Anda di halaman 1dari 5

KAJIAN LITERASI

2.1 PENGENALAN
Pembakar makanan adalah sebahagian daripada alat untuk menyediakan makanan yang di
bakar. Terdapat pelbagai jenis bentuk pembakar yang telah di hasil. Oleh itu kajian literasi
perlu di lakukan sebelum memulakan sesuatu inovasi atau rekacipta yang lebih baik.

Kajian literasi merupakan satu analisa terhadap sesuatu projek. Analisa ini dibuat dari apa
yang pernah berlaku sebelum projek dijalankan dan disertakan dengan data dan kajian yang
pernah dijalankan.
2.2 JENIS PEMBAKAR
Setiap projek mempunyai spesifikasi yang diperlukan.Bahagian ini/bab ini menerangkan
bahagian-bahagian projek Pembakar dengan penerangan, analisa yang terperinci seperti
litar-litar dan peralatan berserta fungsi setiap komponen serta bahagian elektrikal dan
bahagian mekanikal.
Berikut adalah contoh-contoh projek yang telah dilaksanakan dan di pasarkan :

2.2.1 Outdoor Barbecue 7741

GambarRajah 2.1: Outdoor Barbecue

Produk di hasilkan oleh syarikat dari Zhejiang, China (Tanah Besar). Ia mudah di alih dan
sesuai di gunakan untuk di rumah dan majlis.
Ciri Teknikal
1. Di perbuat daripada keluli tahan karat dan kayu
2. Saiz Unit: 1020x420x865mm, Saiz Grill : 645x345mm
3. Mempunyai dua roda.
4. Menggunakan bahan bakar seperti arang.

2.2.2 Electrik Barbecue Grill

GambarRajah 2.2: Jenis-jenis electrik barbecue grill machine.


Penerangan produk
1. voltan / kuasa: 230V ~ 50Hz / 2000W
2. Saiz Unit: 560X370X100mm
3. termostat laras

4. Lampu penunjuk
5. Laras 3 ketinggian yang berbeza untuk memanggang
6. mikro-suis untuk kunci safty
7. mudah alih untuk menggunakan pintu dalaman dan keluar
8. Mudah untuk membersihkan

2.2.3 Empat kepala Environmental Roaster (gas)

GambarRajah 2.2: Empat kepala Environmental Roaster (gas).

Penerangan produk
Jenis: ET-K22 (Mewah), ET-K222 (Standard)
Saiz: 580x400x180mm;
Konfigurasi: Keluli tahan karat shell, penutup kaca kuarza, shell disembur, penutup standard
ETON paling baru Reka bentuk produk.
bentuk Elegant.
Permohonan Wide, kebersihan, selamat dan mudah untuk beroperasi.

2.3.4 Gas BBQ

Penerangan produk
Model No.: B401SR
Saiz produk: 1650 X 620 X 1230 mm
Carton Saiz: 920 X 690 X 585 mm 880 X 590 X 700 mm

Pembinaan:
1. keluli tahan karat hud dengan mengendalikan keluli krom.
2. Keluli tahan karat troli pintu dengan pembakar sampingan di sebelah kanan dan panel
kawalan dengan e pencucuhan elektronik.
3. keluli tahan karat laci penyimpanan
4. 10,000 BTU besi tuang sampingan pembakar dengan memasukkan tembaga.
5. 10,000 BTU pembakar alat panggang listrik dan set alat panggang listrik
6. Penyaduran rak pemanasan wayar
7. Permukaan memasak: 810x500mm.

2.2.5 Mesin Ayam Panggang Maksindo

GambarRajah 2.5: Mesin Ayam Panggang Maksindo .


Mesin Pemanggang Ayam merupakan salah satu jenis mesin pemanggang untuk sajian ayam
bakar dan ayam panggang.Kegunaan mesin panggang ayam ini dipakai untuk kemudahan dan
cara praktis untuk memanggang ayam dengan hasil panggangan yang bagus dan merata
dengan cepat. Pemanggang ini bekerja dengan sangat mudah dengan satu prosesnya bisa di
gunakan untuk memanggang mulai 9 ekor hingga 18 ekor ayam. Dalam mesin pemanggang
ayam ini juga dilengkapi dengan turn spit, burner dengan bentuk berdiri, kaca, serta bahan
stainless.
Ciri-ciri teknikal
1. Model : HGJ-3P
2. Dimensi : 120x50x73 cm
3. Power : LPG (311.500 BTU/jam)
4. Listrik : 200 watt
5. Kapasitas panggang : 9 ekor
6. Berat : 80 kg