Albndigas Rancheras

por Walmart Mxico (Notas) el Martes, 4 de junio de 2013 a la(s) 10:00

Cuandose antoja comida casera, nada mejor que preparar unas ricas albndigas
encaldillo de jitomate. El da de hoy te compartimos la receta para unasAlbndigas
Rancheras:
Porciones: 4 a 6
Ingredientes:

600 g de Molida de Sirloin

taza de arroz

1 ramita de cilantro picada

1 huevo

2 jitomates

2 tomates verdes

1 cebolla

2 zanahorias cortadas en bastones

2 papas peladas y cortadas en cubos

Sal y pimienta al gusto

Aceite vegetal

Preparacin:
1. En un recipiente mezcla la carne con el arroz, el huevo, el cilantro,sal y pimienta
hasta integrarlos; toma porciones, forma las albndigas deltamao deseado y
reserva.
2. Lica los jitomates con los tomates y la cebolla hasta obtener unamezcla
homognea; vierte en una cacerola con aceite y frela hasta que hierva.
3. Agrega las verduras y medio litro de agua, cuando hierva, incorpora
lasalbndigas, sazona con sal y pimienta, tapa el recipiente y cocina a fuego
bajohasta que las albndigas y las verduras estn cocidas. Buen provecho!
Encuentratodo para preparar este delicioso platillo en el Martes de Frescura de
Walmart.
>Molidade Sirloin 90-10 a $69 kilo
>JitomateSaladet $8.40 kilo