Anda di halaman 1dari 20

Suatu potensi sumberdaya plasma nuftah yang

luar biasa banyaknya untuk bisa mendapatkan


varietas/kultivar jeruk keprok yang berdaya saing.
Jeruk Siam. Tidak seperti jeruk keprok,
Kementerian Pertanian RI baru bisa melepas
beberapa varietas/kultivar jeruk siam, 5
varietas/kultivar jeruk siam, yakni: (1) Siam Madu,
(2) Siam Pontianak, (3) Siam Kintamani, (4) Siam
Banjar, dan (5) Siam Gunuang Omeh. Walaupun
jumlah varietas/kultivar yang telah dilepas
terbatas, jeruk siam justru sangat mendominasi
areal jeruk di Indonesia, sekitar 80%.
Jeruk Manis. Tidak seperti jeruk keprok juga,
Kementerian Pertanian RI baru bisa melepas
beberapa varietas/kultivar jeruk manis, hanya 3
varietas/kultivar, yakni: Manis Pacitan, Manis
Kisar dan Manis Taji-01.
Jeruk Nipis. Walaupun semakin digemari oleh
masyarakat sebagai minuman segar,
Kementerian Pertanian RI baru bisa melepas 2
varietas jeruk nipis, yakni: Nipis Kalamansi FR dan
Nipis Borneo.
Jeruk Besar (Pamelo). Indonesia juga
mempunyai potensi sumber plasma nuftah jeruk
pamelo yang luar biasa banyaknya, yang tersebar
di berbagai provinsi. Kementerian Pertanian RI,
telah melepas cukup banyak varietas/kultivar
jeruk pamelo, yakni: 1) Pamelo Nambangan, 2)
Pamelo Magetan, 3) Pamelo Bali Merah, 4)
Pamelo Bona Bali, 5) Pamelo Pangkajene Merah,
6) Pamelo Pangkajene Putih, 7) Pamelo Taliwang
Merah, 8) Pamelo Taliwang Putih, 9) Pamelo
Raja, 10) Pamelo Ratu, 11) Pamelo Kota Raja, 12)
Pamelo Astano, 13) Pamelo Bageng Taji, 14)
Pamelo Cikoneng ST, 15) Pamelo Giri Matang, 16)
Pamelo Lidung, dan 17) Pamelo Sri Nyonya.

Dengan potensi yang luar biasa tersebut,


Indonesia seharusnya mampu menghasilkan
varietas/kultivar jeruk pamelo yang berdaya
saing tinggi.
Dalam perdagangan jeruk dunia dikenal 5 jenis
jeruk, yakni: (1) jeruk jenis orange, (2) jeruk
jenis tangerine, mandarin dan clementine, (3)
jeruk jenis lemon dan limes, (4) jeruk jenis
grapefruit (termasuk di dalamnya jenis jeruk
besar atau pomelo), dan (5) jeruk jenis lain.
Indonesia mempunyai potensi besar untuk
mengembangkan industri jeruk dari kelima
jenis jeruk yang diperdagangkan di dunia
tersebut, yakni: 1) berbagai jenis jeruk siam
dan jeruk manis merupakan jeruk jenis orange,
2) berbagai jenis jeruk keprok merupakan jeruk
jenis mandarin, 3) berbagai jenis jeruk besar
seperti Jeruk Bali dan Jeruk Nambangan
merupakan jeruk jenis grapefruit/pomelo, 4)
berbagai jenis jeruk limo atau jeruk sitrun
merupakan jeruk jenis lemon dan limes, dan 5)
jeruk nipis, jeruk purut, dan lain-lain
merupakan jeruk jenis lain.
Sampai sekarang, Indonesia masih merupakan
negara net impor jeruk yang cukup besar
nilainya. Impor jeruk Indonesia didominasi oleh
jeruk segar jenis mandarin dan jeruk segar jenis
orange serta jeruk olahan berupa orange juice
frozen. Sebaliknya eskpor Indonesia lebih
didominasi oleh jeruk jenis lemon dan limes
segar. Dalam konteks substitusi impor jeruk
jenis mandarin yang begitu besar, Indonesia
perlu memprioritaskan pengembangan
komersialisasi jeruk keprok. Sedangkan dalam
konteks peningkatan ekspor, Indonesia perlu
memprioritaskan pada jeruk segar jenis lemon
dan limes, dan jenis pamelo, serta jeruk olahan
berupa juice jeruk manis dan jeruk siam .

IMPOR-EKSPOR JERUK INDONESIA


IMPOR 2013
NO

Jeni Jeruk

A
1
2
3
4

JERUK SEGAR/KERING
Orange Segar
Tangerine/ Mandarin/ Clem Segar
Grapefruit (Pomelo) Segar/Kering
Lemon & Lime Segar/Kering
Jenis Lain
SUBTOTAL A
B
JERUK OLAHAN
1
Orange Juice, Frozen
2
Orange Juice, Not Frozen, Brix >20
3
Orange Juice, Not Frozen,Brix <20
4
Grapefruit Juice, Brix <20
5
Other Grapefruit Juice
6
Juice of any other single citrus
7
Other Juice of any other single citrus
SUBTOTAL B
TOTAL
Sumber: BPS, 2014

Nilai
(USD)
19,297,513
92,585,054
201,646
5,700,176
117,784,389

EKSPOR 2013

Volume
(kg

Nilai
(USD)

17,328,378
76,227,067
141,516
2,863,523
96,560,484

1,311
75
143
446,787
1,979
450,295

13,166,129
6,584,898
38,174
852,831
745,737
575,569
365,613
73,094
48,790
55,010
71,166
1,613,607
303,912
52,069
10,827
2,909
880,681
113,377
7,451
16,979,720
7,886,855
695,269
134,764,109 104,447,339 1,145,564

MANGGA nusantara
Seperti halnya jeruk nusantara, Indonesia juga
mempunyai potensi plasma nuftah mangga yang luar
biasa banyaknya, yang tersebar di berbagai provinsi
di Indonesia, khususnya provinsi-provinsi di Jawa,
Bali, NTB dan NTT.
Mangga Hijau.
Kementerian Pertanian telah
melepas berbagai jenis mangga komersial kelompok
mangga berwarna hijau, diantaranya: 1) Golek 31, 2)
Manalagi 69, 3) Aumanis 143, 4) Sala-50, 5) Kraton119, 6) Manggasari-243, 7) Gayam-315, 8) Sukku, 9)
Lanabhu, 10) Legong, 11) Lalijiwo-61, 12) Dodol, 13)
Padang Urang, dan 14) Bengkulu. Varietas/kultivar
mangga tersebut mendominasi pasar domestik,
khususnya Arumanis 143.
Mangga Merah. Indonesia juga telah melepas
berbagai varietas/kultivar jenis mangga komersial
berwarna merah. Saat ini Indonesia telah
mempunyai 7 varietas/kultivar mangga merah, yakni:
1) Gedong Gincu, 2) Ken Layung, 3) Mariefta-01, 4)
Garifta Kuning, 5) Garifta Merah, 6) Garifta Gading,
dan 7) Garifta Oranye. Selain Gedong Gincu, produksi
mangga merah tersebut jumlahnya masih terbatas,
sehingga masih jarang dijumpai di pasar.

Volume
(kg

NET EKSPOR/IMPOR 2013


Nilai
(USD)

Volume
(kg

570 (19,296,202) (17,327,808)


38 (92,584,979) (76,227,029)
50
(201,503)
(141,466)
1,043,167
(5,253,389)
(1,820,356)
3,201
1,979
3,201
1,047,026 (117,334,094) (95,513,458)
24,674 (13,127,955)
(6,560,224)
465,449
(277,262)
(280,288)
(365,613)
(73,094)
20,566
22,376
(34,444)
(1,613,607)
(303,912)
1,841
(49,160)
(8,986)
1,552
(873,230)
(111,825)
514,082 (16,284,451)
(7,372,773)
1,561,108 (133,618,545) (102,886,231)

Indonesia merupakan negara net ekspor


mangga sebesar USD 6.8 juta tahun 2013.
Selama 2009 2013 ekspor mangga
Indonesia cenderung menurun, dari sekitar
USD 7.6 juta tahun 2009 menjadi USD 7.1
juta tahun 2013.

EKSPOR-IMPOR MANGGA INDONESIA 2009 dan 2013


2009
2013
MANGGA
Volume
Nilai (USD) Volume (Ton) Nilai (USD)

(Ton)

Ekspor

7,613,391

11,403 7,146,866

8,737

Impor

559,452

863 348,322

119

Neraca
7,053,939
Sumber: BPS,2014

10,540 6,798,544

8,618

Walaupun Indonesia menduduki urutan ke


4 produsen mangga terbesar dunia setelah
India, China, dan Thailand; ekspor mangga
Indonesia di perdagangan internasional
masih belum diperhitungkan. Ekspor
mangga dunia didominasi oleh Meksiko,
India, Brasilia, Pakistan, Belanda, Peru,
Ekuador, Thailand dan Filipina.

Varietas/Kultivar Mangga Nusantara


No.

Varietas

Asal/Koleksi

No/Tahun

Golek 31

Probolinggo, Jawa Timur

890/Kpts/TP.240/11/1984

Manalagi 69

Probolinggo, Jawa Timur

891/Kpts/TP240/11/1984

Arumanis 143

Probolinggo, Jawa Timur

892/Kpts/TP240/11/1984

Gedong Gincu

Majalengka, Jawa Barat

28/Kpts/TP.240/1/1995

Sukku

Masoba Enrekang, Sulsel

29/Kpts/TP.240/1/1995

Lanabhu

Pinrang, Sulsel

31/Kpts/TP.240/1/1995

Legong

Buleleng Tejakula, Bali

595/Kpts/TP.240/9/1995

Lalijiwo 61 Durih

Lokal Kraksaan
(Probolinggo)

744/Kpts/TP.240/11/1992

Dodol

Pineleng, Minahasa, Sulut

503/Kpts/TP.240/10/2000

10

Ken Layung

417/Kpts/TP.240/7/2002

11

Sala-50

415/Kpts/TP.240/7/2002

12

Kraton-119

430/Kpts/TP.240/7/2002

13

Manggasari-243

429/Kpts/TP.240/7/2002

14

Gayam-315

KP. Cukurgondang,
Pasuruan
KP. Cukurgondang,
Pasuruan
KP. Cukurgondang,
Pasuruan
KP. Cukurgondang,
Pasuruan
KP. Cukurgondang,
Pasuruan

407/Kpts/TP.240/7/2002

15

Marifta-01

KP. Arifan, Solok

416/Kpts/TP.240/7/2002

16

Podang Urang

Kabupaten Kediri, Jatim

336/Kpts/TP.240/6/2003

17

Bengkulu

Bengkulu

337/Kpts/TP.240/6/2003

18

Garifta Kuning

3345/KPTS/SR.120/9/2009

19

Garifta Merah

3344/KPTS/SR.120/9/2009

20

Garifta Gading

3346/KPTS/SR.120/9/2009

21

Garifta Oranye

KP. Cukurgondang,
Pasuruan
KP. Cukurgondang,
Pasuruan
KP. Cukurgondang,
Pasuruan
KP. Cukurgondang,
Pasuruan

3347/KPTS/SR.120/9/2009.

ROAD TO FRUIT CONTEST 2015


Fruit Contest
(Kontes buah nusantara ) pada FBBN 2015 ini
mengambil topik Kontes Jeruk dan Mangga
Unggul Nusantara. Kontes ini merupakan ajang
pencarian jenis varietas/kultivar, teknologi
produksi dan jenis GAP dan GHP jeruk dan
mangga nusantara yang dapat menghasilkan
produk jeruk dan mangga segar yang berdaya
saing, bukan hanya untuk pasar domestik,
tetapi juga untuk pasar internasional.
Ajang Fruit Contest ini baru pertama kali
diadakan pada FBBN 2015. Pengalaman
membuktikan bahwa kehadiran dan keberadaan
varietas/kultivar unggul buah nusantara begitu
essential-nya dalam membangun sistem
industri buah nasional yang berdaya saing. Oleh
karena itu Tim Penggerak Revolusi Oranye IPB
memandang perlu Ajang Fruit Contest ini bisa
dilaksanakan secara berkelanjutan, minimal
setahun sekali dengan topik dan jenis buah yang
berbeda.
Ajang Fruit Contest ini akan melakukan
pencarian teknologi, GAP dan GHP dari varietas
jeruk dan mangga yang sudah dilepas maupun
yang belum dilepas oleh Kementerian
Pertanian. Penilaian akan dilakukan pada
penampilan fisik produk buah segar dan
kemasannya hasil penerapan teknologi, GAP
dan GHP oleh peserta Fruit Contest. Setiap
peserta Kontes harus menyajikan data dan foto
terkait tanaman, lokasi lahan, agroklimat,
penerapan teknologi produksi, GAP dan GHP.

Fruit Contest Jeruk Unggul meliputi 2 (dua)


Kontes, yakni:
Kontes Jeruk Keprok
Kontes Jeruk Pamelo
Fruit Contest Mangga Unggul meliputi 2 (dua)
Kontes, yakni:
Kontes Mangga Hijau
Kontes Mangga Merah

LEBIH MENARIK LAGI, 5 Peserta Terbaik Fruit


Contest 2015 dari masing-masing Kontes akan
diundang pada Acara Pembukaan FBBN 2015
yang akan dibuka oleh Presiden RI dan dihadiri
oleh
(1) Menteri dan Pejabat terkait
Kementerian Perekonomian RI, Kementerian
Pertanian RI, Kementerian BUMN RI,
Kementerian Perdagangan RI, Kementerian
Koperasi & UKM RI, dan Kementerian
Pariwisata RI; (2) Duta Besar Negara Sahabat,
(3) Perwakilan DPD RI dan DPR RI; (3) Gubernur,
Pejabat dan Perwakilan DPRD Pemerintahan
Provinsi Jawa Barat; (4) Walikota, Pejabat dan
DPRD Pemerintahan Kota Bogor; (5) Bupati dan
Pejabat Pemerintahan Kabupaten Sentra
Produksi buah nusantara; (6) KADIN, KADINDA
Jawa Barat, KADINDA Kota Bogor; (7) Pejabat
dan Senat Guru Besar IPB, (8) dan undangan
lainnya.

TUJUAN FRUIT CONTEST 2015


Mendapatkan jenis varietas/kultivar jeruk keprok
dan jeruk pamelo nusantara, teknologi terapan,
GAP dan GHP produksi jeruk keprok dan jeruk
pamelo nusantara yang dapat menghasilkan
produk jeruk dan jeruk pamelo segar yang
mempunyai kualitas, konsistensi dan
produktivitas tinggi.

Mendapatkan jenis varietas/kultivar mangga


nusantara kelompok mangga berwarna hijau dan
mangga berwarna merah, teknologi terapan,
GAP dan GHP produksi mangga nusantara yang
dapat menghasilkan produk mangga hijau dan
mangga merah segar yang mempunyai
konsistensi dan produktivitas tinggi.

KEGIATAN FRUIT CONTEST 2015


KONTES JERUK KEPROK UNGGUL: Melakukan
Kontes buah Jeruk Keprok tingkat nasional untuk
mendapatkan verietas/kultivar jeruk keprok,
teknologi terapan, GAP dan GHP produksi jeruk
keprok yang dapat menghasilkan produk jeruk
keprok segar yang mempunyai kualitas,
konsistensi dan produktivitas tinggi.

KONTES JERUK PAMELO UNGGUL: Melakukan


Kontes buah Jeruk Pamelo tingkat nasional untuk
mendapatkan jenis varietas/kultivar, teknologi
terapan, GAP dan GHP jeruk pamelo yang dapat
menghasilkan produk jeruk pamelo segar yang
mempunyai kualitas, konsistensi dan produktivitas
tinggi.

KONTES MANGGA HIJAU UNGGUL: Melakukan


Kontes buah Mangga kelompok mangga
berwarna hijau tingkat nasional untuk
mendapatkan verietas/kultivar, teknologi
terapan, GAP dan GHP produksi mangga
kelompok mangga berwarna hijau yang dapat
menghasilkan produk segar kelompok mangga
berwarna hijau yang mempunyai kualitas,
konsistensi dan produktivitas tinggi.
KONTES MANGGA MERAH UNGGUL: Melakukan
Kontes buah Mangga kelompok mangga merah
tingkat nasional untuk mendapatkan jenis
varietas/kultivar, teknologi terapan, GAP dan
GHP produksi mangga kelompok mangga
berwarna merah yang dapat menghasilkan
produk segar kelompok mangga berwarna
merah yang mempunyai kualitas, konsistensi
dan produktivitas tinggi.

BENEFIT DAN HADIAH FRUIT CONTEST 2015


Peserta Fruit Contest dapat
mempromosikan produk segar hasil
penggunaan varietas/kultivar unggul,
penerapan teknologi, GAP dan GHP di
kebun miliknya kepada calon pembeli dan
masyarakat.
Peserta Fruit Contest akan memperoleh
feed back dari Dewan Juri atas
penggunaan varietas/kultivar unggul,
penerapan teknologi, GAP dan GHP di
kebun miliknya.
Peserta Fruit Contest Peringkat 5 Terbaik
dari masing-masing Kontes akan
diundang menghadiri Pembukaan FBBN
2015 oleh Presiden RI.
Peserta Fruit Contest Peringkat 5 Terbaik
dari masing-masing kontes akan
mendapat Penghargaan dari Tim
Penggerak Revolusi Oranye IPB dan
Souvenir dari Panitia FBBN 2015.
Peserta Fruit Contest Peringkat 3 Terbaik
dari masing-masing Kontes akan
mendapat Tiket Gratis sebagai Peserta
IHIBF (Forum Investasi dan Bisnis
Hortikultura) pada 16 Oktober 2015 di
IICC-Bogor.
Pemenang Kontes Jeruk Keprok Unggul:
Juara Utama: akan mendapat hadiah Rp
15.000.000 dan Piagam Penghargaan dari
Rektor IPB; Juara 2: akan mendapat hadiah
Rp 10.000.000 dan Piagam Penghargaan dari
Tim Penggerak Revolusi Oranye IPB. Harapan:
akan mendapat hadiah Rp 5.000.000 dan
Piagam Penghargaan dari Tim Penggerak
Revolusi Oranye IPB.

Pemenang Kontes Jeruk Pamelo Unggul:


Juara Utama: akan mendapat hadiah Rp
15.000.000 dan Piagam Penghargaan dari
Rektor IPB; Juara 2: akan mendapat hadiah
Rp 10.000.000 dan Piagam Penghargaan dari
Tim Penggerak Revolusi Oranye IPB.
Harapan: akan mendapat hadiah Rp
5.000.000 dan Piagam Penghargaan dari Tim
Penggerak Revolusi Oranye IPB.
Pemenang Kontes Mangga Hijau Unggul:
Juara Utama: akan mendapat hadiah Rp
15.000.000 dan Piagam Penghargaan dari
Rektor IPB; Juara 2: akan mendapat hadiah
Rp 10.000.000 dan Piagam Penghargaan dari
Tim Penggerak Revolusi Oranye IPB.
Harapan: akan mendapat hadiah Rp
5.000.000 dan Piagam Penghargaan dari Tim
Penggerak Revolusi Oranye IPB.
2 Orang Pemenang Kontes Mangga Merah
Unggul: Juara Utama: akan mendapat
hadiah Rp 15.000.000 dan Piagam
Penghargaan dari Rektor IPB; Juara 2: akan
mendapat hadiah Rp 10.000.000 dan Piagam
Penghargaan dari Tim Penggerak Revolusi
Oranye IPB. Harapan: akan mendapat hadiah
Rp 5.000.000 dan Piagam Penghargaan dari
Tim Penggerak Revolusi Oranye IPB.

PESERTA FRUIT CONTEST 2015


Petani/Kelompok Petani
Mahasiswa/Organisasi Mahasiswa
Peneliti/Kelompok Peneliti
Pelaku Usaha Kecil & Menengah

Perusahaan Swasta
Perusahaan BUMN
Masyarakat Umum

DAMPAK FRUIT CONTEST 2015


PRODUKSI JERUK DAN MANGGA Nusantara:
Peningkatan investasi, luas areal, produktivitas
dan produksi jeruk dan mangga nusantara,
khususnya oleh petani dan pelaku usaha skala
kecil & menengah (UKM).
Peningkatan kualitas, konsistensi,
kesinambungan, nilai tambah dan daya saing
jeruk dan mangga nusantara, khususnya oleh
petani dan pelaku usaha skala kecil & menengah
(ukm).
IMPOR JERUK DAN MANGGA:
Penurunan Impor Jeruk, khususnya jenis jeruk
yang dapat diproduksi optimal dan berdaya
saing di Indonesia, sehingga menjadi net ekspor
tahun 2045.
Penurunan Impor Mangga, khususnya jenis
mangga yang dapat diproduksi optimal dan
berdaya saing di Indonesia, sehingga net ekspor
mangga terus meningkat setiap tahunnya.
EKSPOR JERUK DAN MANGGA Nusantara:
Peningkatan daya saing dan ekspor jeruk dan
mangga nusantara di pasar internasional,
khususnya oleh petani dan pelaku usaha skala
kecil & menengah (UKM).
Menjadi pengekspor mangga segar terbesar ke5 dunia tahun 2030 dan ke-3 dunia tahun 2045.

23 Varietas/ kultivar
Jeruk Keprok
(1) Keprok Garut, (2) Keprok Batu 55, (3) Keprok Soe,
(4) Keprok Tawangmangu, (5) Keprok Tejakula, (6)
Keprok Brastepu, (7) Keprok Borneo Prima, (8)
Keprok Madura, (9) Keprok Selayar, (10) Keprok
Gayo, (11) Keprok Grabag, (12) Keprok Terigas, (13)
Keprok Crifta-01, (14) Keprok Pulau Tengah, (15)
Keprok Maga, (16) Keprok RGL, (17) Keprok Siompo,
(18) Keprok Sipirok, (19) Keprok Wangkang, (20)
Keprok JRM 2012, (21) Keprok Kacang Solok, (22)
Keprok Laukawar, dan (23) Keprok Pulung.

17 Varietas/kultivar
Jeruk Pamelo
(1) Pamelo Nambangan, (2) Pamelo Magetan, (3)
Pamelo Bali Merah, (4) Pamelo Bona Bali, (5)
Pamelo Pangkajene Merah, (6) Pamelo
Pangkajene Putih, (7) Pamelo Taliwang Merah,
(8) Pamelo Taliwang Putih, (9) Pamelo Raja, (10)
Pamelo Ratu, (11) Pamelo Kota Raja, (12) Pamelo
Astano, (13) Pamelo Bageng Taji, (14) Pamelo
Cikoneng ST, (15) Pamelo Giri Matang, (16)
Pamelo Lidung, dan (17) Pamelo Sri Nyonya.

KONSUMSI JERUK DAN MANGGA Nusantara:


Peningkatan konsumsi per kapita jeruk dan
Mangga nusantara, khususnya masyarakat kelas
menengah ke atas.
EKONOMI & KUALITAS HIDUP MASYARAKAT:
Peningkatan devisa negara.
Peningkatan pendapatan petani dan pelaku
agribisnis & agroindustri jeruk dan mangga
nusantara.
Peningkatan pendapatan nasional, kualitas
hidup dan kesejahteraan masyarakat.
Peningkatan kecerdasan bangsa.

14 Varietas/Kultivar
Mangga Hijau
(1) Golek 31, (2) Manalagi 69, (3) Aumanis 143, (4)
Sala-50, (5) Kraton-119, (6) Manggasari-243, (7)
Gayam-315, (8) Sukku, (9) Lanabhu, (10) Legong,
(11) Lalijiwo-61, (12) Dodol, (13) Padang Urang, dan
(14) Bengkulu.

7 Varietas/kultivar
Mangga Merah
(1) Gedong Gincu, (2) Ken Layung, (3) Mariefta-01, (4)
Garifta Kuning, (5) Garifta Merah, (6) Garifta Gading,
dan (7) Garifta Oranye.

buah Kita buah nusantara

AGENDA ACARA FRUIT CONTEST 2015


PEMBUKAAN
GRAND FINAL FRUIT CONTEST 2015
Kamis, 15 Oktober 2015 - PUKUL : 09.00 09.30 WIB
Pembukaan oleh Rektor Institut Pertanian Bogor
Sambutan dan Pembukaan oleh Dirjen Hortikultura Kementerian Pertanian RI

GRAND FINAL KONTES


JERUK KEPROK UNGGUL

GRAND FINAL KONTES


MANGGA HIJAU UNGGUL

Kamis, 15 Oktober 2015


PUKUL: 10.00 12.00 WIB

Kamis, 15 Oktober 2015


PUKUL : 10.00 - 12.00 WIB

JURI:
Kepala Balijestro-Kementan RI
Prof Dr. Ir. Slamet Susanto (Guru Besar IPB)
Martin Wijaya (CEO nusantara Tropical Fruit)
Manajer Giant Hyper Market
Manajer Carefour

JURI:
Kepala Balitbu-Kementan RI
Prof Dr.Ir. Sobir (Guru Besar IPB)
Ir.Gunung Sutopo (CEO Sabila Farm)
Manajer Hero Super Market
Manajer All Fresh

GRAND FINAL KONTES


JERUK PAMELO UNGGUL

GRAND FINAL KONTES


MANGGA MERAH UNGGUL

Kamis, 15 Oktober 2015


PUKUL: 13.00 15.00 WIB

Kamis, 15 Oktober 2015


PUKUL : 13.00 - 15.00 WIB

JURI:
Kepala Balijestro-Kementan RI
Prof Dr. Ir. Slamet Susanto (Guru Besar IPB)
Martin Wijaya (CEO nusantara Tropical Fruit)
Manajer Giant Hyper Market
Manajer Carefour

JURI:
Kepala Balitbu-Kementan RI
Prof Dr.Ir. Sobir (Guru Besar IPB)
Ir.Gunung Sutopo (CEO Sabila Farm)
Manajer Hero Super Market
Manajer All Fresh

PENUTUPAN GRAND FINAL KONTES


Kamis, 15 Oktober 2015
PUKUL : 15.00 - 15.30 WIB
Dekan Fakultas Pertanian-IPB

PENGUMUMAN PEMENANG KONTES


Minggu, 18 Oktober 2015
PUKUL : 10.00 11.00 WIB
Wali Kota Bogor

PERSYARATAN DAN KETENTUAN PESERTA FC 2015


Persyaratan Peserta:
Peserta Fruit Contest (FC) 2015 merupakan
perorangan atau kelompok/organisasi.
peserta merupkan pelaku budidaya tanaman atau
pengelola kebun produksi buah yang akan
dikonteskan.
peserta memiliki minat dan komitmen yang tinggi
untuk pengembangan buah nusantara,
setiap kelompok/organisasi atau perorangan
diperbolehkan mengikuti lebih dari 1 Kontes.
peserta wajib mengirimkan formulir yang telah
dilengkapi dan melakukan pembayaran
pendaftaran kepada Panitia 2015 paling lambat
tanggal 25 September 2015 melalui pos.
peserta dianggap mendaftarkan diri apabila sudah
mengirimkan formulir yang telah dilengkapi dan
melakukan konfirmasi pendaftaran kepada Panitia
Fruit Contest 2015 paling lambat 25 September 2015
melalui pos,
peserta wajib mengisi formulir pendaftaran yang
dapat diunduh di fbbnipb.com/fc/pendaftaran.

Ketentuan buah yang Dikonteskan:


Varietas/Kultivar: varietas/kultivar yang sudah
dilepas maupun yang belum dilepas oleh
Kementerian Pertanian. Peserta harus
menyampaikan data dan informasi deskripsi
varietas/kultivar buah yang dikonteskan,
Teknologi Produksi: Peserta harus menyampaikan
data dan informasi teknologi produksi yang
digunakan dalam produksi tanaman,
GAP dan GHP: Peserta harus menyampaikan data
dan informasi GAP dan GHP yang diterapkan dalam
produksi dan pasca produksi tanaman,
Jumlah buah : Setiap peserta kontes diminta
menyiapkan 10 biji buah per jenis buah atau
satu/dua kemasan buah (dengan ukuran yang
proporsional dengan ketentuan) sebagai materi
yang dikonteskan. Peserta yang menyertakan bibit
tanaman buah yang dikonteskan akan mendapat
keunggulan pada saat penilaian.

Status buah yang Dikonteskan: (1) teknologi,


GAP dan GHP tetap menjadi hak milik
sepenuhnya peserta Kontes, sehingga izin
publikasi atas teknologi, GAP, dan GHP adalah
hak peserta Kontes, (2) setelah selesai proses
penilaian, peserta Kontes bersedia mengisi
pameran buah yang sudah disediakan Panitia
Fruit Contest pada Arena Ekspo dan Bursa
FBBN pada tanggal 16 18 Oktober 2015.

Teknis Pelaksanaan FRUIT CONTEST


2015:
Tahap I: Panitia FC akan melakukan seleksi
kelengkapan administrasi peserta FC sesuai
dengan Ketentuan FC.
Tahap II: Penilaian terhadap teknologi, GAP,
dan GHP yang digunakan dalam proses
produksi buah segar
Tahap III: Dewan Juri akan melakukan penilaian
mengenai tampilan dan rasa buah kepada 5
Peringkat Terbaik Kontes buah Tahap IV:
Dewan Juri akan menetapkan pemenang
Kontes buah berdasarkan Penggabungan
Penilaian Tahap II dan Tahap III terhadap 5
Calon Pemenang Kontes.

10

KRITERIA PENILAIAN FRUIT CONTEST 2015


Kriteria Penilaian Administrasi Peserta
Kontes-Tahap I :
Data dan Foto tanaman, buah, dan lokasi Kebun
Produksi
Kelengkapan data pada formulir terkait teknik
Budidaya Tanaman atau Pengelolaan Kebun Produksi
Tanaman sebelum

Kriteria Penilaian Kontes buah-Tahap II:


Kelengkapan data dan informasi tentang deskripsi
varietas, lokasi kebun (50%)
Kelengkapan data dan informasi penerapan
teknologi, GAP, dan GHP dalam proses produksi
(50%).

PENDAFTARAN
FC 2015
Pendaftaran Peserta FC:
Peserta FC dipungut biaya pendaftaran sebesar Rp
200.000, - per Kontes.
Biaya tersebut sudah masuk Lunch, Coffee Break 2x,
dan Sertifikat Peserta FC.

Sekretariat FBBN 2015


Global Park
Kampus IPB Baranang Siang Lantai 2
Jl. Raya Pajajaran Bogor 16144
BLST
Kantor PT.Bogor Life Science and Technology
( BLST) Holding Company of IPB
Jl. Taman Kencana No.3 Bogor 16151
Departemen Agronomi dan Hortikultura IPB
Jl. Meranti Kampus IPB Darmaga Bogor 16680

Kriteria Penilaian Dewan JuriTahap III:


Ketepatan dan kelengkapan jawaban (40%)
Penampilan secara Keseluruhan, Pengemasan
buah, dan Penyajiannya (20%);
Ukuran buah dan Keseragaman Ukuran,
Warna buah dan Keseragaman Warna (20%);
Tekstur & Rasa buah (20%)

Kriteria Penilaian Penetapan


Pemenang-Tahap IV:
Penilaian Tahap II (60%).
Penialian Tahap III (40%)

WAKTU PENDAFTARAN
FC 2015
Pendaftaran Peserta FCT dapat dilakukan
dengan mengisi formulir pendaftaran dan
mengirimkan formulir yang sudah terisi
lengkap kepada Panitia FC melalui Fax (0251)
862-9353 atau E-mail
fruitcontest2015@gmail.com
Pendaftaran online melalui :
www.fbbnipb.com.
Pendaftaran Peserta FC dimulai 1 Agustus
2015 s/d 25 September 2015

Contact person :
Laras 0856 9548 6045/0812 8605 0680
E-mail fruitcontest2015@gmail.com

11

PENDAFTARAN DAN INFORMASI FC 2015


Informasi hotel di sekitar
lokasi acara FC 2015:
Shantika Hotel Bogor - Hotel
Bintang 4
Info Tarif kamar tersedia pada:
www.santika.com/santikabogor
IPB Convention Hotel Bogor - Hotel
Bintang 3
Info Tarif kamar tersedia pada:
www.ipbch.com

Tersedia Buku
(Pemesanan melalui Sekretariat Panitia
FBBN 2015)
Revolusi Oranye Edisi 2 oleh Tim Penggerak Revolusi
Oranye IPB (2015), Penerbit IPB Press.
Investasi & Bisnis Jeruk Nusantara oleh Tim Penggerak
Revolusi Oranye IPB (2015), Penerbit IPB Press.
Investasi & Bisnis Manggis Nusantara oleh Tim
Penggerak Revolusi Oranye IPB (2015), Penerbit IPB
Press.
Revolusi Pengembangan Buah Nusantara Skala Usaha
Kecil dan Menengah (UKM) oleh Tim Penggerak Revolusi
Oranye IPB (2015), Penerbit IPB Press.

PEMBAYARAN
Melalui rekening panitia Festival Bunga dan Buah Nusantara 2015
atas nama PT. Bogor Life Science and Technology

Nama Bank

No Rekening

Bank Mandiri
Bank BCA
Bank CIMB Niaga
Bank OCBC NISP
Bank Syariah Mandiri

133.00.0416346.5
095.306.4488
054.01.000.98.000
040.010.02349.1
7027223359

TIME LINE PELAKSANAAN FC 2015


1 Agustus 25 September 2015
Pendaftaran Peserta
Pengiriman Formulir
Pendaftaran
Bukti Pembayaran
Data & Foto Tanaman, buah
Data & Foto Lokasi Kebun

18 Oktober
2015
2 Pemenang
FC 2015

FORMULIR,
BUKTI
PEMBAYARAN,
DATA & FOTO

18 Oktober 2015
Penetapan
Pemenang
Kontes

Evaluasi administrasi
Formulir GAP dan GHP

15 Oktober 2015
Penilaian tampilan
buah &
Kemasannya

5 Calon
Pemenang
FC

12

FORMULIR IDENTITAS PESERTA


FRUIT CONTEST
FESTIVAL BUNGA & BUAH NUSANTARA (FBBN) 2015
Data pemilik pohon
Nama

.........................................................................................................................

Alamat

.........................................................................................................................
.........................................................................................................................
.........................................................................................................................

Nomor telepon & handphone

........................,..................................................................................

Alamat e-mail

........................,..................................................................................

Kategori yang dipilih

Kontes Jeruk Keprok Unggul


Kontes Jeruk Pamelo Unggul
Kontes Mangga Hijau Unggul
Kontes Mangga Merah Unggul
Identitas kebun

sewa milik sendiri Hak Guna Usaha (HGU)


Lainnya, sebutkan ................................................................................

Satus kepemilikan lahan

Populasi tanaman

........................................................................................................................

Luas lahan

.......................... m2

Jumlah pohon contoh

.......................... pohon

Umur tanaman saat ini

.......................... tahun

Lokasi kebun
Desa/kelurahan

.........................................................................................................................

Kecamatan

.........................................................................................................................

Kabupaten/kotamadya

.........................................................................................................................

Provinsi

.........................................................................................................................

Ketinggian/elevasi

................................. meter di atas permukaan laut (m dpl)

Hasil panen
Panen tahun ke-

..........................

Nama lokal buah (jika ada)

..........................

Rata-rata bobot buah

.......................... kilo gram/buah

Produksi per pohon setiap kali panen .......................... kilo gram


Waktu panen
(beri tanda saat-saat panen)

JAN FEB MAR APR MEI JUN


JUL AGU SEP OKT NOV DES

Serangan hama dan penyakit

tidak pernah

pernah, nama OPT (jika diketahui) ....................................................

Pemberian pupuk
Jenis pupuk

.........................................................................................................................

Dosis pupuk

.........................................................................................................................

Berapa kali banyaknya pemberian dalam satu tahun? .......................................................................


Penggunaan pestisida
Jenis pestisida

.........................................................................................................................

Dosis pestisida

.........................................................................................................................

Berapa kali banyaknya penggunaan dalam satu tahun? ....................................................................


Metode irigasi yang diberikan ........................................................................................................................

Lampiranlampiran (beri tanda X pada kolom jika berkas ada) :

1. formulir Fruit Contest


2. foto pohon yang diikutkan lomba
3. foto buah yang diikutkan lomba
4. fotokopi KTP pemilik pohon (2 lembar)
5. fotokopi bukti pembayaran biaya pendaftaran (2 lembar)

FORMULIR IDENTITAS PESERTA


FRUIT CONTEST
FESTIVAL BUNGA & BUAH NUSANTARA (FBBN) 2015
Lampiran-lampiran tersebut diklip menjadi satu dan dimasukkan ke dalam amplop.
Dengan ini, saya menyatakan bahwa semua informasi yang saya berikan adalah benar. Apabila
terdapat informasi yang tidak sesuai maka peserta siap mempertanggungjawabkan informasi
tersebut kepada Panitia Lomba Jeruk dan Mangga Unggul Nusantara, FBBN 2015.

2015

Materai
6000

(Nama lengkap dan tanda tangan)

*) Formulir ini bisa diperbanyak dengan cara difotokopi

FORMULIR FRUIT CONTEST


FESTIVAL BUNGA & BUAH NUSANTARA (FBBN) 2015

Nama perusahaan

.........................................................................................................................

Alamat kantor

.........................................................................................................................
.........................................................................................................................
.........................................................................................................................

Nama direktur perusahaan

.........................................................................................................................

Alamat direktur perusahaan .........................................................................................................................


.........................................................................................................................
nomor telepon: ..............................................................................................
Luas kebun

............................ m2

Apakah bibit bersertifikat?

Ya

Dari mana asal bibit diperoleh?

Dibeli

Tidak
Dari biji Inovasi bioteknologi

Dari hutan/liar

Deskripsi inovasi teknik budidaya (pemupukan, pengendalian OPT, pemanenan, pengemasan,


dan lain-lain)
.........................................................................................................................
.........................................................................................................................
.........................................................................................................................
............................................................................................................................
Waktu panen
(beri tanda saat-saat panen)

JAN FEB MAR APR MEI JUN


JUL AGU SEP OKT NOV DES

Pemasaran (di dalam negeri, luar negeri, nama provinsi, atau negara tujuan)
.........................................................................................................................
.........................................................................................................................
.........................................................................................................................
...........................................................................................................................
Produksi per tahun

......................... kg/tahun, per luasan ............................................. m2

Harga di tingkat produsen

Rp ............................ /kg

Aspek Agribisnis
Sumber permodalan

.................................................................................................................

R/C ratio (rasio pendapatan/pengeluaran) ...........................................................................................


B/C ratio (rasio keuntungan/pengeluaran).. ...........................................................................................
Break event point (setelah berapa tahun?).............................................................................................

Potensi pengembangan usaha dalam lima tahun ke depan (penambahan luas lahan, target pasar
ekspor, dan lain-lain)
.........................................................................................................................
.........................................................................................................................
.........................................................................................................................
............................................................................................................................
Aspek Manajerial
Lembaga mitra (perguruan tinggi, pemerintah daerah, dan lain-lain; sebutkan)
.......................................................................................................................................................................
.......................................................................................................................................................................
Bentuk kemitraan dengan lembaga lain
.......................................................................................................................................................................
.......................................................................................................................................................................
.......................................................................................................................................................................
Aspek Sosial dan Lingkungan (jika ada)
Pengelolaan limbah
.......................................................................................................................................................................
.......................................................................................................................................................................
Corporate Social Responsibility (pendidikan, sosial, kesehatan, konservasi lingkungan)
.......................................................................................................................................................................
.......................................................................................................................................................................
.......................................................................................................................................................................
Analisis mengenai dampak lingkungan (AMDAL)
.......................................................................................................................................................................
.......................................................................................................................................................................
.......................................................................................................................................................................
Aspek legal formal
Nomor Pokok Wajib Pajak (jika ada)

..............................................................................................

Jenis izin usaha dan nomor registrasi

.................................................................................................

Status usaha (CV, PT, dan lain-lain)

.................................................................................................

FORMULIR FRUIT CONTEST


FESTIVAL BUNGA & BUAH NUSANTARA (FBBN) 2015

Ciri khas pohon (jika ada) ...............................................................................................................................


...............................................................................................................................
Ciri khas buah (jika ada) ...............................................................................................................................
...............................................................................................................................

*) Formulir ini bisa diperbanyak dengan cara difotokopi

Anda mungkin juga menyukai