Resep Nugget Ayam

Bahan-bahan :

4 lbr roti tawar, buang bagian tepinya

500 gr daging ayam cincang halus

100 ml air

2 btr telur, kocok sampai berbusa

150 gr tepung roti

1/2 sdt lada bubuk

1 sdt garam

1/2 sdt paprika bubuk

minyak secukupnya
Cara Membuat :
1.
Rendam roti tawar dalam air matang sampai lunak.
2.
Peras roti tawar yang direndam tadi kemudian campur dengan daging ayam cincang
3.
Tambahkan garam, lada bubuk, paprika bubuk dan telur kemudian aduk hingga rata
4.
Tuangkan adonan tersebut ke dalam loyang dan ratakan sampai setebal 1 cm
5.
Panaskan dandang selanjutnya kukus adonan tadi sampai matang selama kurang lebih 20
menit.
6.
Angkat loyang dari dandang.
7.
Potong adonan dengan berbagai bentuk atau bisa menggunakan cetakan dengan bentuk
yang lucu
8.
Selanjutnya Celupkan cetakan nugget satu persatu ke dalam kocokan telur dan lumuri
dengan tepung roti sampai seluruh permukaannya tertutup tepung roti.
9.
Panaskan minyak dan goreng nugget hingga berwarna kecoklatan.
10.
Angkat dan sajikan nugget selagi hangat.