Anda di halaman 1dari 10

EVAPORASI

EVAPORASI
Distilasi??

Vaporasi??
Evaporasi??

Evaporasi: proses pemisahan antara solut dan solven


dalam suatu larutan dengan cara menguapkan solvennya
sehingga diperoleh larutan yang lebih pekat
Contoh evaporasi di industri??

Prinsip Kerja Evaporator


Prinsip utama evaporator adalah pemekatan suatu larutan

dengan cara menguapkan pelarut (solven) pada titik


didihnya. Solut merupakan senyawa yang sulit menguap
sehingga pada saat solven telah menguap, jumlah solut
tetap sedangkan jumlah solven menurun, maka
konsentrasi dan kepekatan larutan meningkat.

Pemilihan Jenis Evaporator


Faktor-faktor yang harus dipertimbangkan:
Kapasitas
Viskositas
Produk yang diinginkan
Sensitifitas bahan terhadap panas
Kemungkinan terjadinya fouling
Kemungkinan terbentuknya foam
Direct/ indirect heat

Penghematan Energi Sistem Evaporasi


Pada proses evaporasi, panas yang diperlukan adalah

laten heat (panas penguapan) yang nilainya jauh lebih


besar dibandingkan sensible heat. Oleh karena itu
diperlukan langkah penghematan konsumsi energi.
Penghematan dapat dilakukan dengan 2 cara, yaitu
1.Menggunakan multiple effect evaporator
Mampu menghemat steam hingga 2/3 dari evaporator
tunggal
2.
Menggunakan vapor recompression

(a) Forward

feed
(b) Backwa
rd feed
(c) Mixed
feed
(d) Parallel
feed

Vapor Recompression
Uap hasil evaporasi dinaikkan tekanannya dengan cara

kompresi sehingga suhunya naik dan dapat digunakan


sebagai pemanas evaporator kembali.
Thermal Vapor Recompression:
Dilakukan dengan sistem jet. Steam bertekanan tinggi
dialirkan pada jet ejector. Adanya steam dari luar
menghasilkan uap dalam jumlah berlebih sehingga uap
harus diembunkan/ dibuang
Mechanical vapor recompression:
Uap dari evaporator dikompresi dengan kompresor,
sehingga suhu uap naik di atas titik didih larutan dalam
evaporator. Uap tersebut dapat digunakan sebagai
pemanas.

Peralatan pembuat vakum


Beberapa evaporator dijalankan pada kondisi vakum

(tekanan<1 atm). Berikut adalah alat yang digunakan


untuk mengkondisikan tekanan vakum
Pompa vakum
Jet ejector

Anda mungkin juga menyukai