XXV Feria Escolar Nacional De Ciencia Y Ambiente I.E.

Jos Carlos Maritegui N 80824

XXV FERIA ESCOLAR NACIONAL DE CIENCIA Y TECNOLOGIA

EUREKA 2015
PROYECTO:
EL HUEVO SALTARN

EQUIPO DE TRABAJO:
NOMBRES Y APELLIDOS:
Alain
Rocio
DIRECCION DOMICILIARIA:
Jaime blanco
No lo se
TELEFONO:
411881
123456
CORREO ELECTRONICO:
alaingonzales_unt@hotmail.com
alguien@gmail.com

GRADO DE ESTUDIOS:
2do D

INSTITUCION EDUCATIVA: I.E. JOS CARLOS MARITEGUI N 80824

DIRECCION: Av. Mateo Pumacahua N 1275

TELEFONO: 044 401031
FAX:
PAGINA WEB: http://www.jcm-80824.com/nosotros/
CORREO ELECTRONICO: informes@jcm-80824.com

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PROYECTO:
EL HUEVO SALTARIN

AUTORES:
Alain
Rocio

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RESUMEN
Con el motivo de realizar la "XXV Feria Escolar Nacional de Ciencia y Ambiente" de
nuestra institucin educativa, los alumnos del 2do grado seccin D del nivel primario,
presentamos nuestro proyecto titulado: El Huevo Saltarn con la finalidad de
demostrar que ciencia no es solo trabajar con proyectos qumicos muy costosos, sino
tambin con productos naturales; cmodos y fciles de conseguir, con la finalidad de
crear material ldico didctico para el aprendizaje de los nios.

ABSTRACT
With the motive of making the "XXV National School Science Fair and Environment"
of our school, students of 2nd section level "D" of primary school, presented our project
entitled "Egg Jumping" in order to show that science is not only work with very
expensive chemical projects but also with natural products; comfortable and easy to get,
in order to create educational play materials for children's learning.

PALABRAS CLAVE:

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1. CIDO ACTICO: ste es un cido que se encuentra en el vinagre, siendo el

principal responsable de su sabor y olor agrios. Su frmula es CH3-COOH
(C2H4O2).
2. ACETATO DE CALCIO: Es la sal de calcio del cido actico. Tiene la frmula
Ca(CH3COO)2
3. VINAGRE: Es un lquido miscible en agua, con sabor agrio, que proviene de la
fermentacin actica del alcohol, como la de vino y manzana. El vinagre
contiene una concentracin que va de 3 % al 5 % de cido actico en agua.
4. PLSTICO: Tipo de material sinttico obtenido mediante fenmenos de
polimerizacin o multiplicacin semi-natural de los tomos de carbono en las
largas cadenas moleculares de compuestos orgnicos derivados del petrleo y
otras sustancias naturales.
5. HUEVO: Cuerpo redondo u ovalado, con una membrana o cscara exterior, que
ponen las hembras de algunos animales y que contiene en su interior el embrin
de un nuevo ser y el alimento necesario para que crezca.
6. CLASIFICAR: Determinar la clase o grupo al cual pertenece una cosa.
7. SERIAR: Poner en serie o formar series con un conjunto de cosas.
8. SECUENCIAR: Establecer una serie o sucesin de cosas que guardan entre s
cierta relacin.
9. NMERO: Es una abstraccin que representa una cantidad o una magnitud.
10. ADICIN: es una operacin bsica por su naturalidad, que se representa con el
signo "+", el cual se combina con facilidad matemtica de composicin en la que
consiste en combinar o aadir dos nmeros o ms para obtener una cantidad
final o total.
11. SUSTRACCIN: Operacin aritmtica que consiste en restar una cantidad (el
sustraendo) de otra (el minuendo) para averiguar la diferencia entre las dos; se
representa con el signo .
12. PROBLEMAS: Un problema suele ser un asunto del que se espera una solucin.
13. COMPARACIN: Examinar dos o ms cosas para establecer sus relaciones,
diferencias o semejanzas.

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INTRODUCCIN

Para identificar estos fenmenos utilizaremos el mtodo cientfico, que consiste en la

realizacin de una serie de procesos especficos que utiliza la Ciencia para adquirir
conocimientos. Estos procesos especficos son una serie de reglas o pasos, bien
definidos, que permiten que al final de su realizacin se obtenga unos resultados fiables.

DESARROLLO DEL TEMA:

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El proyecto consiste en dar solucin al problema de la falta de dinero de muchos padres

con respecto al apoyo educativo para con sus hijos.
Muchas veces se les ha solicitado a los padres material didctico para el aprendizaje de
los cursos fuertes siendo uno de ellos Las Matemticas en la cual se necesita mucho
de herramientas para el aprendizaje jugando con los nmeros y formas.
Dado el problema de no tener alcance econmico para conseguir estos implementos
para el aprendizaje fcil y a corto plazo necesitamos crear nuestras propias herramientas
de aprendizaje.
Para dar solucin al problema que mejor oportunidad que aprovechar la habilidad de los
alumnos para crear sus propios materiales ldicos didcticos apoyndolos con ciertas
ideas.
Una de esas ideas es crear objetos semiplsticos con materiales fciles de conseguir
como son un huevo y vinagre.
Pondremos un huevo dentro de un recipiente con vinagre por varios das y
conseguiremos nuestro material semiplstico.
El vinagre tiene un cido que al estar en contacto con el calcio de la cascara de huevo se
forma este nuevo producto casi plstico.
Una vez conseguido nuestro material ldico, le asignaremos un valor, color y diversidad
de parmetros que nos permitan ayudarnos a entender las matemticas.

ALCANCE DE LA INVESTIGACION:

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1. Las tareas realizadas se dividen en 3 partes: Unir los materiales, Esperar obtener
el producto y Decorar con nmeros o colores con significado matemtico.
2. No se utilizar tecnologa sofisticada, todo ser hecho a mano.
3. El nmero de personas necesarias para realizar este proyecto en realidad son 2,
el padre o madre y el nio para que aprendan y tengan un momento de
convivencia.
4. La toma de decisiones para el proyecto es libre o del mismo nivel para ambas
partes, tanto padres, profesor y alumno tienen opcin de variar el destino de su
material ldico didctico.
5. Con el tiempo nos damos cuenta que podemos agilizar el proceso cambiando el
vinagre en periodos cortos para que el cido acte con fuerza.

CONCLUSIONES:

1. Lo que ha sucedido es que el vinagre al ser un cido va disolviendo la cascara

del huevo, a esta reaccin se le llama osmosis.
2. El vinagre pasa la membrana interior del huevo hasta que quede una sola capa
haciendo que se vuelva elstica.
3. No se necesita mucho dinero para crear un material ldico didctico para
aprender matemticas jugando, ni para poder pasar un momento de amistad y
apoyo entre padres e hijos.

RECOMENDACIONES:
1. Al realizar el proyecto, debe hacerse con la supervisin siempre de un adulto por
muy fcil que parezca su desarrollo. Adems porque se trabaja muchas veces
con cuchillos, tijeras, fsforos y pegamentos peligrosos.

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2. Ser paciente y hacerlo con mucho cuidado el rebote del huevo, soltndolo desde
una altura razonable y baja para que no se reviente.
3. Respetar los das de espera para que est listo el huevo saltarn y no sacarlos del
vinagre y usarlo antes de tiempo.
4. No ingerir el vinagre, ni comerse el huevo despus de haberlo dejado en reposo
por muchos das.

REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS:
http://www.experimentoscaseros.info/2012/07/como-hacer-un-huevosaltarin.html
http://www.conmishijos.com/preguntas-y-respuestas/experimentos/huevosaltarin-experimentos-de-ciencia-divertida-para-ninos/
http://es.wikihow.com/hacer-un-huevo-saltar%C3%ADn
http://mamastiempocompleto.blogspot.com/2015/02/huevo-saltarin.html
http://educaconbigbang.com/2014/02/experimento-del-huevo-en-vinagre-quesalta-y-rebota/

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA CIENTIFICO:

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A) PROBLEMA DE LA INVESTIGACION:
En qu medida el huevo puede convertirse en un material ldico til en las
matemticas?
B) OBJETIVOS DE LA INVESTIGACION:
Demostrar los cambios que realiza el huevo al unirse con el vinagre.
Demostrar la elasticidad que puede adquirir un alimento tan frgil con el paso de
los das.
Demostrar que el huevo puede ser capaz de rebotar.
C) JUSTIFICACION DE LA INVESTIGACION:
El huevo al mezclarse con el vinagre (cido actico) adquiere elasticidad.

IMPORTANCIA

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A) POBLACION BENEFICIARIA:
En primer lugar el aula del 2do D, mas sus padres (80 personas aprox.)
La poblacin de la Institucin Educativa (1500 alumnos aprox.)
B) CONCORDANCIA CON PRIORIDADES Y PLANES DE DESARROLLO
LOCAL, REGIONAL Y NACIONAL.
La municipalidad distrital de El Porvenir uno de sus objetivos es Educar a la
poblacin para dar mecanismos de autoayuda, para ello incentiva a las escuelas u otros
centros de educacin. Los nios, adolescentes, jvenes y adultos que se educan, hacen
un efecto multiplicador, llevando este proyecto para que le pueda servir en un momento
de su vida, no solo actual sino en su vida futura, donde dar ideas e intercambiara otras.

MARCO TEORICO:
Para identificar estos fenmenos utilizaremos el mtodo cientfico, que consiste en la
realizacin de una serie de procesos especficos que utiliza la Ciencia para adquirir
conocimientos. Estos procesos especficos son una serie de reglas o pasos, bien
definidos, que permiten que al final de su realizacin se obtenga unos resultados fiables.
Como se observa, el huevo ha aumentado de tamao y se ha vuelto elstico. Lo que ha
pasado es que el vinagre ha reaccionado con la casca del huevo disolvindola y, en una
reaccin llamada osmosis, el agua del vinagre ha pasado al interior del huevo a travs de
la membrana semipermeable que lo cubre. El huevo se vuelve elstico por esa
membrana que queda.
ANTECEDENTES:

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El experimento del Huevo Saltarn ha superado la barrera de las 700.000 visitas en

YouTube en tan solo 1 ao y ya es el vdeo ms visitado de Guadix y comarca.
Experimento realizado por dos alumnos de 4 de Primaria del Colegio de La
Presentacin de Guadix en la que la mezcla del vinagre con el huevo produce una
reaccin qumica que produce un aumento del mismo y su elasticidad. rea de
Conocimiento del Medio.

MATERIALES:
Los materiales son fciles de conseguir y son los siguientes:
1 Huevo de gallina, se lo podemos pedir a mam o lo compramos en la tienda.
Vinagre, igual que el huevo de gallina se lo podemos pedir a mam.
Un taper plstico con tapa, si no tenemos uno podemos usar el que contiene el
helado que compramos (el de 1 litro) o un Sin parar grande.

PROCEDIMIENTO:
Llenar el recipiente de plstico con vinagre suficiente como para cubrir
totalmente el huevo.
Introducir el huevo dentro del recipiente.
Cerrar la tapa.

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Esperar 48 horas (Aprovecha para salir un par de das con los papis de viaje).
Saca el huevo y observa como rebota.
(PRECAUCION: Si se tira desde mucha altura el huevo se rompe)

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