Anda di halaman 1dari 14

Good Hotel:Berjalan baik, berjalan lumayan?

Armand Gilinsky, Jr.


Sonoma State University
S. Noorein lnamdar
San Jose State University
Karyawan yang merasa berubah dengan apa yang mereka lakukan, cenderung
menjadi lebih antusias tentang pekerjaan mereka. Industri hotel telah menjadi
jauh lebih bijak dalam mempertahankan ketergantungan dari karyawannya.
Omset di hotel bisnis adalah 70-100 persen; kita lebih dekat dengan 30 persen.
Tidakkah seharusnya perusahaan menawarkan kesempatan yang sama pada
karyawannya untuk aktualisasi diri? Saya sebut ini ' karma kapitalisme.'
-Chip Conley, pendiri danCEO,
Joie de Vivre Hotels, pidato dari Penggalangan Dana Profesional
Klub Persemakmuran, San francisco, 22 Januari2010
Semua hotel kami nonconventional dan memiliki visi masyarakat filantropi. Ini
adalah salah satu alasan utama mengapa saya berencana untuk tetap dengan Joie
de Vivrefor dalam waktu yang sangat lama.
- Pam Janusz general manager, joie de vivre hotel soma,
wawancara pribadi, 5 Maret 2010

1. Ketika Pam Janusz, general manager dari Good Hotel, tiba di tempat
kerja pada Kamis, 15 April 2010, dia menemukan beberapa berita
yang sangat meresahkan di inbox e-mail-nya. Pam bekerja untuk
Joie De Vivre (JDV), sebuah perusahaan manajemen hotel yang
berbasis di San Francisco. Pagi selumnya, Summerfield Ingrid, presiden
JDV, telah mengirim pesan e-mail yang menandakanpesan itu penting
dan mendesak. Pesan itu menegaskan rumor bahwa pemilik Good
Hotel dan dua properti lain yang Pam kelola yaitu, Best Western
Americana dan Best Western Carriage Inn, telah menyerahkan
kepemilikan mereka dan menjual ketiga property tersebut untuk
kelompok kepemilikan baru.
2. JDV telah merenovasiBest Western Hotel Britton dan Best
WesternFlamingo yang kemudiandibuka kembali sebagai satu hotel
baru yaitu Good Hotel pada November 2008. Good Hotel dikenal di
industri sebagai yang pertama untuk dicap sebagai "hotel dengan hati
nurani" meliputi sebuah sikap positif, sensitivitas lingkungan, dan
filantropi. Pameran 1 menyajikan informasi tentang Pemasaran Good
Hotel. Pam telah mengelola Good Hotel, Best Western Americania and
Best Western Carriage Inn, tiga dari enam belas property JdV di San
Francisco, sejak November 2009. Sebuah kelompok kepemilikan
baru berencana untuk menjalankan ketiga hotel di JdV's SOMA ("South
of Market Street")secara mandiri
dan
mengakhiri
kontrak
manajemen pada akhir Mei 2010, guna mengantisipasi hal yang tidak

terduga terkait dengan penjualan. Sementara itu, Pam akan


dipindahkan ke posisi JDV lainyang belum diketahui. Sisa dari pesan eMail adalah permintaan untuk mengevaluasi kinerja Good Hotel untuk
mempersiapkan transisi untuk kepemilikan baru.
Sumber: profesor Armand Gilinsky, Jr.,Sonoma State University dan S.
Noorein
lnamdar
of
San
Jose
StateUniversityyang
mengembangkanhaliniuntukdiskusikelasdaripada
untuk
menggambarkan penanganan situasi baik secara efektif atau tidak
efektif. Organisasi induk telah memberikan izin tertulis untuk
menyebarluaskankasus
iniuntuk
tujuan
akademik.Organisasiinduktelahmenandatanganisuratpenerbitanuntukk
asusini.Drafttertanggal14 Juni2010.

EXHIBIT 1 : Good Hotel


Filsafatdan Pengalaman Pelanggan
Good Hotel dimaksudkan untuk menjadihotelpertamadengan kesadaran.
Pendekatan
kemanusiaan
dan
positif
kamidirancang
untuk
menginspirasi"hal baik dalamdiri kitasemua."
Good Hotel adalah salah satu hotel diSan Francisco yang mempraktekkan
filantropi dan meyakinitelah berbuat baik untuk planet ini. Fitur dekorasi
hotel ramah lingkungan menggunakan bahan reklamasi dan daur ulang dari
material konstruksi.Mesin penjual otomatis di lobi penuh dengan dompet
yang terbuat dari amplop FedEx dan merupakan salah satu contoh dari ideide kreatif untuk mempromosikan gaya hidup yang baik.
Kami juga senang, sama senangnya seperti saat menciptakan sesuatu. Anda
akan menemukan sentuhanlucu seperti "Be Good" tertulis di dinding kamar
Anda.
Apa arti Good bagi Anda? Untuk sebagian orang, kata tersebut dapat
menginspirasi visi seseorang untuk membantu seorang tunawisma untuk
menemukan tempat bermalam. Orang lain mungkin berpikir mengenai
pemanasan global dan mengucapkan mantra, "reduce, re-use, recycle
(kurangi, gunakan kembali, olah kembali). Atau, mungkin misi Anda tidak
untuk menyelamatkan dunia dan itu merupakan sikap positif yang bersifat
konotasi.
Identitas dari hotel Joie De Vivre (JDV) adalah sebagai perusahaan yang
sadar sosial dan menginspirasi kamiuntuk merancang Hotel SOMA ini
dengan niat baik. Dari tempat tidur dan headboards terbuat dari kayu
reklamasi lokal hingga pesan yang bersinar dalam gelap, para tamu akan
menemukan bahwa niat kami adalah baik.

Servis Hotel

Parkirtersediadi$20permalam(ditambahpajak).Mobilhybridmenerimapa
rkir gratis
Good Pizza melayani pizza yang hanya menggunakan bahan-bahan
segar atau lokal yang terletak berdekatan dengan lobi hotel
Sentra bisnis terletak di lobi
Akses internet kecepatan tinggi
Hotel ramah hewan peliharaan menawarkan perlakuan gratis dan
mangkuk air /
makanan padasaat check-in (tambahan $25/biaya yang berlaku
untukhewan peliharaan)
Akses ke luar ruangan, kolam renang yang terletak di seberang jalan
Sepeda pinjaman tersedia apabila anda menginap

Fasilitas Kamar

Fasilitas "Good" : bingkai tempat tidur terbuat dari 100% kayu


reklamasi, lampu terbuat dari botol kaca dan penutup atas toilet
Tv layar datar26inch

Docking station ipod


Pengering rambut
Besi & papan setrika
Pembuat kopi / the
Akses internet nirkabel kecepatan tinggi
Flip-down meja tulis
Shower

3. "Wow!"Pam berseru,
Saya sudah berusaha untuk mengenalstaf, tamu, dan lingkungan selama
enambulan terakhir. Kami memiliki banyak staf disini. Kami mampu
mengalahkan
perkiraan
keuangan
kami
untuk
kuartalpertamatahun2010.Pelayanan kami tampaknya terus meningkat
selamabeberapabulan
terakhir.
Tampaknya
belumkejutan
besar
sampaisaat ini.
4. Pam berpikir tentang dirinya dan prestasi Good Hotel selama enam bulan
terakhir dan prioritasnya selama enam minggu ke depan. Dia bertanyatanya apa yang akan dia katakan tentang perubahan kepemilikan dan
kemungkinan masa depan Good Hotelkepada 130 karyawan tetap yang
melayani 308 kamar di ketiga property, termasuk 117 kamar di Good Hotel.
Staf hotel tetap bekerja di ketiga property tersebut tetapi di bawah
kepemilikan baru.
5. Pam telah menghabiskan banyak waktunya melatih tim manajemen dalam
upaya untuk meningkatkan standar pelayanan di hotel untuk menjaga
loyalitas tamu. Kepuasan karyawan sedang naik daun. Review online
menjadi semakin semakin sering dan positif. Sementara dia mengantisipasi
pemilik baru akan mengelola hotel sebagai properti dengan tema tertentu,
sehingga ia harus mempersiapkan evaluasi dan rekomendasi mengenai
apakah harus melanjutkan, memperluas, atau menghentikan konsep Good
Hotel untuk kelompok kepemilikan baru dalam jangka waktu enam minggu
ke depan.

INDUSTRI PENGINAPAN AS
6. Jaringan hotel besar
mendominasi industry penginapan AS.
Duabelasjaringanhotel terkemuka dan merek mereka diprofilkan dalam
Pameran 2. Bisnis
penginapan
adalah siklus:hoteliers cenderung
mulaimembangunkapasitas during upturns,yangdatang bersamaan
untukdownturns,
sesuaidengan
Standard
&
Poor's.
Akibatnya,
industrimenderitakelebihankapasitas
kronis:perOktober2009,

industripenginapanASterdiri darisekitar 4,8 jutakamar di lebih dari50.000


properti - sekitar satu kamar hoteluntuk setiap 64 wargaAS.
7.

Kinerja akhir-akhir ini.

Dimulai pada semester kedua


tahun 2008 dan terus berlanjut sampaikuartal pertama tahun 2010,
industri penginapan mengalami salah satu kemerosotan terpanjang
sejak data industri pertama tersedia di akhir tahun 1960. Headline
pengangguran, menurunnya perjalanan bisnis dan konferensi, PDB riil
relatif tidak berubah, dan penyitaan merajalela menjadi kontributor
utama rendahnya tingkat hunian rata-rata pada tahun 2008 dan2009.
Standard & Poor memproyeksikan bahwa 2010 akan menjadi awal dari
penurunan lebih lanjut dalam kinerja industri hotel. Penurunan industri
berkepanjangan yang diperkirakan akan menurunkan tingkat hunian
hingga 55-56%, menggambarkan rata-rata terburuk semenjak terjadinya
Depresi Besar, menurut Standard & Poor. Pada bulan Desember 2009,
Smith Travel Research memperkirakan bahwa tarif kamar AS untuk tahun
ini menurun 8,9%, dan akan jatuh 3,4% lagi pada tahun 2010. Hunian
hotel menurun 8,8% pada 2009, dan diperkirakan akan terus jatuh
hingga 0,2% pada 2010. Setelah mengakhiri 2009 turun 6%, permintaan
diperkirakan tumbuh 1,6 persen pada tahun 2010, sebagian besar
didorong oleh pemulihan permintaan pada semester kedua tahun ini.

8. Menurut Smith Travel Research berdasarkan sebuah kunci statistik


industri, Pendapatan Per Kamar yang tersedia(Revenue Per Available
Room or RevPAR) mengalami penurunan 17% pada 2009 dan
diperkirakan akan terus jatuh hingga 3,6% pada 2010.RevPAR adalah
rasio yang umum digunakan untuk mengukur kinerja keuangan di
industri perhotelan. Metrik, yang merupakan fungsi dari kedua tarif
kamar dan hunian, adalah salah satu alat pengukur kesehatan yang
paling penting antara operator hotel. Ada dua cara untuk menghitung
RevPAR. Rumus pertama adalah: total Jumlah Kamar Pendapatan pada
Periode tertentu, Diskon Bersih, Pajak Penjualan, dan Makanan dibagi
dengan jumlah Kamar yang tersediapada periode yang sama. Atau,
RevPAR dapat dihitung sebagai: Rata-rata tarif kamar per haridikali
Tingkat hunian. RevPAR bisa dikatakan yang paling penting dari semua
rasio yang digunakan dalam industri hotel. Ukuran yang dimaksud
termasuk tarif kamar dan tingkat hunian, dapat menjadi sebuah
gambaran seberapa baik perusahaan mengisi kamar yang tersedia, serta
seberapa besar dapat memberi pemasukan. RevPAR, menurut definisi,
dihitung berdasarkan kamar. Oleh karena itu, satu perusahaan mungkin
memiliki RevPAR lebih tinggi dari yang lain, tetapi masih memiliki total
pendapatan yang lebih rendah jika perusahaan kedua mengelola lebih
banyak kamar.

9. Dalam ulasan industri penginapan 2009 dan preview untuk 2010, Jeri
Clausing dari TravelWeekly, sebuah publikasi perdagangan populer,
mencatat:
Pertemuan dan perjalanan bisnis akan menjadi faktor besar
untuk pemulihan. Adanya perlambatan travelyang menyertairesesi,
para pelaku bisnis perhotelan kembali dipukulpada tahun 2009
ketika kata "mewah" dan "pertemuan" menjadi kata-kata kotor.
Menjelang akhir tahun 2009, eksekutif hotel mengatakan mereka
mulai melihat tanda-tanda kehidupan lagi di sektor ini. Berita buruk
bagi pelaku bisnis perhotelan adalah bahwa sebagian besar
corporate ratestingkat korporat telah dinegosiasikan, sehingga
walaupunbiro perjalanan mengalami peningkatan di tahun depan,
mungkin tidak akan memberikan pengaruh yang berarti pada tarif
rata-rata dan RevPAR sampai dengan tahun 2011.

Industri Hotel Ramah

10.
Lingkungan. Meningkatnya
minat dan investasi dibuat untuk mendukung keberlanjutan dalam
industri perhotelan,
pada
akhir
2009, hotel mulai merambah
programdaur ulang dan lampu hemat energi. Menurut sebuah
artikel2009 yang munculdi majalah Hotel, hotel mencaripelanggan baru
dan pertumbuhannyadalam masa ekonomi yang sulitbisamemberikan
keuntungan dalam jangkapanjang dengan investasidalam inisiatif
keberlanjutan,
termasuk
perkuatan
properti yang
ada untuk
memperolehsertifikasi Leadership in Energy and Environmental Design
(LEED) dan membangun properti baru sesuai dengan standar LEED. Di
akhir
tahun
2008,Travel
Industry
Association
Study
melaporkanbahwahampir
setengahdaripelancongAS
menyatakankesediaanuntuk membayar tarif lebih tinggiuntuk layanan
yang diberikan oleh penyedia wisatayang ramah lingkungan, dan dari
merekayang bersedia membayar lebih untuk Penginapan ramah
lingkungan, 60% mengatakan akan membayarhingga 9%. Sebuah survei
Deloittedi tahun 2008 melaporkan bahwa 28% dari pelancongbisnis AS
yang bersedia membayar premi hingga 10% untuk tinggal di sebuah
fasilitas penginapan ramah lingkungan.
11. Munculnya segmen demografi. Pemicu utama dari
meningkatnya permintaan untuk penginapan ramah lingkunganadalah
munculnya segmen demografi yang terdiri dari konsumen yang
diidentifikasi sebagai "Cultural Creatives" oleh sosiolog Amerika Paul
Ray, dan juga dikenal sebagai LOHAS (Lifestyles of Health and
Sustainability)/(Kebiasaan untuk meningkatkatkan kualitas kesehatan
dan daya tahan tubuh). Segmen ini mencari dunia yang lebih baik bagi
diri mereka sendiri dan anak-anak mereka. Mereka adalah pelanggan
yang cerdas, canggih, sadar lingkungan, ekonomis dan menyadari
sepenuhnya bahwa lingkungan sudah sangat menyedihkan dan
berharap adanya peningkatan pengawasan publik dan praktek etika dari
perusahaan. Pelanggan LOHAS sangat fokus pada kesehatan dan
kebugaran, lingkungan, pengembangan pribadi, hidup berkelanjutan dan
keadilan sosial. Segmen ini diperkirakan oleh Natural Marketing Institute
(NMI) terdiri dari sekitar 38 juta orang, atau17% dari populasi orang
dewasa AS, dengan daya beli $209 miliar per tahun. Di antara semua
usia
konsumen,
konsumen
muda yang berusia
14-24 tahun,
dilaporkan menjadi yang paling rentan terhadap isu-isu seperti
perubahan iklim dan perlindungan lingkungan, dan merupakan pemicu
utama pertumbuhan pada segmen LOHAS. Lihat Exhibit 3 untuk profil
demografis LOHAS.

12. Terhadap segmen tersebut, NMI mengidentifikasi sub-segmen


wisatawan yang terdiri dari 5% dari keseluruhan biro perjalanan dan
pariwisata di pasar AS dan mewakili pasar senilai $77 miliar. Perusahaan
besar seperti Hotel Ritz Carlton dan Starwood yang diketahui
menciptakan properti ramah lingkungan (eco-branded property).
Desainer perhotelan dan arsitek semakin diminta untuk merancang
fasilitas "hijau" di seluruh kawasan dari properti sederhana hingga resort
mewah.
13. Pola Pariwisata dan Penginapan di San Francisco. Dari perkiraan 15,4
juta pengunjung ke kota San Francisco dan wilayahnya pada tahun 2009,
lebih dari 4,5 juta pengunjung bermalam di akomodasi komersial, yang
terdiri terdiri 32.976 kamar hotel dan 215 hotel. Pengunjungmembayar
14% pajak hunian yang dihasilkan hingga mencapai $210 juta
untuklayanan kota dan wilayah San Francisco, termasuk di dalamnya:
sekolah, polisi, perumahan yang terjangkau, dan program seni.
Sebagian besar wisatawan di San Francisco melakukan kunjungan diluar
batas kota atau memperpanjang kunjungan mereka di seluruh California
Utara dengan mengambil sisi perjalanan ke objek wisata di daerah
lainnya, seperti negara anggur Napa/Sonoma (23%), Sausalito (14%),
dan semenanjung Monterey (sekitar 10%). Tampilan 4 menyajikan data
pariwisata San Francisco dan Tampilan 5 menunjukkan statistik
komparatif pada industri perhotelan San Francisco untuk periode pada
akhir 31 Maret, 2008, 2009, dan 2010.
14. The San Francisco Convention and Visitors Bureau memperkirakan
bahwa pasokan kamar akan relatif tidak berubah sampai 2015,
sementara permintaan untuk kamar akan tetap datar, kontras dengan
2004 - 2008, yang mewakili pertumbuhan lima tahun berturut-turut di
kedua penyediaan kamar dan permintaan pariwisata. Divisi Pemerintah
juga memproyeksikan tingkat hunian hotel, tarif rata-rata harian
(average daily rates/ADR) dan RevPAR tidak akan pulih hingga 20112012. Salah satu faktor utama adalah bahwa Moscone Convention
Center, konvensi dan pertemuan situs terbesar San Francisco, akan
mengalami tahun konvensi yang lemah pada tahun 2010 dibandingkan
dengan lima dari enam tahun sebelumnya. Pemesanan pusat konvensi di
tempat-tempat seperti Moscone Center sangat mempengaruhi proyeksi
hotel Hampir 20.000 kamar hotel berada dalam jarak pejalan kaki dari
Pusat Moscone (termasuk Good Hotel, yang lima blok jauhnya), dan
perjalanan konvensi mewakili 35% dari permintaan tahunan untuk
kamar hotel, menurut Convention and VisitorBureau. Meskipun delapan
hotel baru sebatas perencanaan, properti-properti baru tidak mungkin
untuk mengubah pasokan ruang lokal dalam waktu dekat.
JOIE DE VIVRE

15. Sejak berdirinya JDV pada tahun 1987, perusahaan telah berkembang
dan mengelola 36 properti butik hotel di California. Pada tahun 2010,
JDV menjadi Operator butik hotel terbesar kedua di AS setelah Kimpton
Hotel & Restaurant Group, yang telah mempelopori konsep butik di San
Francisco pada tahun 1981.
16. Hotel butik. Hotel butik membedakan dirinya dari jaringan hotel
dan motel besar dengan menyediakan akomodasi dan layanan dan
fasilitas yang bersifat lebih pribadi. Kadang-kadang dikenal sebagai
"Design hotels" atau "lifestyles hotels", hotel butik mulai muncul pada
1980-an di kota-kota besar seperti London, New York dan San Francisco
yang dilengkapi dengan tema, gaya atau cara-cara yang aspiratif. Hotel
butik adalah properti yang memiliki keunikan dan dioperasikan oleh
individu atau perusahaan yang memiliki sedikit koleksi. Keberhasilan
mereka dalam waktu singkat, mengakibatkan beberapa perusahaan
Hotel multi-nasional meminta untuk mencoba membangun merek
mereka sendiri agar dapat menangkap pangsa pasar. Contoh yang
paling terkenal adalah Starwood W Hotel , mulai dari hotel butik besar,
seperti W Times Square di New York, untuk WBoutique resorts di
Maladewa, untuk hotel butik mewah seperti koleksi Bulgari, Hotel SLS ,
Thompson Hotel , The Keating Hotel, dan O Hotel dan lainnya.

Strategi

17.
. (Menurut Chip Conley, pendiri dan CEO JDV)
Aku menyukai keramahtamahan karena aku menikmati komersial real
estate, tetapi membenci bagian transaksionalnya. Jika Anda bisa
melakukannya dengan benar dan pelanggan Anda melihat produk
sebagai perpanjangan dari diri mereka sendiri, anda telah menyegarkan
diri pelanggan karena mereka merasa bahwa dengan menggunakan
produk tersebut mereka menjadi lebih dari yang diri mereka sendiri,
menurut Abraham Maslow ' Hierarchy of Needs'
18. Tahun 2007, Conley terkait strategi branding JDV terhadap Travel
Weekly
Kita tahu bahwaCalifornia lebih baik dari siapapun.Kami adalah
pengusaha hotel terbesar di Negara bagian. Kami telah melalui seluruh
rangkaian proses branding dan apa yang kami dengar dari para
pelanggan adalah mereka menyukai kenyataan bahwa kami
menciptakan hotel yang original. Kami muncul dengan membawa
kepribadian untuk hotel dengan memikirkan publikasi. Ini adalah
semacam ujian untuk kepribadian. Hotel adalah produk yang unik. Anda
bisa berbeda geografi, itu berarti anda harus terfokus pada garis
produksi. Atau anda bisa fokus pada geografis dan lini produk yang

beragam. Holiday Inn adalah salah satu contoh produk hotel dengan
keragaman geografisdan terfokus pada garis produksi.
19. Di antara properti JDV yang baru-baru dibuka di San Francisco Bay
Area, Tomo di Japantown didasarkan pada dua majalah budaya pop
Jepang, Lucky (majalah wanita populer di Jepang) dan Giant Robot
(majalah Jepang dikhususkan untuk anime dan manga dan seni berbasis
teknologi). Properti lainnya termasuk Vitale (Dwell + Estat Sederhana),
Galleria Park (Vanity Fair + Business Week), Kabuki (Travel & Leisure)
dan pusat kota Berkeley Durant (Sports Illustrated + Economist). Konsep
Good Hotel ini didasarkan pada dua majalah Ode + Readymade dan
menurut Pam, diwujudkan dengan lima kata kunci "Hip, Happy,Humble,
Conscious dan inventive".
20. Pemasaran JDV menghabiskan sedikit biaya pada bagian pemasaran,
lebih memilih untuk mengandalkan sebagian besar promosi dari mulut
ke mulut dan promosi media sosial di internet untuk menarik tamu untuk
hotel tersebut. Menurut analis industri, penggunaan media sosial di
antara para wisatawan terus tumbuh lebih cepat daripada industri
perjalanan itu sendiri.
21. Pengunjung bulanan yang unik untuk situs perjalanan sosial seperti
TripAdvisor.com dan Yelp ! .com Naik sekitar 34% antara semester
pertama 2008 dan paruh terakhir tahun 2009, menjadi 15,9 juta,
mewakili pertumbuhan tahun ke tahun lebih dari 30% pada semester
pertama tahun 2009 dan 45% pada semester kedua 2009. Sebagai
perbandingan, pemesanan biro perjalanan AS bruto menurun 16% pada
2009.
22. "Program hijau" JDV. Pada tahun 2009, wakil presiden operasional
senior JDV dan perwakilan komite hijau, Karlene Holloman, meluncurkan
portal perusahaan Green Dreams, sebuah halaman yang didedikasikan
di situs Web-nya (http://www.jdvhotels.com/greendreams/ ), dimana
konsumen bisa melacak upaya-upaya perusahaan untuk melestarikan
lingkungan. Holloman mengatakan pada saat itu :
Kami ingin transparan dan berbagi kemajuan yang kami buat dan
upaya yang terus seperti berusaha agar semua hotel kami
bersertifikat hijau dalam waktu dekat. Intinya, tamu kami bisa
menjadi penyemangat kami, melihat dari jauh, semakin banyak
hotel kami yang mencapai tujuan mereka. Kami harap Joie de Vivre
Green Dreams dapat menjadi alat yang berguna dan sumber
evaluasi program perjalanan ramah lingkungan (Green Travel
Program) bagi para tamu dan konsumen kami."

23. Untuk menunjukkan komitmen berkelanjutan terhadap lingkungan, hotel


JDV memiliki tujuan disertifikasi hijau oleh kota setempat atau daerah saat
menggunakan standar Sertifikasi San Francisco Green Business, karena ini
adalah yang paling ketat di Negara bagian. Beberapa hotel, seperti Hotel
Carlton, melampaui tujuan ini dengan berinvestasi pada tenaga surya dan
mencapai sertifikasi LEED, sehingga menjadi Hotel pertama di San Francisco
yang diberikansertifikat emasKepemimpinan dalam bidang Energi dan Desain
Lingkungan (Leadership in Energyand Environmental Design/LEED). Tampilan
6 menyajikan definisi LEED dan daftar properti hotel di California Utarayang
membawa sertifikasi ini pada April 2010.
24. Kinerja keuangan. Pada tahun 2009, JdV di Hotel, Restoran, dan
Spa dihasilkan perkiraan $250 juta pada pendapatan, di properti mulai
dari high-end Ventana Inn di Big Sur, California, dengan kamar-kamar
bertaraf $700 per malam, sampai Good Hotel yang bertaraf $70 per
malam. JdV's pendapatan kamar turun 18-20 persen di 2008 - 2009,
tetapi tampaknya akan naik pada tentang tingkat yang sama pada
kuartal pertama tahun 2010, menurut Conley. JdV diadakan secara
pribadi dan tidak merilis informasi terkaitpendapatan hotel atau
keuntungan individual. Namun demikian, Conley secara terbuka
menyatakan
bahwa
JdV
tetap
menguntungkan
walaupun
mengalamipenurunan. Menurut laporan tanggal 9 April 2010 pada zaman
bisnis San Francisco, Conley secara aktif mencari mitra modal strategis
untuk JdV, mitra yang dapat memberikan investasi $150 juta atau lebih
untuk memperluas jumlah properti di bawah manajemen JdV.
25. Operasi. Sebelumnya dikelola oleh JdV sebagai Best Western motel
(Motel Barat terbaik) dan properti yang berdekatan, Hotel Britton, Good
Hotel diperbaharui pada tahun 2008 dan dibuka kembali pada bulan
November di tahun yang sama. Hotel ini terletak di sudut jalanMission
and Seventh Streets sebuah jalan berpasir di sudut jalan SoMa yang
perlahan mengalami revitalisasi sebagai kawasan Selatan Market Street
yang terkenal di San Francisco. Di dekatnya merupakan kompleks hunian
satu kamar, bangunan Federal San Francisco yang futuristic serta plaza
atraktif dengan deretan kafe. Angkutan umum, termasuk bus, cable car
dan kereta bawah tanah, semua dalam jangkauan pejalan kaki.
26. Lobi Good Hotel memamerkan banyak fitur sadar lingkungan dan social,
termasuk sebuah bangku yang terbuat dari selimut daur ulang, sebuah
mesin penjual otomatis yang dicap oleh majalah ReadyMade dengan
hiasan dompet kuno dari amplop FedEx ($15) dan barang lainnya; hiasan
dinding oleh seniman Penyandang Cacat; dan telepon oranye yang
terhubung ke "philanthropy concierge"/"filantropi Pramutamu" yang
mengatur sumbangan relawan melalui One Brick, non profit lokal. Ada
juga sebuah stan foto di lobi ($3 untuk dua cetakan); hotel mendorong
pengunjung untuk menambahkan foto ke kolase foto untuk ditampilkan
di lobi. Sejumlah 38 kamar bergaya motel hotel terhubung ke sebuah

Halaman parkir, dan sisa 79 kamar lainnya terletak di sebuah bangunan


lima lantai.
27. Di Kamar, dengan sedikit rasayouth hostel (hotel yang diperuntukkan
untuk anak muda) kelas atas, rangka tempat tidur terbuat dari pinus
reklamasi yang dihias dengan selimut bulu yang terbuat dari botol soda
daur ulang. Bantal terbuat dari seprei tua hotel sebelumnya, Best
Western. Setiap kamar memiliki sebuah lampu gantung yang terbuat dari
botol air kosong Voss, tempat sampah, meja logam lipat yang hanya
cukup untuk laptop dan pada bagian langit-langit terdapat pesan rahasia
dari hotel yang bersinar dalam gelap. Kamar mandi menampilkan gaya
toilet Jepang dimana air dari wastafel dikumpulkan dalam tangki toilet
sebagai air cadangan. Kamar menyediakan Wi-Fi gratis, iPod dock, dan
televisi layar datar 26 inci. Sebuah pusat kebugaran yang luas dan kolam
renang yang tersedia di seberang jalan, tepatnya di Best Western
Americania yang baru saja direnovasi. Saat checkout, tamu menyumbang
$1,50 per hari untuk One Brick (sumbangan secara otomatis
ditambahkan ke masing-masing kamar setiap malam), offset karbon
mereka melalui Carbonfund.org, atau online lewat salah satu iMacs di
sentra bisnis mereka dengan opsi untuk memberikan $200 melalui
kegiatan satu Laptop per anak.
28. Sebuah tulisan dalam San Francisco Chronicle pada bulan Desember
2008, sejenak setelah hotel dibuka, John Flinn menggambarkan
pengalamannya: "Good Hotel San Francisco tidak salah strategi dalam
usahanya menjadiyang paling segar, terbaik, hotel yang paling benar
secara politis di Amerika. Bahkan pengendara Hummer dan burung hantu
stranglers akan menghargai rendahnya harga rata-rata kamar yang
hanya $67 per malam."
29. Kepemimpinan. Pam menerima gelar MBA dari University of
Texas di Austin pada tahun 2004. Dia pada awalnya bertanggung jawab
untuk manajemen dari tiga boutique hotel terkecil milik JdV's. Pada tahun
2006, ia menjabat sebagai General Manager beberapa proyek khusus
yang berkaitan dengan transisi Hotel, sebuah peran dimana dia
bertanggung jawab untuk membantu Hotel dan restoran baru JdV dalam
menyesuaikan budaya, proses, dan standar operasional perusahaan
30. Pada tahun 2007 Pam dipromosikan ke peran Manajer Umum di Hotel
Carlton, bisnis baru yang bersertifikat di kota San Francisco. Dalam peran
ini ia terlibat dalam banyak inisiatif global JdV termasuk dalam Safety
Task Force, Komite Hijau dan penasehat. Pam memimpin proses di Hotel
Carlton untuk menginstal panel surya yang menyediakan 9 persen energi
untuk digunakan oleh properti, dan menjadi ujung tombak proses aplikasi
hotel agar disertifikasi oleh U.S. Green Building Council di tingkat emas
untuk LEED-EB (bangunan eksisting). Sebagai anggota dari Komite Hijau
JdV, Pam juga memberikan kontribusi besar ke situs Web JdV baru (Green
Dreams Web site), yang menguraikan dan menilai inisiatif lingkungan
perusahaan dalam empat bidang fokus utama: daur ulang dan

pengurangan sampah, konservasi energi, konservasi air dan pencegahan


polusi.
31. Saat melakukan tur di Good Hotel pada bulan Maret 2010, Pam
mengatakan bahwa bagian dari pekerjaannya yaitu mensyaratkan untuk
mendidik staf dan memastikan mereka sadar tentang program-program
keselamatan dan program hijau JdV, bisa menjelaskan kepada tamu dan
menjawab pertanyaan-pertanyaan para tamu. Hampir semua tamu di
Good Hotel adalah murni wisatawan atau turis. Dia berkata :
Baru-baru ini, kita menemukan wisatawan lebih banyak pada menitmenit terakhir saat memesan akomodasi hotel mereka. We see a lot
of walk-in and Internet 'on the day of' reservations which drive
occupancy (Kita banyak melihat banyak tamu yang masuk dan
Internet 'pada hari' reservasi yang mendorong hunian). Disana ada
petunjuk kapan saatnya menetapkan tarif kamar dimana harga yang
kami tawarkan cukup kompetitif tetapi tidak terlalu rendah sehingga
kita menarik klien yang tidak diigninkan di hotel kami. Kami juga
harus fokus pada banyak layanan dan pelatihan keselamatan karena
fakta bahwa lingkungan ini masih transisi. Situs Green Dreams Web
site dan kontak pribadi kami bersama-sama memberikan cara yang
paling efektif untuk menarik dan menjaga tamu yang prihatin
tentang lingkungan. Aku berharap bahwa kita bisa meyakinkan
pemilik Good Hotel untuk melamar sertifikasi LEED, seperti yang
kami lakukan di Hotel Carlton, tapi mereka tidak dalam posisi untuk
segera maju pada investasi baru ketika saya tiba di hotel

PELAKSANAAN TRANSISI
32. Kinerja keuangan. Smith Travel Research mengumpulkan
statistik operasi bulanan Hotel. Statistik untuk Britton Hotel (properti
sebelumnya) dan Good Hotel dari Maret 2008 hingga akhir Maret 2010
yang ditampilkan di 7 Pameran, memberikan perbandingan tingkat
hunian rata-rata, tingkat harian rata-rata, dan Rev PAR dengan lima
rekan terpilih dalam kelompok pesaing sekelasnya dari segi ukuran dan
kelas. Pameran 8 menyediakan data bulanan operasi untuk Good
Hotelsejak dibuka pada bulan November 2008 sampai akhir Maret 2010.
33. Ketika Pammemeriksa kotak pesannya, ada pesan lain bertanda
"mendesak yang dikirim oleh penyelenggara grup wisata Norwegia yang
meminta segera pembatalan 100 kamar yang dipesan di Good Hotel
untuk Minggu 18 April. Gangguan perjalanan udara dan ketidakpastian
penutupan hampir semua bandara di Eropa telah memaksa pembatalan
Tour, akibatbanyaknya voume abu yang dihasilkan oleh letusan tak
terduga dari gunung Eyjafjallajokull di Islandia. Kerugian bisnis grup
Wisata Norwegia berarti bahwa 117 kamar akan kosong, kecuali ada
pemesanan menit terakhir muncul. Ini datang pada saat industri hotel
pada umumnya sedang dalam masa pemulihan dari resesi ekonomi

berkepanjangan di tahun 2008 dan 2009, tidak termasukpemesanan


normal selama musim dingin.
34. Selain pembatalan pemesanan kamar, Pam bertanya-tanya tentang
bagaimana cara menginformasikan dan transisi staf Good Hotel saat ini
ke grup kepemilikan baru. Dia merenungkan bagaimana sarannya akan
memberikan dampak pada komitmen mereka tentang tujuan utama
Good Hotel.

bagaimana cara terbaik untuk


mempersiapkan Good Hotel beserta seluruh stafnya
saat ini untuk transisi ke kepemilikan baru dalam
waktu enam minggu. Dia punya beberapa minggu tersisa untuk

35. Tugas Utama Pam adalah

bekerja bersama staf untuk menyelesaikan review Good Hotel, yang


mengandung evaluasi terhadap konsep Good Hotel.