Anda di halaman 1dari 5

Nama

1. Titis Angelita Lestari


(13505241031)
2. Amalia Sholihah (13505241033)
Kelas
: 5A2
Prodi
: Pendidikan Teknik Sipil dan Perencanaan
Mata Kuliah : Perencanaan Bangunan I
Dosen
: Retna Hidayah, S.T, M.T, Ph.D

Analisis Bangunan
A. Fungsi Bangunan
Fungsi dari Bangunan yang ingin direncanakan adalah Rumah Makan.
B. Identifikasi Ruang
No
Nama Ruang
.

Standar Ruang

Sumber

Tempat Makan
Pengunjung

Data Arsitek
Ernst Neufert

Dapur

Data Arsitek
Ernst Neufert

Ruang
Penyimpanan

1,13-1,15 m2/kursi

Data Arsitek
Ernst Neufert

Bahan
Makanan
Ruang
0,03-0,04 m2/kursi atau 20%
Pendingin
dari luas dapur
Toilet dan
Ruang Rias-rias

Data Arsitek
Ernst Neufert

Data Arsitek
Ernst Neufert

Ruang Bar
Data Arsitek
Ernst Neufert

7
8

Gudang

Lebar ruangan > 1,1m

Kantor dan
ruang personal
Koridor

15% dari luas dapur

Data Arsitek
Ernst Neufert

10
11
12
13
15

Data Arsitek
Ernst Neufert
Data Arsitek
Ernst Neufert

Ruang Istirahat

0.08-0.10 m2/kursi

Toilet
Karyawan
Pantry

0,30-0,40m2/kursi

Teras

1.80 m/orang

Area Kasir

C. Contoh Denah 1

Data Arsitek
Ernst Neufert
Data Arsitek
Ernst Neufert
Data Arsitek
Ernst Neufert

Contoh Denah 2

Contoh Denah 3

Anda mungkin juga menyukai