Martabak Tahu

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
22 lembar kulit lumpia
1 buah tahu cina, dihaluskan
50 gram wortel, diiris korek api
5 batang daun bawang, diiris halus
2 batang seledri, diiris halus
3 butir telur
1/2 sendok makan garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh penyedap rasa
2 putih telur untuk merekatkan
Cara membuat:
1. Campur tahu cina, wortel, daun bawang, seledri, telur, garam, merica, dan penyedap
rasa. Aduk rata.
2. Isikan ke kulit lumpia. Lipat kanan kiri. Bungkus. Rekatkan dengan putih telur.
3. Panaskan minyak. Goreng martabak di atas api sedang sampai matang.
4. Sajikan.
Untuk 22 buah
Sumber: www.sajiansedap.com