Anda di halaman 1dari 9

Produksi Benih

Tanaman Cabai
Kelompok 4
Agung Hesya
150510120121
Trixie Almira Ulimaz
150510120133
Utari Kusumadewi
150510120147
Adita N F
150510120156
Irvan Yustian
150510120214

Pendahuluan
Cabai merupakan salah satu komoditas hortikultura yang mempunyai
nilai ekonomi yang cukup penting. Selain itu, kondisi yang
dibutuhkan untuk pertanaman cabai merah relatif mudah.
Pemanfaatan komoditas cabai sebagian besar digunakan untuk
keperluan rumah tangga. Adapun kegunaan lainnya adalah sebagai
bahan baku industri. Cabai merah mengandung vitamin C yang cukup
tinggi. Luas areal pertanaman cabai merah dalam beberapa tahun
terakhir menempati urutan pertama diantara komoditas sayuran
lainnya. Salah satu faktor yang menentukan keberhasilan usaha tani
cabai merah adalah tersedianya benih bermutu tinggi. Untuk
mendapatkan benih tersebut, selain diperlukan benih sumber dengan
mutu genetik tinggi, perlu diperhatikan juga cara budidaya tanaman
yang optimal, pemeliharaan, panen, pasca panen, dan penyimpanan
benih yang baik.

Klasifikasi Tanaman Cabai

Kingdom
Divisi
Kelas
Ordo
Famili
Genus
Spesies

: Plantae
: Spermatophyta
: Dicotyledoneae
: Solanales
: Solanaceae
: Capsicum
: Capsicum annum L
Gambar 2.1 Tanaman Cabai
Sumber: http://epetani.deptan.go.id

Morfologi Tanaman Cabai

Akar
Batang
Daun
Bunga
Buah dan Biji

Gambar 2.2 Daun Tanaman Cabai


Gambar 2.3 Bunga Tanaman Cabai
Sumber: http://blog.1m-bio.com/
Sumber :
http://balai-penyuluhan-ilung.blogspot.com/

Gambar 2.4 Buah dan Biji Cabai


Sumber: www.taniorganik.com

Prinsip-prinsip Produksi Benih Cabai


Mutu Genetik

Tahapan Produksi Benih Cabai

Sertifikasi Benih
Sertifikasi
benih
merupakan
kegiatan
pemberian
jaminan
mutu
terhadap
kemurnian genetik dan kualitas lainnya
pada benih. Sertifikat benih bertujuan untuk
meningkatkan pasokan varietas benih yang
baik, khususnya bagi petani dan konsumen
baik dari segi kemurnian genetik yang
tinggi, kemurnian fisik dan perkecambahan.
Sertifikasi benih bertindak pada tahap yang
berbeda dari mulai penanaman hingga
tahapan panen dan pasca panen.

Kesimpulan
Cabai merah merupakan salah satu komoditas
holtikultur yang mempunyai nilai ekonomi tinggi
Secara umum komponen mutu benih dibedakan
menjadi empat komponen yaitu mutu genetik,
mutu fisiologis, mutu fisik, dan mutu kesehatan
Tahapan-tahapan pada produksi cabai terdiri
dari: Penggunaan benih sumber satu tingkat,
persemaian, penanaman tanaman sumber
benih, pemeliharaan (pemupukan, penyiraman
pengendalian hama penyakit) serta panen dan
penangan panen.