Bab IIPEMBAHASAN

A.
PENGERTIAN NATRIUM
Natrium
atau
sodium
merupakan salah satu mineral penting bagi tubuh. Kadar natriumdi dalam tubuh
sekitar 2 persen dari total mineral. Tubuh orang dewasa sehat mengandung
256gram senyawa natrium klorida (NaCl) yang setara dengan 100 gram unsur
natrium. Kadarnatrium normal pada serum 310-340 mg/dL.
Natrium
atau
sodium
adalahunsur kimiadalamtabel periodikyang memiliki simbol
Na
dannomor atom11.
Natrium
adalahlogamreaktif yang lunak, keperakan, dan seperti lilin, yangtermasuk
kelogam alkaliyang banyak terdapat dalam senyawa alam
(terutamahalite).Kebutuhan tubuh akan natrium telah banyak diteliti oleh
ilmuwan yang bergerak dibidang gizi dan kesehatan. Kita memerlukan minimum
200-500 miligram natrium setiap hariuntuk menjaga kadar garam dalam darah
tetap normal, yaitu 0,9 persen dari volume darah didalam tubuh.Natrium adalah
kation utama dalam cairan ekstraselular. 30-40% natrium ada di dalamkerangka
tubuh. Di dalam tubuh, Na terdapat di dalam sel (intra selular) dan terutama
terdapatdalam cairan di luar sel ( cairan ekstra selular ). Antara lain cairan
saluran cerna, seperti cairanempedu dan pangkreas mengandung banyak natrium.
KEKURANGAN NATRIUM
Kurangnya konsumsi natrium dapat menyebabkan :
a. volume darah menurun yang membuat tekanan darah menurun,
b. denyut jantung meningkat,
c. pusing,
d. kadang-kadang disertai kram otot,

lemas,

Lelah,

kehilangan selera makan,

daya ingat menurun,

daya tahan terhadap infeksi menurun,

luka sukar sembuh,

gangguan penglihatan,

rambut tidak sehat dan terbelah ujungnya,

serta terbentuknya bercak-bercak putih di kuku.Akibat kekurangan natrium :1.

Kejang2.
ApatisKekurangan natrium dapat terjadi sesudah muntah, diare, keringat
berlebihan danbila menjalankan diet yang sangat terbatas natrium.