siguientes:
La melatonina desempea un papel importante en el comportamiento del estrgeno (133- 135).
La dosis comn de melatonina es de 1 a 3 mg antes de dormir, pero pueden utilizarse dosis de
3 a 50 mg. Adems es anticncer de mama.
El DHEA tiene efecto saludable en las personas con hipotiroidismo y Hashimoto. Puede
considerar tomar 7-keto-DHEA que es termognico y no deriva a estrgeno ni testosterona
(136).
La dosis comn de DHEA es de 25 75 mg/da. Debe controlarla con un anlisis de sangre
para alcanzar el rango de referencia de 0.42 2.9 ug/mL, o el rango ptimo de 2.8 5.0 ug/mL.
La granada, probablemente debera de ser la fruta del paraso por sus enormes propiedades
saludables. La granada se puede tomar desde octubre a febrero, depende del pas. Cuando no
hay granada disponible, se puede sustituir por el aceite de granada o el extracto de la piel de la
granada, que modula los estrgenos (137,138) y regula el metabolismo del tiroides (139).
De una a tres granadas diarias o 500 mg/da de extracto de granada.
Los niveles bajos de vitamina D en sangre, se correlaciona con la tiroiditis de Hashimoto, el
volumen del tiroides y los niveles de anticuerpos (140,141), y su deficiencia es ms comn
entre las personas con cncer de tiroides (142). El tratamiento con vitamina D3 puede mejorar
los parmetros metablicos en los pacientes con Hashimoto aun cuando no parezca que influya
en los niveles de autoanticuerpos (143).
La ingestin diaria saludable de vitamina D para el tiroides es de 5.000 10.000 UI. El nivel
ptimo en sangre es de 50 ng/mL.
La permeabilidad intestinal permite la entrada en sangre de bacterias y molculas antignicas
procedentes de los alimentos. La permeabilidad puede disminuirse con la ingestin de
glutamina o curcumina, por su capacidad de inhibir la inflamacin y el estrs oxidativo (132).

Cuidado con el Yodo. Poco es perjudicial y mucho tambin


El yodo es imprescindible para el tiroides, pero debe manejarse con cuidado ya que las dietas
con elevadas o bajas concentraciones de yodo estn asociadas con el hipotiroidismo (145,146).
La ingesta actualmente recomendada de yodo se asocia con ms hipotiroidismo (147) incluso
aunque se utilice cuidadosamente ingiriendo sal iodada (148). El mismo resultado que en
adultos se ha observado en bebs. La ingesta excesiva de yodo en los nios prematuros,
procedente de la leche materna, contribuye al hipotiroidismo subclnico (149,150).
La ingesta de yodo superior a la adecuada, no solo incrementa el hipotiroidismo sino tambin la
autoinmunidad tiroidea (Hashimoto) (151-153). Los pacientes con hipotiroidismo debido a la
tiroiditis de Hashimoto, pueden recuperar el estado eutiroideao con una restriccin de yodo
(154).
Considerar no tomar sal iodada. La dosis recomendable de iodo para el tiroides es de 0.15
mg/da.

El selenio es imprescindible. Mejor en tres formas


bioqumicas
El selenio es el otro mineral que afecta a la funcin tiroidea. El tiroides contiene ms de selenio
en peso que cualquier otro rgano (155). El selenio se correlacionada con el estradiol y la
progesterona que contribuyen a la estimulacin del tiroides y a la regulacin de la tiroxina libre
en los pacientes con tiroiditis de Hashimoto (156) adems, disminuyen los anticuerpos que
afectan al tiroides (157,158).
La deficiencia de selenio tambin es comn en la enfermedad celaca (159), indirectamente
relacionada con el tiroides.
El selenio funciona para el tiroides mejor ingirindolo en tres formas qumicas: metil selenio
cistena, seleniometionina y selenito sdico. La dosis recomendable de la mezcla de los tres
es de 0.2 mg/da.

Revertir el funcionamiento de las mitocondrias con Q10,


PQQ y shilatji
El hipotiroidismo y el Hashimoto afectan a las mitocondrias (160,161), las centrales energticas
de las clulas.
La coenzima Q10 retrasa e incluso revierte el proceso natural de envejecimiento (163), y se
encuentra en baja concentracin en el hipertiroidismo (162). La Q10 parece funcionar a travs
de un conjunto de mecanismos epigenticos antienvejecimiento, que protegen de
enfermedades relacionadas con las mitocondrias (164-166).
La deficiencia de pirroloquinolinquinona (PQQ) afecta negativamente a la expresin de 438
genes, pero cuando se ingiere, activa los genes que inducen la biognesis mitocondrial (167).

El shilajit es una sustancia fito-mineral que se encuentra en el Himalaya (168) y est


involucrada en la sntesis de energa de las mitocondrias y en la estabilizacin de la Q10 (169).
Los flavonoides de ctricos tambin mejoran el funcionamiento de las mitocondrias (170).
La dosis recomendada para revertir el funcionamiento de las mitocondrias es de 100 300
mg/da de coenzima Q10, 20 40 mg/da de pirroloquinolinquinona y 200 mg/da de shilajit.

Disminuir el cortisol con lisina, arginina, fosfatidilserina, G.


biloba y melatonina
El estrs tiende a elevar los niveles de cortisol. Existe una correlacin positiva entre el cortisol y
la TSH>2, pero no con la TSH<2 ni con la T3 ni T4 (171), relacionada con el hipotiroidismo
subclnico en cambio, los niveles de cortisol son menores en la tiroiditis autoinmune
(Hashimoto) (172).
El cortisol se puede disminuir ingiriendo fosfatidilserina (173,174), DHEA (175), G. biloba (176),
lisina mezclada con arginina (177), la melatonina (178,179) y la dehidroepiandrosterona (el 7keto-DHEA (180,181).
Las dosis recomendadas para disminuir el cortisol son: 100 mg/da de fosfatidilserina, 600
1800 mg/da de lisina, 700 mg/da de arginina, 120 mg/da de Ginkgo biloba y 0.3 10 mg/da
de melatonina.

Disminuir la homocistena con tirosina, B6, B12, flico y


betana
Existe una relacin inversa entre la homocistena y las hormonas tiroideas libres (182).
Las concentraciones plasmticas de homocistena total aumentan en el hipotiro idismo y
disminuyen en el hipertiroidismo (183). De hecho, la hiperhomocistena se puede disminuir
tratando el hipotiroidismo y Hashimoto con tiroxina (185). La deficiencia de la hormona tiroidea
est asociada con niveles elevados de homocistena, colesterol elevado y flico deprimido
(184).
El tratamiento con cido flico, B12, B6 y trimetilglicina (betana) disminuyen la homocistena
en pacientes con hipotiroidismo y Hashimoto (186-192).
Los pacientes con Hashimoto tienen deficiencia en vitamina B12 (144). La erradicacin de
Helicobacter pylori en pacientes con deficiencia de cobalamina disminuye los niveles
sanguneos de homocistena (130).
Las dosis recomendadas para disminuir la homocistena son: 500 1000 mg/da de L- tirosina,
vitamina B6 (piridoxina) 250 mg/da, 1 a 40 mg/da de vitamina B12 en forma de
metilcobalamina (es conveniente hacerse un anlisis de sangre despus de uno a tres meses),
1 mg/da de flico en forma de metilfolato, 1-2 g/da de betana (trimetilglicina).

Ajustar las hormonas sexuales con DHEA


(dihidroepiandrosterona), testosterona y pregnenolona por
ingestin o transdrmica
El deseo sexual disminuye en las mujeres con hipotiroidismo y Hashimoto (193,194) debido a la
disminucin de la actividad de las hormonas sexuales (195,196).
Las hormonas sexuales son una de las principales responsables de la salud y el deseo sexual
su indicador.
La falta de deseo sexual es un indicador de que algo debe corregirse. Las hormonas sexuales
se consideran las hormonas madre por que actan sobre un amplio grupo de rganos del
cuerpo. Las principales son: progesterona, DHEA, testosterona, progesterona y pregnenolona.

Los niveles de hormonas sexuales como la testosterona y dehidroepiandrosterona disminuyen


con la edad en ambos sexos y los niveles mximos de DHEA se alcanzan cuando las mujeres
estn en sus 30 aos. Posteriormente comienzan a disminuir un 2% por ao produciendo
aumento de la grasa corporal y disminucin de la musculatura (197), incrementa el cncer, la
diabetes, el lupus y la enfermedad psiquitrica (198,199), incrementa el cortisol (200), reduce la
memoria (201), incrementa el estrs, la depresin, y dificulta el funcionamiento de muchas
otras funciones vitales (202).
La dosis comn de DHEA es de 25 75 mg/da. Debe controlarla con un anlisis de sangre
para alcanzar el rango de referencia de 0.42 2.9 ug/mL, o el rango ptimo de 2.8 5.0 ug/mL
y/o 25 100 mg/da de pregnenolona.
- Los hombres deben tomar con el DHEA la vitamina D (5.000 UI/da), vitamina E natural (600
UI/da), selenio (200 microgramos/da), licopeno (30 mg/da) y Boro (3 mg/da).
- Las mujeres deben tomar con el DHEA la melatonina (1 a 3 mg/da por la noche), vitamina E
natural (600 UI/da, y vitamina D3 (5.000 UI/da).

La ingestin de DHEA
(dihidroepiandrosterona) disminuye los anticuerpos anti tiroperoxidasa aunque no lo hace con
los anticuerpos anti tiroglobulina, al menos produce un beneficio parcial en los pacientes con
Hashimoto (207). La ingestin diaria de DHEA (10 mg/da) mejora la funcin sexual y la
frecuencia de las relaciones sexuales en las mujeres posmenopusicas (208). Tambin mejora
el estado de nimo, la funcin neurolgica, la funcin inmune, la energa, los sentimientos de
bienestar y el mantenimiento de la masa muscular y sea (212,213). La combinacin de DHEA
y pregnenolona mejora la memoria (214), la sensibilidad a la insulina y los niveles de
triglicridos (215), reduce el colesterol (216) y mejora la produccin de interleucina-2 en
linfocitos humanos (217).
La 7-Keto-DHEA aumenta las hormonas tiroideas y se asocia con el aumento de la actividad
metablica en reposo (209). A diferencia del DHEA, el 7-Keto-DHEA no se convierte en
estrgeno por lo que es seguro para su uso por personas con enfermedades dependientes de
hormonas, como el cncer de prstata y de mama (210).

Mejor que el DHEA es el 7-keto-DHEA. La dosis recomendada es de 25 a 75 mg/da.


Del grupo de hormonas sexuales, la progesterona tienen el papel ms importante en la
estimulacin del tiroides y en la regulacin de la tiroxina libre en los pacientes con tiroiditis de

Hashimoto (203). Regular la progesterona no solo tiene efectos beneficiosos en la tiroiditis de


Hashimoto sino tambin, tiene efectos antiproliferativos sobre el cncer de mama y las clulas
de leucemia (204-206).
El uso de testosterona transdrmica en mujeres con bajo nivel de hormona, mejora la funcin
sexual y el bienestar psicolgico (211).

Los alimentos y complementos naturales inhibidores del


peligroso peroxinitrito.
Es necesario ingerir L-tirosina, pero con inhibidores de peroxinitrito. La tirosina se desactiva por
el peroxinitrito (218- 220), y puede ser una fuente de problemas en el hipotiroidismo y en
Hashimoto.

Existen productos que se pueden incorporar a la dieta y que


tienen la capacidad de proteger, proteger o inhibir el peroxinitrito. Entre ellos estn las
betalanas de la remolacha roja (221), el aceite de Laurus nobilis (222), la cebolla (223-234),
los gingeroles del jengibre (224,229,232), la vitamina E natural en forma de gamma tocoferol
(225), la vainillina (226), crcuma y nicotinamida (230), extracto de agua de hojas de patata
(228), el mate (Ilex paraguariensis)>vinos tintos>el t verde (Camelia sinensis) (221), la regaliz
(233), las epicatequinas que se encuentra en el cacao y en el t (235), el hidroxitirosol que se
encuentra en el aceite de oliva (236), los flavonoides del t y del vino tinto (237), y la
serotonina, los compuestos que contienen selenio, el cido lipoico y la melatonina (227).
Una ensalada que contenga remolacha roja, cebolla, jengibre, vainillina, la especia crcuma,
aceite de oliva, acompaada con un vaso de buen vino tinto, y un t en vez de un caf, se
asegura la inhibicin de la produccin del peligroso peroxinitrito .

Los probiticos erradican las bacterias patgenas


Los probiticos son grupos de bacterias que proporcionan beneficios para la salud cuando se
consumen vivos o liofilizados.

Los probiticos como el Bacillus clausii


reduce el sobrecrecimiento bacteriano que est relacionado con el hipotiroidismo (238,239).
Los Lactobacillus, que son muy utilizados en el sector lcteo de quesos y yogures, as como los
Bifidobacterium, erradican el Helicobacter pylori (242,244-246). Un caso particular es el
Lactobacillus reuteri que adems de inhibir el sobrecrecimiento de Helicobacter pylori (243),
reduce el colesterol y los factores de riesgo cardaco (260). Los probiticos incluso producen
ms beneficio cuando se toman con antibiticos (241).
Ingerir probiticos, pero en las concentraciones adecuadas. Los yogures y los quesos no tienen
las concentraciones necesarias. Mientras no se comercialicen alimentos con la suficiente
concentracin de probiticos, es conveniente ingerirlos en cpsulas. Tambin puede vaciar una
cpsula de probiticos en un yogur y dejar lo varias horas a temperatura ambiente. Las
bacterias probiticas crecen y de esta forma toma mayor concentracin.

Los prebiticos mejoran la funcin intestinal


Los prebiticos pueden ser utilizados en la prevencin de enfermedades gastrointestinales y
trastornos metablicos (247). La de fibra de inulina es un prebitico que conserva el
funcionamiento barrera de la mucosa intestinal. Las bacterias probiticas no vivas como B.
breve y S. thermophilus y sus productos de fermentacin reducen en la absorcin
macromolecular afectando positivamente a la funcin intestinal (248).
La alteracin de la motilidad intestinal que produce exceso de crecimiento bacteriano en el
intestino, puede resolverse con la nutricin y los probiticos (11).

Medicamentos
Algunos frmacos antitiroideos como el metimazol (MMI), 6-n-propil-2-tiouracilo (PTU), y 6metil-2-tiouracilo (MTU), reducen significativamente la nitracin de la tirosina. El ms eficaz es
el MMI (249).

Nota del autor:


Esta es una revisin cientfica sobre la tiroiditis autoinmune (Hashimoto).
Solo se han tenido en cuenta aquellas publicaciones cientficas que han realizado ensayos
clnicos en pacientes con Hashimoto, utilizando extractos de alimentos y plantas esto es,
aquellos que pueden utilizarse como un tratamiento natural.
Los pacientes con Hashimoto deben seguirlas recomendaciones de ingestin de tiroxina. La
ingestin complementaria de los complementos alimenticios procedentes de los extractos de
alimentos y plantas que se indican en esta revisin cientfica, mejorar la calidad de vida de
estos pacientes.
Todos los extractos estn disponibles, bien en la Unin Europea o en USA. Algunos de ellos no
se pueden comercializar en la UE, pero probablemente se comercializarn cuando se apruebe
el TTIP (Tratado de libre comercio entre la UE y USA), probablemente en el 2016.

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