Anda di halaman 1dari 4

SAP MATA KULIAH

BIOTEKNOLOGI

A. INFORMASI UMUM
1.

Mata Kuliah

: Bioteknologi

2.

Kode Mata Kuliah

: BIO3326

3.

Semester

:V

4.

Jurusan

5.

Program

: Strata Satu (S1)

6.

Bobot SKS

:3

: Biologi

B. DESKRIPSI MATA KULIAH


1. Urgensi Mata Kuliah dalam Jurusan/Program Studi
Mata kuliah bioteknologi merupakan mata kuliah wajib pada program studi Biologi.
Mata kuliah Dasar-dasar Bioteknologi merupakan mata kuliah wajib pada program studi
Biologi. Mata kuliah ini membahas tentang perkembangan bioteknologi, prinsip-prinsip
dalam bioteknologi
2. Topik-topik dan Time Line Perkuliahan
Pertemuan
1

Pokok Bahasan
Sejarah perkembangan
bioteknologi

Sub Pokok Bahasan


1.Menguraikan sejarah
perkembangan bioteknologi.
2.Menyebutkan faktor-faktor
yang berperan dalam
perkembangan bioteknologi
3.Menguraikan bidang-bidang
ilmu yang berperan dalam
perkembangan bioteknologi.

Menguraikan pengertian
bioteknologi konvensional dan
modern

1.Menguraikan pengertian
bioteknologi konvensional
2.Menguraikan Pengertian
bioteknologi Modern
3.Membandingkan perbedaan
antara bioteknologi
konvensional dan

Mendeskripsikan Mikroba yang


berperan

bioteknologi modern
1. Mengidentifikasi
Saccharomyces sereviciae
2. Mengidentifikasi Rhizopus

oligosporus
3. Lactobacillus bulgaricus
4. Streptococcus
4

Menguraikan peran mikroba

thermophilus
1. Menjelaskan peran
masing-masing mikroba

Menguraikan Produk-produk

1.

Bioteknologi Konvensional

Menguraikan
produk tape

2.

Menguraikan
produk tempe

3.

Menguraikan
produk yogurt

6%7

Menguraikan Produk-produk

4.

Menguraikan

1.

produk kecap
Menguraikan

Bioteknologi Modern

tentang tanaman
transgenik
2.

8
9&10

UTS
Menguraikan produk barang

Menguraikan

tentang hewan transgenik


Ujian Tengah Semester
1.

Menguraikan
bioreaktor

2.
11

Menguraikan produk jasa

Menguraikan

Molekular farming
1. Menguraikan Terapi gen
2. Menguraikan Teknologi
Rekombinan,Peta genetik,
Kloning, Endonuklease
restriksi,Plasmid,Fusi Sel,

12

Menguraikan metodelogi dalam

Kultur Jaringan
1. Menjelaskan tahap-tahapan

pembuatan produk bioteknologi

pembuatan tanaman

modern

transgenik
2. Menjelaskan tahap-tahapan
pembuatan hewan
transgenik

13

Menguraikan resiko dan manfaat

1.

bioteknologi modern

Menjelaska
n tentang Risk Assessment

2.

Menjelaska
n Risk management

14

Presentasi

15

Presentasi

16

UAS

Ujian Akhir Semester

3. Buku/Sumber/Bahan Rujukan
1.
2.
3.
4.

Prentis, Steve. 2002. Bioteknologi. Erlangga. Jakarta.


Smith, J.E. 1993. Prinsip Bioteknologi. Gramedia Pustaka Utama. Jakarta.
Rahman, A. 1992. Teknologi Fermentasi. Arcan. Jakarta.
Herbert, Richard B. 1995. Biosintesis Metabolit Sekunder. IKIP Semarang Press.

Semarang.
5. Stansfield, William. 2006. Schaums : Biologi Molekular dan Sel. Erlangga. Jakarta.
6. Alberts, Bruce. 1994. Biologi Molekular Sel. PT. Gramedia. Jakarta.
7. Schleif, Robert. 1993. Genetics and Moleculer Biology. The Johns Hopkins University
Press. London.
8. Watson, James D.1988. DNA Rekombinan. Erlangga. Jakarta.

C. TUJUAN UMUM PERKULIAHAN


Mahasiswa diharapkan memahami Memahami perkembangan Bioteknologi, Memahami
Pengertian Bioteknologi, Memahami Bioteknologi Konvensional dan Memahami Bioteknologi
Modern

D. STRATEGI PEMBELAJARAN
i. Ceramah
ii. Diskusi
iii. Presentasi
iv. Mencari Informasi

E. EVALUASI
1. Jenis Evaluasi
i. Ujian Mid Semester

: 40 %

ii. Ujian Akhir Semester

: 40%

iii. Evaluasi Alternatif

: 20%

1. Paper/Makalah : 5%
2. Keaktifan kelas : 5%
3. Presentasi

: 5%

4. Perilaku/Akhlak : 5%
2. Bentuk Evaluasi
i. Essai
ii. Pilihan Ganda
iii. Menjodohkan
iv. Soal Ompong
3. Ketentuan/sanksi Tentang Keterlambatan/Kecurangan

Mahasiswa yang terlambat 15 menit setelah perkuliahan atau ujian dimulai, tidak
diperkenankan untuk mengikuti Kuliah atau Ujian yang berlangsung. Mahasiswa yang
melakukan kecurangan dalam Ujian tidak diperkenankan untuk melanjutkan ujiannya.
Jika sangat fatal, maka mahasiswa tersebut dianggap tidak lulus (harus mengulang).