Anda di halaman 1dari 1

CARA KERJA PEMBUATAN

TAPE NASI
OLEH KELOMPOK 5
Galih Cakrayuda T.

17 XII IPA 4

Hendito K. Putra

18 XII IPA 4

Ibrahim Imamun H.

19 XII IPA 4

Ihyak Ulumuddin

20 XII IPA 4

ALAT DAN BAHAN

Wadah kedap udara


Daun pisang
Sendok
Nasi
Ragi (Saccharomyces cerevisiae)

CARA KERJA
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.

Menyiapkan alat dan bahan,


Mensterilkan wadah kedap udara dan sendok,
Membersihkan daun pisang,
Menata daun pisang ke dalam wadah kedap udara sebagai alas,
Mengambil nasi kurang lebih sebanyak 3 centong dan menunggu sampai tidak panas,
Memasukkan nasi ke dalam wadah kedap udara yang telah disiapkan,
Menaburkan ragi secukupnya ke atas nasi dan mengaduk sampai rata,
Menutup nasi dengan daun pisang, lalu menutup rapat wadah kedap udara,
Menunggu selama kurang lebih 24 jam sampai tape nasi jadi.

SUMBER
Ibu Khamim Thohari
Jalan Melati No. 40 Sengkaling