Anda di halaman 1dari 1

ABSTRAK

Esterifikasi adalah reaksi pembentukan ester dari asam karboksilat dan alkohol.
Tujuan dari percobaan ini adalah mempelajari proses pembuatan ester melalui
persenyawaan asam karboksilat dan alkohol, mempelajari faktor-faktor
mempengaruhi reaksi esterifikasi dan menentukan kecepatan reaksi esterifikasi.
Peralatan yang digunakan adalah labu leher tiga, heating mantle, gabus,
termometer, refluks kondensor, pendingin leibig, selang, pipet tetes, labu
erlenmeyer, buret, statif, corong gelas, pipa bengkok, gelas ukur, piknometer,
viskosimeter Ostwald, beaker glass dan selang dan Bahan-bahan yang digunakan
adalah asam asetat (CH3COOH), etanol (C2H5OH), asam sulfat (H2SO4), aquadest
(H2O), Indikator phenolthalein, asam klorida (HCl) dan kalium hidroksida
(KOH). Asam asetat 6 M sebanyak 250 ml dan etanol 5 M sebanyak 300 ml
dimasukkan ke labu leher tiga, ditambahkan asam sulfat 30 ml tetes demi tetes
dan direaksikan hingga mencapai suhu reaksi. Kemudian diambil sampel untuk
titrasi kadar ester dengan interval 7 menit. Campuran didistilasi dan didapatkan
ester. Ester kemudian diuji viskositas dan densitas. Hasil yang didapat berupa
kadar ester cenderung fluktuatif seiring dengan bertambahnya waktu, densitas
ester sebesar 0,9241155 g/ml dengan persen ralat 2,563%, viskositas 0,592 cP
dengan persen ralat sebesar 34,55%, konversi reaksi 44,87% dan persamaan
reaksi (-rA) = 0,9854 CA0,5217 dengan yield sebesar 46,22%.
Kata kunci: alkohol, asam asetat, ester, esterifikasi, konversi