Anda di halaman 1dari 3

MAKANAN BERANEKARAGAM:

GIZI
SEIMBANG

KARBOHIDRAT Zat Tenaga


Diperlukan oleh anak yang sedang
tumbuh dan berkembang serta untuk
anak sebagai sumber energi.
Contoh : makanan pokok (beras, roti,
gandum, sereal, terigu, umbi-umbian,
jagung).

PROTEIN Zat Pembangun


Penting untuk:
Pertumbuhan otak
Pertumbuhan dan penggantian
seluruh sel dan jaringan tubuh
Membentuk kekebalan tubuh
Contoh:
Protein nabati : tempe, tahu, kacangkacangan.
Protein hewani: ikan, telur, ayam,
daging, susu, keju.

VITAMIN

zat Pengatur
Zat Organik
Diperlukan sedikit
Tak dapat dibuat sel tubuh
Harus ada dalam makanan
PENTING untuk proses-proses dalam
tubuh (metabolisme)
Contoh : sayur-sayuran dan buahbuahan.
Oleh : Dwiky Puspita, S.Ked

Puskesmas Halmahera
Jl. Halmahera Raya No. 38 Semarang
(024 8414894)

MINERAL

Zat Pengatur
Mineral mempunyai dua fungsi utama
yaitu:
Komponen/aktivitas enzim
Membantu metabolisme

Contoh : sayur-sayuran, buah-buahan,


air putih.

LEMAK Zat Pembangun


Membuat makanan terasa enak dan
gurih
FUNGSI :
Sebagai sumber energi
Mempertahankan suhu tubuh
Perkembangan otak
Contoh: daging, susu, minyak,
mentega.
Pola Makan Yang Dianjurkan
Menurut Umur :
Umur 0 6 Bulan
ASI EKSLUSIF TERBAIK (S/D 6
BULAN)

TIDAK DIBERIKAN MAKANAN


TAMBAHAN

ASI DIBERIKAN SESUAI DENGAN


KEINGINAN ANAK

Umur 6 12 Bulan
MULAI DIBERIKAN MAKANAN
TAMBAHAN

TEKSTUR DISESUAIKAN DENGAN


KEADAAN GIGI, LUMAT-LEMBIKMAKANAN DEWASA (>1TAHUN)

TINGKATKAN VARIASI MAKANAN


(SEPERTI SARI BUAH)

MAKANAN DENGAN GIZI SEIMBANG

Umur 1-5 Tahun

MAKANAN DENGAN GIZI SEIMBANG


SEDIKIT TAPI
SERING

KEBUTUHAN
LEMAK TINGGI,
BERIKAN 4 PORSI
LEMAK PERHARI

PERHATIKAN
KEBERSIHAN

Akibat Gizi
Kurang pada
Anak :
- GAGAL TUMBUH, yang membuat
anak tumbuh kecil dan pendek.
- PENURUNAN IQ, yang membuat
rendahnya kemampuan belajar.
- MENURUNNYA DAYA TAHAN TUBUH,
yang meningkatkan risiko kesakitan
dan kematian.

Akibat Gizi Lebih :


-OBESITAS/ KEGEMUKAN, energi
disimpan dalam bentuk lemak.
-PENYAKIT DEGENERATIVE: hipertensi,
diabetes, jantung koroner,
hepatitis,dll.
-Usia harapan hidup
semakin menurun.

Gejala Gizi
Buruk :
Marasmus

Ciri-ciri:

-Bayi baru lahir harus mendapat IMD


(Inisiasi Menyusui Dini)
-Dukung ibu agar beri ASI Eksklusif
Umur 6-24 bulan (720 hari):
-Transisi pemberian makanan bayi
mulai dari cair/lumat (6-8 bulan),
lembek/semi padat (8-12 bulan),
Kwashiorkor
padat (12-24 bulan)
Ciri-ciri:
-Olah
Ibu & Bapak jangan& pilih makanan bernilai gizi
-Perut membuncit
tinggi
-Kaki membengkak
lupa.................
-Pantau
pertumbuhan
&
-Ruam kemerahan pada kulit dan -Bawa
ke
-Bawa bayi
bayi Anda
Andaperkembangan
ke Posyandu
anak secara teratur.

-Wajah seperti orang tua


-Tampak kurus, tinggal tulang
berbalut kulit
-Otot pantat mengendur
-Lesu, nafsu makan hilang.

gatal
-Rambut halus, kemerahan dan
kusam.

-Pantau
-Pantau BERAT
BERAT BADAN
BADAN anak
anak
-Beri
makanan
bergizi
-Beri makanan bergizi
-Jaga
-Jaga kebersihan
kebersihan
-Cukupkan
-Cukupkan aktivitas
aktivitas fisik
fisik

Periode Emas Pertumbuhan


Otak:
Dimulai sejak masa kehamilan
hingga bayi berusia 2 tahun (1000
hari).
Kurang
berkembangannya
otak
karena kurang gizi pada masa 1000
hari tersebut akan sulit diperbaiki.
TIPS 1000 HARI PERTUMBUHAN
Dalam kandungan (280 hari):
-Makan makanan bergizi sesuai
kebutuhan
-Porsi kecil tapi sering jauh lebih baik
-Perbanyak konsumsi buah dan sayur
-Suplemen zat besi, asam folat, vit C
-Periksa kehamilan secara rutin.
Umur 0-6 bulan (180 hari):

Pesan Umum Gizi Seimbang


2014:
1. Syukuri dan nikmati
anekaragam makanan
2. Banyak makan sayuran dan
cukup buah-buahan
3. Biasakan mengonsumsi lauk
pauk yang mengandung
protein tinggi
4. Biasakan mengonsumsi
aneka ragam makanan
pokok

5. Batasi konsumsi pangan


manis, asin dan berlemak
6. Biasakan Sarapan
7. Biasakan minum air putih
yang cukup dan aman
8. Biasakan membaca label
pada kemasan pangan
9. Cuci tangan pakai sabun
dengan air bersih mengalir
10.
Lakukan aktivitas fisik
yang cukup dan
pertahankan berat badan
normal