KEK CHEESE BERLAPIS (bakar)

Telur 4 biji
Mentega 300 gm
Tepung gandum 300 gm
Gula 1 gelas
60 gm coco
Susu tin
Milo 100 gm
Bahan putih :
Cheese 500 gm kotak anchor
Gula 1 gelas
Telur 3 biji
KEK LAPIS TEMBIKAI (bakar)
1o biji telur
16 aun mentega
1 bgs santan
1 peket horlick
4 sudu serikaya
1 tin susu manis
Coklat rice 1 botol
2 gelas tepung gandum
1 gelas gula
Ovelet
PROTON SAGA (kukus)
Bahan A
120 oz mentega
5 biji telur
1 gelas gula halus
1 gelas tepung gandum
gelas tepung susu
1 tin seri kaya
1 sudu the vanilla
Pewarna merah dan hijau
Bahan B
12 oz mentega
5 biji telur
1 gelas gula halus
1 gelas tepung roti merry

1 tin serikaya tin kecil

botol horlick coklat
1 tin susu manis
KEK PUDING ROTI PAUN (kukus)
10 biji telur
1 tin gula
1 tin mentega (16 oz)
1 tin tepung gandum
Roti paun 1 bgs
1 kotak ksimis
1 sudu baking powder
1 sudu the vanilla
1 tin susu manis
BISKUT NESTUM
16 oz mentega
2 gelas nestum
1 gelas gula
2 gelas tepung gandum
3 gelas tepung jagong
BISKUT NESTUM
16 oz mentega
5 sudu nestum
1 gelas gula
3 gelas tepung gandum
2 gelas tepung gandum
BISKUT CEMPERIT SUSU
Susu manis 1 tin kecil
Tepung jagung 1 bungkus
Mentega 250 gm
SEMUT
1 gelas gula halus
8 oz mentega
3 gelas tepung jagung
2 gelas tepung gandum
2 biji telur ayam
Chocolate rice
Sedikit vanilla

Pukul mentega dan gula sampai kembang. Masukkan telur satu persatu kemudian
masukkan vanilla tepung dan kacau sehingga sebati. Kemudian, parut adunan.
Masukkan dalam tin pembakar. Tabur dengan chocolate rice.
BISKUT PERMATA
1 cawan mentega
2 cwn tepung gandum
1 cawan tepung kastad
2 cawan tepung jagung
1 sudu the baking powder
1 sudu besar milo
2 biji kuning telur
1 cawan gula
KEK BATIK KERONG ELLA
5 biji telur ayam
1 gelas gula pasir
tin milo
tin susu
RM 2.00 roti merry
2 gelas tepung gandum
1 gelas marjerin
Sedikit browning
Masak dengan api sederhana
KEK BIASA
16 oz mentega
10 biji telur
tin (16 oz mentega) gula kasar
tin susu junjung
1 tin (16 oz mentega) tepung gandum
2 sudu the vanilla
1 sudu the baking powder
Pewarna
1.
2.
3.
4.
5.

Pukul mentega hingga kembang di tempat lain.

Pukul putih telur hingga kembang. Masukkan gula halus sedikir-sedikit.
Masuk kuning telur. Satukan dengan adunan mentega.
Masuk tepung gandum + baking powder, susu junjung, dan vanilla.
Adunan kek ini boleh dimasuk chocolate rice, manisan keranji, buahan
campuran atau kacang tanah yang ditumbuk halus. Gaul dengan tepung
gandum+ baking powder terlebih dahulu.
6. Guna acuan 10x10.
7. Bakar hingga masak.

KARI
Tepung tumba
Jintan putih banyak
Pedas manis sikit
Kas-kas
Buah pala
Buah keras
Bumbu
KUZI AYAM
Ketumbar
Jintan manis
Jintan putih
Rempah beriani
Rempah campur (kayu manis, cengkih, buah pala, bunga lawang)
Perencah masak merah 3 bungkus
Bumbu 2 bungkus
Perencah mihun
Serba guna
Rending
Kari babas/ikan
Susu mantak
KEK KEJU
Keju hingga lembut
gula pukul lagi
1 sudu tepung jagung
3 biji telur
Putar hingga lembut. Masukkan coklat yang telah digaul dengan 3 biji telur, planta,
vanilla
Putih telur dan gula dipukul hingga putih
Dicampur dalam adunan pertama, gaul sebati, masuk coco dan coklat.
ANNA OLSON
Susu
Yis 1 sudu
Gula suku cawan
1 kuning telur
Minyak sayur
3 tepung garam
Gaul semua. Pukul hingga sebati. Uli sebentar dan biarkan selama 90 minit.

Uli lagi. Tabur tepung dna bahagi. Buat bentuk dan biar lagi 45 minit sampai
kembang. Sapu kuning telur + susu sedikit. Atas tabur bijan.