Anda di halaman 1dari 5

SAPONIN

Nissa Maulina
Farmakognosi
Magister Herbal Estetika 2015

Pendahuluan

Saponin adalah suatu glikosida alamiah yang


terhidrolisis dan menghasilkan aglikon (Sapogenin)

Berdasarkan struktur aglikonnya, saponin dapat


dibedakan menjadi dua macam, yaitu tipe steroid
dan tipe triterpenoid. Kedua senyawa ini memiliki
hubungan glikosidik pada atom C-3 dan memiliki asal
usul biogenetika yang sama lewat asam mevalonat
dan satuan-satuan isoprenoid

Ciri Khas : Saponin membentuk larutan koloidal dalam


air dan membentuk busa yang mantap jika dikocok
dan tidak hilang dengan penambahan asam. Karena
kekhasannya ini maka dinamakan Saponin yang
berasal dari kata Sapo yang berarti sabun. Selain itu
saponin umumnya memiliki molekul yang besar.

Klasifikasi Saponin
Saponin Steroid
- Saponin steroid murni
- Saponin steroid alkaloid
Saponin triterpenoid

Saponin Steroid
Saponin jenis ini memiliki aglikon
berupa steroid yang di peroleh dari
metabolisme sekunder tumbuhan.
Jembatan ini juga sering disebut
dengan glikosida jantung, hal ini
disebabkan karena memiliki efek
kuat terhadap jantung.