RETOS Y PERSPECTIVAS
Ing. Jorge Feliciano
Direccin de Planes de Negocio Sierra Exportadora
Antioxidtes
Glutatinos
Fitosterol
Betasitosterol
Complejo B
Acido Flico
Ac. Pantotenic
RECEPCIN
ACOMODO
TRASLADO
PREPARACION
EMBARQUE
GUARDA
TEMPORAL
EMPAQUE
PALLETIZADO
TRANSPORTE
FINAL
FRUTA FRESCA
MBITO NACIONAL
PALTA SIERRA
Hass
Caractersticas
Gran calidad
Altamente productiva.
Adecuada sanidad.
Contrastacin con la costa.
Feb
Mar
Abr
May
Jun
Jul
Ago
Set
Oct
Nov
Dic
HASS
FUERTE
ZUTANO
ETTINGER
NABAL
CRIOLLA
Porcentaje total Cosecha
COSECHA ALTA
6.4%
7.2%
9.7%
11.5%
COSECHA BAJA
13.4 % 12.8%
10.2%
7.9%
5.0 %
COSECHA DE LA SIERRA
5.6 %
5.5%
4.8%
Distribucin Porcentual de la
Superficie Cosechada con Palto
2003
21,50%
25,00%
2,50%
14,6%
6,40%
30,00%
LA LIBERTAD
LIMA
ICA
OTROS DEP
JUNIN
ANCASH
Distribucin Porcentual de la
Superficie Cosechada con Palto
2013
22.38%
9.57%
18.50%
22.5%
15.25%
11.80%
LA LIBERTAD
LIMA
ICA
OTROS DEP
JUNIN
ANCASH
288,265 TM.
Otros, 18.1%
Ancash, 9.1%
Junin, 12.0%
La Libertad,
25.9%
Lima, 21.2%
Ica, 13.7%
2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
AOS
FUENTE INFORMACCION
MBITO INTERNACIONAL
KILOS
120,000,000
100,000,000
80,000,000
60,000,000
40,000,000
20,000,000
0
2000
2001
2002
2003
2004
OTROS
ESPAA
Fuente: ADUANAS, INFORMACCION
2005
2006
2007
CANADA
PAISES BAJOS
2008
2009
2010
2011
2012
REINO UNIDO
ESTADOS UNIDOS
2013 2014*
AOS
PASES
EE.UU
Mxico
HEMIS-SUR
Chile
Sudfrica
Nva Zelandia
Per
MESES
Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic
ESPECIES Y VARIEDADES AS
EXPORTADAS POR EL PER (DESTINOS)
VARIEDAD
HASS
MERCADOS
Europa
Amrica
Asia
Oceana
FUERTE
Europa
Sudamrica
OTRAS (NABAL-ETTINGERZUTANO.)
Europa
Sudamrica- Asia
Fuente: ADUANAS,
83,575.8 Tm Exportadas
114,544.01 Tm Exportadas
INOCUIDAD
CALIDAD
MUCHAS
GRACIAS