STRES PENGUBAH

TINGKAH LAKU TERNAK

OLEH :
DRH. IMBANG DWI RAHAYU, MKES.

PENDAHULUAN
STRES
LINGKUNGAN

PERUBAHAN
TINGKAH LAKU

PENURUNAN
PRODUKTIVITAS
TERNAK +
KUALITAS HASIL
TERNAK

MEMBAHAYAKAN
KESELAMATAN
TERNAK DAN
MANUSIA

PENURUNAN
PENDAPATAN
PETERNAK

STRES MENURUNKAN
PRODUKTIVITAS TERNAK
STRES : perubahan keseimbangan biologis ternak,
akibat pengaruh lingkungan
Stres lingkungan merubah salah satu atau kesembilan
tk. Laku ternak.
Tk. Laku makan + minum dan seksual
erat dengan
nilai komersial ternak
produktivitas +
keberhasilan bisnis peternakan.

PENYEBAB STRES
PENYEBAB
STRES

PSIKOLOGIS

FISIOLOGIS

KETAKUTAN

LUKA
NYERI
PENYAKIT
KELAPARAN
DEHIDRASI

KEGELISAHAN
KEBOSANAN
KESEPIAN
PEMISAHAN

LINGKUNGAN

BISING
BAHAN KIMIA
PAKAN
IKLIM
SPESIES LAIN
MANUSIA

STRES LINGKUNGAN

Pengurungan dalam kandang

Udara sangat panas/dingin
Angin kencang
Ventilasi jelek
Kejutan
Makhluk lain
Ternak dicampur, berdesakan
Kurang luas ruangan
Bertukar teman sekandang

CARA MENGUKUR STRES

Pengukuran laju pertumbuhan
Konversi pakan/efisiensi pakan
Efisiensi reproduksi : S/C, angka kebuntingan, calving
interval/jarak beranak, litter size, days open
Suhu tubuh
Denyut jantung
Laju pernapasan
Mortalitas
Morbiditas

3 PARAMETER UTAMA MENGUKUR STRES

BIOKIMIA :

FISIOLOGI :

KORTIKOSTEROID

DENYUT

TIROKSIN
SEL SOMATIK
DALAM AIR SUSU
ASAM LAKTAT DI
OTOT

JANTUNG
PERNAPASAN
SUHU

TINGKAH LAKU TERNAK :

BERGEROMBOL PADA
ANAK AYAM
PANTING
BANYAK MINUM
TIDAK MAU MAKAN
MAKAN BENDA ASING
MENCABUT BULU
MENAIKI TEMAN

Pengukuran sres yang lebih mudah dan murah adalah

berdasarkan tingkah laku ternak

IKLIM : SUHU,
KELEMBABAN,
SIRKULASI UDARA

KONDISI TUBUH :
SUHU TUBUH
PROSES METABOLISME
ENERGI YANG DIHASILKAN
PROSES METABOLISME

AKTIVITAS/TINGKAH
LAKU
TINGKAT PRODUKSI
KESEHATAN TERNAK

CUACA TERLALU PANAS

Mengurangi

minum

aktivitas tubuh
Banyak istirahat

konsumsi BK

Malas

pertumbuhan +
produksi

daya reproduksi :
angka konsepsi

kematian embrio

perpanjangan

kualitas semen

siklus birahi
perpendekan waktu
birahi

bobot lahir rendah

kematian anak

CUACA TERLALU DINGIN

Ternak meningkatkan
kecepatan produksi panas :
menggigil
meringkuk

Energi dari makanan +

minuman digunakan
untuk mengantisipasi
temp lingk yg rendah

bulu berdiri

produksi ternak

Temperatur lingkungan di Indonesia : 22 33 O C

jarang terjadi stres karena suhu terlalu
dingin.

CARA EFEKTIF MEMBANTU TERNAK SAPI

MENGHILANGKAN PANAS BERLEBIHAN :
Menyediakan air mnum lebih banyak
Mengurangi hijauan/serat kasar
Meningkatkan energi : lemak : 6%
Meningkatkan protein + mineral
protein
berlebihan timbul panas.
Meningkatkan K hingga 1,5%, Na hingga 0,5
0,6% dan Mg hingga 0,3% dari total ransum
Meningkatkan level vitamin A hingga 150.000
IU per ekor per hari.
Menambahkan air pada pakan kering
Menyediakan naungan, kipas angin, semburan air

STRES PENYAPIHAN PADA ANAK SAPI

Perubahan pakan
cair

padat :

gangguan pencernaan
anak sapihan
mencret

Membatasi pemberian

makanan padat saat anak

disapih selama 1 2 hari
Pemberian air minum
secara ad libitum

STRES PENYAPIHAN PADA INDUK SAPI

Nyeri pada ambing, karena air susu
tertimbun

Peternak
membantu
mengeluarkan air
susu

Pada babi, harus ada tahapan dalam penyapihan, karena anak

babi banyak.

SISTIM MENGURANGI STRES TERNAK DI DAERAH

TROPIS
Faktor sosial
DOC (unggas), tidak dikandangkan sendiri
tetapi
berkelompok, didasarkan : umur, seks dan fase. Jumlah
disesuaikan luas kandang. Pengelompokan juga didasarkan
tujuan

ayam broiler

seks.

Ayam pembibit
perbandingan jantan dan betina, misal : 1
jantan dengan 10 15 betina

Ayam petelur
individual

fase : starter, grower dan layer. Pada layer :

Ternak kecil : kelinci, kambing , domba, babi dan

ternak
besar : sapi . Kerbau dan kuda, dasar
pengelompokan :
umur, seks dan siklus hidup dan tujuan
pemeliharaan.

Anak babi bertumbuh, betina, dan jantan kebiri

untuk tujuan potong bisa digabung dalam satu
kandang sebanyak 20 30 ekor.

Pejantan ataupun betina babi untuk tujuan bibit

dikelompokkan 5 -10 ekor per petak kandang,
setelah siap dikawinkan dikandang sendiri- sendiri.

Faktor Perkandangan Ternak

Luas kandang ?
Kepadatan ?
Ventilasi ?
Atap kandang : bahan ?
Faktor Makanan dan Pemberiannya
Ternak memakan habis makanannya ?
Jam berapa dan berapa kali diberi makan setiap
hari?
Kuantitas dan kualitas sudah memenuhi?
direncana dan diprogram
Perubahan ransum : bertahap, butuh waktu 3-4
hari

Betina yg telah dikawinkan : jangan diberi secara

adlibitum (semaunya)
kegemukan, anak lahir
kecil,
induk kesulitan melahirkan

Faktor Cuaca
Faktor klimat/cuaca terpenting : suhu dan curah hujan
Faktor Pemeliharaan /Manajemen Ternak
Faktor- faktor pertimbangan sebelum melakukan usaha
di bd peternakan : jenis ternak, tipe usaha
(pembesaran, pembibitan), berapa skala usaha, punya
pengalaman atau belum, modal, ketersediaan pakan
secara rutin, tempat pembuangan limbah, upaya
pengembangan, pendapatan???