Alimentele si sanatatea

Compusii fitochimici si alimentele

functionale

Prof. Dr. Carmen SOCACIU

Department of AgriFood Chemistry and Biochemistry,
University of Agricultural Sciences and Veterinary Medicine
Cluj-Napoca, ROMANIA

Cuvinte cheie
Compusii fitochimici = molecule bioactive din plante,
minore ca si cantitate (metaboliti secundari) cu efecte
benefice asupra sanatatii
Antioxidantii (AOX) = molecule care anihileaza radicalii
liberi sau speciile reactive cu oxigen (ROS). In general
AOX sunt sintesizati de plante
Metabolomica: profilul specific al compusilor fitochimici din
plante sau din probe de singe sau alte fluide biologice de la
animale
Alimente functionale: alimente, care pa linga aportul lor
nutritiv, sunt bogate in compusi bioactivi/fitochimici cu efect
benefic asupra sanatatii ( alimente bogate in antioxidanti,
fitohormoni, etc.)

Nutraceutice = suplimente alimentare =

forme/extracte concentrate
Nutrigenomica = efecte specifice ale biomoleculelor asupra
genomului individual
Nutrigenetica= diferente intre persoane prin sensibilitatea
lor diferita fata de biomolecule

Compusi FITOCHIMICI
Functionalitate in relatie cu actiunea
antioxidanta action

1. Mono and diterpenoide

2. Vitamine: A, K, E
3. Phytosteroli
4. Carotenoide
5. Acizi grasi mono- and polinesaturati
6. Polifenoli: flavonoide/isoflavone, acizi fenolici,
antociani, taninuri
7. Compusi Organici cu S: thioli si glicosinolati
8. Melanine si indoli

MOLECULE BIOACTIVE
Pigmenti functionali : luteina, licopen, zeaxantina (efect
antioxidant, antitumoral, effects, profilaxie degenerare
maculara si boli cardiovasculare)
Polifenoli: catechine, flavonoide, antociani, taninuri
condensate (antioxidanti hidrofilici)
Izoflavone si fitosteroli (fitoestrogeni, antagonisti de
colesterol)
Lipide functionale ( PUFA /n-3/n-6 FA) cu acizi grasi
nesaturatidin uleiuri vegetale
Vitamine lipofile : tocoferoli si (pro)vitamine A, D, F
Vitamine hidrofile : vitamine B, C
Alcaloizi: hipericina, hiperforina, chelidonina, neuramine
(serotonina) cu actiune antidepresiva /anti-stress
Alti compusi fitochimici: coumarine, glucosinolati,
alantoina, etc.

ADITIVI, INGREDIENTE I AUXILIARI ALIMENTARI

ADITIV = Substan cu/fr valoare nutritiv care nu e consumat ca
aliment, i a crei adugare intenionat n procesul de fabricaie are
scop mbuntirea caracteristicilor alimentului (100 10000 mg/kg)
Conform registrului procedural al Comisiei FAO/OMS Codex Alimentarius,
aditivii alimentari sunt substane de origine natural sau sintetice,
microorganisme adugate intenionat n produse alimentare i care au ca
scop:
prelungirea duratei de pstrare,
ameliorarea aspectului, gustului, mirosului, consistenei sau
mbuntirea calitilor tehnologice a alimentelor.
Scopul utilizrii aditivilor este multiplu: tehnologic, senzorial i nutriional.
Ingredientele alimentare: folosite n concentraii mai mari dect aditivii cu
funcie bine definit n ameliorarea calitii alimentului : aromatizare, ndulcire,
spumare, etc.
Unele substane pot aciona concomitent ca ingredient i aditiv, de exemplu
gelatina = ingredient n aspic i aditiv pentru clarificarea vinului.

Aditivi i amelioratori tehnologici:

conservanii (antimicrobieni antifungici)
antioxidani
ageni sechestrani/stabilizani/de tamponare i sinergetici
ageni de limpezire i stabilizare
substane formatoare de spum
Aditivi nutriionali
antispumani
vitamine i provitamine
substane de reinere a apei
aminoacizi i peptide
umectani
sruri minerale
enzime
oligoelemente
ageni de afnare
Aditivii senzoriali
ageni de condiionare a aluatului
arome, aromatizani i poteniatori de arom
substane pentru nutriia drojdiilor
colorani
edulcorani
fixatori de culoare
acidulani
substane de srare
intensificatori de gust
ageni de albire
ageni de textur : gelifiani , ngroani
emulsifiani

Riscuri si consecinte nedorite in utilizarea alimentelor cu aditivi si a

a unor suplimente alimentare
Tehnologii bazate pe extractie cu solventi organici nocivi (benzen, parafine)
Neaplicarea unor tehnologii prietenoasenaturale ( extractii in uleiuri vegetale,
Calitate inferioara (contaminare bacteriana, fungica sau oxidare)
Concentratii excesive cu efect invers (vezi beta-caroten, alcaloizi din plante)
Lipsa controlului de calitate in laboratoare specializate de biochimie
si in testele preclinice/clinice
Nerespectarea legislatiei
Preturi excesiv de mari

SOLUTII PREVENTIVE SI TERAPEUTICE

Utilizarea unor alimente functionale cu potential antioxidant intact
(neprocesate sau minim procesate)
Utilizarea de alimente fermentate natural (probiotice)
Utilizarea de extracte concentrate de compusi fitochimici
(nutraceutice /suplimente alimentare)

Stresul si degradarile oxidative

Aerul contine 21% O2
Toate organismele aerobe au
nevoie de oxigen pentru
producerea eficienta a energiei.
Primele forme de viata au fost
anerobe
Oxigenul molecular este toxic
Procesele vitale coexista datorita
sistemelor de aparare antioxidanta
sau de reparare a structurilor
deteriorate prin stres oxidativ.

PREMIZE
Impactul negativ al poluarii (strat ozon, etc)
si al alimentatiei/ritmului de viata
STRESUL OXIDATIV

Specii reactive cu oxigen (ioni si radicali

liberi) provenite din metabolism si prin
contaminare din aer-sol-plante-animale
superoxid (O2-)
peroxid de hidrogen (H2O2) = apa oxigenata
radicali hidroxil (HO)
oxid de azot (NO)
Peroxinitriti (ONOO-) ( sursa: nitrati-nitriti)
acid hipocloros (HOCl), (HIPI)

EFECTELE OXIGENULUI
ACTIV
Degradarea proceselor vederii

Boli cardiovasculare
Boli genetice, mutatii, cancer
Deteriorarea functiilor immune =>
Susceptibilitate la infectii
Oxidarea proteinelor din piele
=> imbatrinire si cancer

Boli asociate cu excesul de specii reactive de oxigen:

Imbatrinirea
Cancerul
Bolile cardiovasculare
Cataracta si retinopatiile
Disfunctii neurologice
Boli pulmonare
Practic toate bolile specifice secolului nostru.

NEVOIA DE AGENTI PREVENTIVI / TERAPEUTICI

NATURALI

ANTIOXIDANTI (naturali)
in alimente functionale si suplimente (nutraceutice)
cu efect benefic asupra nutritiei
si echilibrului oxido-reducator din metabolism

Mecanisme de actiune si efecte

Antioxidantul = Donor de protoni (H+) care anihileaza
speciile reactive de oxigen
radicali hidroxil (HO) + H+
superoxid (O2-) + H+
H2O2 + 2 H+

H2O
H2 O 2 + O 2
2 H2O

Antioxidantul se oxideaza (se sacrifica !)

celulele si tesuturile sunt protejate
Consecinte: sunt intirziate procesele de imbatrinire si
deteriorare a activitatii celulelor

CE SUNT ANTIOXIDANTII ?
Substante
naturale
sau
de
sinteza care, in concentratii mici,
pot anihila speciile reactive de
oxigen inhiband sau intirziind
procesele oxidative din organism

Mecanisme de actiune si efecte

Antioxidanti = Donori de protoni (H+) care
anihileaza speciile reactive de oxigen
radicali hidroxil (HO) + H+
superoxid (O2-) + H+
H2O2 + 2 H+

H2O
H2O2 + O2
2 H2O

Antioxidantul se oxideaza (se sacrifica !)

celulele si tesuturile sunt protejate
Consecinte: sunt intirziate procesele de
imbatrinire si deteriorare a activitatii celulelor

Antioxidantii naturali
1)Enzime din plante
(superoxid dismutaza, peroxidaze,
catalaze)
2) Proteine (albumina, ceruloplasmina, etc)
3) Compusi minori fitochimici (metaboliti secundari)
solubili
in uleiuri (tocoferoli=vit.E, carotenoide si/sau
provitamine A, chinone, acizi grasi nesaturati, esteri de
polifenoli)
solubili in apa si acizi (acid ascorbic=vitamina C, acizi
fenolici, polifenoli, taninuri).

Antioxidantii sintetici (aditivi alimentari = E-uri)

Acid ascorbic (E300), vitamine E (E307-309), BHT si BHA (E320-321),
Galati de propil,octil (E311-312), Etoxiquin (E324), Sulfit de sodiu (E221).

Alimente functionale si medicina

alternativa

Metode alternative pentru tratament si profilaxie,

in raport cu medicamentele sintetice.

Functional = aliment sau supliment cu protectie fata de

factorii nocivi si actiune stimulatoare asupra sanatatii.
Extracte de plante functionale = nutraceutice

ALIMENTE FUNCTIONALE ( cu compusi fitochimici)

Functional = termen ce sugereaza actiune pozitiva, benefica in favoarea sanatatii

Chelidonina
Alcaloid benzofenantridinic
Rostopasca
Alantoina
Soia,Castane, lupin
Silimarina
Armurariu
Taninuri, catechine,
flavonoide, antociani
Vinuri, simburi,
extracte polifenolice

Antioxidanti Naturali: sursele lor vegetale

si alimentele functionale care ii contin
Produs

Exemple

Antioxidanti specifici

Uleiuri vegetale

Ulei de soia, dovleac,

masline,porumb,palmier
rapita, in, cinepa,catina

Acizi grasi nesaturati

Tocoferoli (vitamine E)
Tocotrienoli, carotenoide
Acizi fenolici, fitosteroli
Fenilpropanoide

Plante medicinake si
condimente

Rozmarin, salvie, busuioc,

marar,cimbru,Ginseng

Compusi (poli)fenolici,
uleiuri volatile
terpenoidice

Cereale

Griu, orz, secara,mei,

germeni

Flavonoide, vitamine B

Legume

Soia, varza,ceapa

Flavonoide si Izoflavone
(fitoestrogeni), saponine

Ceaiuri
Coaja si semintele
fructelor

Ceai verde, negru

Catechine and Polifenoli
Struguri,mere, catina fructe
(antociani,taninuri)
de padure)

Riscuri si consecinte in utilizarea alimentelor/cosmeticelor cu aditivi sintetici

Tehnologii bazate pe extractie cu solventi organici nocivi (benzen, parafine)
Neaplicarea unor tehnologii prietenoasenaturale ( extractii in uleiuri vegetale)
Exces de emulgatori si agenti de ingrosare
Calitate inferioara (contaminare bacteriana, fungica sau oxidare)
Lipsa controlului de calitate in laboratoare specializate
Nerespectarea legislatiei
Preturi excesiv de mari

SOLUTII PREVENTIVE SI TERAPEUTICE

Utilizarea unor alimente functionale cu potential antioxidant intact
(neprocesate sau minim procesate)
Utilizarea de alimente fermentate natural (probiotice)
Utilizarea de extracte concentrate naturale de compusi fitochimici
(nutraceutice /suplimente alimentare)

Categorii de produse originale PROPLANTA :

Ingrediente alimentare/furajere/farmaceutice (FI)
Nutraceutice/suplimente alimentare (Nc)
Alimente functionale (FF)
Fitocosmetice (WP)

SPECIFICUL TEHNOLOGIILOR PROPLANTA:

Extractia specifica si purificarea unor compusi bioactivi utilizind
EXCLUSIV solventi naturali (alcooli naturali sau uleiuri vegetale) prin
TEHNOLOGII PROTEJANTE
Utlizarea unor amestecuri de plante si extracte cu efect sinergic si
complementar
Utilizarea de matrici functionale /transportori naturali pentru incapsularea
moleculelor bioactive (lipozomi, fibre celulozice si pectinice)
Valorificarea functionalitatii produselor fermentate ( probiotice)

Luteina, un antioxidant eficient, previne

imbatrinirea si intirzie bolile induse de virsta
FloraGLO lutein esentiala
Pentru protectia ochilor

OTET BALSAMIC
Aliment functional obtinut prin fermentatia acetica lenta a sucului de
catina, asociat cu otet de mere si miere. Contine plante aromatice
(coriandru, magheran, cimbru, mara, busuioc, seminte de piper si mustar)

Componente bioactive: amestec de fermenti lactici si acetici,

acizi organici (aciditate 3,5%), polifenoli (flavonoide si acizi
fenolici), aminoacizi, oligominerale,vitamina C.
Actiune: Amelioreaza digestia prin adaus la salate de legume
sau administrat ca nutraceutic. Aliment antioxidant, probiotic si
stimulator gastro-intestinal, inhibitor al bacteriilor intestinale
patogene.
ULEIURI BALSAMICE
cu diferite plante medicinale obtinut prin macerere
indelungata in uleiuri vegetale
Componente bioactive: antioxidanti lipofilici acizi grasi
nesaturati, fitosteroli, uleiuri volatile,vitamine E, D si F
Actiune antioxidanta sistemica ( interna si externa)

Nutraceutice
Suplimente alimentare

VITIS
Concentrat bioactiv din
struguri
Ingrediente: apa deionizat, alcool etilic natural din cereale 45%, glicerina, seminte de struguri,
cu pielite si ciorchini; citricid ( conservant natrural extras din citrice)
Componente bioactive: acizi fenolici, compusi polifenolici (proantocianidine, taninuri, catechine,
antociani, flavonoide), aminoacizi liberi si peptide, acizi grai nesaturai, fitosteroli, minerale
eseniale ( magneziu, potasiu, siliciu, fier, fosfor).
Actiune: Datorita concentratiei mari de compusi mono- si polifenolici antioxidanti, antagonisti ai
depunerii colesterolului, produsul previne si poate fi un adjuvant in tratarea bolilor
cardiovasculare, flebitelor si varicelor. Are efect tonic si energizant datorit amionoacizilor si
mineralelor eseniale. Previne bolile degenerative ale ochilor, amelioreaza vederea si
performantele intelectuale, datorit compusilor antioxidani ( polifenoli, flavonoide, antociani).
Recomandari: Persoanele adulte cu predispoziie la boli cardiovasculare, flebite, varice, cu
antecedente familiare de accidente vasculare. Recomandat persoanelor cu risc crescut de boli
degenerative ale ochilor.
Mod de utilizare: cte o lingurita pe zi, seara. Se mentine tratamentul cel putin 3 saptamini, cu
reluare dupa 3 sptmni de pauz.

FITOCOSMETICE PROPLANTA

Gama de produse fitocosmetice obtinute din oleozomi de catina

DERMAPLANT Crema de corp
DERMAPLANT F Crema de fata
DERMAPLANT C ( cu factori anticelulitici)
DERMAPLANT S ( cu factori de protectie solara)
CATINAL Balsam pentru buze
CATISKIN Masca de fata
MASAJPLANT Ulei de masaj cu catina, galbenele si sunatoare

Aditivi alimentari

EMULCAR
Ingredient functional pentru
produse lactate
Emulsie naturala obtinuta din fructe de catina, ulei vegetal cu sau fara
arome de citrice.
Componente bioactive: acizi grasi nesaturati, pigmenti carotenoidici si
flavonoidici (beta-caroten, licopen, esteri de zeaxantina, quercetol,
kaempherol, etc), provitamine A, D si vitamine E, fitosteroli , aminoacizi si
minerale esentiale.
Actiune: aport nutritiv, impiedica absorbtia colesterolului, antioxidant, si sursa
de vitamine si minerale. Recomandat ca ingredient sau aditiv pentru iaurturi,
casuri, unt, margarina, inghetata, utilizat in diferite concentratii (1 - 5%).
Avantaje tehnologice: antioxidant natural, colorant, emulgator si conservant,
poate substitui aditivii E160a, E160d, E161b, E181, E300, E 307-309, E322,
E440, E1520.

Aditivi alimentari

VITAPAN
Aditiv natural
pentru paine si produse de
panificatie
Amestecdecereale,germenisitarate,fructeuscatesiseminte.
Componentebioactive:vitamineB1,B2,B6,niacina,folat,sipantotenat,vitamine
CsiE,mineraleesentiale(Mg,Ca,Zn,P,Fe,Se),compusifitochimicifunctionali
(pigmenti,fibre,acizigrasinesaturati,fosfolipide)
Actiune:asigurasuplimentareaechilibrataaproduselordepanificatiecu
nutrienti,vitamine,mineralesicompusifitochemici,inacordcureglementarile
FAO/WHO
Efectfortifiant,protectieantioxidanta,detoxifiere.
Esterecomandatsicanutraceutic(pudrasautablete)amestecatcu
miere,pentrupersoanesubnutrite,convalescente,batrani,sportivi,copii.

Aditivi alimentari

VITAPAN
Aditiv natural
pentru paine si produse de
panificatie
* Testare efect, Lab. Tubingen, Germania

Calitatileprodusului:stabilitateinaltasiabsorbtiefoartebuna,stimuleazadospirea,
esteantioxidant,hidrateazasiareefectemulgator.
Utilizare:Simpludeutilizat,adaugand2-2.5kgla100kgfaina.Crestecalitatea,aroma
sigustulpainiisiaproduselordepanificatie.

Advantajetechnologice:reducetimpuldedospire,crestetimpulderelaxaresi
mentineprospetimeapainiipetimpmaiindelungat,favorizeazaformareade
aromeplacutelacoacere.Vitapansubstituiemultetipurideaditivi:E240,E322,
E450-452,E471-474.

Nutraceutice
Suplimente alimentare

LUTEINOL
Concentrat uleios
Ingrediente: pudra din flori de crite ( Tagetes sp.),
de floarea soarelui, ulei virgin de soia, citricid ( extract
cuulei
luteina
de citrice cu actiune conservanta).
Obinere prin proceduri ecologice de macerare ndelungat (6 sptmni) in amestecul de uleiuri vegetale, la
temperaturi de 20-25 C.

Principii active: helenina (dipalmitat de luteina), esteri de carotenoide ( zeaxantina, criptoxantina), betacaroten, acizi grasi nesaturati, uleiuri volatile din clasa terpenelor, compusi tiofenici, flavonoide, provitamine A si
D, tocoferoli (vitamine E), alantoina, fitosteroli.
Actiune: Principul activ major al produsului este helenina( dipalmitatul luteinei), pigmentul natural
fotoprotector din retina, esential in procesul vederii, in mentinerea acuitatii vizuale si in protecia antioxidant a
retinei. Luteina este pigemntul esenial n stimularea fertilitaii (corpus luteum din ovare ), fotoprotector al pielii si
antioxidant sistemic. Componentele bioactive din produsul LUTEINOL acioneaza sinergic si au efect sistemic
antioxidant.
Recomandari. Pentru persoane cu tulburari de vedere (stres vizual, retinopatii), in recuperare dupa interventii
chirurgicale la ochi, pentru ameliorarea functiilor ovariene si n dermatoze, pentru regenerarea esuturilor
epidermale si protecie fa de radiaii solare sau solar (UV).
Mod de utilizare. Uz intern: 1 linguri pe zi, dimineaa, de trei ori pe sptmn. Extern: prin masaj local sau
general

Degenerarea maculara

Zeaxantina si
Luteina 10mg
5.7 USD

Nutraceutice
Suplimente alimentare

CARDIOTIN
Extract multiplant pentru
reglarea tensiunii
Ingrediente: apa deionizata, alcool etilic (95%), frunze, flori si fructe de paducel (Crategus monogyna),
frunze si flori de sunatoare (Hypericum perforatum), flori de tei (Tillia argentea), frunze de coacaz (Ribes
nigrum), frunze si flori de talpa gastii (Leonorus cardiaca), citricid (conservant natural).
Compozitie: flavone (vitexina si isovitexin, hiperosid si quercetina), bioflavone, hipericina si hiperforina,
steroli, proantocianidine, neuromediatori aminici de tip melatonina, acizi fenolici, polifenoli (catechine,
taninuri), glicerolipide, triterpene, uleiuri esentiale.
Aciune: Reglator al tensiunii arteriale si al activitatii cardiace datorita glucozidelor cardiotonice din
pducel. Diminueaza tulburarile circulatorii de origine nervoasa, datorita factorilor antistres din sunatoare,
tei si coacze. Talpa gtii este un antispastic general, atenund dereglarile de ritm cardiac, ca sedativ
nervos, hipnotic. Favorizeaza circulatia sangvina la nivel coronarian si cerebral, combate anxietatea,
insomniile si stresul.
Recomandari: Produsul este indicat in stari depresive, anxietate, hiper-excitabilitate, si insomnii, in astm
bronsic, gastrite si colite cu componenta nervoasa, stari spastice ale vezicii biliare, atonie gastrica,
digestie lenta. Indicat persoanelor cu hipertensiune sau hipotensive, cu tulburari de ritm cardiac
(extrasistole si tahicardie), cu nevroze cardiovasculare. Se recomanda in asociere cu Goldoil sau Hiperol.
Mod de utilizare: Uz intern: 1 lingurita pe zi, seara.

Nutraceutice
Suplimente alimentare

ECHIVIT

Extract imunostimulator din

Echinaceea si maciese
Ingrediente: AD, glicerina, maciese (Rosa canina), frunze si flori crude de Echinaceea
(Echinaceea purpurea, palida), citricid.
Componente bioactive: imunoglucozide (inulina, xilani, arabinoglicani,
fucogalactoxiloglicani), alkamide, polifenoli, flavonoide, acizi fenolici (acid cafeic, cicoric,
clorogenic, echinacosid), uleiuri volatile (humulena, echinolona, germacren, borneol),
vitamina C, oligopeptide, aminoacizi, minerale.
Actiune : Stimuleaza sistemul imunitar , are actiune antioxidanta si efect antistres. Previne
tulburarile respiratorii, gripa, infectiile urinare. Previne oboseala cronica, imbunatateste
toleranta fata de efortul fizic si intelectual. Poate fi utilizat ca adjuvant dupa administrarea
vaccinului antigripal, recomandat in special copiilor si batranilor, persoanelor bolnave sau in
convalescenta
Recomandari: Complementar vaccinrilor antigripale, in colectivitati expuse riscului de
contaminare gripala, in raceli de sezon. La copii si persoane in varsta, la convalescenti si
persoane debilitate, suprasolicitate fizic si psihic. Se recomanda asocierea cu Citriseed.
Mod de utilizare: Uz intern: 1 lingurita pe zi, dimineata.

Nutraceutice

GOLDOIL
Macerat uleios din sunatoare
si galbenele

Ingrediente: flori de galbenele (Calendula officinalis), frunze si flori de sunatoare (Hypericum

perforatum), ulei de floarea soarelui, ulei de soia, citricid (conservant natural din citrice).
Componente bioactive: hipericina, hiperforina, alantoina, derivati ai acidului oelanolic, flavonoide,
carotenoide, sesquiterpene, acizi grasi nesaturati, provitamine A, tocoferoli, fitosteroli, uleiuri
eseniale terpenoidice (mentona, izomenthona, terpinen, muurolen, cadinen, cariofilen,
pedunculatine, ionone).
Actiune: Este un antioxidant cu multiple aciuni: antistres, anti-inflamator, regenerator tisular, dermoprotector (agent de cicatrizare) si reglator cardiovascular, al functiilor hepatice si a cailor biliare.
Amelioreaza somnul, previne insomnia si stresul, dereglarile gastrice si cardiovasculare. Previne
formarea calculilor biliari datorita antagonistilor de colesterol. Poate fi utilizat ca nutraceutic sau ca si
produs dermo-cosmetic (ulei de masaj) prevenind stresul si oboseala.
Recomandari: Este indicat att pentru uz intern ct i pentru uz extern: pentru ameliorarea funciilor
hepatice si ale canalelor biliare, persoanelor predispuse la stres, anxietate, hiperexcitabilitate,
insomnie, nevroze, cu tulburari gastrice si cardio-vasculare de origine nervoasa. Pentru usz extern:
persoanelor cu piele sensibila, cu plagi superficiale si dermatoze, pentru preventia arsurilor solare.
Se recomanda in asociere cu produsul Hiperol si Cardiotin ( uz intern).
Mod de utilizare: Uz intern: 1 lingurita pe zi, seara. Uz extern: masaj sau tamponare, cel puin o
data pe sptmn.

Nutraceutice

HIPEROL
Concentrat uleios cu suntoare
Ingrediente: extract concentrat de suntoare in ulei de floarea soarelui i ulei virgin de soia, citricid.
Componente bioactive: Hipericina, hiperforina, acizi fenolici, flavonoide, acizi grasi nesaturati, fitosteroli,
uleiuri eseniale, GABA, melatonina, proantocianidine, xantone, etc.
Aciune: Are efect antidepresiv, relaxant, amelioreaza somnul si combate stresul. datorita mediatorilor
chimici neuronali hiperforina, GABA, melatonina. Stimuleaza functia ficatului si a cailor biliare datorita
hipericineia fitosterolilor si a acizilor grasi nesaturati antagonisti ai colesterolului.. Este cicatrizant si
antiinflamator intern (ulcere) si extern (favorizeaza videcarea ranilor superficiale) datorita alantoinei,
flavonoidelor, Actioneaza ca antioxidant datorita flavonoidelor, uleiurilor esentiale si a acizilor grasi nesaturati.
Recomandari: Tonic nervos pentru persoanele suprasolicitate psihic, predispuse la anxietate, insomnie si
boli cardiovasculare de origine nervoasa.. Cicatrizant si regenerator al mucoaselor n tulburari gastrice
(gastrite si ulcere). Stimulator al regenerarii hepatice, previne disfunctiile biliare si formarea de calculi biliari.
Mod de utilizare: Uz intern: 1 lingurita pe zi, dimineata. Uz extern: masaj sau tamponare, la nevoie.

Nutraceutice

VITIS
Concentrat bioactiv din
struguri
Ingrediente: apa deionizat, alcool etilic natural
din cereale 45%, glicerina, seminte de struguri,
cu pielite si ciorchini; citricid ( conservant natrural extras din citrice)
Componente bioactive: acizi fenolici, compusi polifenolici (proantocianidine, taninuri, catechine,
antociani, flavonoide), aminoacizi liberi si peptide, acizi grai nesaturai, fitosteroli, minerale
eseniale ( magneziu, potasiu, siliciu, fier, fosfor).
Actiune: Datorita concentratiei mari de compusi mono- si polifenolici antioxidanti, antagonisti ai
depunerii colesterolului, produsul previne si poate fi un adjuvant in tratarea bolilor
cardiovasculare, flebitelor si varicelor. Are efect tonic si energizant datorit amionoacizilor si
mineralelor eseniale. Previne bolile degenerative ale ochilor, amelioreaza vederea si
performantele intelectuale, datorit compusilor antioxidani ( polifenoli, flavonoide, antociani).
Recomandari: Persoanele adulte cu predispoziie la boli cardiovasculare, flebite, varice, cu
antecedente familiare de accidente vasculare. Recomandat persoanelor cu risc crescut de boli
degenerative ale ochilor.
Mod de utilizare: cte o lingurita pe zi, seara. Se mentine tratamentul cel putin 3 saptamini, cu
reluare dupa 3 sptmni de pauz.

Nutraceutice

CITRISEED
Extract concentrat din citrice
Ingrediente: grapefruit (pulpa si seminte), portocale (pulpa si seminte), lamiie (pulpa si seminte), glicerina,
apa deionizat, citricid.
Compozitie: Citricidali (compusi terpenoidici): limonen, cadinen, citral, citronelal, citropten, bioflavonoide
(hesperetina si naringenina), polifenoli (hidroxibenzen), vitamina C, acizi ortganici, potasiu, folat, calciu, fier
Aciune: antibiotic natural, previne riscul contaminarii bacteriene, micotice, virale la nivel digestiv, respirator
si uro-genital consecutiv tratamentului cu antibiotice. Are aciune imunostimulatoare, antidepresiva,
diuretic,. Se recomanda in stari de deficit imunitar si in stri de oboseal si stres, ca stimulator muscular
Extern: aciune dermoprotectoare ( recomandat in acnee, celulita), tonifiant muscular.
Recomandari: Persoane cu deficit imunitar, infecii bacteriene sau virale, micoze cutanate sau mucoase
(candidoze), dupa tratament cu antibiotice. Recomandat ca produs antistres, in tratarea migrenelor,
relazxant muscular. Se recomanda de uz intern, in asociere cu Echivit si Goldoil. Extern, recomandat pentru
tonifierea pielii si in celulite.
Mod de utilizare: Uz intern: 1 lingurita pe zi, dimineata, nainte de mncare. Uz extern: la nevoie, prin
asociere cu creme din gama Dermaplant Proplanta

Nutraceutice

NETIN
Extract energizant din urzici
Ingrediente: urzica vie cruda (Urtica dioica), urzica moarta cruda (Flores Lamii albi), glicerina, alcool etilic,
apa distilata, citricid (extract conservant natural din citrice).
Componente bioactive: Esteri ai clorofilei, flavonoide, scopoletina, beta-sitosterol, acizi organici, vitaminele
C, B si K, amine (histamina, serotonina, colina), aminoacizi si peptide, minerale esentiale, indeosebi
magneziu, siliciu, potasiu si fosfor in complecsi organici.
Actiune: Efect energizant si tonic general datorat aminoacizilor si mineralelor eseniale, antimicrobian,
diuretic i antidiareic, expectorant si usor hemostatic, antialergic.
Recomandari: Este uin produs cu aciune sistemic, recomandat ca anergizant. n stri de astenie si
oboseal cronic, in afectiuni ale aparatului urinar, in dermatoze, atat la copii cat si la adulti.
Mod de utilizare: Uz intern: o lingurita zilnic, dimineaa nainte de mncare.

Nutraceutice

HEPATOPLANT
Concentrat multiplant cu potential
hepatoprotector
off.),
armurariu (), rostopasca (Chelidonium majus), sunatoare

Ingrediente: papadie (Taraxacum

(Hypericumperforatum),glicerina,fermentisialcoolidincereale,citricid(conservantnaturaldincitrice).

Componente bioactive: silimarina-silibina, hipericina, hiperforina, chelidonina, acizi fenolici,

flavonoide,aciziorganici,triterpene,saponine
Actiune:potentialderegeneraresireglareametabolismuluiceluleihepatice,cuefectsinergicantioxidant
si antistres, datorita moleculelor bioactive din categoria flavolignaninilor (silimarina si hiperforina,
hipericina) a chelidoninei (lactona din rostopasca) si a saponinelor, acizilor organici si vitaminelor B.
Stimuleaza functia ficatului si a cailor biliare, previne dispepsiile si constipatia.Amelioreaza somnul si
combatestresul.Estesiunantioxidantceprotejeazpieleaimpotrivaradiatiilor,areactiuneantitumorala
si de protectie fata de radiatii UVB. Componentele din armurariu, sunatoare si rostopasca, ca
fotoprotectorisiregeneratoriaipielii,auefectpozitivinclusivindermatite.
Recomandari: Este indicat persoanelor cu disfunctii hepatice cauzate de alimentatie inadecvata, in
refaceredupahepatiteacutesauadjuvantintratamentulhepatitelorcronice,dupaintoxicatiisauconsum
excesivdealcool.Efectcolereticsicolagog,relaxantalcanalelorbiliare,asociatcuefecteantistres,fiind
indicatipersoanelorpredispuselaanxietate,cutulburarigastricedeoriginenervoasa.Serecomandain
asocierecuproduseleHiperolsauGoldoil.

S.C. PROPLANTA S.A

.
Str. Mntur 5-7, 400372
Cluj-Napoca, ROMANIA
www.proplanta.ro
Tel/fax: +40264 458667, 0745 589108
e-mail: office
@proplanta.ro
cproplanta@yahoo.com

Nutraceutice

Extract vegetal pentru reglare hormonal

Obinut pri n mace rare ndelungat l a rece n ame stec
hidroalcooli c de soia, trifoi rou, mciee , suntoare, s alvie,
roini. Conine: izoflavone, acizi fenolici, uleiuri volatile cu efect
sinergic i aciune estrogenic. Supliment alimentar ce diminueaz
tulburrile hormonale din menopauz i regleaz echilibrul hormonal
i nervos. Se recomand zilnic cte o linguri.
Expir la:
Produs notificat IBA/2006
90 ml

FEMINA PRO
Extract vegetal pentru reglare
hormonala

Ingrediente: apa deionizata purificata, glicerina, alcool etilic (90%), catina (Hippophae rhamnoides) suc limpede, srot soia (Glycinum max), maciese (Rosa canina), sunatoare (Hypericum perforatum),
roinita (Melissa oficinalis), trifoi rosu (Trifolium pretense), salvie (Salvia off.) citricid ( conservant
natural din citrice).
Componente bioactive: flavonoide si izoflavone (daidzeina, genisteina, glicitina, formononetina,
Biochanina A), chelidonina ( sub 0,1%), hipericina si hiperforina, acizi fenolici si uleiuri volatile (citral,
citronelal, citronelol, geraniol si geranilacetat, linalool, cariofilen), alantoina, vitamina C, acizi organici,
acid rozmarinic.
Actiune: Datorita compusilor izoflavonici cu actiune estrogenica, FEMINA PRO diminueaza si
amelioreaza tulburarile hormonale din premenopauza sau menopauza; regleaza balanta hormonala;
favorizeaza reducerea bufeurilor, a transpiratiilor excesive, fixarea calciului si reducerea riscului de
osteoporoza. Are actiune sedativ, relaxanta si antidepresiva, prevenind starile de anxietate,
iritabilitate, depresiile nervoase, insomniile si palpitatiile.
Recomandari: Recomandat in starile specifice menopauzei, si in tulburarile hormonale ce insotesc
ciclul menstrual. Utilizarea produsului previne aparitia bufeurilor, a transpiratiilor excesive, a starilor de
panica, a palpitatiilor de origine nervoasa, a iritabilitatii si a starilor depresive.
Mod de utilizare: Produsul se administreaza intern, cate o lingurita de doua ori pe zi, dimineata si
seara, nainte de masa, timp de 2 saptamini pe luna sau la nevoie.

Alimente functionale

OTET BALSAMIC
Otetobtinutprinfermentatialentaasuculuidecatina,meresi
miere.Contineplantearomatice(coriandru,magheran,cimbru,
mara,busuioc,semintedepipersimustar)
Componentebioactive:amestedefermentilacticisiacetici,acizi
organici(aciditate3,5%),polifenoli(flavonoidesiacizifenolici),
aminoacizi,oligominerale,vitaminaC.
Actiune:Amelioreazadigestiaprin
adauslasalatedelegumesau
administratcanutraceutic.Probioticsi
stimulatorgastro-intestinal,inhibitoral
bacteriilorintestinalepatogene.

Functional food

ULEI BALSAMIC
Amestecdeuleiurivegetalearomatecuplante(lamiita,
busuioc,coriandru,telina,mustar)maceratelarecetimp
indelungat,imbogatiteincompusifitochimicicuefectprotector
Componentebioactive:amestecdeacizigrasimono-si
polinesaturatidinuleiurivegetale,fitosteroli,flavonoide
sicarotenoide,vitamineA,DsiE.

Actiune:Compozitieidealadeuleiuricareasiguraovaloare
nutritionaladeexceptie,datoratanesaturariiinacizigrasisi
antioxidanti.Alimentfunctionalcareinlaturadepunerea
colesterolului,amelioreazadigestiaprinadausinsalatesau

L a b o r a to a r e l e

C u

u le iu r i d e

P r o p l a n ta

p la n t e

S p u n
v e g e t a l
o b i n u
n a t u r a le
d e
p la n t e ,
b o g
a cc tui v u
e l ce ui u e r f ie d
c ti na npt il oa xn i dt e
a
a l
d e r m e i ,
c u
a r o m e
m e n t
i c itr ic e . F r
a

i c itric e

t
d i n
u le iu r i
a t
n
p r in c ip ii
nm
t e i d pi rc oi tne ac lt e
o r
n a t u ra le
d i n
d it iv i s in te t ic i.

I n g r e d ie n t e : u le i u r i d e p a l m i e r , s o i a , i n s a u
c n e p , e x t r a c te d e s u n t o a r e , g lb e n e le ,
m e n t s a u c it r i c e .
P r o d u s
E x p ir

n o t i f ic a t
la :

M S /2 0 0 6
S .C . P R O P L A N T A S .A .
S tr. M n tu r 5 -7
4 0 0 3 7 2 C lu j- N a p o c a , R O M N I A
T e l/fa x : + 4 0 2 6 4 4 5 8 . 6 6 7
+ 4 0 7 4 5 5 8 9 .1 0 8
E - m a i l : o ff ic e @ p r o p la n t a . r o
c p r o p la n t a @ y a h o o . c o m
w w w . p r o p la n t a . r o

Sapunuri din plante

Obtinute exclusiv din
uleiuri de palmier,
masline, soia si
floarea soarelui, cu
unt de cacao si uleiuri
esentiale din plante
aromatice (menta,
lavanda, migdale sau
citrice)

Continutulridicatdeacizigrasisivitamineasiguraunefectderegenerareatesuturiloriar
uleiurileesentialeoferasapunuluiunefectantiseptic,calmantsircoritor.

CONTACTATI-NE
Marca inregistrata

Prof. Dr. Dr. h.c. Horst A. DIEHL

Director Relatii Internationale
Prof.Dr. Teofil POP
Medical director

www.proplanta.ro
Tel/fax 0040 264 458667
0745 589108
office@proplanta.ro
cproplanta@yahoo.com

Dr. Alina NICULA

General manager

Prof.Dr. Carmen SOCACIU

Director Stiintific