Gizi Daur Hidup 2010

Diana Sunardi

Perkuliahan
Pertemuan
Waktu : Sabtu
Metoda
:
Kuliah & tanya-jawab (absensi)- 10%
Kuis 15%
Makalah & Presentasi makalah kelompok
20%
UTS 25%
UAS 30%

TOPIK

1. Gizi dan nutrient

2. Gizi klinis
3. Gizi Bayi (kelompok A)
4. Gizi anak kurang 2 tahun (kelompok B)
5. Gizi anak 1-6 tahun (kelompok C)
6. Gizi anak sekolah (kelompok D)
7. Gizi ibu hamil (kelompok E)
8. Gizi ibu menyusui (kelompok F)
9. Gizi akil-balik, remaja dan dewasa (kelompok G)
10. Gizi remaja hamil (kelompok H)
11. Proses penuaan
12. Penyimpangan perilaku makanan dan terapi malnutrisi
berat
13. Perilaku konsumsi makanan
14. Program gizi masyarakat

Makalah Kelompok
A.

Dikumpulkan pada tanggal :......................

Halaman judul (1 halaman)
Daftar isi (1 halaman)
Pendahuluan (1-2 halaman): definisi kelompok usia tersebut dan masalah
gizi kelompok usia tersebut
Isi dan pembahasan:

Perubahan tubuh yang terjadi pada kelompok usia tersebut

Kebutuhan zat gizi pada kelompok usia tersebut
Angka kecukupan zat gizi pada kelompok usia tersebut
Penentuan status gizi pada kelompok usia tersebut
Faktor-faktor yang mempengaruhi status gizi kelompok usia tersebut
Masalah gizi yang dihadapi pada kelompok usia tersebut
Contoh menu sehat untuk kelompok usia tersebut

Kesimpulan
Daftar pustaka:

Prinsip dasar ilmu gizi (Sunita Almatsier)

Ilmu gizi (Achmad Djaeni S)
Gizi daur kehidupan (ECG)
Dan lain2 yang terkait

B. Makalah dipresentasikan dalam bentuk power-point dengan waktu paling

lama 20 menit, diskusi 15 menit dan umpan balik narasumber 10 menit