BAB I

PENDAHULUAN

1.1.

Latar Belakang Penulisan

PT Florindo Makmur Sukaraja Nuban Lmapung Timur, didirikan untuk
mengolah sumber daya alam yaitu salah satunya dari ubi kayu (cassava).
Cassava diperoleh dari masyarakat dengan sistem jual beli. Untuk memenuhi
produksi Tapioka .../hari dengan bahan baku ubi kayu 200 ton/hari, PT
Florindo Makmur Sukaraja Nuban Lampung Timur didukung dengan mesin
mesin yang kapasitasnya standard. Mesin mesin tersebut dibagi menjadi
beberapa bagian yaitu mesin pencucian, pemarutan, penyaringan,
pengambilan ekstrak singkong, pengeringan sagu dan pengemasan. Mesin
utilitas juga berperan penting dalam proses produksi, seperti listrik, uap
(steam), udara compressor dan air.

1.2 Rumusan Masalah

Adapun beberapa masalah yang dapat diambil dari latar belakang diatas ialah
sebagai berikut:
a. Berapa kayu yang dibutuhkan untuk mengoperasikan boiler sebagai oven
pengering sagu yang dihasilkan dari beberapa tahap pengolahan singkong
b. Berapa panas yang dihasilkan boiler untuk mengeringkan untuk
mengubah sagu menjadi Tapioka.

1.3 Tujuan
1.3.1

Tujuan khusus

Adapun maksud dari penulisan laporan kerja praktek (KP) ini adalah:
a) Untuk mengetahui berapa tonase kayu yang dibutuhkan untuk
menghidupkan boiler sebagai oven pengeringan sagu.
b) Mengetahui panas yang dibutuhkan untuk mengeringakn sagu
sehingga menjadi Tapioka.

1.3.2 Tujuan Umum

a) Mahasiswa dapat memahami dan mengerti akan pentingnya
penerapan (aplikasi) dari teori yang di dapat di bangku kuliah
selama ini.
b) Mahasisawa mendapat ilmu dari Kerja Praktek yang mungkin ilmu
tersebut belum didapat dari bangku kuliah.
c) Memberikan gambaran untuk mahasiswa agar lebih giat dalam
mengembangkan teknologi yang berhubungan dengan mesin agar
lebih inovatif dan punya daya saing tinggi.