LAPORAN

MANAJEMEN PRODUKSI TANAMAN

( SAWI )

DI SUSUN OLEH;

MARIA BATLYEL
201282102

FAKULTAS PERTANIAN
AMBON
2015

DAFTAR ISI

KATAPENGANTAR

DAFTAR ISI

BAB I PENDAHULUAN
A. LATAR BELAKANG
B. TUJUAN
C. KEADAAN USAHA TANI DI WAEIERU

BAB II HASIL DAN PEMBAHASAN

A. MANAJEMEN USAHA TANI
a. TABEL BIAYA PRODUKSI TANAMAN SAWI
b. PENDAPATAN DAN KEUNTUNGAN
c. ANALISIS KELAYAKAN USAHA

BAB III PENUTUP

A. KESIMPULAN
B. SARAN

DAFTAR PUSTAKA

KATA PENGANTAR

Segalah puji dan syukur saya panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa karena atas berkat dan
rahmatnyalah maka saya boleh menyelesaikan sebuah tugas laporan manajemen tanaman sawi dengan
tepat waktu dan semoga dapat menjadi pedoman yang baik dan berguna bagi saya.

Senin, 29 Juni 2015

Penulis

BAB I

PENDAHULUHAN
1.1. LATARBELAKANG
Tanaman sawi (Brassica Juncea L.) merupakan salah satu andalan bagi sector pertanian hal ini
dapat di liat dari permintahan tanaman sawi yang setiap tahun kiat meningkatnya taraf hidup masyarakat
di Maluku lebih kusus lagi di wilaya waieru. Maka kebutuhan akan pagan terutamah makanan pokok
seperti buah dan sayur akan meningkat.
Tanaman sayur (sawi) sangat penting dalam kehidupan sehari hari.awalnya tanaman ini da kenal
sebagai tanaman perkebunan rakyat,.tetapi kini lebih di kenal dengan nama hortikultur.
1.2. TUJUHAN
Umum: masyarakat dapat menjadikan peluang dan usaha untuk membuat suatu lahan yang
berguna bagi kehidupan setiap hari.
Kusus:
1. Mendeskripsikan tanaman sawi beserta farietasnya.
2. Menguragi proses budidaya tanaman sawi yang sesuai.
3. Menghanalisis usaha tani yang ada di wilata waieru.
1.3. KEHADAHAN UDAHA TANI DI WAIERU
Dilihat dari kehadahan umum usaha tani yang ada di waieru sagat membantu kita dalam produk
sayuran di Maluku. Tetapi kehadahan usaha tani di waieru sagat tidak latak dalam hal tempat tinggal
penduduk petani sayur yang ada di waieru dalam menghusahakan suatu usaha yang ada di sana dan juga
kehadahan usaha tani dalam hal pemberian. Jenis-jenis pupuk yang sangat merusak kita para konsumen.
Contohnya pemberian pupuk, urea, pestisida dan TSP.

BAB II

HASIL
2.1. Manajemen Usaha Tani
1. Table biaya produksi
Biaya produksi
Biaya produksi untuk usaha tani tanaman sawi di lahan kering dapat di liat pada table ini.
N
o
1
2
3
4
5

Uraian

Volume

Satuan

Harga satuan/Rp

Nilai Rp

Sewah lahan

Tahun

Rp. 55.000.000

Benih
Pupuk
- Urea
- Kandang
Pestisida
- Antrakol
- Gandasium
Peralatan
- Traktor
- Garu
- Cangkul
Total biaya

24

Kg

Rp. 50.000

Rp.
110.000.000
Rp. 1.200.000

50
50

Kg
Kg

Rp. 90. 000

Rp. 30.000

Rp. 4.500.000
Rp. 1.500.000

1
1

Kg
Kg

Rp. 150.000
Rp. 45.000

Rp. 150.000
Rp. 45.000

1
1
1

Unit
Unit
Unit

Rp. 9.000.000
Rp. 75.000
Rp. 75.000

Rp. 9.000.000
Rp. 75.000
Rp. 75.000
Rp.
126.545.000
Catatan tenaga kerja: keluarga yang mengelolah sendiri jadi tidak ada biay tenaga kerja.
2. Pendapatan dan keuntungan
Usaha tani tanaman sawi di lahan kering selama 3 bulan ini menghasilkan Rp. 360/ikat atau harga
jual tanaman sawi sebesar Rp. 8000/ikat adapun pendapatan penerimahan kebutuhan dalam hasil
a. Pendapatan = jumlah produksi x harga jual
= Rp. 360 x Rp. 5000
= Rp. 1.800.000
b. Keuntungan = pendapatan - total biaya produksi
= Rp. 1.800.000 126.545.000
= Rp. -124.745.000

3. Analisis kelayakan usaha

Analisis kelyakan usaha tanaman sawi di lahan kering di hitung melalui BEP (Break Even
Ponts) efisien penggunaan modal.

a. BEP

BEP produksi =

total biaya produksi 126.545 .000

=
jual
5000
harga
ikat
=Rp. 25.309 / ikat

Artinya usaha akan mengalami titik impas pada saat volume produksi sebesar Rp.
25.309 / ikat dengan harga jual Rp. 5000

BEP produksi=

total biaya produksi 126.545.000

=
volume produksi
360
=Rp. 351.513,89

Artinya usaha akan mengalami titik impas pada saat jual Rp. 351.513,89 /ikat dengan
volume produksi sebesar Rp. 5.000
b. Benefit Cost Rasio
B/C merupakan salah satu cara untuk mengukur kelayakan usaha tani tanaman sawi
yang sederhana. B/C merupakan rasio antara keuntungan dengan total biaya usaha.

B /C=

keuntungan
biaya usaha

Rp .124.745 .000
Rp .126.545 .000
=Rp. -0,98

BAB III
PENUTUP

3.1.

Kesimpulan

Tanaman sayur (sawi) sangat penting dalam kehidupan sehari hari.awalnya tanaman ini da
kenal sebagai tanaman perkebunan rakyat,.tetapi kini lebih di kenal dengan nama
hortikultur.

3.2.

Saran

Sebagai mahasiswa pertanian yang akan terjun ke masyarakan secara langsung

maka proses budidaya tanaman sawi dapat diterapkan dengan mudah di lapangan
asalkan sesuai lokasi dan kecocokan tempat.

DAFTAR PUSTAKA

Anonym : Botani Tanaman Sawi

http//repository.usu.ac.id