Manfaat Kayu Manis Dipandang Dari Sudut Kesehatan

by SYAKU R on MARCH 29, 2012

Manfaat kayu manis yang selama ini banyak digunakan

sebagai bumbu maupun rempah-rempah untuk berbagai
jenis masaka, ternyata memiliki manfaat lain untuk
kesehatan yang mungkin belum banyak kita ketahui
selama ini. Kayu manis atau kulit manis yang memiliki
nama latin Cinnamomum verum ini termasuk dalam jenis
rempah-rempah yang sangat beraroma ataupun memiliki
aroma kuat. Kayu manis adalah salah satu rempah-rempat
tertua yang digunakan oleh manusia. Kayu manis telah
digunakan sebagai rempah-rempah sejak jaman Mesir
Kuno sekitar 5000 tahun yang
lalu.
Manfaat kayu manis saat ini
telah dikaji secara
klinis melalui tes laboratorium
dan menunjukkan bahwa kayu
manis memiliki banyak sekali
manfaat bagi kesehatan. Kayu
manis saat ini juga telah banyak digunakan sebagai bahan
pebuat parfum serta dikembangkan menjadi obat-obatan
antimikroba.

Kandungan Dan Manfaat Kayu Manis

Menurut penelitian para ahli, kayu manis memiliki
kandungan senyawa sinamaldehid turunan dari senyawa
fenol. Dalam dunia kedokteran diketahui bahwa senyawa
sinamaldehid memiliki sifat anti-agregasi platelet dan
sebagai vasodilasator secara in vitro. Platelet sendiri
adalah kolesterol yang menempel pada pembuluh darah
dan pegumpulan (agregasi) platelet pada pembuluh darah
dapat menyebabkan terjadinya aterosklerosis atau lemak
mengeras pada pembuluh aerteri. Karena memiliki

kadungan senyawa sinamaldehid, maka manfaat kayu

manis adalah sangat luar biasa bagi kesehatan antara lain
untuk menurunkan resiko aterosklerosis dan stroke. Selain
itu khasiat kayu manis selama ini telah banyak digunakan
untuk mengobati kencing manis (Diabetes Militus).

Khasiat Kayu Manis

Menurut penelitian yang dilakukan oleh para ahli, beberapa
khasiat kayu manis antara lain adalah untuk mengontrol
kadar gula darah, sehingga konsumsi kayu manis sangat
baik bagi seseorang yang meiliki kadar gula darah tinggi.
Kayu manis juga memiliki komponen anti infeksi dan dalam
beberapa penelitian menyebutka bahwa kayu manis dapat
mengatasi serangan bakteri H. pylori yang dapat
menyebabkan sakit maag dan berbagai jeis penyakit lain
yang disebabkan oleh bakteri.
Khasiat kayu manis yang lain adalah meringankan sakit
kepala pada penderita rematik serta mencegah
pertumbuhan sel kanker. Kayu manis juga merupakan obat
serba guna yang mengandung kalsium, zat besi dan
mangan serta serat yang membantu meringankan nyeri
haid. Selain itu kayu manis dapat membantu
menyembuhkan penyakit Alzheimer dan menjadi pengawet
makanan alami.