Anda di halaman 1dari 234

SILABUS MATA PELAJARAN PRAPRODUK (KERAJINAN)

Satuan Pendidikan
Kelas

: SMK/MAK
: XIIKerajinan

Kompetensi Inti (KI)

1. Menghayati dan mengamalkan ajaran agama yang dianutnya


2. Menghayati dan mengamalkan perilaku jujur, disiplin, tanggung jawab, peduli, (gotong royong, kerjasama, toleran, damai), santun,
responsif dan proaktif dan menunjukkan sikap sebagai bagian dari solusi atas berbagai permasalahan dalam berinteraksi secara
efektif dengan lingkungan sosial dan alam serta dalam menempatkan diri sebagai cerminan bangsa dalam pergaulan dunia.
3. Memahami, menerapkan, menganalisis dan mengevaluasi pengetahuan faktual, konseptual, prosedural dan metakognitif
berdasarkan rasa ingin tahunya tentang ilmu pengetahuan, teknologi, seni, budaya, dan humaniora dengan wawasan
kemanusiaan, kebangsaan, kenegaraan, dan peradaban terkait penyebab fenomena dan kejadian, serta menerapkan pengetahuan
prosedural pada bidang kajian yang spesifik sesuai dengan bakat dan minatnya untuk memecahkan masalah
4. Mengolah, menalar, menyaji dan mencipta dalam ranah konkret dan ranah abstrak terkait dengan pengembangan dari yang
dipelajarinya di sekolah secara mandiri, serta bertindak secara efektif dan kreatif, dan mampu menggunakan metoda sesuai
kaidah keilmuan
Kompetensi Dasar
(KD)
1.1 Menghayati
keberhasilan dan
kegagalan
wirausahawan dan

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

Keterangan:
Nilai-nilai spiritual dan sosial merupakan proses pembelajaran nilai secara tidak langsung (indirect values
teaching). Dalam arti bahwa keterkaitan KI-1 dan KI-2 hanya akan terjadi dalam proses pembelajaran KI-3
1

Kompetensi Dasar
(KD)
keberagaman
produk kerajinan di
wilayah setempat
dan lainnya sebagai
anugerah Tuhan

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

dan KI-4

2.1 Menunjukkan
motivasi internal
dan peduli
lingkungan dalam
menggali informasi
tentang
keberagaman
produk kerajinan
dan kewirausahaan
di wilayah setempat
dan lainnya.
2.2 Menghayati
perilaku jujur,
percaya diri, dan
mandiri dalam
memperkenalkan
produk kerajinan di
wilayah setempat
dan lainnya dan
menerapkan
2

Kompetensi Dasar
(KD)

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

wirausaha.
2.3 Menghayati sikap
bekerjasama,
gotong royong,
bertoleransi,
disiplin,
bertanggung jawab,
kreatif, dan inovatif
dalam memahami
kewirausahaan dan
membuat karya
kerajinan di wilayah
setempat dan
lainnya dengan
memperhatikan
estetika produk
akhir untuk
membangun
semangat usaha.
3.1 Memahami
desain produk dan
pengemasan
produk kerajinan
fungsi hias dari

Produk kerajinan
Mengamati:
fungsi hias dari bahn Melakukan
limbah dan
pengamatan dengan
pengemasannya,
cara membaca dan
meliputi :
menyimak dari

Penilaian Tugas
Kelompok/Diskusi,tentan
g:
1. Aneka jenis peluang
usaha yang ditemukan

4 jam

Contoh peluang

pelajaran usaha kerajinan


dari bahan limbah
sebagai hias
3

Kompetensi Dasar
(KD)
berbagai bahan
limbah
berdasarkan
konsep berkarya
dan peluang
usaha dengan
pendekatan
budaya setempat
dan lainnya.
4.1 Mendesain
produk dan
pengemasan
produk kerajinan
fungsi hias dari
bahan limbah
berdasarkan
konsep berkarya
dan peluang
usaha dengan
pendekatan
budaya setempat
dan lainnya.

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

1. Pengertian
kerajinan fungsi
hias dari bahan
limbah (kulit
telur, batok
kelapa, kerang,
dll) sebagai hiasan
(hiasan dinding,
hiasan gantung,
interior/eksterior
ruang, dll)
2. Aneka produk
kerajinan dari
bahan limbah
sebagai fungsi
hias
3. Fungsi hias dari
produk kerajinan
bahan limbah
4. Unsur estetika
dan ergonomis
produk kerajinan
5. Motif ragam hias
pada kerajinan
fungsi hias dari
bahan limbah

kajian
literatur/media
tentang
pengetahuan,
pengamatan bendabenda produk
kerajinan unggulan
dan potensi wilayah
setempat dan
kemungkinan
pengembangan
berbasis kerajinan
fungsi hias dari
bahan limbah,jenis
bahan dasar, alat,
teknik, dan
prosedur
pembuatan produk
kerajinan kerajinan
fungsi hias dari
bahan limbah agar
terbangun rasa
ingin tahu dan
menunjukkan
motivasi internal.

dari bahan limbah yang


dapat digunakan
sebagai kerajinan fungsi
hias dari bahan limbah
2. Pengetahuan, peluang
usaha, bahan, alat,
teknik, dan proses yang
digunakan pada
pembuatan produk
kerajinan kerajinan
fungsi hias dari bahan
limbah.
3. Aspek yang dinilai:
a. Apresiasi:
menunjukkan unsur
ergonomis, keterjualan
dan potensi
pengembangan
b. Keruntutan berpikir :
melalui rekonstruksi
ide penciptaan
serta ,menunjukkan
kelemahan dan
kekurangannya
c. Laporan Kegiatan;
mempresentasikan

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar
fungsional

Aneka bahan
untuk kerajinan
fungsi hias dari
bahan
limbah(kulit telur,
batok kelapa,
kerang, dll).

Buku pelajaran,
buku refensi yang
relevan, majalah,
koran, hasil
penelitian, audiovisual, media
maya (internet)
dan desain
produksi dan
pengemasan
4

Kompetensi Dasar
(KD)

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

6. Teknik
secara oral maupun
Menanya:
pembuatan benda Melakukan diskusi
tulisan dan gambar
kerajinan fungsi
pengembangan ide
tentang aneka
hias dari bahan
dasar penciptaan
produk yang
limbah
d. Perilaku; kemampuan
berkaitan dengan
7. Pengemasan
menjelaskan secara
fungsi produk,
produk kerajinan
jujur, terbuka dan
bahan dasar, alat,
fungsi hias dari
bertanggungjawab
teknik, dan
bahan limbah
hasil pembelajaran.
prosedur
8. Desain produk
pembuatan
aneka produk
kerajinan fungsi
Penilaian Pengamatan,
kerajinan dari
hias dari bahan
tentang:
bahan limbah
limbah, serta
1. Pengetahuan peluang
sebagai fungsi
mengidentifikasi
usaha, bahan, alat,
hias
peluang usaha dan
teknik, dan proses
9. Unsur estetika
keberhasilan dan
pembuatan produk
dan ergonomis,
kegagalan usaha
kerajinan kerajinan
praktis dan
yang berkembang di
fungsi hias dari bahan
marketable desain
sentra penjualan
limbahyang ada di
produk kerajinan
produk kerajinan,
lingkungan wilayah
10.
Peluang
agar terbangun rasa
setempat
usaha,
ingin tahu sehingga
pengembangan
dapat mensyukuri 2. Mengevaluasi hasil
penemuan peluang
ide dan resiko
anugerah Tuhan.
usaha kerajinan
usaha produk
Menggali informasi
kerajinan fungsi hias
kerajinan

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar
produk kerajinan
dari bahan
limbahdengan
pendekatan
budaya setempat.

Kompetensi Dasar
(KD)

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

11.
Menganalisis
yang berkaitan
dari bahan limbah
keberhasilan dan
dengan kerajinan
3. Aspek yang dinilai:
kegagalan peluang
fungsi hias dari
a. Kerincian
usaha dan
bahan limbah dan
b. Ketepatan
memetakan
usaha kerajinan
pengetahuan
peluang usaha
fungsi hias dari
c. Pilihan kata
produk kerajinan
bahan limbah yang
d. Kreativitas bentuk
12.
Pemanfaatan
berkembang di
laporan
peluang secara
wilayah setempat.
e. Perilaku
kreatif dan
Melakukan
inovatif
konsultasi dengan
Penilaian Kinerja/
merancang
guru dan sumber
Pembuatan Produk,
kelayakan desain
belajar lainnya
produk kerajinan
dalam membuat
tentang:
rancangan gagasan 1. Rancangan gagasan
(desain) produk
dalam bentuk gambar
kerajinan fungsi
skets/tertulis untuk
hias dari bahan
kegiatan pembuatan
limbah untuk
peluang usaha produk
menemukan
kerajinan kerajinan
konsep.
fungsi hias dari bahan
limbah
2. Pembuatan usaha dan
Mengumpulkan
produk serta
Data
pengemasan produk
Melakukan kegiatan
kerajinan kerajinan
6

Kompetensi Dasar
(KD)

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

observasi dengan
fungsi hias dari bahan
teknik wawancara
limbah dengan
tentang
cara/teknik dan
pengetahuan motif
prosedur yang tepat
ragam hias daerah, 3. Laporan portofolio
bahan, alat , teknik
dalam berbagai bentuk
dan prosedur
seperti tulisan, foto dan
pembuatan produk
gambar yang
kerajinan fungsi
mendeskripsikan
hias dan nilai
pengetahuan, bahan,
kesejarahan, nilai
alat, teknik, dan proses
spiritual dan nilai
pembuatan dengan
keterjualan karya
tampilan menarik
kerajinan dari
terhadap produk
bahan limbah,
kerajinan kerajinan
termasuk
fungsi hias dari bahan
mengidentifikasi
limbah yang dibuatnya
peluang usaha dan 4. Aspek yang dinilai
keberhasilan dan
a. Proses pembuatan 50%
kegagalan usaha
- Ide gagasan
kerajinan fungsi
- Kreativitas
hias dari bahan
- Kesesuaian materi,
limbah yang ada di
teknik dan prosedur
wilayah setempat
b. Produk jadinya 35%
agar terbangun rasa
- Uji produk
ingin tahu, bersikap
- Kemasan
7

Kompetensi Dasar
(KD)

Materi Pokok

Pembelajaran
santun,
bangga/cinta tanah
air dan bersyukur
sebagai warga
bangsa.
Mengasosiasi

Penilaian

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

Kreativitas bentuk
laporan
- Presentasi
c. Sikap 15%
- Mandiri
- Disiplin
- Tanggung jawab
-

Menyimpulkan dan
membuat laporan
hasil
pengamatan/kajian
literatur dan
peninggalan
kerajinan potensi
wilayahnya tentang
pengetahuan,
bahan, alat , teknik,
dan proses yang
digunakan pada
pembuatan produk
kerajinan fungsi
hias dari bahan
limbah, termasuk
memetakan peluang
usaha dan
8

Kompetensi Dasar
(KD)

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

keberhasilan dan
kegagalan
wirausaha produk
kerajinan tersebut
yang ada
dilingkungan
wilayah setempat
atau nusantara.
Mengamati dan
merekonstruksi
model produk
kerajinan fungsi
hias dari bahan
limbah dan
mengidentifikasi
bahan yang
digunakannyauntuk
melatih rasa ingin
tahu, ketelitian, dan
rasa syukur
terhadap anugerah
kepandaian dari
Tuhan yang
diberikan oleh
pengrajin
Melakukan
9

Kompetensi Dasar
(KD)

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

eksperimen
terhadap berbagai
bahan limbah yang
ada dilingkungan
sekitar dan
mengembangkan
teknik berdasarkan
sifat dan bentuk
bahan yang akan
digunakan sebagai
produk dan
menampilkan
semua hasil temuan
dalam buku
rancangan (ditempel
dan diberi
komentar, peserta
didik, kawan, dan
guru).
Membuat rancangan
gagasan dalam
bentuk gambar
skets/tertulis
untuk kegiatan
pembuatan produk
kerajinan fungsi
10

Kompetensi Dasar
(KD)

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

hias dari bahan


limbah dan
pengemasannya
berdasarkan
orisinalitas ide yang
jujur, sikap percaya
diri dan mandiri.
Membuat laporan
portofolio dalam
berbagai bentuk
seperti tulisan, foto
dan gambar yang
mendeskripsikan
pengetahuan,
bahan, alat, teknik,
dan proses
pembuatan produk
dan
pengemasannya
dengan tampilan
menarik terhadap
produk kerajinan
fungsi hias dari
bahan limbah yang
dibuatnya sebagai
pemahaman akan
11

Kompetensi Dasar
(KD)

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

pengetahuan/
konseptual dan
prosedural
Mengkomunikasikan
Memaparkan hasil
pengamatan/kajian
literatur tentang
jenis, bahan, dan
penyajian/pengema
san produk
pengolahan
makanan khas
daerah setempat
yang dimodifikasi
dari bahan nabati
dan
hewani,termasuk
pemetaan peluang
serta keberhasilan
dan kegagalan
wirausaha karya
kerajinan tersebut
di lingkungan
wilayah setempat
12

Kompetensi Dasar
(KD)

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

atau nusantara.
Mempresentasikan
dengan tujuan
untuk
mengevaluasi/meng
uji hasil pembuatan
produk kerajinan
fungsi hias dari
bahan limbah dan
yang mempunyai
nilai jual untuk
memperlihatkan
kejujuran dalam
berkarya.
3.3 Menganalisispros
es produksi usaha
kerajinan fungsi hias
dari berbagai bahan
limbah di wilayah
setempat melalui
pengamatan dari
berbagai sumber.
4.2

Mendesain

Mendesain proses
Mengamati:
produksi kerajinan Melakukan
fungsi hias,
pengamatan dengan
meliputi :
cara membaca dan
1. Pengertian proses
menyimak dari
produksi
kajian
kerajinan fungsi
literatur/media dan
hias dari bahan
artefak kerajinan
limbah yang ada
setempat tentang
di lingkungan
proses produksi
sekitar

Penilaian Tugas
Kelompok/Diskusi,
tentang:
1. Aneka jenis sumber
daya kerajinan
kerajinan fungsi hias
dari bahan limbah
yang dapat digunakan
sebagai produk

4 jam

Gambar atau film

pelajaran sumber daya


kerajinan
kerajinan fungsi
hias dari bahan
limbah dan proses
produksi produk
kerajinan
kerajinan fungsi
13

Kompetensi Dasar
(KD)
proses produksi
usaha kerajinan
fungsi hias dari berb
agai bahan limbah
berdasarkan
identifikasi
kebutuhan sumber
daya dan prosedur
berkarya dengan
pendekatan budaya
setepat dan lainnya.

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

2. Proses produksi
(teknik, bahan, alat,
kerajinan
pada
jenis dan kualitas
2. Pengetahuan proses
sentra/usaha
produk/jasa) dan
produksi kerajinan
kerajinan fungsi
ketentuan
hias(teknik
keselamatan kerja
kerajinan fungsi hias
pemilihan dan
yang dibutuhkan
dari bahan limbah
penyiapan sarana
dalam mendukung
3. Aspek yang dinilai:
produksi, teknik
proses produksi
a. Apresiasi
pemrosesan)
pembuatan produk
b. Keruntutan berpikir
3. Menetapkan
kerajinan fungsi
c. Laporan Kegiatan
desain proses
hias dari bahan
d. Perilaku
produksi
limbah agar
kerajinan fungsi
terbangun rasa
hias berdasarkan
ingin tahu dan
Penilaian Pengamatan,
prosedur berkarya
menunjukkan
tentang:
(jenis, manfaat,
motivasi internal.
1. Pengetahuansumber
teknik budidaya,
daya kerajinan fungsi
danpengemasan)
Menanya:
hias dari bahan limbah
4. Merancang aliran Menggali informasi
dan proses produksi
proses produksi
yang berkaitan
kerajinan kerajinan
5. Langkah
dengan proses
fungsi hias dari bahan
keselamatan kerja
produksi (teknik,
limbah yang ada di
bahan, alat, jenis
lingkungan wilayah
dan kualitas
setempat
produk/jasa), dan
2. Aspek yang dinilai:
ketentuan

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar
hias dari bahan
limbah dengan
berbagai teknik
berproduk.

Aneka bahan
untuk kerajinan
kerajinan fungsi
hias dari bahan
limbah.

Buku pelajaran,
buku refensi yang
relevan, majalah,
koran, hasil
penelitian, audiovisual, media
maya (internet)
dan proses
produksi
14

Kompetensi Dasar
(KD)

Materi Pokok

Pembelajaran
keselamatan kerja
yang dibutuhkan
dalam mendukung
pembuatan
kerajinan fungsi
hias dari bahan
limbah yang
berkembang di
wilayah setempat
sehingga dapat
mensyukuri
anugerah Tuhan,
terbangun rasa
ingin tahu dan
bangga/cinta pada
tanah air.
Melakukan diskusi
tentang aneka
produk yang
berkaitan dengan
proses produksi
pembuatan
kerajinan fungsi
hias dari bahan
limbah agar
terbangun rasa

Penilaian
a. Kerincian
b. Ketepatan
pengetahuan
c. Pilihan kata
d. Keativitas bentuk
laporan
e. Perilaku

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar
pembuatan
produk kerajinan
fungsi hias dari
bahan limbah
dengan
pendekatan
budaya setempat.

Penilaian Kinerja/
Pembuatan Produk,
tentang:
1. Rancangan gagasan
dalam bentuk gambar
skets/tertulis untuk
kegiatan pembuatan
produk kerajinan
kerajinan fungsi hias
dari bahan limbah
2. Pembuatan produk dan
pengemasan produk
kerajinan kerajinan
fungsi hias dari bahan
15

Kompetensi Dasar
(KD)

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

ingin tahu sehingga


limbah dengan
dapat mensyukuri
cara/teknik dan
anugerah Tuhan.
prosedur yang tepat
Melakukan
konsultasi dengan
3. Laporan portofolio
guru dan sumber
dalam berbagai bentuk
belajar lainnya
seperti tulisan, foto dan
dalam membuat
gambar yang
rancangan gagasan
mendeskripsikan
(desain) aliran
pengetahuan, bahan,
proses produksi
(teknik, bahan, alat,
alat, teknik, dan proses
jenis dan kualitas
pembuatan dengan
produk/jasa) yang
tampilan menarik
berkaitan dengan
terhadap produk
pembuatan
kerajinan fungsi hias
kerajinan fungsi
dari bahan limbah yang
hias dari bahan
dibuatnya
limbah untuk
menemukan konsep
4. Aspek yang dinilai
proses produksi
a. Proses pembuatan
50%
Mengumpulkan
- Ide gagasan
Data
- Kreativitas
Melakukan kegiatan
- Kesesuaian materi,
16

Kompetensi Dasar
(KD)

Materi Pokok

Pembelajaran
observasi (survey
lapangan) dengan
teknik wawancara
tentang
pengetahuan
sumber daya dan
proses produksi
yang mempunyai
nilai keterjualan
(marketable)
pembuatan
kerajinan fungsi
hias dari bahan
limbah yang ada di
wilayah setempat
agar terbangun rasa
ingin tahu, bersikap
santun,
bangga/cinta tanah
air dan bersyukur
sebagai warga
bangsa.
Mengasosiasi
Menyimpulkan dan

Penilaian

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

teknik dan prosedur


Ketepatan desain
terhadap produk jadi

b. Produk jadi: 35%


- Uji layak produk
produksi
- Kemasan
- Kreativitas bentuk
laporan
- Presentasi
c. Sikap 15%
- Mandiri daloam
berproduk
- Disiplin dalam
mengerjekan tugas
sesuai denganm
aturan dan
keselamatan kerja
- Tanggung jawab
terhadap proses kerja,
menyiapkan alat dan
memelihara peralatan,
mampu
,mengutarakan
17

Kompetensi Dasar
(KD)

Materi Pokok

Pembelajaran
membuat laporan
hasil
pengamatan/kajian
literatur tentang
standar dan aliran
proses produksi
(teknologi proses,
bahan, alat, jenis
dan kualitas
produk/jasa), dan
ketentuan
keselamatan kerja
yang digunakan
pada pembuatan
produk kerajinan
fungsi hias dari
bahan limbah yang
ada dilingkungan
wilayah setempat
atau nusantara.
Membuat rancangan
gagasan proses
produksi berproduk
dalam bentuk
gambar
skets/tertulis untuk

Penilaian

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

kelemhan ciptaan
produk serta
menerima kritik dan
saran

18

Kompetensi Dasar
(KD)

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

kegiatan pembuatan
produk kerajinan
fungsi hias fungsi
dari bahan limbah
dan pengemasannya
berdasarkan
identifikasi
kebutuhan sumber
daya dan prosedur
berproduk dengan
pendekatan budaya
setepat dan lainnya
dengan.orisinalitas
ide yang jujur, sikap
percaya diri dan
mandiri.
Membuat laporan
portofolio dalam
berbagai bentuk
seperti tulisan, foto
dan gambar yang
mendeskripsikan
pengetahuan
sumber daya dan
proses produksi
pembuatan produk
19

Kompetensi Dasar
(KD)

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

dan
pengemasannya
dengan tampilan
menarik terhadap
produk kerajinan
fungsi hias dari
bahan limbah yang
dibuatnya sebagai
pemahaman akan
pengetahuan/
konseptual dan
prosedural, serta
mempresentasikan
di kelas.
Mengkomunikasikan
Memaparkan hasil
pengamatan/kajian
literatur tentang
standar dan aliran
proses produksi
(teknik, bahan,
alat, jenis dan
kualitas
produk/jasa) dan
ketentuan
20

Kompetensi Dasar
(KD)

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

keselamatan kerja
pada produk
kerajinan fungsi
hias dari bahan
limbah di
lingkungan wilayah
setempat atau
nusantara
Mempresentasikan
dengan tujuan
untuk
mengevaluasi/meng
uji hasil pembuatan
produk kerajinan
fungsi hias dari
bahan limbah
untuk
memperlihatkan
kejujuran dalam
berproduk.
3.2 Memahami
sumber daya yang
dibutuhkan dalam
mendukung proses

Sumber daya
kerajinan fungsi
hias, meliputi :

Mengamati:
Melakukan
pengamatan dengan
cara membaca dan

Penilaian Tugas
Kelompok/Diskusi,
tentang:
1. Aneka jenis bahan

4 jam

Contoh produk

pelajaran kerajinan fungsi


(2 mgu

hias dari bahan


21

Kompetensi Dasar
(KD)

Materi Pokok

Pembelajaran

menyimak dari
1. Pengelelolaan
kajian
sumberdaya
literatur/media, dan
usaha dikenal
hasil temuan
dengan istilah 6M,
pengamatan
yakni Man
terhadap
(manusia), Money
4.3 Mencipta karya
pembuatan dan
(uang), Material
kerajinan fungsi hias
produksi kerajinan
(bahan), Machine
tentang
dari berbagai bahan
(peralatan),
pengetahuan
Method (cara
limbah yang
kerajinan fungsi
kerja) dan Market
berkembang di
hias dari bahan
(pasar) pada
wilayah setempat
limbah,jenis bahan
usaha kerajinan
dan lainnya sesuai
dasar, alat, teknik,
fungsi hias
teknik dan prosedur. 2. Identifikasi
dan prosedur
pembuatan produk
kebutuhan
kerajinan hias dari
sumberdaya pada
bahan limbah agar
usaha kerajinan
terbangun rasa
fungsi hias
ingin tahu dan
3. Praktek
menunjukkan
pembuatan
motivasi internal.
kerajinan fungsi
hiasberdasarkan
Menanya:
kebutuhan
Menggali informasi
sumberdaya
yang berkaitan

Penilaian

produksi usaha
kerajinan fungsi
hias dari berbagai
bahan limbah

tekstil yang dapat

Alokasi
Waktu
x 2 jp)

Sumber Belajar
limbah (kulit telur,

digunakan sebagai

batok kelapa,

produk kerajinan

kerang, dll)

fungsi hias dari bahan

sebagai hias

limbah

fungsional (hiasan

2. Pengetahuan, bahan,
alat, teknik, dan
proses yang digunakan
pada pembuatan

dinding, hiasan
gantung,
interior/eksterior
ruang, dll)

produk kerajinan
fungsi hias dari bahan
limbah
3. Aspek yang dinilai:
a. Produk jadi: 35%
-

Uji layak produk


produksi
Kemasan
Kreativitas bentuk
laporan
Presentasi
b. Sikap 15%
Mandiri daloam

Aneka bahan
untuk kerajinan
fungsi hias dari
bahan limbah

Buku pelajaran,
buku refensi yang
relevan, majalah,
koran, hasil
22

Kompetensi Dasar
(KD)

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

(bahan, peralatan,
dengan kerajinan
berproduk
keterampilan
hias fungsionaldari
- Disiplin dalam
bekerja & pasar)
bahan limbah dan
mengerjekan tugas
dan prosedur
usaha kerajinan
sesuai denganm
yang
fungsi hias dari
aturan dan
ditetapkannya
bahan limbah yang
keselamatan kerja
(jenis, manfaat,
berkembang di
- Tanggung jawab
teknik, dan pengewilayah setempat.
terhadap proses kerja,
masan)
Melakukan diskusi
menyiapkan alat dan
4. Penerapan
memelihara peralatan,
tentang resiko
keselamatan kerja
mampu
keberhasilan,
,mengutarakan
kegagalan dan
kelemhan ciptaan
keselamatan kerja,
produk serta
aneka produk yang
menerima kritik dan
berkaitan dengan
saran
fungsi produk,
bahan dasar, alat,
teknik, dan
Penilaian Pengamatan,
prosedur
tentang:
pembuatan
1. Pengetahuan, bahan,
kerajinan fungsi
alat, teknik, dan proses
hias serta potensi
pembuatan produk
jual, dari bahan
kerajinan fungsi
limbah agar
hiasyang ada di
terbangun rasa
lingkungan wilayah
ingin tahu sehingga

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar
penelitian, audiovisual, media
maya (internet)
dan sumber daya
kerajinan fungsi
hias dari bahan
limbah dengan
pendekatan
budaya setempat.

23

Kompetensi Dasar
(KD)

Materi Pokok

Pembelajaran

dapat mensyukuri
anugerah Tuhan.
Melakukan
konsultasi dalam
berproduk dengan
guru dan sumber
belajar lainnya
terhadap rencana
pembuatan
kerajinan fungsi
hias dari bahan
limbah yang ada di
wilayah setempat.

Penilaian

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

setempat
2. Mengevaluasi/menguji
hasil produk kerajinan
tekstil
3. Aspek yang dinilai:
a. Kerincian
b. Ketepatan
pengetahuan
c. Pilihan kata
d. Keativitas bentuk
laporan
e. Perilaku

Penilaian Kinerja/
Mengumpulkan
Pembuatan Produk,
Data
tentang:
Melakukan kegiatan
1. Rancangan gagasan
observasi dengan
dalam bentuk gambar
teknik wawancara
skets/tertulis untuk
tentang
kegiatan pembuatan
pengetahuan motif
produk kerajinan fungsi
ragam hias daerah,
hias dari bahan limbah
bahan, alat , teknik
2. Pembuatan produk dan
dan prosedur
pengemasan produk
pembuatan produk
kerajinan fungsi hias
24

Kompetensi Dasar
(KD)

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

kerajinan fungsi
dari bahan limbah
hias dari bahan
dengan cara/teknik dan
limbah serta
prosedur yang tepat
tentang
3. Laporan portofolio
keberhasilan dan
dalam berbagai bentuk
kegagalan
seperti tulisan, foto dan
wirausaha kerajinan
gambar yang
fungsi hias dari
mendeskripsikan
bahan limbah yang
pengetahuan, bahan,
ada di wilayah
alat, teknik, dan proses
setempat agar
pembuatan dengan
terbangun rasa
tampilan menarik
ingin tahu, bersikap
terhadap produk
santun,
kerajinan fungsi hias
bangga/cinta tanah
dari bahan limbah yang
air dan bersyukur
dibuatnya
sebagai warga
4. Aspek yang dinilai
bangsa.
a. Proses pembuatan 50%
Menyusun data
adalah kemampuan
visual tentang
mengolah bahan dasar
potensi kerajinan
menjadi produk
yang dapat
kertajinan berdasarkan
dikembankan
desain atau rancangan
menjadi kerajinan
yang diajukan. Proses
produk masal, serta
ini meliputi:
data ekonomi yang
25

Kompetensi Dasar
(KD)

Materi Pokok

Pembelajaran
dapat
diimplementadsikan
ke dalam
penciptaan produk
desain kerajinan.

Penilaian
-

Mengasosiasi
Menyimpulkan dan
membuat laporan
hasil
pengamatan/kajian
literatur dan
pengamatan
terhadap kerajinan
produk di
lingkunghan sekitar
untuk
dikembangan,
tentang
pengetahuan,
bahan, alat , teknik,
dan proses yang
digunakan pada
pembuatan produk
kerajinan fungsi

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

Ide gagasan dalam


bentuk tuloisan,
gambar maupun
presesntasi oral.
Kreativitas
kemampuan
mngubah,
memodifikadsi dan
menciptakan hal yang
baru
Kesesuaian materi,
teknik dan prosedur
kemampuan
melaksanakan gambar
kerja berdasarkan
desain yang diajukan

b. Produk jadinya 35%


- Uji produk, kelayakan
produk, nilainjual
produk
- Kemasan,
kemenarikan,
kepraktisan, proteksi
dan kekuatan.
- Kreativitas penampilan
26

Kompetensi Dasar
(KD)

Materi Pokok

Pembelajaran
hias dari bahan
limbah yang ada
dilingkungan
wilayah setempat
atau nusantara.
Mengamati dan
merekonstruksi
model produk
kerajinan fungsi
hias dari bahan
limbah dan
mengidentifikasi
bahan yang
digunakannyauntuk
melatih rasa ingin
tahu, ketelitian, dan
rasa syukur
terhadap anugerah
kepandaian dari
Tuhan yang
diberikan oleh
pengrajin
Melakukan
ekprerimen
terhadap berbagai
bahan dan teknik

Penilaian

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

akhi9r (finishing touch)


- Presentasi, ujud jadi
yangmampu menarik
minat
c. Sikap 15%
- Mandiri
- Disiplin
- Tanggung jawab

27

Kompetensi Dasar
(KD)

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

yang akan
digunakan sebagai
produk dan
menampilkan
semua hasil temuan
dalam buku
rancangan (ditempel
dan diberi
komentar, peserta
didik, kawan, dan
guru).
Membuat produk
kerajinan fungsi
hias dari bahan
limbah dan
pengemasannya
dengan cara/teknik
dan prosedur yang
tepat dengan
menunjukkan
bekerjasama,
gotong royong,
bertoleransi,
disiplin,
bertanggung jawab,
kreatif, dan inovatif
28

Kompetensi Dasar
(KD)

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

serta
memperhatikan
kerapihan dan
kebersihan
lingkungannya.
Membuat laporan
portofolio dalam
berbagai bentuk
seperti tulisan, foto
dan gambar yang
mendeskripsikan
pengetahuan,
bahan, alat, teknik,
dan proses
pembuatan produk
dan
pengemasannya
dengan tampilan
menarik terhadap
produk kerajinan
fungsi hias dari
bahan limbah yang
dibuatnya sebagai
pemahaman akan
pengetahuan/
konseptual dan
29

Kompetensi Dasar
(KD)

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

prosedural.
Mengkomunikasikan
Memaparkan hasil
pengamatan/kajian
literatur tentang
identifikasi
kebutuhan
sumberdaya dan
pengalaman resiko
keberhasilan dan
kegagalan usaha
dan keselamatan
kerja pembuatan
kerajinan fungsi
hias dan bahan
limbah.
Mempresentasikan
dengan tujuan
untuk
mengevaluasi/meng
uji hasil pembuatan
produk kerajinan
fungsi hias dari
bahan limbah
30

Kompetensi Dasar
(KD)

Materi Pokok

Pembelajaran

untuk
memperlihatkan
kejujuran dalam
berproduk.
Menyusun bahan
presentasi hasil
kerajinan fungsi
hias dari bahan
limbah sesuai
dengan standar
proses dan fasilitas
penunjang
kerajinan fungsi
hias.
3.4 Memahami
Proposal usaha
Mengamati:
pembuatan proposal kerajinan fungsi hias Melakukan
usaha kerajinan
dari berbagai bahan
pengamatan dengan
fungsi hias dari
limbah meliputi:
cara membaca dan
berbagai bahan
1. Pengertian
menyimak dari
limbah.
proposal usaha
kajian
2. Sitematika
literatur/media
penyusunan
tentang pengertian
4.4 Membuat
proposal usaha
proposal usaha,
proposal dan
3. Membuat proposal
sistematika
mempraktekkan
usaha
proposal usaha
usaha kerajinan

Penilaian

Penilaian Tugas
Kelompok/Diskusi,
tentang:
1. Pemahaman aspek
pengelolaan usaha
berdasarkan analisis
prospek usaha
2. Pengetahuan, bahan,
alat, teknik, dan proses
yang digunakan pada
pembuatan produk

Alokasi
Waktu

4 jam

Sumber Belajar

Gambar/film/cerit

pelaja

a tentang prospek

ran (2

usaha yang

mgu x bergerak di bidang


2 jp

kerajinan
khususnya
kerajinan
kerajinan fungsi
hias dari berbagai
bahan limbah
31

Kompetensi Dasar

Materi Pokok

(KD)
fungsi hias dari
berbagai bahan
limbah.

Proposal usaha
disusun berdasarkan
:

Pembelajaran
(deskripsi
perusahaan, pasar
dan pemasaran,
aspek produksi dan
aspek keuangan)
pada usaha
kerajinan fungsi
hias dari berbagai
bahan limbah agar
terbangun rasa
ingin tahu dan
menunjukkan
motivasi internal.

a. Deskripsi
perusahaan
Deskripsi umum
Riwayat
dan
dokumen
Visi, misi dan tujuan
Jenis usaha
Produk
yang
Menanya:
dihasilkan
Menggali informasi
yang berkaitan
b. Pasar
dan
dengan pengertian
pemasaran
proposal usaha,
Gambaran
sistematika
lingkungan usaha
proposal usaha
Kondisi pasar (pasar
(deskripsi
sasaran,
peluang
perusahaan, pasar
pasar dan estimasi
dan pemasaran,
pangsa pasar)
aspek produksi dan
Rencana pemasaran
aspek keuangan)

Penilaian
kerajinan fungsi hias
dari berbagai bahan
limbah
3. Aspek yang dinilai:
a. Apresiasi
b. Keruntutan berpikir
c. Laporan Kegiatan
d. Perilaku

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

Buku pelajaran,
buku refensi yang
relevan, majalah,
koran, hasil
penelitian, audio-

Penilaian Pengamatan,
tentang:
1. Pengetahuan prospek
usaha dan pengelolaan
usaha serta aspek
pembuatan proposal
wirausaha kerajinan
fungsi hias dari
berbagai bahan limbah
yang ada di
lingkungan wilayah
setempat

visual, media
maya (internet)
dan pedoman
pembuatan
proposal produksi
kerajinan fungsi
hias dari berbagai
bahan limbah di
lingkungan
setempat

2.
Aspek yang dinilai:
a. Kerincian
b. Ketepatan
32

Kompetensi Dasar
(KD)

Materi Pokok
(Penetapan
harga,strategi
pemasaran
dan
estimasi penjualan)

Pembelajaran

pada usaha
kerajinan fungsi
hias dari berbagai
bahan limbah
sehingga dapat
mensyukuri
c. Aspek produksi
anugerah Tuhan.
Analisa lokasi usaha Melakukan diskusi
Fasilitas
dan
tentang pengertian
peralatan produksi
proposal usaha,
Kebutuhan
bahan
sistematika
baku
proposal usaha
Kebutuhan
tenaga
(deskripsi
kerja
perusahaan, pasar
Proses produksi
dan pemasaran,
Kapasitas produksi
aspek produksi dan
Struktur
biaya
aspek keuangan)
produksi
pada usaha
kerajinan fungsi
hias dari berbagai
d. Aspek keuangan
bahan limbah agar
Tahapan
terbangun rasa
pelaksanaan
ingin tahu sehingga
Biaya pra investasi
bangga/cinta pada
Biaya investasi
tanah air.
Biaya
pemasaran, Melakukan diskusi

Penilaian

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

pengetahuan
c. Pilihan kata
d. Keativitas bentuk
laporan
e. Perilaku
Penilaian Kinerja/
Pembuatan Produk,
tentang:
1. Rancangan gagasan
dalam bentuk gambar
skets/tertulis untuk
usaha kerajinan fungsi
hias dari berbagai
bahan limbah
2. Pembuatan usaha
kerajinan fungsi hias
dari berbagai bahan
limbah dengan
cara/teknik dan
prosedur yang tepat
3. Laporan portofolio
dalam berbagai bentuk
seperti tulisan, foto dan
gambar yang
mendeskripsikan
33

Kompetensi Dasar
(KD)

Materi Pokok

Pembelajaran

administrasi
dan
tentang pembuatan
umum
proposal usaha
Sumber pembiayaan
untuk memahami
konsep.
dan
penggunaan
dana
Proyeksi laba rugi
Mengumpulkan Data
Proyeksi aliran kas Melakukan
Analisis
manfaat
wawancara tentang
financial usaha
pengertian proposal
usaha, sistematika
proposal usaha
(deskripsi
perusahaan, pasar
dan pemasaran,
aspek produksi dan
aspek keuangan)
pada usaha
kerajinan fungsi
hias dari berbagai
bahan limbah agar
terbangun rasa
ingin tahu, motivasi
internal, bersikap
santun,
bangga/cinta tanah

Penilaian

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

pengetahuan, bahan,
alat, teknik, dan proses
pembuatan dengan
tampilan menarik
terhadap produk
kerajinan kerajinan
fungsi hias dari
berbagai bahan limbah
yang dibuatnya
4. Aspek yang dinilai
a. Proses pembuatan
50% adalah
kemampuan mengolah
bahan dasar menjadi
produk kertajinan
berdasarkan desain
atau rancangan yang
diajukan. Proses ini
meliputi:
- Ide gagasan dalam
bentuk tuloisan,
gambar maupun
presesntasi oral.
- Kreativitas
kemampuan
mngubah,
34

Kompetensi Dasar
(KD)

Materi Pokok

Pembelajaran
air dan bersyukur
sebagai warga
bangsa.
Melakukan
penghitungan
permodalan dan
pembiayaan usaha
kerajinan fungsi
hias dari berbagai
bahan limbah
Mengasosiasi
Menganalisis dan
menyimpulkan hasil
pengamatan/kajian
literatur dan
diskusi tentang
pengertian proposal
usaha, sistematika
proposal usaha
(deskripsi
perusahaan, pasar
dan pemasaran,
aspek produksi dan
aspek keuangan)

Penilaian

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

memodifikadsi dan
menciptakan hal yang
baru
Kesesuaian materi,
teknik dan prosedur
kemampuan
melaksanakan gambar
kerja berdasarkan
desain yang diajukan

d. Produk jadinya 35%


- Uji produk, kelayakan
produk, nilainjual
produk
- Kemasan,
kemenarikan,
kepraktisan, proteksi
dan kekuatan.
- Kreativitas penampilan
akhir (finishing touch)
- Presentasi, ujud jadi
yangmampu menarik
minat
b. Produk jadinya 35%
c. Sikap 15%
- Mandiri
35

Kompetensi Dasar
(KD)

Materi Pokok

Pembelajaran
pada usaha
kerajinan fungsi
hias dari berbagai
bahan limbah
untuk melatih sikap
jujur, kerja keras,
dan tanggung jawab
Membuat laporan
portofolio dalam
berbagai bentuk
seperti tulisan yang
mendeskripsikan
pengertian proposal
usaha, sistematika
proposal usaha
(deskripsi
perusahaan, pasar
dan pemasaran,
aspek produksi dan
aspek keuangan)
pada usaha
kerajinan fungsi
hias dari berbagai
bahan limbah yang
diperolehnya
dengan tampilan

Penilaian
-

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

Disiplin
Tanggung jawab

36

Kompetensi Dasar
(KD)

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

menarik sebagai
pemahaman akan
pengetahuan/
konseptual dan
prosedural
Membuat laporan
penghitungan
permodalan dan
pembiayaan usaha
usaha kerajinan
fungsi hias dari
berbagai bahan
limbah
Mengkomunikasikan
Mempresentasikan
hasil
pengamatan/kajian
literatur dan
diskusi tentang
pengertian proposal
usaha, sistematika
proposal usaha
(deskripsi
perusahaan, pasar
37

Kompetensi Dasar
(KD)

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

dan pemasaran,
aspek produksi dan
aspek keuangan)
pada usaha
kerajinan fungsi
hias dari berbagai
bahan limbah yang
diperolehnya
Memaparkan hasil
penghitungan
permodalan dan
pembiayaan usaha
usaha kerajinan
fungsi hias dari
berbagai bahan
limbah
3.5 Memahami
desain produk dan
pengemasan karya
kerajinan fungsi
pakai dari
berbagai bahan
limbah
berdasarkan

Mengamati:
Melakukan
fungsi pakai dari
pengamatan dengan
bahan limbah,
cara membaca dan
meliputi :
menyimak dari
1. Pengertian desain
kajian
dalam kerajinan
literatur/media
fungsi pakai dari
tentang
Produk kerajinan

Penilaian Tugas
Kelompok/Diskusi,
tentang:
1. Aneka jenis bahan
limbah tekstil yang
dapat digunakan
sebagai produk
kerajinan fungsi pakai

4 jam

Contoh produk

pelajaran

kerajinan fungsi
pakai dari bahan
limbah dengan
berbagai teknik
konstruksi (jahit,
jahit aplikasi,
38

Kompetensi Dasar
(KD)
konsep berkarya
dan peluang
usaha dengan
pendekatan
budaya setempat
dan lainnya.
4.5 Mendesain
produk dan
pengemasan
produk kerajinan
fungsi pakai dari
berbagai bahan
limbah
berdasarkan
konsep berkarya
dan peluang
usaha dengan
pendekatan
budaya setempat
dan lainnya.

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

berbagai bahan

pengetahuan
kerajinan fungsi
pakai dari bahan
limbah,jenis bahan
dasar, alat, teknik,
dan prosedur
pembuatan produk
kerajinan fungsi
pakai dari bahan
limbah agar
terbangun rasa
ingin tahu dan
menunjukkan
motivasi internal.

dari berbagai bahan


limbah
2. Pengetahuan, bahan,
alat, teknik, dan proses
yang digunakan pada
pembuatan produk
kerajinan fungsi pakai
dari berbagai bahan
limbah
3. Aspek yang dinilai:
a. Apresiasi
b. Keruntutan berpikir
c. Laporan Kegiatan
d. Perilaku

limbah dengan
berbagai teknik
konstruksi (jahit,
jahit aplikasi,
makrame, tenun,
tapestry, dll)
2. Aneka produk
kerajinan fungsi
pakai
3. Fungsi produk
kerajinan fungsi
pakai dari
berbagai bahan

Menanya:
Melakukan diskusi
limbah
tentang aneka
4. Unsur estetika
produk yang
dan ergonomis
berkaitan dengan
produk kerajinan
fungsi produk,
fungsi pakai dari
bahan dasar, alat,
berbagai bahan
teknik, dan
limbah
prosedur
pembuatan
5. Motif ragam hias
kerajinan fungsi

Penilaian Pengamatan,
tentang:
1. Pengetahuan, bahan,
alat, teknik, dan proses
pembuatan produk
kerajinan fungsi pakai
dari berbagai bahan
limbah yang ada di
lingkungan wilayah
setempat

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar
makrame, tenun,
tapestry, dll).

Aneka bahan
untuk kerajinan
fungsi pakai dari
berbagai bahan
limbah.

Buku pelajaran,
buku refensi yang
relevan, majalah,
koran, hasil
penelitian, audiovisual, media
maya (internet)
dan desain
produksi dan
pengemasan
produk kerajinan
39

Kompetensi Dasar
(KD)

Materi Pokok
pada kerajinan

Pembelajaran

pakai dari berbagai


bahan limbah agar
fungsi pakai dari
terbangun rasa
berbagai bahan
ingin tahu sehingga
limbah
dapat mensyukuri
6. Teknik pembuatan
anugerah Tuhan.
benda
Menggali informasi
kerajinanfungsi
yang berkaitan
dengan kerajinan
pakai dari
fungsi pakai dari
berbagai bahan
berbagai bahan
limbah
limbah dan usaha
7. Pengemasan
kerajinan fungsi
produk kerajinan
pakai dari berbagai
fungsi pakai dari
bahan limbah yang
berbagai bahan
berkembang di
wilayah setempat.
limbah
Melakukan
8. Peluang usaha
konsultasi dalam
kerajinan fungsi
berproduk dengan
pakai dari bahan
guru san sumber
limbah
belajar lainnya
9. Mengembangkan
terhadap rencana
ide dan peluang
produk yang akan
dibuat.
usaha kerajinan

Penilaian
2. Mengevaluasi/menguji
hasil produk fungsi pakai
dari berbagai bahan
limbah
3. Aspek yang dinilai:
a. Kerincian
b. Ketepatan
pengetahuan
c. Pilihan kata
d. Keativitas bentuk
laporan
e. Perilaku

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar
fungsi pakai dari
berbagai bahan
limbah dengan
pendekatan
budaya setempat.

Penilaian Kinerja/
Pembuatan Produk,
tentang:
1. Rancangan gagasan
dalam bentuk gambar
skets/tertulis untuk
kegiatan pembuatan
produk kerajinan fungsi
pakai dari berbagai
bahan limbah
2. Pembuatan produk dan
pengemasan produk
40

Kompetensi Dasar
(KD)

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

fungsi pakai dari

kerajinan fungsi pakai


dari berbagai bahan
bahan limbah
Mengumpulkan
limbah dengan
Data
10.
Menganalisis
cara/teknik dan
keberhasilan dan Melakukan kegiatan
prosedur yang tepat
observasi dengan
kegagalan peluang
3. Laporan portofolio
teknik wawancara
kerajinan fungsi
dalam berbagai bentuk
tentang
pakai dari bahan
seperti tulisan, foto dan
pengetahuan motif
limbah
gambar yang
ragam hias daerah,
mendeskripsikan
11.
Memetakan
bahan, alat , teknik
pengetahuan, bahan,
dan prosedur
peluang usaha
alat, teknik, dan proses
pembuatan produk
kerajinan fungsi
pembuatan dengan
kerajinan fungsi
pakai dari bahan
tampilan menarik
pakai dari berbagai
limbah
terhadap produk
bahan limbah serta
kerajinan fungsi pakai
tentang
dari berbagai bahan
keberhasilan dan
limbah yang dibuatnya
kegagalan
wirausaha kerajinan 4. Aspek yang dinilai
a. Proses pembuatan
fungsi pakai dari
50% adalah
berbagai bahan
kemampuan
limbah yang ada di
mengolah bahan
wilayah setempat
dasar menjadi produk
agar terbangun rasa
kertajinan
ingin tahu, bersikap
berdasrkan desain
41

Kompetensi Dasar
(KD)

Materi Pokok

Pembelajaran
santun,
bangga/cinta tanah
air dan bersyukur
sebagai warga
bangsa.

Penilaian

Mengasosiasi
Menyimpulkan dan
membuat laporan
hasil
pengamatan/kajian
literatur tentang
prospek pebgelolaan
usaha kerajinan
fungsi pakai dari
berbagai bahan
limbah berdasarkan
pengetahuan,
bahan, alat , teknik,
dan proses yang
digunakan pada
pembuatan produk
kerajinan fungsi
hias dari berbagai
bahan limbah yang

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

atau rancangan yang


diajukan. Proses ini
meliputi:
Ide gagasan dalam
bentuk tuloisan,
gambar maupun
presesntasi oral.
Kreativitas
kemampuan
mngubah,
memodifikadsi dan
menciptakan hal yang
baru
Kesesuaian materi,
teknik dan prosedur
kemampuan
melaksanakan gambar
kerja berdasarkan
desain yang diajukan

b. Produk jadinya 35%


- Uji produk, kelayakan
produk, nilainjual
produk
- Kemasan,
kemenarikan,
42

Kompetensi Dasar
(KD)

Materi Pokok

Pembelajaran
ada dilingkungan
wilayah setempat
atau nusantara.
Mengamati dan
menganalisa
prfospek usaha dan
pengelolaan usaha
kerajinan fungsi
pakai dari berbagai
bahan limbah
sesuai dengan
aturan yang telah
ditetapkan
Melakukan
ekprerimen
terhadap berbagai
bahan dan teknik
yang akan
digunakan dalam
penyusunan usaha
dan menampilkan
semua hasil temuan
dalam buku
rancangan (ditempel
dan diberi
komentar, peserta

Penilaian

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

kepraktisan, proteksi
dan kekuatan.
- Kreativitas penampilan
akhi9r (finishing touch)
- Presentasi, ujud jadi
yangmampu menarik
minat
c. Produk jadinya 35%
- Uji produk
- Kemasan
- Kreativitas bentuk
laporan
- Presentasi
d. Sikap 15%
- Mandiri
- Disiplin
- Tanggung jawab

43

Kompetensi Dasar
(KD)

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

didik, kawan, dan


guru).
Membuat rancangan
gagasan dalam
bentuk gambar
skets/tertulis
untuk kegiatan
pembuatan
proposal usaha
kerajinan fungsi
pakai dari berbagai
bahan limbah dan
pengemasannya
berdasarkan
orisinalitas ide yang
jujur, sikap percaya
diri dan mandiri.
Membuat laporan
portofolio dalam
berbagai bentuk
seperti tulisan, foto
dan gambar yang
mendeskripsikan
pengetahuan,
bahan, alat, teknik,
dan proses
44

Kompetensi Dasar
(KD)

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

pembuatan produk
dan
pengemasannya
dengan tampilan
menarik terhadap
produk kerajinan
fungsi pakai dari
berbagai bahan
limbah yang
dibuatnya sebagai
pemahaman akan
pengetahuan/
konseptual dan
prosedural, serta
mempresentasikan
di kelas.
Mengkomunikasikan
Memaparkan hasil
pengamatan/kajian
literatur tentang
pengelolaan proses
produksi (teknologi
proses, bahan, alat),
dan keselamatan
kerja pada
45

Kompetensi Dasar
(KD)

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

pengolahan bahan
pangan nabati dan
hewani menjadi
produk kesehatan,
serta tentang
keberhasilan dan
kegagalan proses
produksi di
lingkungan wilayah
setempat atau
nusantara.
Mempresentasikan
dengan tujuan
untuk
mengevaluasi/meng
uji hasil pembuatan
produk kerajinan
fungsi pakai dari
berbagai bahan
limbah untuk
memperlihatkan
kejujuran dalam
berproduk.
3.7

Menganalisispros

Mendesain proses

Mengamati:

Penilaian Tugas

4 jam

Gambar atau film


46

Kompetensi Dasar
(KD)
es produksi usaha
kerajinan fungsi
pakai dari berbagai
bahan limbah di
wilayah setempat
melalui pengamatan
dari berbagai
sumber.
4.6
Mendesain
proses produksi
usaha kerajinan
fungsi pakai dari
berbagai bahan
limbah berdasarkan
identifikasi
kebutuhan sumber
daya dan prosedur
berkarya dengan
pendekatan budaya
setempat dan
lainnya.

Materi Pokok

Pembelajaran

produksi kerajinan Melakukan


fungsi pakai dari
pengamatan dengan
bahan limbah,
cara membaca dan
meliputi :
menyimak dari
1. Pengertian proses
kajian
produksi dan
literatur/media
sumber daya yang
tentang
dibutuhkan dalam
pengetahuan
mendukung
sumber daya yang
proses produksi.
dibutuhkan dalam
2. Proses produksi
mendukung proses
pembuatan
produksi
kerajinan fungsi
pembuatan produk
pakai bahan
kerajinan fungsi
limbah dengan
pakai dari berbagai
berbagai teknik
bahan limbah agar
pembuatan benda
terbangun rasa
kerajinan fungsi
ingin tahu dan
pakai dari
menunjukkan
berbagai bahan
motivasi internal,
limbah
serta mencatat
3. Menetapkan
ketentuan
desain proses
keselamatan keraj
produksi
yang harus
kerajinan fungsi
diperhatikan.
pakai bahan

Penilaian
Kelompok/Diskusi,
tentang:
1. Aneka jenis bahan
limbah yang dapat
digunakan sebagai
produk kerajinan fungsi
pakai dari berbagai
bahan limbah
2. Pengetahuan
modifikasi, bahan, alat,
teknik, dan proses yang
digunakan pada
pembuatan produk
kerajinan fungsi pakai
dari berbagai bahan
limbah
3. Aspek yang dinilai:
a. Apresiasi
b. Keruntutan berpikir
c. Laporan Kegiatan
d. Perilaku
Penilaian Pengamatan,
tentang:

Alokasi
Waktu
pelajaran

Sumber Belajar
proses produksi
produk kerajinan
limbah fungsi
pakai dari
berbagai bahan
limbah dengan
berbagai teknik
berproduk.

Aneka bahan
untuk kerajinan
fungsi pakai dari
berbagai bahan
limbah.

Buku pelajaran,
buku refensi yang
relevan, majalah,
koran, hasil
penelitian, audio47

Kompetensi Dasar
(KD)

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

limbah
Menanya:
1. Pengetahuanteknik
berdasarkan
Melakukan diskusi
modifikasi, bahan, alat,
prosedur berkarya
tentang aneka
teknik, dan proses
(jenis, manfaat,
produk yang
pembuatan produk
teknik,
berkaitan dengan
kerajinan dari bahan
danpengemasan)
proses produksi
alamyang ada di
4. Langkah
pembuatan
lingkungan wilayah
keselamatan kerja
kerajinan fungsi
setempat dan
5. Perancangan
pakai dari berbagai
pengembamngannya
promosi
bahan limbah agar
dalam penciptaan karya
penjualan produk
terbangun rasa
sen I monumental.
ingin tahu sehingga
2. Mengevaluasi/menguji
dapat mensyukuri
hasil produk kerajinan
anugerah Tuhan.
fungsi pakai dari
Menggali informasi
berbagai bahan limbah
yang berkaitan
3.
Aspek yang dinilai:
dengan sumber
a. Kerincian
daya dukung dan
b. Ketepatan
proses produksi
pengetahuan
kerajinan fungsi
c. Pilihan kata
pakai dari berbagai
d. Keativitas bentuk
bahan limbah yang
laporan Perilaku
berkembang di
wilayah setempat
sehingga dapat
Penilaian Kinerja/

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar
visual, media
maya (internet)
dan proses
produksi dan
pengemasan
produk kerajinan
fungsi pakai dari
berbagai bahan
limbah dengan
pendekatan
budaya setempat.

48

Kompetensi Dasar
(KD)

Materi Pokok

Pembelajaran
mensyukuri
anugerah Tuhan.
Melakukan
konsultasi dalam
berkarya dengan
guru dan sumber
belajar lainnya
terhadap rencana
produk yang akan
dibuat.
Mengumpulkan
Data
Melakukan kegiatan
observasi dengan
teknik wawancara
tentang
pengetahuan
sumber daya dan
proses produksi
pembuatan
kerajinan fungsi
pakai dari berbagai
bahan limbah yang
ada di wilayah

Penilaian

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

Pembuatan Produk,
tentang:
1. Rancangan gagasan
dalam bentuk gambar
skets/tertulis untuk
kegiatan pembuatan
produk kerajinan fungsi
pakai dari berbagai
bahan limbah
2. Pembuatan produk dan
pengemasan produk
kerajinan fungsi pakai
dari berbagai bahan
limbah dengan
cara/teknik dan
prosedur yang tepat
3. Laporan portofolio
dalam berbagai bentuk
seperti tulisan, foto dan
gambar yang
mendeskripsikan
pengetahuan bahan,
alat, teknik, dan proses
pembuatan dengan
tampilan menarik
49

Kompetensi Dasar
(KD)

Materi Pokok

Pembelajaran
setempat agar
terbangun rasa
ingin tahu, bersikap
santun,
bangga/cinta tanah
air dan bersyukur
sebagai warga
bangsa.

Penilaian

4.
a.

Mengasosiasi
Menyimpulkan dan
membuat laporan
hasil
pengamatan/kajian
literatur tentang
pengetahuan,
bahan, alat , teknik,
dan proses yang
digunakan pada
pembuatan produk
kerajinan fungsi
pakai dari berbagai
bahan limbah yang
ada dilingkungan

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

terhadap produk
kerajinan fungsi pakai
dari berbagai bahan
limbah yang dibuatnya
Aspek yang dinilai
Proses pembuatan 50%
adalah kemampuan
mengolah bahan dasar
menjadi produk
kertajinan berdasrkan
desain atau rancangan
yang diajukan. Proses
ini meliputi:
Ide gagasan dalam
bentuk tuloisan,
gambar maupun
presesntasi oral.
Kreativitas
kemampuan
mngubah,
memodifikadsi dan
menciptakan hal yang
baru
Kesesuaian materi,
teknik dan prosedur
kemampuan
50

Kompetensi Dasar
(KD)

Materi Pokok

Pembelajaran
wilayah setempat
atau nusantara.
Membuat rancangan
gagasan proses
produksi berproduk
dalam bentuk
gambar
skets/tertulis untuk
kegiatan pembuatan
produk kerajinan
fungsi pakai fungsi
dari berbagai bahan
limbah dan
pengemasannya
berdasarkan
identifikasi
kebutuhan sumber
daya dan prosedur
berproduk dengan
pendekatan budaya
setepat dan lainnya
dengan.orisinalitas
ide yang jujur, sikap
percaya diri dan
mandiri.
Membuat laporan

Penilaian

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

melaksanakan gambar
kerja berdasarkan
desain yang diajukan
e. Produk jadinya 35%
- Uji produk, kelayakan
produk, nilai jual
produk
- Kemasan,
kemenarikan,
kepraktisan, proteksi
dan kekuatan.
- Kreativitas penampilan
akhi9r (finishing touch)
- Presentasi, ujud jadi
yangmampu menarik
minat
b. Produk jadinya 35%
- Uji produk
- Kemasan
- Kreativitas bentuk
laporan
- Presentasi
c. Sikap 15%
- Mandiri
- Disiplin
51

Kompetensi Dasar
(KD)

Materi Pokok

Pembelajaran
portofolio dalam
berbagai bentuk
seperti tulisan, foto
dan gambar yang
mendeskripsikan
pengetahuan,
bahan, alat, teknik,
dan proses
pembuatan produk
dan
pengemasannya
dengan tampilan
menarik terhadap
produk kerajinan
fungsi pakai dari
berbagai bahan
limbah yang
dibuatnya sebagai
pemahaman akan
pengetahuan/
konseptual dan
prosedural, serta
mempresentasikan
di kelas.
Mengkomunikasikan
Memaparkan hasil

Penilaian
-

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

Tanggung jawab

52

Kompetensi Dasar
(KD)

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

pengamatan/kajian
literatur tentang
identifikasi
kebutuhan
sumberdaya usaha,
pengalaman resiko
keberhasilan dan
kegagalan usaha,
keselamatan kerja
dan promosi
penjualan pada
pembuatan produk
kesehatan dari
bahan nabati dan
hewani daerah
setempat
Mempresentasikan
dengan tujuan
unutk
mengevaluasi/meng
uji hasil pembuatan
produk kerajinan
fungsi pakai dari
berbagai bahan
limbah untuk
memperlihatkan
53

Kompetensi Dasar
(KD)

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

kejujuran dalam
berproduk.

3.6 Memahami
sumber daya yang
dibutuhkan dalam
mendukung proses
produksi usaha
kerajinan fungsi
pakai dari berbagai
bahan limbah.
4.7 Mencipta karya
kerajinan fungsi
pakai dari
berbagai bahan
limbah yang
berkembang di
wilayah setempat
dan lainnya sesuai
teknik dan

Mengamati:
Melakukan
kerajinan fungsi
pengamatan dengan
pakai dari bahan
cara membaca dan
limbah, meliputi :
menyimak dari
1. Pengelelolaan
kajian
sumberdaya
literatur/media
usaha dikenal
tentang
dengan istilah
pengetahuan
6M, yakni Man
kerajinan fungsi
(manusia), Money
pakai dari berbagai
(uang), Material
bahan limbah,jenis
(bahan), Machine
bahan dasar, alat,
(peralatan),
teknik, dan
Method (cara
prosedur
kerja) dan Market
pembuatan produk
(pasar) pada
kerajinan fungsi
usaha kerajinan
pakai dari berbagai
fungsi pakai dari
bahan limbah agar
bahan limbah
terbangun rasa
Sumber daya

Penilaian Tugas
Kelompok/Diskusi,
tentang:
1. Aneka bahan limbah
yang dapat digunakan
sebagai produk
kerajinan fungsi pakai
dari berbagai bahan
limbah
2. Pengetahuan, bahan,
alat, teknik, dan proses
yang digunakan pada
pembuatan produk
kerajinan fungsi pakai
dari berbagai bahan
limbah
3. Aspek yang dinilai:
a. Apresiasi
b. Keruntutan berpikir
c. Laporan Kegiatan

4 jam

Contoh produk

pelajaran

kerajinan tekstil
dengan berbagai
teknik (ikat celup,
batik, sulam, dll).

Aneka bahan
untuk kerajinan
tekstil.

Buku pelajaran,
buku refensi yang
relevan, majalah,
koran, hasil
penelitian, audio54

Kompetensi Dasar
(KD)
prosedur.

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

2. Identifikasi
ingin tahu dan
d. Perilaku
kebutuhan
menunjukkan
sumberdaya pada
motivasi internal,
Penilaian Pengamatan,
usaha kerajinan
serta mencatat
tentang:
fungsi pakai dari
ketentuan
1. Pengetahuan, bahan,
bahan limbah
keselamatan kerja
alat, teknik, dan proses
3. Praktek kerajinan
yang harus
pembuatan produk
fungsi pakai dari
diperhatikan.
kerajinan fungsi pakai
bahan limbah
dari berbagai bahan
berdasarkan
Menanya:
limbah yang ada di
kebutuhan
Melakukan diskusi
lingkungan wilayah
sumberdaya
tentang aneka
setempat
(bahan,
produk yang
2. Mengevaluasi/menguji
peralatan,
berkaitan dengan
hasil produk kerajinan
keterampilan
fungsi produk,
fungsi pakai dari
bekerja & pasar)
bahan dasar, alat,
berbagai bahan limbah
dan prosedur
teknik, dan
3.
Aspek yang dinilai:
yang
prosedur
a. Kerincian
ditetapkannya
pembuatan
b. Ketepatan
(jenis, manfaat,
kerajinan fungsi
pengetahuan
teknik, dan
pakai dari berbagai
c. Pilihan kata
pengemasan)
bahan limbah agar
d. Keativitas bentuk
terbangun rasa
laporan
ingin tahu sehingga
e. Perilaku
dapat mensyukuri
anugerah Tuhan.

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar
visual, media
maya (internet)
dan sumber daya
produk kerajinan
limbah tekstil
dengan
pendekatan
budaya setempat.

55

Kompetensi Dasar
(KD)

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

Menggali informasi
yang berkaitan
Penilaian Kinerja/
dengan kerajinan
Pembuatan Produk,
fungsi pakai dari
tentang:
berbagai bahan
limbah dan usaha
1. Rancangan gagasan
kerajinan fungsi
dalam bentuk gambar
pakai dari berbagai
skets/tertulis untuk
bahan limbah yang
kegiatan pembuatan
berkembang di
produk kerajinan fungsi
wilayah setempat.
pakai dari berbagai
Melakukan
bahan limbah
konsultasi dalam
2. Pembuatan produk dan
berproduk dengan
pengemasan produk
guru san sumber
kerajinan fungsi pakai
belajar lainnya
dari berbagai bahan
terhadap rencana
limbah dengan
produk yang akan
cara/teknik dan
dibuat
prosedur yang tepat
3. Laporan portofolio
dalam berbagai bentuk
Mengumpulkan
seperti tulisan, foto dan
Data
gambar yang
Melakukan kegiatan
mendeskripsikan
observasi dengan
pengetahuan, bahan,
teknik wawancara
56

Kompetensi Dasar
(KD)

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

tentang
alat, teknik, dan proses
pengetahuan motif
pembuatan dengan
ragam hias daerah,
tampilan menarik
bahan, alat , teknik
terhadap produk
dan prosedur
kerajinan fungsi pakai
pembuatan produk
dari berbagai bahan
kerajinan fungsi
limbah yang dibuatnya
pakai dari berbagai 4. Aspek yang dinilai
bahan limbah serta a. a.Proses pembuatan
tentang
50% adalah kemampuan
keberhasilan dan
mengolah bahan dasar
kegagalan
menjadi produk
wirausaha kerajinan
kertajinan berdasrkan
fungsi pakai dari
desain atau rancangan
berbagai bahan
yang diajukan. Proses
limbah yang ada di
ini meliputi:
wilayah setempat
- Ide gagasan dalam
agar terbangun rasa
bentuk tuloisan,
ingin tahu, bersikap
gambar maupun
santun,
presesntasi oral.
bangga/cinta tanah
- Kreativitas
air dan bersyukur
kemampuan
sebagai warga
mngubah,
bangsa.
memodifikadsi dan
Mencatat dan
menciptakan hal yang
baru
menyusun standar
57

Kompetensi Dasar
(KD)

Materi Pokok

Pembelajaran
produk dan standar
proses kerajinan
fungsi pakai dari
bahan limbah.
Mengasosiasi
Menyimpulkan dan
membuat laporan
hasil
pengamatan/kajian
literatur tentang
pengetahuan,
bahan, alat , teknik,
dan proses yang
digunakan pada
pembuatan produk
kerajinan fungsi
pakai dari berbagai
bahan limbah yang
ada dilingkungan
wilayah setempat
atau nusantara.
Mengamati dan
merekonstruksi
model produk

Penilaian
-

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

Kesesuaian materi,
teknik dan prosedur
kemampuan
melaksanakan gambar
kerja berdasarkan
desain yang diajukan

f. Produk jadinya 35%


- Uji produk, kelayakan
produk, nilai jual
produk
- Kemasan,
kemenarikan,
kepraktisan, proteksi
dan kekuatan.
- Kreativitas penampilan
akhi9r (finishing touch)
- Presentasi, ujud jadi
yangmampu menarik
minat
b. Produk jadinya 35%
- Uji produk
- Kemasan
- Kreativitas bentuk
laporan
- Presentasi
58

Kompetensi Dasar
(KD)

Materi Pokok

Pembelajaran
kerajinan fungsi
pakai dari berbagai
bahan limbah dan
mengidentifikasi
bahan yang
digunakannyauntuk
melatih rasa ingin
tahu, ketelitian, dan
rasa syukur
terhadap anugerah
kepandaian dari
Tuhan yang
diberikan oleh
pengrajin
Melakukan
ekprerimen
terhadap berbagai
bahan dan teknik
yang akan
digunakan sebagai
produk dan
menampilkan
semua hasil temuan
dalam buku
rancangan (ditempel
dan diberi

Penilaian
c.
-

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

Sikap 15%
Mandiri
Disiplin
Tanggung jawab

59

Kompetensi Dasar
(KD)

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

komentar, peserta
didik, kawan, dan
guru).
Membuat produk
kerajinan fungsi
pakai dari berbagai
bahan limbah dan
pengemasannya
dengan cara/teknik
dan prosedur yang
tepat dengan
menunjukkan
bekerjasama,
gotong royong,
bertoleransi,
disiplin,
bertanggung jawab,
kreatif, dan inovatif
serta
memperhatikan
kerapihan dan
kebersihan
lingkungannya.
Membuat laporan
portofolio dalam
berbagai bentuk
60

Kompetensi Dasar
(KD)

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

seperti tulisan, foto


dan gambar yang
mendeskripsikan
pengetahuan,
bahan, alat, teknik,
dan proses
pembuatan produk
dan
pengemasannya
dengan tampilan
menarik terhadap
produk kerajinan
fungsi pakai dari
berbagai bahan
limbah yang
dibuatnya sebagai
pemahaman akan
pengetahuan/
konseptual dan
prosedural.
Mengkomunikasikan
Memaparkan hasil
pengamatan/kajian
literatur tentang
identifikasi
61

Kompetensi Dasar
(KD)

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

kebutuhan
sumberdaya usaha,
pengalaman resiko
keberhasilan dan
kegagalan usaha,
keselamatan kerja
dan promosi
penjualan pada
pembuatan produk
kerajinan fungsi
pakai dari berbagai
bahan limbah
Mempresentasikan
dengan tujuan
untuk
mengevaluasi/meng
uji hasil pembuatan
produk kerajinan
fungsi pakai dari
berbagai bahan
limbah untuk
memperlihatkan
kejujuran dalam
berproduk.
Memasarkan hasil
pembuatan produk
62

Kompetensi Dasar
(KD)

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

kerajinan fungsi
pakai dari berbagai
bahan limbah
dengan cara
mempromosikan
produknya atau
menjualnya di
lingkungan/kegiata
n sekolah untuk
menumbuhkan jiwa
kewirausahaan
3.8 Menganalisis
hasil usaha
kerajinan fungsi
pakai dari berbagai
bahan limbah
berdasarkan kriteria
keberhasilan usaha.
4.8 Menyajikan hasil
evaluasi usaha
kerajinan fungsi
pakai dari berbagai

Mengamati:
Melakukan
kerajinan fungsi
pengamatan dengan
pakai dari berbagai
cara membaca dan
bahan limbah.
menyimak dari
kajian
literatur/media
Kinerja usaha
tentang bagaimana
pelaku usaha
dievaluasi
melakukan analisa
berdasarkan kriteria
keuangan, laporan
keberhasilan usaha
administrasi dan
teknik
1. Laporan
Analisa hasil usaha

4 jam
Penilaian Tugas
pelajara
Kelompok/Diskusi,
tentang:
n
1. Analisa hasil usaha
kerajinan fungsi pakai
dari berbagai bahan
limbah
2. Pengetahuan resiko
menjalankan usaha dan
kriteria pengembangan
usaha kerajinan fungsi
pakai dari berbagai
bahan limbah

Gambar/film/cerit
a tokoh
wirausahawan
yang bergerak di
bidang kerajinan
khususnya
kerajinan fungsi
pakai dari
berbagai bahan
limbah dalam
menjalankan
63

Kompetensi Dasar
(KD)
bahan limbah
berdasarkan kriteria
keberhasilan usaha.

Materi Pokok
keuangan
2. Penghitungan
rasio keuangan :
Rasio Likuiditas
Rasio
Rentabilitas
Rasio
Solvabilitas
3. Teknik dan
Rencana
pengembangan
usaha sesuai
hasil evaluasi

Pembelajaran
pengembangan
usaha, sebagai
dampak dari
kepedulian
terhadap mutu
proses dan hasil
kerja, agar
terbangun rasa
ingin tahu dan
menunjukkan
motivasi internal.
Menanya:
Menggali informasi
yang berkaitan
dengan bagaimana
pelaku usaha
melakukan analisa
keuangan, laporan
administrasi dan
teknik
pengembangan
usaha, sebagai
dampak dari
kepedulian
terhadap mutu

Penilaian
3. Aspek yang dinilai:
a. Apresiasi
b. Keruntutan berpikir
c. Laporan Kegiatan
d. Perilaku
Penilaian Pengamatan,
tentang:
1. Pengetahuan resiko
usaha dan rencana
pengembangan usaha
dari tokoh
wirausahayang ada di
lingkungan wilayah
setempat
2. Menganalisa hasil
usaha
3.
Aspek yang dinilai:
a. Kerincian
b. Ketepatan
pengetahuan
c. Pilihan kata
d. Keativitas bentuk
laporan
e. Perilaku

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar
usaha

Buku pelajaran,
buku refensi yang
relevan, majalah,
koran, hasil
penelitian, audiovisual, media
maya (internet)
dan analisa hasil
usaha produksi
pembuatan
produk kerajinan
fungsi pakai dari
berbagai bahan
limbahdi
lingkungan
setempat

64

Kompetensi Dasar
(KD)

Materi Pokok

Pembelajaran
proses dan hasil
kerja, agar dapat
mensyukuri
anugerah Tuhan.
Melakukan diskusi
tentang bagaimana
pelaku usaha
melakukan analisa
keuangan, laporan
administrasi dan
teknik
pengembangan
usaha, sebagai
dampak dari
kepedulian
terhadap mutu
proses dan hasil
kerja, agar
terbangun rasa
ingin tahu sehingga
bangga/cinta pada
tanah air.
Melakukan diskusi
tentang bagaimana
pelaku usaha
melakukan analisa

Penilaian

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

Penilaian Kinerja/
Pembuatan Produk,
tentang:
1. Rancangan gagasan
dalam bentuk gambar
skets/tertulis untuk
kegiatan pembuatan
pertunjukkan
wirausaha
2. Pembuatan skenario
kegiatan pertunjukkan
3. Laporan portofolio
dalam berbagai bentuk
seperti tulisan, foto dan
gambar yang
mendeskripsikan
pengetahuan perilaku
wirausaha dari tokoh
wirausaha kerajinan
fungsi pakai dari
berbagai bahan limbah
dengan tampilan
menarik terhadap
produk kerajinan yang
dibuatnya
65

Kompetensi Dasar
(KD)

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

keuangan, laporan
administrasi dan
teknik
pengembangan
usaha, sebagai
dampak dari
kepedulian
terhadap mutu
proses dan hasil
kerja, untuk
memahami konsep.

4. Aspek yang dinilai


a. Proses rancangan 50%
adalah kemampuan
mengolah bahan dasar
menjadi produk
kertajinan berdasrkan
desain atau rancangan
yang diajukan. Proses
ini meliputi:
- Ide gagasan dalam
bentuk tuloisan,
gambar maupun
presesntasi oral.
- Kreativitas
kemampuan
mngubah,
memodifikadsi dan
menciptakan hal yang
baru
- Kesesuaian materi,
teknik dan prosedur
kemampuan
melaksanakan gambar
kerja berdasarkan
desain yang diajukan

Mengumpulkan Data
Melakukan
wawancara tentang
bagaimana pelaku
usaha melakukan
analisa keuangan,
laporan
administrasi dan
teknik
pengembangan
usaha, sebagai
dampak dari
kepedulian

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

66

Kompetensi Dasar
(KD)

Materi Pokok

Pembelajaran
terhadap mutu
proses dan hasil
kerja, agar
terbangun rasa
ingin tahu, motivasi
internal, bersikap
santun, dan
bersyukur sebagai
warga bangsa.
Mengumpulkan data
tentang bagaimana
pelaku usaha
melakukan analisa
keuangan, laporan
administrasi dan
teknik
pengembangan
usaha, sebagai
dampak dari
kepedulian
terhadap mutu
proses dan hasil
kerja
Mengasosiasi

Penilaian

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

b. Produk jadinya 35%


- Uji produk, kelayakan
produk, nilainjual
produk
- Kemasan,
kemenarikan,
kepraktisan, proteksi
dan kekuatan.
- Kreativitas penampilan
akhi9r (finishing touch)
- Presentasi, ujud jadi
yangmampu menarik
minat
- teknik dan prosedur
c. Presentasi/pementasa
n 35%
- Uji produk
- Kemasan
- Kreativitas bentuk
laporan
- Presentasi
d. Sikap 15%
- Mandiri
- Disiplin
- Tanggung jawab
67

Kompetensi Dasar
(KD)

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

Menganalisis dan
menyimpulkan hasil
pengamatan/kajian
literatur dan
diskusi tentang
bagaimana pelaku
usaha melakukan
analisa keuangan,
laporan
administrasi dan
teknik
pengembangan
usaha, sebagai
dampak dari
kepedulian
terhadap mutu
proses dan hasil
kerja, untuk
melatih kerja keras,
dan tanggung jawab
Menganalisis kaitan
penerapan
bagaimana pelaku
usaha melakukan
analisa keuangan,
laporan
68

Kompetensi Dasar
(KD)

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

administrasi dan
teknik
pengembangan
usaha, sebagai
dampak dari
kepedulian
terhadap mutu
proses dan hasil
kerja, melalui
pengumpulan data
Membuat laporan
portofolio dalam
berbagai bentuk
seperti tulisan yang
mendeskripsikan
bagaimana pelaku
usaha melakukan
analisa keuangan,
laporan
administrasi dan
teknik
pengembangan
usaha, sebagai
dampak dari
kepedulian
terhadap mutu
69

Kompetensi Dasar
(KD)

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

proses dan hasil


kerja, yang
diperolehnya
dengan tampilan
menarik sebagai
pemahaman akan
pengetahuan/
konseptual dan
prosedural.
Mengkomunikasikan
Mempresentasikan
hasil
pengamatan/kajian
literatur dan
diskusi tentang
bagaimana pelaku
usaha melakukan
analisa keuangan,
laporan
administrasi dan
teknik
pengembangan
usaha, sebagai
dampak dari
kepedulian
70

Kompetensi Dasar
(KD)

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

terhadap mutu
proses dan hasil
kerja, sebagai
pemahaman akan
pengetahuan/
konseptual
Mempresentasikan
bagaimana pelaku
usaha melakukan
analisa keuangan,
laporan
administrasi dan
teknik
pengembangan
usaha, sebagai
dampak dari
kepedulian
terhadap mutu
proses dan hasil
kerja untuk melatih
sikap jujur, disiplin,
dan tanggung
jawab.

71

72

SILABUS MATA PELAJARAN: PRAKARYA (REKAYASA)

Satuan Pendidikan
Kelas

: SMK/MAK
: XII Rekayasa

Kompetensi Inti (KI)

1. Menghayati dan mengamalkan ajaran agama yang dianutnya


2. Menghayati dan mengamalkan perilaku jujur, disiplin, tanggung jawab, peduli (gotong royong, kerjasama, toleran, damai), santun,
responsif dan pro-aktif dan menunjukkan sikap sebagai bagian dari solusi atas berbagai permasalahan dalam berinteraksi secara
efektif dengan lingkungan sosial dan alam serta dalam menempatkan diri sebagai cerminan bangsa dalam pergaulan dunia.
3. Memahami, menerapkan, menganalisis dan mengevaluasi pengetahuan faktual, konseptual, prosedural dan metakognitif
berdasarkan rasa ingin tahunya tentang ilmu pengetahuan teknologi, seni budaya, dan humaniora dengan wawasan kemanusiaan,
kebangsaan, kenegaraan, dan peradaban terkait penyebab fenomena dan kejadian, serta menerapkan pengetahuan prosedural pada
bidang kajian yang spesifik sesuai dengan bakat dan minatnya untuk memecahkan masalah.
4. Mengolah, menalar, menyaji dan mencipta dalam ranah konkret dan ranah abstrak terkait dengan pengembangan dari yang
dipelajarinya di sekolah secara mandiri, serta bertindak secara efektif dan kreatif,dan mampu menggunakan metode sesuai kaidah
keilmuan.

Kompetensi Dasar
(KD)
1.1 Menghayati
keberhasilan dan
kegagalan

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

Keterangan:
Nilai-nilai spiritual dan sosial merupakan proses pembelajaran nilai secara tidak langsung (indirect values
73

Kompetensi Dasar
(KD)
wirausahawan
dan
keberagaman
produk rekayasa
di wilayah
setempat dan
lainnya sebagai
anugerah Tuhan

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

teaching). Dalam arti bahwa keterkaitan KI-1 dan KI-2 hanya akan terjadi dalam proses pembelajaran KI-3
dan KI-4

2.1 Menunjukkan
motivasi internal
dan peduli
lingkungan
dalam menggali
informasi
tentang
keberagaman
produk rekayasa
dan
kewirausahaan
di wilayah
setempat dan
lainnya
2.2 Menghayati
perilaku jujur,
percaya diri, dan
74

Kompetensi Dasar
(KD)

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

mandiri dalam
memperkenalka
n karya rekayasa
di wilayah
setempat dan
lainnya dalam
menerapkan
wirausaha
2.3 Menghayati
sikap
bekerjasama,
gotong royong,
bertoleransi,
disiplin,
bertanggung
jawab, kreatif
dan inovatif
dalam
memahami
kewirausahaan
dan membuat
karya rekayasa di
wilayah setempat
dan lainnya
dengan
memperhatikan
75

Kompetensi Dasar
(KD)

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

estetika produk
akhir untuk
membangun
semangat usaha
3.1 Memahami
desain produk
dan pengemasan
karya rekayasa
elektronika
praktis
berdasarkan
konsep berkarya
dan peluang
usaha dengan
pendekatan
budaya setempat
dan lainnya
4.1 Mendesain
produk dan
pengemasan
karya rekayasa
elektronika

Produk karya
Mengamati:
Penilaian Tugas
rekayasa
Melakukan pengamatan
Kelompok/Diskusi,
elektronika praktis
dengan cara membaca
tentang:
dan
dan menyimak dari
1. Penggalian informasi dan
pengemasannya,
kajian literatur/media
diskusi pada sentra
meliputi:
tentang pengetahuan,
usaha karya rekayasa
1. Karya rekayasa
jenis produk, manfaat
elektronika praktis di
elektronika
dan pengemasan produk
daerah setempattentang
praktis
karya rekayasa
aneka jenis produk,
2. Aneka jenis
elektronika praktis agar
manfaat dan pengemasan
produk karya
terbangun rasa ingin
produk karya rekayasa
rekayasa
tahu dan menunjukkan
elektronika praktis
elektronika
motivasi internal.
2. Aspek yang dinilai:
praktis
a. Apresiasi kemampuan
(rangkaian
Menanya:
mengidentifikasi jenis
lampu berjalan Menggali informasi dan
karya rekayasa
otomatis, alarm,
elektronika praktis di
diskusi yang berkaitan
dll)
wilayah setempat dan
dengan aneka jenis
3. Manfaat karya
langkah-langkah
karya rekayasa
rekayasa
merangkainya,
elektronika praktis,

4 jam
pelajara
n

Buku pelajaran,
buku refensi yang
relevan, majalah,
koran, hasil
penelitian, audiovisual, media
maya (internet)
dan sentra
usaha/pembuatan
tentang desain
produk dan
pengemasaan
karya rekayasa
elektronika praktis
, meliputi:
1. Karya rekayasa
elektronika
praktis
2. Aneka jenis
produk karya
76

Kompetensi Dasar
(KD)

Materi Pokok

praktis
elektronika
berdasarkan
praktis
konsep berkarya 4. Teknik
dan peluang
pengemasan
usaha dengan
hasil karya
pendekatan
rekayasa
budaya setempat
elektronika
dan lainnya
praktis
5. Peluang usaha
dan
pengembangan
ide peluang
usaha alat
elektronika
praktis
6. Menganalisis

keberhasilan
dan kegagalan
peluang usaha
dan pemetaan
peluang usaha
karya rekayasa
elektronika
praktis

Pembelajaran
manfaat dan
pengemasannya yang
berkembang di sentra
usaha karya rekayasa
elektronika praktis di
daerah setempat, serta
mengidentifikasi
keberhasilan dan
kegagalan peluang
usahanya sehingga
dapat mensyukuri
anugerah Tuhan dan
terbangun rasa ingin
tahu, bangga/cinta pada
tanah air.
Melakukan konsultasi
dengan guru dan
sumber belajar lainnya
dalam membuat
rancangan gagasan
(desain) produk karya
rekayasa elektronika
praktis untuk
menemukan konsep.
Mengumpulkan Data

Penilaian

b.

c.

d.

e.

menunjukkan standar
produk karya rekayasa
elektronika praktis .
Keruntutan berpikir
kemampuan
melaksanakan kerja
berdasarkan standar
kerja untuk memperoleh
produk unggul
Pilihan kata dalam
mengutarakan pendapat
dan kualitas gagasan
yang akan
diimplementasikan dalam
pembuatan desain
produk dan pengemasan
karya rekayasa
elektronika praktis .
Penyusunan laporan hasil
kerja yang sesuai dengan
prinsip yang telah
disepakati sebelumnya.
Perilaku mempunyai
sikap jujur yang
ditunjukkan oleh
kelugasan mengutarakan

Alokasi

Sumber Belajar

Waktu

3.

4.

5.

6.

rekayasa
elektronika
praktis
(rangkaian
lampu berjalan
otomatis, alarm,
dll)
Manfaat karya
rekayasa
elektronika
praktis
Teknik
pengemasan
hasil karya
rekayasa
elektronika
praktis
Peluang usaha
dan
pengembangan
ide peluang
usaha alat
elektronika
praktis
Menganalisis
keberhasilan
77

Kompetensi Dasar
(KD)

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

Melakukan kegiatan
pendapat, sikap terbuka
dalam menerima
observasi dengan teknik
masukan dan koreksi
wawancara tentang jenis
dan pengemasan produk
karya rekayasa
Penilaian Pengamatan,
elektronika praktis di
sentra usaha pembuatan tentang:
1. Ketekunan menyimak
atau penjualan daerah
masalah dari kajian
setempat, termasuk
literatur/media tentang
mengidentifikasi peluang
pengertian, jenis produk,
usaha, dan keberhasilan
manfaat dan pengemasan
dan kegagalan peluang
hasil karya rekayasa
usaha agar terbangun
elektronika praktis
rasa ingin tahu, motivasi
2. Melakukan observasi dan
internal, bersikap
menyimpulkan tentang
santun, bangga/cinta
jenis, bahan dan
tanah air dan
pengemasan produk
bersyukur sebagai warga
karya rekayasa
bangsa.
elektronika praktis
dikaitkan dengan peluang
Mengasosiasi
usaha
Menyimpulkan hasil
3. Aspek yang dinilai:
pengamatan/kajian
a. Kerincian menyusun
literatur tentang jenis,
laporan dan hasil
bahan, dan pengemasan
rekonstruksi kerja

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar
dan kegagalan
peluang usaha
dan pemetaan
peluang usaha
karya rekayasa
elektronika
praktis

78

Kompetensi Dasar
(KD)

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

produk karya rekayasa


karya rekayasa
elektronika
elektronika praktis
praktis,termasuk
berdasarkan prinsip
memetakan peluang
kemasan hasil.
usaha, dan keberhasilan
b. Ketepatan
dan kegagalan peluang
pengetahuan kerja
usaha karya rekayasa
terhadap teori dan
elektronika praktis di
keselamatan kerja
lingkungan wilayah
c. Mengutarakan
setempat atau
pendapat dan kualitas
nusantara.
gagasan yang akan
Membuat rancangan
diimplementasikan
dalam pembuatan
gagasan (desain) dalam
produk karya rekayasa
bentuk gambar
elektronika praktis
skets/tertulis untuk
desain produk karya
rekayasa elektronika
Penilaian Kinerja/
praktis dan
Pembuatan Karya,
pengemasannya
berdasarkan kesimpulan tentang:
pengamatan/kajian
1. Laporan portofolio dan
literatur, orisinalitas ide
dalam berbagai bentuk
yang jujur, sikap percaya
seperti tulisan, foto dan
diri dan mandiri.
gambar yang
Membuat laporan
mendeskripsikan
portofolio dalam
pengetahuan, jenis,
79

Kompetensi Dasar
(KD)

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

berbagai bentuk seperti


bahan, pengemasan
tulisan, foto dan gambar
produk karya rekayasa
yang mendeskripsikan
elektronika praktis yang
pengetahuan, jenis,
diperolehnya dengan
bahan,danpengemasan
tampilan menarik sebagai
produk karya rekayasa
pemahaman akan
elektronika praktis yang
pengetahuan/
diperolehnya dengan
konseptual, serta
tampilan menarik
dipresentasikan
sebagai pemahaman
2. Pembuatan dan
akan
pengujian rancangan
pengetahuan/konseptual
gagasan (desain) dalam
dan prosedural.
bentuk gambar
skets/tertulis untuk
pembuatan desain
Mengkomunikasikan
produk dan kemasan
Memaparkan hasil
karya rekayasa
pengamatan/kajian
elektronika praktis dan
literatur tentang jenis,
pengemasannya
bahan, dan pengemasan
3. Aspek yang dinilai
produk karya rekayasa
a. Proses kegiatan desain
elektronika
produk dan kemasan
praktis,termasuk
rekayasa 50%
pemetaan peluang, serta
- Ide gagasan
keberhasilan dan
- Kreativitas
kegagalan wirausaha
- Kesesuaian materi,
rekayasa di lingkungan
80

Kompetensi Dasar
(KD)

Materi Pokok

Pembelajaran

wilayah setempat atau


nusantara.
Mempresentasikan
dengan tujuan untuk
mengevaluasi/menguji
hasil rancangan gagasan
(desain) karya rekayasa
elektronika praktis
untuk memperlihatkan
kejujuran dalam
berkarya.

3.3 Menganalisis
proses produksi
usaha rekayasa
elektronika
praktis di
wilayah
setempat
melalui
pengamatan
dari berbagai

Mengamati:
Melakukan pengamatan
produksi karya
dengan cara membaca
rekayasa
dan menyimak dari
elektronika
kajian literatur/media
praktis, meliputi:
tentang proses produksi
(teknik, bahan, alat,
1. Standar proses
jenis dan kualitas
produksi
produk/jasa), dan
2. Menentukan
ketentuan keselamatan
jenis dan
kerja yang dibutuhkan
kualitas
dalam mendukung
produk/jasa
Mendesain proses

Penilaian

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

teknik dan prosedur


b. Produk jadinya 35%
Uji hasil desain produk
dan kemasan
Kreativitas bentuk
laporan
Presentasi
c. Sikap 15%
Mandiri
Tekun
Disiplin
Tanggung jawab

Penilaian Tugas
Kelompok/Diskusi,
tentang:
1. Penggalian informasi dan
diskusi pada sentra
usaha karya rekayasa
elektronika
praktis/pembuatan di
daerah setempattentang
pengertian produksi dan
proses produksi karya
rekayasa elektronika

4 jam

Buku pelajaran,

pelajara

buku refensi yang

relevan, majalah,
koran, hasil
penelitian, audiovisual, media
maya (internet)
dan sentra usaha
tentang desain
proses produksi
81

Kompetensi Dasar
(KD)
sumber

Materi Pokok

Pembelajaran

(standar
pembuatan karya
produk, analisa
rekayasa elektronika
teknik mulai
praktis agar terbangun
dari pemilihan
rasa ingin tahu dan
4.2 Mendesain
bahan hingga
menunjukkan motivasi
proses produksi
penyiapan
internal.
karya rekayasa
bahan, produk
elektronika
dan jasa)
Menanya:
praktis
3. Proses produksi Menggali informasi yang
berdasarkan
pada sentra/
berkaitan dengan aliran
identifikasi
usahakarya
proses produksi (teknik,
kebutuhan
rekayasa
bahan, alat) karya
sumber daya,
elektronika
rekayasa elektronika
teknologi, dan
praktis (teknik
praktis yang
prosedur
pemilihan dan
berkembang di tempat
berkarya dengan
penyiapan
produksi rekayasa
pendekatan
sarana
setempat sehingga dapat
budaya setempat
produksi, teknik
mensyukuri anugerah
dan lainnya
pemrosesan)
Tuhan, terbangun rasa
4. Merancang
ingin tahu dan
aliran proses
bangga/cinta pada
produksi
tanah air.
5. Menetapkan
Melakukan konsultasi
desain proses
dengan guru dan
produksi karya
sumber belajar lainnya
rekayasa
dalam membuat

Penilaian

2.
a.

b.

c.

praktis
Aspek yang dinilai:
Apresiasi kemampuan
mengidentifikasi proses
produksi(teknik, bahan,
alat) karya rekayasa
elektronika praktis di
wilayah setempat dan
langkah-langkah
merangkainya,
menunjukkan standar
produk karya rekayasa
elektronika praktis .
Keruntutan berpikir
kemampuan
melaksanakan kerja
berdasarkan standar
kerja untuk memperoleh
produk unggul
Pilihan kata dalam
mengutarakan pendapat
dan kualitas gagasan
yang akan
diimplementasikan
dalam pembuatan desain
proses produksi karya

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar
karya rekayasa
elektronika praktis
, meliputi:
1. Standar proses
produksi
2. Menentukan
jenis dan
kualitas
produk/jasa
(standar
produk, analisa
teknik mulai
dari pemilihan
bahan hingga
penyiapan
bahan, produk
dan jasa)
3. Proses produksi
pada sentra/
usahakarya
rekayasa
elektronika
praktis (teknik
pemilihan dan
penyiapan
82

Kompetensi Dasar
(KD)

Materi Pokok

Pembelajaran

elektronika
rancangan gagasan
praktis
(desain) aliran proses
berdasarkan
produksi (teknik, bahan,
prosedur
alat) karya rekayasa
berkarya (jenis,
elektronika praktis
manfaat, teknik
untuk menemukan
rekayasa,
konsep proses produksi.
danpengemasan
)
Mengumpulkan Data
6. Langkah
Melakukan kegiatan
keselamatan
observasi dengan teknik
kerja
wawancara tentang

Penilaian
rekayasa elektronika
praktis .
d. Penyusunan laporan
hasil kerja yang sesuai
dengan prinsip yang
telah disepakati
sebelumnya.
e. Perilaku mempunyai
sikap jujur yang
ditunjukkan oleh
kelugasan mengutarakan
pendapat, sikap terbuka
dalam menerima
masukan dan koreksi

standar dan aliran


proses produksi (teknik,
bahan, alat) dan
ketentuan keselamatan
Penilaian Pengamatan,
kerja yang dibutuhkan
tentang:
dalam mendukung
1. Ketekunan menyimak
pembuatan karya
masalah dari kajian
rekayasa elektronika
literatur/media tentang
praktis, serta tentang
proses produksi karya
keberhasilan dan
rekayasa elektronika
kegagalan proses
praktis
produksi di daerah
setempat agar terbangun 2. Melakukan observasi dan
menyimpulkan proses
rasa ingin tahu, motivasi

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar
sarana
produksi, teknik
pemrosesan)
4. Merancang
aliran proses
produksi
5. Menetapkan
desain proses
produksi karya
rekayasa
elektronika
praktis
berdasarkan
prosedur
berkarya (jenis,
manfaat, teknik
rekayasa,
danpengemasan
)
6. Langkah
keselamatan
kerja

83

Kompetensi Dasar
(KD)

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

internal, bersikap
santun, bangga/cinta
tanah air dan
bersyukur sebagai warga
bangsa.
3.
a.
Mengasosiasi
Menyimpulkan hasil
pengamatan/kajian
literatur tentang standar
dan aliran proses
produksi (teknik, bahan,
alat, jenis dan kualitas
produk/jasa) dan
ketentuan keselamatan
kerja yang berkaitan
dengan karya rekayasa
elektronika praktis yang
ada di daerah setempat
atau nusantara.
Membuat rancangan
gagasan (desain) dalam
bentuk gambar
skets/tertulis untuk
kegiatan aliran proses

produksi karya rekayasa


elektronika praktis
dikaitkan dengan
peluang usaha
Aspek yang dinilai:
Kerincian menyusun
laporan dan hasil
rekonstruksi kerja karya
rekayasa elektronika
praktis berdasarkan
prinsip proses produksi.
b. Ketepatan pengetahuan
kerja terhadap teori dan
keselamatan kerja
c. Mengutarakan pendapat
dan kualitas gagasan
yang akan
diimplementasikan
dalam pembuatan desain
proses produksi produk
karya rekayasa
elektronika praktis
Penilaian Kinerja/
Pembuatan Karya,
84

Kompetensi Dasar
(KD)

Materi Pokok

Pembelajaran
produksi (teknik, bahan,
alat, jenis dan kualitas
produk/jasa) dan
ketentuan keselamatan
kerja karya rekayasa
elektronika praktis
berdasarkan kesimpulan
pengamatan/ kajian
literatur, orisinalitas ide
yang jujur, sikap percaya
diri dan mandiri.
Membuat laporan
portofolio dalam
berbagai bentuk seperti
tulisan, foto dan gambar
yang mendeskripsikan
standar dan aliran
proses produksi (teknik,
bahan, alat, jenis dan
kualitas
produk/jasa)dan
ketentuan keselamatan
kerja pada karya
rekayasa elektronika
praktis yang ada di
daerah setempat, serta

Penilaian

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

tentang:
1. Laporan portofolio dan
dalam berbagai bentuk
seperti tulisan, foto dan
gambar yang
mendeskripsikan proses
produksi produk karya
rekayasa elektronika
praktis yang
diperolehnya dengan
tampilan menarik
sebagai pemahaman
akan pengetahuan/
konseptual, serta
dipresentasikan
2. Pembuatan dan
pengujian rancangan
gagasan (desain) dalam
bentuk gambar
skets/tertulis untuk
proses produksi karya
rekayasa elektronika
praktis
3. Aspek yang dinilai
a. Proses kegiatan
85

Kompetensi Dasar
(KD)

Materi Pokok

Pembelajaran
pengemasannya dengan
tampilan menarik
sebagai pemahaman
akan
pengetahuan/konseptual
.
Mengkomunikasikan
Memaparkan hasil
pengamatan/kajian
literatur tentang standar
dan aliran proses
produksi (teknik, bahan,
alat, jenis dan kualitas
produk/jasa), dan
ketentuan keselamatan
kerja pada karya
rekayasa elektronika
praktis, serta tentang
keberhasilan dan
kegagalan proses
produksi tersebut
dilingkungan wilayah
setempat atau
nusantara.
Mempresentasikan

Penilaian

b.
c.
-

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

pembuatan desain proses


produksi rekayasa 50%
Ide gagasan
Kreativitas
Kesesuaian materi,
teknik dan prosedur
Produk jadinya 35%
Uji hasil desain proses
produksi
Kreativitas bentuk
laporan
Presentasi
Sikap 15%
Mandiri
Tekun
Disiplin
Tanggung jawab

86

Kompetensi Dasar
(KD)

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

dengan tujuan untuk


mengevaluasi/menguji
hasil rancangan gagasan
(desain)proses produksi
karya rekayasa
elektronika praktis
untuk memperlihatkan
kejujuran dalam
berkarya.

3.2 Memahami
sumber daya
yang
dibutuhkan
dalam
mendukung
proses produksi
usaha rekayasa
elektronika
praktis

Mengamati:
Penilaian Tugas
Melakukan pengamatan
rekayasa
Kelompok/Diskusi,
dengan cara membaca
tentang:
elektronika praktis
dan menyimak dari
1. Penggalian informasi dan
, meliputi:
kajian literatur/media
diskusi pada sentra
tentang kebutuhan
usaha karya rekayasa
1. Identifikasi
sumberdaya usahakarya
elektronika praktis di
kebutuhan
rekayasa elektronika
daerah setempattentang
sumberdaya
praktis agar terbangun
pengelolaan sumberdaya,
pada usaha
rasa ingin tahu dan
identifikasi kebutuhan
karya rekayasa
menunjukkan motivasi
sumberdaya dan kegiatan
elektronika
internal.
karya rekayasa
praktis
elektronika praktis
2. Praktek karya
Sumberdaya karya

6 jam

Buku pelajaran,

pelajara

buku refensi yang

relevan, majalah,
koran, hasil
penelitian, audiovisual, media
maya (internet)
dan sentra usaha
tentang
sumberdaya karya
rekayasa
elektronika praktis
87

Kompetensi Dasar
(KD)
4.3 Membuat
karya rekayasa
elektronika
praktis yang
berkembang di
wilayah
setempat dan
lainnya sesuai
dengan teknik
dan prosedur

Materi Pokok

Pembelajaran

rekayasa
Menanya:
elektronika
Menggali informasi yang
praktis
berkaitan dengan
berdasarkan
pembuatan, kebutuhan
kebutuhan
sumberdaya usaha dan
sumberdaya
keselamatan kerja usaha
(6M yaitu Man/
karya rekayasa
manusia,
elektronika praktis yang
Money/ uang,
berkembang di daerah
Material/
setempat sehingga dapat
bahan,
mensyukuri anugerah
Machine/
Tuhan.
peralatan,
Melakukan diskusi
Method/cara
tentang resiko
kerja dan
keberhasilan, kegagalan
Market/pasar)
dan keselamatan kerja
dan prosedur
pembuatan karya
yang
rekayasa elektronika
ditetapkannya
praktis agar terbangun
(jenis, manfaat,
rasa ingin tahu sehingga
teknik rekayasa,
bangga/cinta pada
dan
tanah air.
pengemasan)
Melakukan konsultasi
3. Menerapkan
dengan guru dan
keselamatan
sumber belajar lainnya
kerja
dalam mempraktekan

Penilaian
2. Aspek yang dinilai:
a. Apresiasi kemampuan
pengelolaan sumberdaya,
identifikasi kebutuhan
sumberdaya dan kegiatan
karya rekayasa
elektronika praktis di
wilayah setempat dan
langkah-langkah
merangkainya,
menunjukkan standar
produk karya rekayasa
elektronika praktis .
b. Keruntutan berpikir
kemampuan
melaksanakan kerja
berdasarkan standar kerja
untuk memperoleh
produk unggul
c. Pilihan kata dalam
mengutarakan pendapat
dan kualitas gagasan
yang akan
diimplementasikan dalam
pelaksanaan kegiatan
karya rekayasa

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar
meliputi:
1. Identifikasi
kebutuhan
sumberdaya
pada usaha
karya rekayasa
elektronika
praktis
2. Praktek karya
rekayasa
elektronika
praktis
berdasarkan
kebutuhan
sumberdaya
(6M yaitu Man/
manusia,
Money/ uang,
Material/
bahan,
Machine/
peralatan,
Method/cara
kerja dan
Market/pasar)
88

Kompetensi Dasar
(KD)

Materi Pokok

Pembelajaran
karya rekayasa
elektronika praktis
dengan
mempertimbangkan
keberhasilan, kegagalan
dan keselamatan kerja
praktek sesuai dengan
sumberdaya dan proses
produksi
Mengumpulkan Data
Melakukan kegiatan
observasi (survey
lapangan) dengan teknik
wawancara tentang
identifikasi kebutuhan
sumberdaya dan
pengalaman resiko
keberhasilan dan
kegagalan usaha, dan
keselamatan kerja
pembuatan karya
rekayasa elektronika
praktis yang ada di
daerah setempat agar
terbangun rasa ingin

Penilaian
elektronika praktis .
d. Penyusunan laporan hasil
kerja yang sesuai dengan
prinsip yang telah
disepakati sebelumnya.
e. Perilaku mempunyai
sikap jujur yang
ditunjukkan oleh
kelugasan mengutarakan
pendapat, sikap terbuka
dalam menerima
masukan dan koreksi

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar
dan prosedur
yang
ditetapkannya
(jenis, manfaat,
teknik rekayasa,
dan
pengemasan)
3. Menerapkan
keselamatan
kerja

Penilaian Pengamatan,
tentang:
1. Ketekunan menyimak
masalah dari kajian
literatur/media tentang
pengelolaan sumberdaya,
identifikasi kebutuhan
sumberdaya dan kegiatan
karya rekayasa
elektronika praktis
2. Melakukan observasi dan
menyimpulkan
89

Kompetensi Dasar
(KD)

Materi Pokok

Pembelajaran
tahu, motivasi internal,
bersikap santun,
bangga/cinta tanah air
dan bersyukur sebagai
warga bangsa.
Mencatat dan menyusun
standar produk dan
standar proses kerja
karya rekayasa
elektronika praktis

Penilaian

3.
a.

Mengasosiasi
Menyimpulkan hasil
pengamatan/kajian
literatur tentang
kebutuhan sumberdaya
dan pengalaman resiko
keberhasilan dan
kegagalan usaha, dan
keselamatan kerja
pembuatan karya
rekayasa elektronika
praktis yang ada di
lingkungan wilayah
setempat atau

b.

c.

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

pengelolaan sumberdaya,
identifikasi kebutuhan
sumberdaya dan kegiatan
karya rekayasa
elektronika praktis
dikaitkan dengan
peluang usaha
Aspek yang dinilai:
Kerincian menyusun
laporan dan hasil
rekonstruksi kerja karya
rekayasa elektronika
praktis berdasarkan
prinsip proses produksi.
Ketepatan pengetahuan
kerja terhadap teori dan
keselamatan kerja
Mengutarakan pendapat
dan kualitas gagasan
yang akan
diimplementasikan
dalam kegiatan karya
rekayasa elektronika
praktis

90

Kompetensi Dasar
(KD)

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

nusantara.
Penilaian Kinerja/
Merekonstruksi kinerja
Pembuatan Karya,
karya rekayasa
tentang:
elektronika praktis
1. Laporan portofolio dan
berdasarkan standar
dalam berbagai bentuk
kerja dan standar hasil
seperti tulisan, foto dan
Membuat laporan
gambar yang
portofolio dalam
mendeskripsikan
berbagai bentuk seperti
pengelolaan sumberdaya,
tulisan, foto dan gambar
identifikasi kebutuhan
yang mendeskripsikan
sumberdaya dan kegiatan
pengertian dan
karya rekayasa
kebutuhan sumberdaya
elektronika praktis yang
usaha karya rekayasa
diperolehnya dengan
elektronika praktis, yang
tampilan menarik
ada di daerah setempat,
sebagai pemahaman
dan pengemasannya
akan pengetahuan/
dengan tampilan
konseptual, serta
menarik sebagai
dipresentasikan
pemahaman akan
2. Pembuatan dan
pengetahuan/
pengujian produk
konseptual standar
rekayasa dalam bentuk
kebutuhan keterampilan
gambar skets/tertulis
sumberdaya dan
untuk hasil kegiatan
prosedural keselamatan
karya rekayasa
kerja.
91

Kompetensi Dasar
(KD)

Materi Pokok

Pembelajaran

Mengkomunikasikan
Memaparkan hasil
pengamatan/kajian
literatur tentang
identifikasi kebutuhan
sumberdaya dan
pengalaman resiko
keberhasilan dan
kegagalan usaha dan
keselamatan kerja
pembuatan karya
rekayasa elektronika
praktis di lingkungan
wilayah setempat atau
nusantara.
Mempresentasikan
dengan tujuan untuk
mengevaluasi/menguji
hasil praktek karya
rekayasa elektronika
praktis untuk
memperlihatkan
kejujuran dalam
berkarya.
Memasarkan hasil

Penilaian

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

elektronika praktis
3. Aspek yang dinilai
a. Proses kegiatan
rekayasa 50%
- Ide gagasan
- Kreativitas
- Kesesuaian materi,
teknik dan prosedur
b. Produk jadinya 35%
- Uji produk hasil
kegiatan rekayasa
- Kreativitas bentuk
laporan
- Presentasi
c. Sikap 15%
- Mandiri
- Tekun
- Disiplin
- Tanggung jawab

92

Kompetensi Dasar
(KD)

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

praktek karya rekayasa


elektronika praktis
dengan cara
mempromosikan
produknya atau
menjualnya di
lingkungan/kegiatan
sekolah untuk
menumbuhkan jiwa
kewirausahaan
3.1 Memahami
pembuatan
proposal usaha
rekayasa
elektronika
praktis
4.4 Membuat
proposal dan
mempraktikkan
usaha rekayasa
elektronika
praktis

Proposal usaha
Mengamati:
karya rekayasa
Melakukan pengamatan
elektronika praktis
dengan cara membaca
meliputi:
dan menyimak dari
1. Pengertian
kajian literatur/media
proposal usaha
tentang pengertian
2. Sitematika
proposal usaha,
penyusunan
sistematika proposal
proposal usaha
usaha (deskripsi
3. Membuat
perusahaan, pasar dan
proposal usaha
pemasaran, aspek
produksi dan aspek
keuangan) pada usaha
Proposal usaha
karya elektronika

Penilaian Tugas
Kelompok/Diskusi,
tentang:
1. Penggalian informasi dan
diskusi pada sentra
usaha karya rekayasa
elektronika
praktis/pembuatan di
daerah setempat tentang
isi dan sitematika
proposal usaha
2. Aspek yang dinilai:
a. Apresiasi
b. Keruntutan berpikir

4 jam

Buku pelajaran,

pelajara

buku refensi yang

relevan, majalah,
koran, hasil
penelitian, audiovisual, media
maya (internet)
dan sentra
usaha/pembuatan
tentang
Proposal usaha
karya rekayasa
93

Kompetensi Dasar
(KD)

Materi Pokok
disusun
berdasarkan :

Usaha karya
elektronika
praktis

a. Deskripsi
perusahaan
Deskripsi umum
Riwayat dan
dokumen
Visi, misi dan
tujuan
Jenis usaha
Produk yang
dihasilkan
b. Pasar dan
pemasaran
Gambaran
lingkungan
usaha
Kondisi pasar
(pasar sasaran,
peluang pasar
dan estimasi
pangsa pasar)
Rencana

Pembelajaran
praktis agar terbangun
rasa ingin tahu dan
menunjukkan motivasi
internal.
Menanya:
Menggali informasi yang
berkaitan dengan
pengertian proposal
usaha, sistematika
proposal usaha
(deskripsi perusahaan,
pasar dan pemasaran,
aspek produksi dan
aspek keuangan) pada
usaha karya elektronika
praktis sehingga dapat
mensyukuri anugerah
Tuhan.
Melakukan diskusi
tentang pengertian
proposal usaha,
sistematika proposal
usaha (deskripsi
perusahaan, pasar dan
pemasaran, aspek

Penilaian
c. Pilihan kata
d. Kreativitas bentuk
laporan
e. Perilaku
Penilaian Pengamatan,
tentang:
1. Menyimak dari kajian
literatur/media tentang
sistematika isi proposal
usaha karya rekayasa
elektronika praktis
2. Melakukan wawancara
dan menyimpulkan
tentangsistematika isi
proposal
1. Aspek yang dinilai:
a. Kerincian
b. Ketepatan pengetahuan
c. Pilihan kata
d. Kreativitas bentuk
laporan
e. Perilaku

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar
elektronika praktis
meliputi:
1. Pengertian
proposal usaha
2. Sitematika
penyusunan
proposal usaha
3. Membuat
proposal usaha
Proposal usaha
disusun
berdasarkan :
a. Deskripsi
perusahaan
Deskripsi umum
Riwayat dan
dokumen
Visi, misi dan
tujuan
Jenis usaha
Produk yang
dihasilkan
94

Kompetensi Dasar
(KD)

Materi Pokok
pemasaran
(Penetapan
harga,strategi
pemasaran dan
estimasi
penjualan)
c. Aspek produksi
Analisa lokasi
usaha
Fasilitas dan
peralatan
produksi
Kebutuhan bahan
baku
Kebutuhan tenaga
kerja
Proses produksi
Kapasitas
produksi
Struktur biaya
produksi
d. Aspek keuangan

Pembelajaran

Penilaian

Penilaian Kinerja/
Pembuatan Karya,
tentang:
1. Laporan portofolio dan
dalam berbagai bentuk
seperti tulisan, foto dan
gambar yang

mendeskripsikan
pembuatan proposal dan
sistematika proposal
dengan tampilan menarik
sebagai pemahaman
Mengumpulkan Data
akan pengetahuan/
Melakukan wawancara
konseptual, serta
tentang pengertian
dipresentasikan
proposal usaha,
2. Aspek yang dinilai
sistematika proposal
a. Proses pembuatan
usaha (deskripsi
50%
perusahaan, pasar dan
- Ide gagasan
pemasaran, aspek
- Kreativitas
produksi dan aspek
- Kesesuaian materi,
keuangan) pada usaha
teknik dan prosedur
karya elektronika
b. Produk jadinya 35%
praktis agar terbangun
- Uji karya
rasa ingin tahu, motivasi
- Kemasan
internal, bersikap
produksi dan aspek
keuangan) pada usaha
karya elektronika
praktis agar terbangun
rasa ingin tahu sehingga
bangga/cinta pada
tanah air.
Melakukan diskusi
tentang pembuatan
proposal usaha untuk
memahami konsep.

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

b. Pasar dan
pemasaran
Gambaran
lingkungan
usaha
Kondisi pasar
(pasar sasaran,
peluang pasar
dan estimasi
pangsa pasar)
Rencana
pemasaran
(Penetapan
harga,strategi
pemasaran dan
estimasi
penjualan)
c. Aspek produksi
Analisa lokasi
usaha
Fasilitas dan
peralatan
95

Kompetensi Dasar
(KD)

Materi Pokok

Pembelajaran

Tahapan
santun, bangga/cinta
tanah air dan
pelaksanaan
bersyukur sebagai warga
Biaya pra investasi
bangsa.
Biaya investasi
Biaya pemasaran, Melakukan penghitungan
permodalan dan
administrasi dan
pembiayaan usaha
umum
usaha karya elektronika
Sumber
praktis
pembiayaan dan
penggunaan
Mengasosiasi
dana
Proyeksi laba rugi
Proyeksi aliran kas Menganalisis dan
menyimpulkan hasil
Analisis manfaat
pengamatan/kajian
financial usaha
literatur dan diskusi
tentang pengertian
proposal usaha,
sistematika proposal
usaha (deskripsi
perusahaan, pasar dan
pemasaran, aspek
produksi dan aspek
keuangan) pada usaha
karya elektronika
praktis untuk melatih

Penilaian
-

Kreativitas bentuk
laporan
Presentasi
c. Sikap 15%
Mandiri
Disiplin
Kerjasama
Tanggung jawab

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar
produksi
Kebutuhan bahan
baku
Kebutuhan tenaga
kerja
Proses produksi
Kapasitas
produksi
Struktur biaya
produksi
d. Aspek
keuangan
Tahapan
pelaksanaan
Biaya pra investasi
Biaya investasi
Biaya pemasaran,
administrasi dan
umum
Sumber
pembiayaan dan
penggunaan
dana
Proyeksi laba rugi
96

Kompetensi Dasar
(KD)

Materi Pokok

Pembelajaran
sikap jujur, kerja keras,
dan tanggung jawab
Membuat laporan
portofolio dalam
berbagai bentuk seperti
tulisan yang
mendeskripsikan
pengertian proposal
usaha, sistematika
proposal usaha
(deskripsi perusahaan,
pasar dan pemasaran,
aspek produksi dan
aspek keuangan) pada
usaha karya elektronika
praktis yang
diperolehnya dengan
tampilan menarik
sebagai pemahaman
akan pengetahuan/
konseptual dan
prosedural
Membuat laporan
penghitungan
permodalan dan
pembiayaan usaha karya

Penilaian

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar
Proyeksi aliran kas
Analisis manfaat
financial usaha

97

Kompetensi Dasar
(KD)

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

elektronika praktis
Mengkomunikasikan
Mempresentasikan hasil
pengamatan/kajian
literatur dan diskusi
tentang pengertian
proposal usaha,
sistematika proposal
usaha (deskripsi
perusahaan, pasar dan
pemasaran, aspek
produksi dan aspek
keuangan) pada usaha
karya elektronika
praktis yang
diperolehnya
Memaparkan hasil
penghitungan
permodalan dan
pembiayaan usaha karya
elektronika praktis
3.5 Memahami
Desain produk dan Mengamati:
desain produk
pengemasan karya Melakukan pengamatan
dan pengemasan rekayasa
dengan cara membaca
karya rekayasa
elektronika dengan

Penilaian Tugas
Kelompok/Diskusi,
tentang:

4 jam
pelajara
n (2

Buku pelajaran,
buku refensi yang
relevan, majalah,
koran, hasil
98

Kompetensi Dasar
(KD)
elektronika
dengan kendali
otomatis
berdasarkan
konsep berkarya
dan peluang
usaha dengan
pendekatan
budaya setempat
dan lainnya
4.5 Mendesain
produk dan
pengemasan
karya rekayasa
elektronika
dengan kendali
otomatis
berdasarkan
konsep berkarya
dan peluang
usaha dengan
pendekatan

Materi Pokok

Pembelajaran

kendali otomatis
dan menyimak dari
dan
kajian literatur/media
pengemasannya,
tentang pengetahuan,
meliputi:
jenis produk, manfaat
1. Karya rekayasa
dan pengemasan produk
elektronika
karya rekayasa
dengan kendali
elektronika dengan
otomatis
kendali otomatis agar
2. Aneka jenis
terbangun rasa ingin
produk karya
tahu dan menunjukkan
rekayasa
motivasi internal.
elektronika
dengan kendali
Menanya:
otomatis (robot Menggali informasi dan
linefollower,
diskusi yang berkaitan
pemadam api,
dengan aneka jenis
dll)
pembuatan alat
3. Manfaat
elektronika dengan
rekayasa
kendali otomatis,
elektronika
manfaat dan
dengan kendali
pengemasannya yang
otomatis
berkembang di sentra
4. Teknik
usaha karya rekayasa
pengemasan
elektronika dengan
hasil karya
kendali
rekayasa
otomatis/pembuatan di

Penilaian

Alokasi
Waktu

1. Penggalian informasi dan mgu x 2


diskusi pada sentra
jp)
usaha karya rekayasa
elektronika dengan
kendali
otomatis/pembuatan di
daerah setempattentang
aneka jenis produk,
manfaat dan pengemasan
produk pembuatan alat
elektronika dengan
kendali otomatis
2. Aspek yang dinilai:
a. Apresiasi kemampuan
mengidentifikasi jenis
pembuatan alat
elektronika dengan
kendali otomatis di
wilayah setempat dan
langkah-langkah
membuatnya,
menunjukkan standar
produk karya rekayasa
elektronika dengan
kendali otomatis.
b. Keruntutan berpikir

Sumber Belajar
penelitian, audiovisual, media
maya (internet)
dan sentra usaha
tentang Desain
produk dan
pengemasan karya
rekayasa
elektronika
dengan kendali
otomatis dan
pengemasannya,
meliputi:
1. Karya rekayasa
elektronika
dengan kendali
otomatis
2. Aneka jenis
produk karya
rekayasa
elektronika
dengan kendali
otomatis (robot
linefollower,
pemadam api,
dll)
99

Kompetensi Dasar
(KD)
budaya setempat
dan lainnya

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

elektronika
dengan kendali
otomatis
5. Menetapkan
desain dan
pengemasan
karya rekayasa
elektronika

dengan kendali
otomatis

daerah setempat
sehingga dapat
mensyukuri anugerah
Tuhan dan terbangun
rasa ingin tahu,
bangga/cinta pada
tanah air.
Melakukan konsultasi
dengan guru dan
sumber belajar lainnya
dalam membuat
rancangan gagasan
(desain) produk karya
rekayasa elektronika
dengan kendali otomatis
untuk menemukan
konsep.

kemampuan
melaksanakan kerja
berdasarkan standar
kerja untuk memperoleh
produk unggul
c. Pilihan kata dalam
mengutarakan pendapat
dan kualitas gagasan
yang akan
diimplementasikan
dalam pembuatan desain
produk dan pengemasan
karya rekayasa
elektronika dengan
kendali otomatis.
d. Penyusunan laporan
hasil kerja yang sesuai
dengan prinsip yang
telah disepakati
sebelumnya.
e. Perilaku mempunyai
sikap jujur yang
ditunjukkan oleh
kelugasan mengutarakan
pendapat, sikap terbuka
dalam menerima

Mengumpulkan Data
Melakukan kegiatan
observasi dengan teknik
wawancara tentang jenis
dan pengemasan produk
karya rekayasa
elektronika dengan
kendali otomatis di

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar
3. Manfaat
rekayasa
elektronika
dengan kendali
otomatis
4. Teknik
pengemasan
hasil karya
rekayasa
elektronika
dengan kendali
otomatis
5. Menetapkan
desain dan
pengemasan
karya rekayasa
elektronika
dengan kendali
otomatis

100

Kompetensi Dasar
(KD)

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

sentra usaha pembuatan


masukan dan koreksi
atau penjualan di
daerah setempat, serta
Penilaian Pengamatan,
tentang keberhasilan
tentang:
dan kegagalan usaha
1. Ketekunan menyimak
rekayasa tersebut agar
masalah dari kajian
terbangun rasa ingin
literatur/media tentang
tahu, motivasi internal,
pengertian, jenis produk,
bersikap santun,
manfaat dan pengemasan
bangga/cinta tanah air
hasil karya rekayasa
dan bersyukur sebagai
elektronika dengan
warga bangsa.
kendali otomatis
2. Melakukan observasi dan
Mengasosiasi
menyimpulkan tentang
Menyimpulkan hasil
jenis, bahan dan
pengamatan/kajian
pengemasan produk
literatur tentang jenis,
karya rekayasa
bahan, dan pengemasan
elektronika dengan
produk karya rekayasa
kendali otomatis
elektronika dengan
dikaitkan dengan
kendali otomatis,serta
peluang usaha
tentang keberhasilan
3. Aspek yang dinilai:
dan kegagalan
a. Kerincian menyusun
wirausaha pengolahan
laporan dan hasil
karya tersebut di
rekonstruksi kerja karya
101

Kompetensi Dasar
(KD)

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

lingkungan wilayah
rekayasa elektronika
setempat atau
dengan kendali otomatis
nusantara.
berdasarkan prinsip
Membuat rancangan
kemasan hasil.
b. Ketepatan pengetahuan
gagasan (desain) dalam
kerja terhadap teori dan
bentuk gambar
keselamatan kerja
skets/tertulis untuk
kegiatan pelaksananaan c. Mengutarakan pendapat
dan kualitas gagasan
karya rekayasa
yang akan
elektronika dengan
diimplementasikan
kendali otomatis dan
dalam pembuatan desain
pengemasannya
produk karya rekayasa
berdasarkan kesimpulan
elektronika dengan
pengamatan/kajian
kendali otomatis
literatur, orisinalitas ide
yang jujur, sikap percaya
diri dan mandiri.
Penilaian Kinerja/
Membuat laporan
Pembuatan Karya,
portofolio dalam
tentang:
berbagai bentuk seperti
tulisan, foto dan gambar 1. Laporan portofolio dan
yang mendeskripsikan
dalam berbagai bentuk
pengetahuan, jenis,
seperti tulisan, foto dan
bahan,danpengemasan
gambar yang
produk karya rekayasa
mendeskripsikan
elektronika dengan
pengetahuan, jenis,
102

Kompetensi Dasar
(KD)

Materi Pokok

Pembelajaran
kendali otomatis yang
diperolehnya dengan
tampilan menarik
sebagai pemahaman
akan
pengetahuan/konseptual
.
Mengkomunikasikan
Memaparkan hasil
pengamatan/kajian
literatur tentang jenis,
bahan, dan pengemasan
produk karya rekayasa
elektronika dengan
kendali otomatis,di
lingkungan wilayah
setempat atau
nusantara.
Mempresentasikan
dengan tujuan untuk
mengevaluasi/menguji
hasil rancangan gagasan
(desain) karya rekayasa
elektronika dengan
kendali otomatis untuk

Penilaian

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

bahan, pengemasan
produk karya rekayasa
elektronika dengan
kendali otomatis yang
diperolehnya dengan
tampilan menarik
sebagai pemahaman
akan pengetahuan/
konseptual, serta
dipresentasikan
2. Pembuatan dan
pengujian rancangan
gagasan (desain) dalam
bentuk gambar
skets/tertulis untuk
pembuatan desain
produk dan kemasan
karya rekayasa
elektronika dengan
kendali otomatis dan
pengemasannya
3. Aspek yang dinilai
a. Proses kegiatan desain
produk dan kemasan
rekayasa 50%
103

Kompetensi Dasar
(KD)

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

Ide gagasan
Kreativitas
Kesesuaian materi,
teknik dan prosedur
b. Produk jadinya 35%
- Uji hasil desain produk
dan kemasan
- Kreativitas bentuk
laporan
- Presentasi
c. Sikap 15%
- Mandiri
- Tekun
- Disiplin
- Tanggung jawab
-

memperlihatkan
kejujuran dalam
berkarya.

3.7 Menganalisis
proses produksi
usaha rekayasa
elektronika
dengan kendali
otomatis di
wilayah
setempat
melalui

Mengamati:
Melakukan pengamatan
produksi karya
dengan cara membaca
rekayasa
dan menyimak dari
elektronika dengan
kajian literatur/media
kendali otomatis ,
tentang pengertian
meliputi:
produksi dan proses
produksi (teknik, bahan,
1. Pengelolaan
alat) dan
Mendesain proses

Penilaian Tugas
Kelompok/Diskusi,
tentang:
1. Penggalian informasi dan
diskusi pada sentra
usaha karya rekayasa
elektronika dengan
kendali
otomatis/pembuatan di

4 jam

Buku pelajaran,

pelajara

buku refensi yang

n (2

relevan, majalah,

mgu x 2

koran, hasil

jp)

penelitian, audiovisual, media


maya (internet)
dan sentra usaha
104

Kompetensi Dasar
(KD)
pengamatan
dari berbagai
sumber

Materi Pokok

Pembelajaran

proses produksi
mengidentfikasi
(teknologi
keselamatan kerja pada
proses yang
karya rekayasa
akan/dapat
elektronika dengan
dipergunakan
kendali otomatis agar
4.6 Mendesain
termasuk
terbangun rasa ingin
prosesproduksi
sarana daan
tahu dan menunjukkan
prasarana)
motivasi internal.
karya rekayasa
2. Proses produksi
elektronika
pada
Menanya:
dengan kendali
sentra/usahaka Menggali informasi yang
otomatis
rya rekayasa
berkaitan dengan
berdasarkan
elektronika
standar proses produksi
identifikasi
dengan kendali
(teknik, bahan, alat),
kebutuhan
otomatis(teknik
pengelolaan proses
pemilihan dan
produksi dan
sumber daya,
penyiapan
mengidentifkasi
teknologi, dan
sarana
keselamatan kerja pada
prosedur
produksi, teknik
karya rekayasa
berkaryadengan
pemrosesan)
elektronika dengan
pendekatan
3. Menetapkan
kendali otomatis yang
budaya setempat
desain proses
berkembang di tempat
produksi karya
dan lainnya
produksi rekayasa
rekayasa
/pembuatan setempat
elektronika
sehingga dapat
dengan kendali
mensyukuri anugerah

Penilaian
daerah setempattentang
pengertian produksi dan
proses produksi
pembuatan alat
elektronika dengan
kendali otomatis
2. Aspek yang dinilai:
a. Apresiasi kemampuan
mengidentifikasi proses
produksi(teknik, bahan,
alat) pembuatan alat
elektronika dengan
kendali otomatis di
wilayah setempat dan
langkah-langkah
membuatnya,
menunjukkan standar
produk karya rekayasa
elektronika dengan
kendali otomatis.
b. Keruntutan berpikir
kemampuan
melaksanakan kerja
berdasarkan standar
kerja untuk memperoleh
produk unggul

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar
tentang
Mendesain proses
produksi karya
rekayasa
elektronika
dengan kendali
otomatis ,
meliputi:
1. Pengelolaan
proses produksi
(teknologi
proses yang
akan/dapat
dipergunakan
termasuk
sarana daan
prasarana)
2. Proses produksi
pada
sentra/usahaka
rya rekayasa
elektronika
dengan kendali
otomatis(teknik
105

Kompetensi Dasar
(KD)

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

otomatis
berdasarkan
prosedur
berkarya (jenis,
manfaat, teknik
rekayasa,
danpengemasan
)
4. Langkah
keselamatan
kerja

Tuhan, terbangun rasa


ingin tahu dan
bangga/cinta pada
tanah air.
Melakukan konsultasi
dengan guru dan
sumber belajar lainnya
dalam membuat
rancangan gagasan
(desain) proses produksi
(teknik, bahan, alat)
karya rekayasa
elektronika dengan
kendali otomatis untuk
menemukan konsep
proses produksi.

c. Pilihan kata dalam


mengutarakan pendapat
dan kualitas gagasan
yang akan
diimplementasikan
dalam pembuatan desain
proses produksi karya
rekayasa elektronika
dengan kendali otomatis.
d. Penyusunan laporan
hasil kerja yang sesuai
dengan prinsip yang
telah disepakati
sebelumnya.
e. Perilaku mempunyai
sikap jujur yang
ditunjukkan oleh
kelugasan mengutarakan
pendapat, sikap terbuka
dalam menerima
masukan dan koreksi

Mengumpulkan Data
Melakukan kegiatan
observasi dengan teknik
wawancara tentang
standar proses produksi
(teknik, bahan, alat,
jenis dan kualitas
produk/jasa) dan
ketentuan keselamatan

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar
pemilihan dan
penyiapan
sarana
produksi, teknik
pemrosesan)
3. Menetapkan
desain proses
produksi karya
rekayasa
elektronika
dengan kendali
otomatis
berdasarkan
prosedur
berkarya (jenis,
manfaat, teknik
rekayasa,
danpengemasan
)
4. Langkah
keselamatan
kerja

Penilaian Pengamatan,
tentang:
1. Ketekunan menyimak
106

Kompetensi Dasar
(KD)

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

kerja pada pembuatan


masalah dari kajian
karya rekayasa
literatur/media tentang
eletronika dengan
proses produksi karya
kendali otomatis serta
rekayasa elektronika
tentang keberhasilan
dengan kendali otomatis
dan kegagalan proses
2. Melakukan observasi dan
produksi di daerah
menyimpulkan proses
setempat agar terbangun
produksi karya rekayasa
rasa ingin tahu, motivasi
elektronika dengan
internal, bersikap
kendali otomatis
santun, bangga/cinta
dikaitkan dengan
tanah air dan
peluang usaha
bersyukur sebagai warga 3. Aspek yang dinilai:
bangsa.
a. Kerincian menyusun
laporan dan hasil
rekonstruksi kerja karya
Mengasosiasi
rekayasa elektronika
Menyimpulkan hasil
dengan kendali otomatis
pengamatan/kajian
berdasarkan prinsip
literatur tentang
proses produksi.
pengertian produksi dan b. Ketepatan pengetahuan
proses produksi
kerja terhadap teori dan
(teknologi proses, bahan,
keselamatan kerja
alat), dan ketentuan
c. Mengutarakan pendapat
keselamatan kerja pada
dan kualitas gagasan
karya rekayasa
yang akan
107

Kompetensi Dasar
(KD)

Materi Pokok

Pembelajaran
elektronika dengan
kendali otomatis yang
ada di daerah setempat
atau nusantara.
Membuat rancangan
gagasan (desain) dalam
bentuk gambar
skets/tertulis untuk
kegiatan proses produksi
(teknik, bahan, alat),
dan ketentuan
keselamatan kerja pada
praktek rekayasa
elektronika dengan
kendali otomatis
berdasarkan kesimpulan
pengamatan/ kajian
literatur, orisinalitas ide
yang jujur, sikap percaya
diri dan mandiri.
Membuat laporan
portofolio dalam
berbagai bentuk seperti
tulisan, foto dan gambar
yang mendeskripsikan,
pengertian produksi dan

Penilaian

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

diimplementasikan
dalam pembuatan desain
proses produksi produk
karya rekayasa
elektronika dengan
kendali otomatis
Penilaian Kinerja/
Pembuatan Karya,
tentang:
1. Laporan portofolio dan
dalam berbagai bentuk
seperti tulisan, foto dan
gambar yang
mendeskripsikan proses
produksi produk karya
rekayasa elektronika
dengan kendali otomatis
yang diperolehnya
dengan tampilan menarik
sebagai pemahaman
akan pengetahuan/
konseptual, serta
dipresentasikan
2. Pembuatan dan
108

Kompetensi Dasar
(KD)

Materi Pokok

Pembelajaran
proses produksi (teknik,
bahan, alat), dan
ketentuan keselamatan
kerja pada karya
rekayasa elektronika
dengan kendali otomatis
yang ada di daerah
setempat, serta
pengemasannya dengan
tampilan menarik
sebagai pemahaman
akan pengetahuan/
konseptual.
Mengkomunikasikan
Memaparkan hasil
pengamatan/kajian
literatur tentang,
pengertian produksi dan
proses produksi (teknik,
bahan, alat), dan
keselamatan kerja pada
karya rekayasa
elektronika dengan
kendali otomatis, serta
tentang keberhasilan

Penilaian

3.
a.

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

pengujian rancangan
gagasan (desain) dalam
bentuk gambar
skets/tertulis untuk
proses produksi karya
rekayasa elektronika
dengan kendali otomatis
Aspek yang dinilai
Proses kegiatan
pembuatan desain proses
produksi rekayasa 50%
Ide gagasan
Kreativitas
Kesesuaian materi,
teknik dan prosedur
b. Produk jadinya 35%
Uji hasil desain proses
produksi
Kreativitas bentuk
laporan
Presentasi
c. Sikap 15%
Mandiri
Tekun
Disiplin
109

Kompetensi Dasar
(KD)

Materi Pokok

Pembelajaran
dan kegagalan proses
produksi tersebut
dilingkungan wilayah
setempat atau
nusantara.
Mempresentasikan
dengan tujuan untuk
mengevaluasi/menguji
hasil rancangan gagasan
(desain)proses produksi
karya rekayasa
elektronika dengan
kendali otomatis untuk
memperlihatkan
kejujuran dalam
berkarya.

3.6 Memahami
sumber daya
yang
dibutuhkan
dalam
mendukung

Mengamati:
Melakukan pengamatan
rekayasa
dengan cara membaca
elektronika dengan
dan menyimak dari
kendali otomatis ,
kajian literatur/media
meliputi:
tentang usahakarya
Sumberdaya karya

Penilaian

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

Tanggung jawab

Penilaian Tugas
Kelompok/Diskusi,
tentang:
1. Penggalian informasi dan
diskusi pada sentra
usaha karya rekayasa

6 jam

Buku pelajaran,

pelajara

buku refensi yang

relevan, majalah,
koran, hasil
penelitian, audiovisual, media
110

Kompetensi Dasar
(KD)
proses produksi

Materi Pokok

Pembelajaran

1. Identifikasi
rekayasa elektronika
kebutuhan
dengan kendali otomatis
usaha rekayasa
sumberdaya
sehingga dapat
elektronika
pada usaha
memahami keterampilan
dengan kendali
(dikenal dengan
sumberdaya yang
otomatis
istilah 6M)karya
diperlukan dan
rekayasa
pentingnya faktor
elektronika
komitmen yang timbul
dengan kendali
dari motivasi internal,
4.7 Membuat karya
otomatis
serta mencatat
rekayasa
2. Praktek karya
ketentuan keselamatan
elektronika
rekayasa
keraj yang harus
dengan kendali
elektronika
diperhatikan.
otomatis yang
dengan kendali
berkembang di
otomatis
Menanya:
berdasarkan
wilayah setempat
Menggali informasi yang
kebutuhan
berkaitan dengan
dan lainnya
sumberdaya
pengertian dan
sesuai teknik dan
(bahan,
kebutuhan sumberdaya
prosedur
peralatan,
usaha, keselamatan
keterampilan
kerja dan promosi pada
bekerja & pasar)
pembuatan karya
dan prosedur
rekayasa elektronika
yang
dengan kendali otomatis
ditetapkannya
yang berkembang di
(jenis, manfaat,
daerah setempat

Penilaian
elektronika dengan
kendali
otomatis/pembuatan di
daerah setempattentang
pengelolaan
sumberdaya, identifikasi
kebutuhan sumberdaya
dan kegiatan karya
rekayasa elektronika
praktis
2. Aspek yang dinilai:
a. Apresiasi kemampuan
pengelolaan
sumberdaya, identifikasi
kebutuhan sumberdaya
dan kegiatan pembuatan
alat elektronika dengan
kendali otomatis di
wilayah setempat dan
langkah-langkah
membuatnya,
menunjukkan standar
produk karya rekayasa
elektronika dengan
kendali otomatis.
b. Keruntutan berpikir

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar
maya (internet)
dan sentra
usaha/pembuatan
tentang
sumberdaya karya
rekayasa
elektronika
dengan kendali
otomatis meliputi:
1. Identifikasi
kebutuhan
sumberdaya
pada usaha
(dikenal dengan
istilah 6M)karya
rekayasa
elektronika
dengan kendali
otomatis
2. Praktek karya
rekayasa
elektronika
dengan kendali
otomatis
111

Kompetensi Dasar
(KD)

Materi Pokok

Pembelajaran

teknik rekayasa,
sehingga dapat
dan
mensyukuri anugerah
pengemasan)
Tuhan.
3. Langkah
Melakukan diskusi
keselamatan
tentang resiko,
kerja
keberhasilan dan
4. Perencanaan
kegagalan, dan
promosi dan
keselamatan kerja pada
penjualan
pembuatan karya
produk
rekayasa elektronika
dengan kendali otomatis
agar terbangun rasa
ingin tahu sehingga
bangga/cinta pada
tanah air.
Melakukan konsultasi
dengan guru dan
sumber belajar lainnya
dalam mempraktekkan
karya rekayasa
elektronika dengan
kendali otomatis sesuai
dengan sumberdaya dan
proses produksi
Mengumpulkan Data

Penilaian
kemampuan
melaksanakan kerja
berdasarkan standar
kerja untuk memperoleh
produk unggul
c. Pilihan kata dalam
mengutarakan pendapat
dan kualitas gagasan
yang akan
diimplementasikan
dalam pelaksanaan
kegiatan karya rekayasa
elektronika dengan
kendali otomatis.
d. Penyusunan laporan
hasil kerja yang sesuai
dengan prinsip yang
telah disepakati
sebelumnya.
e. Perilaku mempunyai
sikap jujur yang
ditunjukkan oleh
kelugasan
mengutarakan
pendapat, sikap terbuka
dalam menerima

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar
berdasarkan
kebutuhan
sumberdaya
(bahan,
peralatan,
keterampilan
bekerja & pasar)
dan prosedur
yang
ditetapkannya
(jenis, manfaat,
teknik rekayasa,
dan
pengemasan)
3. Langkah
keselamatan
kerja
4. Perencanaan
promosi dan
penjualan
produk

112

Kompetensi Dasar
(KD)

Materi Pokok

Pembelajaran
Melakukan kegiatan
observasi (survey
lapangan) dengan teknik
wawancara tentang
identifikasi kebutuhan
sumberdaya,
pengalaman resiko
keberhasilan dan
kegagalan usaha,
keselamatan kerja dan
promosi penjualan
produk pada pembuatan
karya rekayasa
elektronika dengan
kendali otomatis yang
ada di daerah setempat
agar terbangun rasa
ingin tahu, motivasi
internal, bersikap
santun, bangga/cinta
tanah air dan
bersyukur sebagai warga
bangsa.
Mencatat dan menyusun
standar produk dan
standar proses kerja

Penilaian

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

masukan dan koreksi


Penilaian Pengamatan,
tentang:
1. Ketekunan menyimak
masalah dari kajian
literatur/media tentang
pengelolaan
sumberdaya, identifikasi
kebutuhan sumberdaya
dan kegiatan karya
rekayasa elektronika
dengan kendali otomatis
2. Melakukan observasi
dan menyimpulkan
pengelolaan
sumberdaya, identifikasi
kebutuhan sumberdaya
dan kegiatan karya
rekayasa elektronika
dengan kendali otomatis
dikaitkan dengan
peluang usaha
3. Aspek yang dinilai:
a. Kerincian menyusun
113

Kompetensi Dasar
(KD)

Materi Pokok

Pembelajaran
karya rekayasa
elektronika dengan
kendali otomatis
Mengasosiasi
Menyimpulkan hasil
pengamatan/kajian
literatur tentang
kebutuhan sumberdaya
usaha, pengalaman
resiko keberhasilan dan
kegagalan usaha,
keselamatan kerja, dan
promosi penjualan
karya rekayasa
elektronika dengan
kendali otomatis yang
ada di lingkungan
wilayah setempat atau
nusantara.
Merekonstruksi kinerja
karya rekayasa
elektronika dengan
kendali otomatis
berdasarkan standar

Penilaian

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

laporan dan hasil


rekonstruksi kerja karya
rekayasa elektronika
dengan kendali otomatis
berdasarkan prinsip
proses produksi.
b. Ketepatan pengetahuan
kerja terhadap teori dan
keselamatan kerja
c. Mengutarakan pendapat
dan kualitas gagasan
yang akan
diimplementasikan
dalam kegiatan karya
rekayasa elektronika
dengan kendali otomatis
Penilaian Kinerja/
Pembuatan Karya,
tentang:
1. Laporan portofolio dan
dalam berbagai bentuk
seperti tulisan, foto dan
gambar yang
mendeskripsikan
114

Kompetensi Dasar
(KD)

Materi Pokok

Pembelajaran
kerja dan standar hasil
Membuat laporan
portofolio dalam
berbagai bentuk seperti
tulisan, foto dan gambar
yang mendeskripsikan
pengertian dan
kebutuhan sumberdaya
usaha, pengalaman
resiko keberhasilan dan
kegagalan usaha,
keselamatan kerja dan
promosi penjualan karya
rekayasa elektronika
dengan kendali otomatis,
yang ada di daerah
setempat, dan
pengemasannya dengan
tampilan menarik
sebagai pemahaman
akan pengetahuan/
konseptual standar
kebutuhan keterampilan
sumberdaya dan
prosedural keselamatan
kerja.

Penilaian

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

pengelolaan
sumberdaya, identifikasi
kebutuhan sumberdaya
dan kegiatan karya
rekayasa elektronika
dengan kendali otomatis
yang diperolehnya
dengan tampilan
menarik sebagai
pemahaman akan
pengetahuan/
konseptual, serta
dipresentasikan
2. Pembuatan dan
pengujian produk
rekayasa dalam bentuk
gambar skets/tertulis
untuk hasil kegiatan
karya rekayasa
elektronika dengan
kendali otomatis
3. Aspek yang dinilai
a. Proses kegiatan
rekayasa 50%
- Ide gagasan
- Kreativitas
115

Kompetensi Dasar
(KD)

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian
-

Mengkomunikasikan
Memaparkan hasil
pengamatan/kajian
literatur tentang
identifikasi kebutuhan
sumberdaya usaha,
pengalaman resiko
keberhasilan dan
kegagalan usaha,
keselamatan kerja dan
promosi penjualan pada
pembuatan karya
rekayasa elektronika
dengan kendali otomatis
di lingkungan wilayah
setempat atau
nusantara.
Mempresentasikan
dengan tujuan untuk
mengevaluasi/menguji
hasil praktek karya
rekayasa elektronika
dengan kendali otomatis
untuk memperlihatkan
kejujuran dalam

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

Kesesuaian materi,
teknik dan prosedur
b. Produk jadinya 35%
Uji produk hasil
kegiatan rekayasa
Kreativitas bentuk
laporan
Presentasi
c. Sikap 15%
Mandiri
Tekun
Disiplin
Tanggung jawab

116

Kompetensi Dasar
(KD)

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

berkarya.
Memasarkan hasil
praktek karya rekayasa
elektronika dengan
kendali otomatis dengan
cara mempromosikan
produknya atau
menjualnya di
lingkungan/kegiatan
sekolah untuk
menumbuhkan jiwa
kewirausahaan
3.8 Menganalisis
hasil usaha
rekayasa
elektronika
dengan kendali
otomatis
berdasarkan
kriteria
keberhasilan
usaha

Mengamati:
Melakukan pengamatan
usaha rekayasa
dengan cara membaca
elektronika dengan
dan menyimak dari
kendali otomatis
kajian literatur/media
berdasarkan
tentang bagaimana
keberhasilan
pelaku usaha
usaha.
melakukan analisa
keuangan, laporan
administrasi dan teknik
pengembangan usaha,
Kinerja usaha
sebagai dampak dari
Analisa hasil

Penilaian Tugas
Kelompok/Diskusi,tentang
:
1. Penggalian informasi
dan diskusi pada sentra
usaha pembuatan alat
elektronika dengan
kendali
otomatis/pembuatan di
daerah setempattentang
keberhasilan usaha dan
kriteria

4 jam
pelajara
n

Buku pelajaran,
buku refensi yang
relevan, majalah,
koran, hasil
penelitian, audiovisual, media
maya (internet)
dan sentra
usaha/pembuatan
tentang
keberhasilan
usaha dan kriteria
117

Kompetensi Dasar
(KD)

Materi Pokok
dievaluasi

4.8 Menyajikan
hasil evaluasi
usaha rekayasa
elektronika
dengan kendali
otomatis
berdasarkan
kriteria
keberhasilan
usaha

berdasarkan
kriteria
keberhasilan
usaha

Pembelajaran
kepedulian terhadap
mutu proses dan hasil
kerja, agar terbangun
rasa ingin tahu dan
menunjukkan motivasi
internal.

Penilaian
keberhasilanusaha
Aspek yang dinilai:
a. Apresiasi
b. Keruntutan berpikir
c. Pilihan kata
d. Kreativitas bentuk
laporan
e. Perilaku

1. Laporan
Menanya:
keuangan
2. Penghitungan Menggali informasi yang
berkaitan dengan
rasio
bagaimana pelaku usaha Penilaian Pengamatan,
keuangan :
tentang:
melakukan analisa
Rasio
1. Menyimak dari kajian
keuangan, laporan
Likuiditas
literatur/media tentang
administrasi dan teknik
Rasio
keberhasilan usaha dan
pengembangan usaha,
Rentabilitas
kriteria keberhasilan
sebagai dampak dari
Rasio
usaha
kepedulian terhadap
Solvabilitas
2. Melakukan wawancara
mutu proses dan hasil
3. Teknik dan
dan menyimpulkan
kerja, agar dapat
Rencana
tentangkeberhasilan
mensyukuri anugerah
pengembangan
usaha dan kriteria
Tuhan.
usaha sesuai
keberhasilan usaha
hasil evaluasi Melakukan diskusi
tentang bagaimana
Aspek yang dinilai:
pelaku usaha
a. Kerincian
melakukan analisa
b. Ketepatan
keuangan, laporan

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar
keberhasilan
usaha:
Analisa hasil
usaha rekayasa
elektronika
dengan kendali
otomatis.

Kinerja usaha
dievaluasi
berdasarkan
kriteria
keberhasilan
usaha
1. Laporan
keuangan
2. Penghitungan
rasio
keuangan :
Rasio
Likuiditas
Rasio
118

Kompetensi Dasar
(KD)

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

administrasi dan teknik


pengetahuan
pengembangan usaha,
c. Pilihan kata
sebagai dampak dari
d. Kreativitas bentuk
kepedulian terhadap
laporan
mutu proses dan hasil
e. Perilaku
kerja, agar terbangun
rasa ingin tahu sehingga
Penilaian Kinerja/
bangga/cinta pada
Pembuatan Karya,
tanah air.
Melakukan diskusi
tentang:
tentang bagaimana
1. Laporan portofolio
pelaku usaha
dalam berbagai bentuk
melakukan analisa
seperti tulisan, foto dan
keuangan, laporan
gambar yang
administrasi dan teknik
mendeskripsikan hasil
pengembangan usaha,
analisis dan evaluasi
sebagai dampak dari
keberhasilan usaha dan
kepedulian terhadap
kriteria keberhasilan
mutu proses dan hasil
usaha dengan tampilan
kerja, untuk memahami
menarik sebagai
konsep.
pemahaman akan
pengetahuan/ konseptual,
serta dipresentasikan
Mengumpulkan Data
2. Aspek yang dinilai
Melakukan wawancara
a. Proses pembuatan
tentang bagaimana
50%
pelaku usaha

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar
Rentabilitas
Rasio
Solvabilitas
3. Teknik dan
Rencana
pengembangan
usaha sesuai
hasil evaluasi

119

Kompetensi Dasar
(KD)

Materi Pokok

Pembelajaran
melakukan analisa
keuangan, laporan
administrasi dan teknik
pengembangan usaha,
sebagai dampak dari
kepedulian terhadap
mutu proses dan hasil
kerja, agar terbangun
rasa ingin tahu, motivasi
internal, bersikap
santun, dan bersyukur
sebagai warga bangsa.
Mengumpulkan data
tentang bagaimana
pelaku usaha
melakukan analisa
keuangan, laporan
administrasi dan teknik
pengembangan usaha,
sebagai dampak dari
kepedulian terhadap
mutu proses dan hasil
kerja

Penilaian
-

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

Ide gagasan
Kreativitas
Kesesuaian materi,
teknik dan prosedur
b. Produk jadinya 35%
Uji karya
Kemasan
Kreativitas bentuk
laporan
Presentasi
c. Sikap 15%
Mandiri
Disiplin
Kerjasama
Tanggung jawab

Mengasosiasi
120

Kompetensi Dasar
(KD)

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

Menganalisis dan
menyimpulkan hasil
pengamatan/kajian
literatur dan diskusi
tentang bagaimana
pelaku usaha
melakukan analisa
keuangan, laporan
administrasi dan teknik
pengembangan usaha,
sebagai dampak dari
kepedulian terhadap
mutu proses dan hasil
kerja, untuk melatih
kerja keras, dan
tanggung jawab
Menganalisis kaitan
penerapan bagaimana
pelaku usaha
melakukan analisa
keuangan, laporan
administrasi dan teknik
pengembangan usaha,
sebagai dampak dari
kepedulian terhadap
mutu proses dan hasil
121

Kompetensi Dasar
(KD)

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

kerja, melalui
pengumpulan data
Membuat laporan
portofolio dalam
berbagai bentuk seperti
tulisan yang
mendeskripsikan
bagaimana pelaku usaha
melakukan analisa
keuangan, laporan
administrasi dan teknik
pengembangan usaha,
sebagai dampak dari
kepedulian terhadap
mutu proses dan hasil
kerja, yang diperolehnya
dengan tampilan
menarik sebagai
pemahaman akan
pengetahuan/
konseptual dan
prosedural.
Mengkomunikasikan
Mempresentasikan hasil
pengamatan/kajian
122

Kompetensi Dasar
(KD)

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

literatur dan diskusi


tentang bagaimana
pelaku usaha
melakukan analisa
keuangan, laporan
administrasi dan teknik
pengembangan usaha,
sebagai dampak dari
kepedulian terhadap
mutu proses dan hasil
kerja, sebagai
pemahaman akan
pengetahuan/
konseptual
Mempresentasikan
bagaimana pelaku usaha
melakukan analisa
keuangan, laporan
administrasi dan teknik
pengembangan usaha,
sebagai dampak dari
kepedulian terhadap
mutu proses dan hasil
kerja untuk melatih
sikap jujur, disiplin, dan
tanggung jawab.
123

Kompetensi Dasar
(KD)

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

124

SILABUS MATA PELAJARAN: PRAKARYA (BUDIDAYA)

Satuan Pendidikan
Kelas

: SMK/MAK
: XIIBudidaya

Kompetensi Inti (KI)

1. Menghayati dan mengamalkan ajaran agama yang dianutnya


2. Menghayati dan mengamalkan perilaku jujur, disiplin, tanggung jawab, peduli (gotong royong, kerjasama, toleran, damai), santun,
responsif dan pro-aktif dan menunjukkan sikap sebagai bagian dari solusi atas berbagai permasalahan dalam berinteraksi secara
efektif dengan lingkungan sosial dan alam serta dalam menempatkan diri sebagai cerminan bangsa dalam pergaulan dunia.
3. Memahami, menerapkan dan menganalisis pengetahuan faktual, konseptual, prosedural dan metakognitif berdasarkan rasa ingin
tahunya tentang ilmu pengetahuan teknologi, seni budaya, dan humaniora dengan wawasan kemanusiaan, kebangsaan,
kenegaraan, dan peradaban terkait penyebab fenomena dan kejadian, serta menerapkan pengetahuan prosedural pada bidang
kajian yang spesifik sesuai dengan bakat dan minatnya untuk memecahkan masalah.
4. Mengolah, menalar, menyaji dan mencipta dalam ranah konkret dan ranah abstrak terkait dengan pengembangan dari yang
dipelajarinya di sekolah secara mandiri, serta bertindak secara efektif dan kreatif serta mampu menggunakan metode sesuai
kaidah keilmuan.
Kompetensi Dasar
(KD)
1.1 Menghayati
keberhasilan dan
kegagalan
wirausahawan

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

Keterangan:
Nilai-nilai spiritual dan sosial merupakan proses pembelajaran nilai secara tidak langsung (indirect values
teaching). Dalam arti bahwa keterkaitan KI-1 dan KI-2 hanya akan terjadi dalam proses pembelajaran KI-3
125

Kompetensi Dasar
(KD)
dan keberagaman
produk budidaya
di wilayah
setempat dan
lainnya sebagai
anugerah Tuhan

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

dan KI-4

2.1 Menunjukkan
motivasi internal
dan peduli
lingkungan
dalam menggali
informasi
tentang
keberagaman
produk budidaya
dan
kewirausahaan
di wilayah
setempat dan
lainnya
2.2 Menghayati
perilaku jujur,
percaya diri, dan
mandiri dalam
memperkenalka
126

Kompetensi Dasar
(KD)

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

n produk
budidaya di
wilayah setempat
dan lainnya
dalam
menerapkan
wirausaha
2.3 Menghayati
sikap
bekerjasama,
gotong royong,
bertoleransi,
disiplin,
bertanggung
jawab, kreatif
dan inovatif
dalam
memahami
kewirausahaan
dan
melaksanakan
kegiatan
budidaya di
wilayah setempat
dan lainnya
dengan
127

Kompetensi Dasar
(KD)

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

memperhatikan
estetika produk
akhir untuk
membangun
semangat usaha
Produk budidaya
4 jam
Mengamati:
Penilaian Tugas
ternak unggas petelur Melakukan pengamatan
desain produk
Kelompok/Diskusi, pelajara
dan
pengemasannya,
dengan cara membaca
tentang:
dan pengemasan
n
meliputi:
dan
menyimak
dari
1.
Penggalian
hasil budidaya
1. Budidaya ternak
kajian literatur/media
informasi dan
ternak unggas
unggas petelur
tentang pengetahuan,
diskusi pada
petelur
2. Aneka jenis produk
jenis produk, manfaat
sentra usaha
berdasarkan
budidaya ternak
dan pengemasan produk
budidaya ternak
unggas
petelur
konsep berkarya
budidaya ternak unggas
unggas petelur di
(itik,
bebek,
ayam
petelur agar terbangun
daerah
dan peluang
puyuh)
rasa ingin tahu dan
setempattentang
usaha dengan
3. Manfaat unggas
menunjukkan motivasi
aneka jenis
pendekatan
petelur
internal.
produk, manfaat
budaya setempat 4. Teknik
dan pengemasan
dan lainnya
pengemasan hasil
Menanya:
produk ternak
budidaya ternak
unggas petelur
Menggali informasi dan
unggas petelur
2. Aspek yang dinilai:
diskusi yang berkaitan
5. Peluang usaha dan
e. Apresiasi
dengan aneka jenis
4.1 Mendesain
pengembangan ide
kemampuan
ternak unggas petelur ,
produk dan
3.1 Memahami

Buku pelajaran, buku


refensi yang relevan,
majalah, koran, hasil
penelitian, audiovisual, media maya
(internet) dan sentra
usaha/peternakan
tentang desain
produk dan
pengemasaan
budidaya ternak
unggas petelur ,
meliputi:
1. Ternak unggas
petelur
2. Aneka jenis produk
budidaya ternak
unggas petelur (itik,
bebek, ayam
128

Kompetensi Dasar
(KD)
pengemasan
hasil budidaya
ternak unggas
petelur
berdasarkan
konsep berkarya
dan peluang
usaha dengan

Materi Pokok

Pembelajaran

budidaya unggas
petelur
6. Menganalisis
keberhasilan dan
kegagalan peluang
usaha dan
memetakan
budidaya ternak
unggas petelur

pendekatan
budaya setempat
dan lainnya

Penilaian

manfaat dan
mengidentifikasi
pengemasannya yang
jenis ternak
berkembang di sentra
unggas petelur di
usaha budidaya ternak
wilayah setempat
unggas petelur di daerah
dan langkahsetempat, serta
langkah
mengidentifikasi
budidayanya,
keberhasilan dan
menunjukkan
kegagalan peluang usaha
standar produk
yang berkembang di
budidaya ternak
sentra usaha peternakan
unggas petelur .
sehingga dapat
a. Keruntutan
mensyukuri anugerah
berpikir
Tuhan dan terbangun
kemampuan
rasa ingin tahu,
melaksanakan
bangga/cinta pada
kerja berdasarkan
tanah air.
standar kerja
Melakukan konsultasi
untuk
memperoleh
dengan guru dan
produk unggul
sumber belajar lainnya
b. Pilihan kata dalam
dalam membuat
mengutarakan
rancangan gagasan
pendapat dan
(desain) produk
kualitas gagasan
budidaya ternak unggas
yang akan
petelur untuk
diimplementasika
menemukan konsep.

Alokasi

Sumber Belajar

Waktu
3.
4.

5.

6.

7.

8.

9.

puyuh)
Manfaat ternak
unggas petelur
Standar produk
dan langkah
keselamatan kerja
Teknik pengemasan
hasil budidaya
ternak unggas
petelur
Peluang usaha
budidaya unggas
petelur
Mengembangkan
ide dan peluang
usaha budidaya
ternak unggas
petelur
Menganalisis
keberhasilan dan
kegagalan peluang
usaha budidaya
ternak unggas
petelur
Memetakan
peluang usaha
129

Kompetensi Dasar
(KD)

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

n dalam
pembuatan desain
Mengumpulkan Data
produk dan
Melakukan kegiatan
pengemasan
observasi dengan teknik
budidaya ternak
wawancara tentang jenis
unggas petelur .
dan pengemasan produk
budidaya ternak unggas c. Penyusunan
laporan hasil kerja
petelur, termasuk
yang sesuai
mengidentifikasi peluang
dengan prinsip
usaha dan ekberhasilan
yang telah
dan kegagalan
disepakati
wirausaha di sentra
sebelumnya.
usaha peternakan
d. Perilaku
daerah setempat agar
mempunyai sikap
terbangun rasa ingin
jujur yang
tahu, motivasi internal,
ditunjukkan oleh
bersikap santun,
kelugasan
bangga/cinta tanah air
mengutarakan
dan bersyukur sebagai
pendapat, sikap
warga bangsa.
terbuka dalam
menerima
Mengasosiasi
masukan dan
koreksi
Menyimpulkan hasil
pengamatan/kajian
literatur tentang jenis,

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar
budidaya ternak
unggas petelur

130

Kompetensi Dasar
(KD)

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

bahan, dan pengemasan Penilaian


produk budidaya ternak
Pengamatan,
unggas petelur,termasuk tentang:
memetakan peluang
1. Ketekunan
usaha dan keberhasilan
menyimak
dan kegagalan
masalah dari
wirausaha budidaya
kajian
ternak di lingkungan
literatur/media
wilayah setempat atau
tentang
nusantara.
pengertian, jenis
Membuat rancangan
produk, manfaat
gagasan (desain) dalam
dan pengemasan
bentuk gambar
hasil budidaya
skets/tertulis untuk
ternak unggas
desain produk budidaya
petelur
ternak unggas petelur
2. Melakukan
dan pengemasannya
observasi dan
berdasarkan kesimpulan
menyimpulkan
pengamatan/kajian
tentang jenis,
literatur, orisinalitas ide
bahan dan
yang jujur, sikap percaya
pengemasan
diri dan mandiri.
produk budidaya
Membuat laporan
ternak unggas
portofolio dalam berbagai
petelur dikaitkan
bentuk seperti tulisan,
dengan peluang
foto dan gambar yang
131

Kompetensi Dasar
(KD)

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

mendeskripsikan
usaha
pengetahuan, jenis,
3. Aspek yang dinilai:
bahan,danpengemasan
a. Kerincian
produk budidaya ternak
menyusun
unggas petelur yang
laporan dan hasil
diperolehnya dengan
rekonstruksi
tampilan menarik
kerja budidaya
sebagai pemahaman
ternak unggas
akan
petelur
pengetahuan/konseptual
berdasarkan
.
prinsip kemasan
hasil.
b. Ketepatan
Mengkomunikasikan
pengetahuan
Memaparkan hasil
kerja terhadap
pengamatan/kajian
teori dan
literatur tentang jenis,
keselamatan
bahan, dan pengemasan
kerja
produk budidaya ternak
unggas petelur,termasuk c. Mengutarakan
pendapat dan
pemetaan peluang serta
kualitas gagasan
keberhasilan dan
yang akan
kegagalan wirausaha
diimplementasika
wirausaha budidaya
n dalam
ternakdi lingkungan
pembuatan
wilayah setempat atau
produk budidaya
nusantara.
132

Kompetensi Dasar
(KD)

Materi Pokok

Pembelajaran
Mempresentasikan dengan
tujuan untuk
mengevaluasi/menguji
hasil rancangan gagasan
(desain) budidaya ternak
unggas petelur untuk
memperlihatkan
kejujuran dalam
berkarya.

Penilaian

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

ternak unggas
petelur
Penilaian Kinerja/
Pembuatan Karya,
tentang:
1. Laporan
portofolio dan
dalam berbagai
bentuk seperti
tulisan, foto dan
gambar yang
mendeskripsikan
pengetahuan,
jenis, bahan,
pengemasan
produk budidaya
ternak unggas
petelur yang
diperolehnya
dengan tampilan
menarik sebagai
pemahaman akan
pengetahuan/
konseptual, serta
133

Kompetensi Dasar
(KD)

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

dipresentasikan
2. Pembuatan dan
pengujian
rancangan
gagasan (desain)
dalam bentuk
gambar
skets/tertulis
untuk pembuatan
desain produk dan
kemasan budidaya
ternak unggas
petelur dan
pengemasannya
3. Aspek yang dinilai
a. Proses kegiatan
desain produk
dan kemasan
budidaya 50%
- Ide gagasan
- Kreativitas
- Kesesuaian
materi, teknik
dan prosedur
b. Produk jadinya
35%
134

Kompetensi Dasar
(KD)

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

Uji hasil desain


produk dan
kemasan
- Kreativitas
bentuk laporan
- Presentasi
c. Sikap 15%
- Mandiri
- Tekun
- Disiplin
- Tanggung jawab
-

3.3 Menganalisis

Mendesain proses

proses produksi

produksi budidaya

budidaya ternak

ternak unggas

unggas petelur

petelur, meliputi:

di wilayah
setempat melalui
pengamatan dari
berbagai sumber

3 Mendesain proses

1. Standar proses
produksi
2. Menentukan jenis
dan kualitas
produk/jasa
(standar produk,
analisa teknik
mulai dari

Mengamati:
Melakukan pengamatan
dengan cara membaca
dan menyimak dari
kajian literatur/media
tentang proses produksi
(teknik, bahan, alat,
jenis dan kualitas
produk/jasa), dan
ketentuan keselamatan
kerja yang dibutuhkan
dalam mendukung
budidaya ternak unggas

Penilaian Tugas
Kelompok/Diskusi,
tentang:
1. Penggalian
informasi dan
diskusi pada
sentra usaha
budidaya ternak
unggas
petelur/peternaka
n di daerah
setempattentang
pengertian

4 jam
pelaja
ran

Buku pelajaran, buku


refensi yang relevan,
majalah, koran, hasil
penelitian, audiovisual, media maya
(internet) dan sentra
usaha tentang desain
proses produksi
budidaya ternak
unggas petelur ,
meliputi:
135

Kompetensi Dasar

Materi Pokok

(KD)
produksi usaha
budidaya ternak
unggas petelur
berdasarkan
identifikasi
kebutuhan
sumberdaya dan
prosedur
berkarya dengan
pendekatan
budaya setempat
dan lainnya

3.

4.
5.

6.

Pembelajaran

Penilaian

pemilihan bahan
petelur agar terbangun
produksi dan
hingga penyiapan
rasa ingin tahu dan
proses produksi
bahan, produk dan
menunjukkan motivasi
ternak unggas
jasa)
internal.
petelur
Proses produksi
2. Aspek yang dinilai:
pada
a. Apresiasi
Menanya:
sentra/usahabudid Menggali informasi yang
kemampuan
aya ternak unggas
mengidentifikasi
berkaitan dengan aliran
petelur (teknik
proses
proses produksi (teknik,
pemilihan dan
produksi(teknik,
bahan, alat) budidaya
penyiapan sarana
bahan, alat)
ternak unggas petelur
produksi, teknik
ternak unggas
yang berkembang di
pemrosesan)
petelur di wilayah
tempat produksi
Merancang aliran
setempat dan
budidaya setempat
proses produksi
langkah-langkah
sehingga dapat
Menetapkan desain
budidayanya,
mensyukuri anugerah
proses produksi
menunjukkan
Tuhan, terbangun rasa
budidaya ternak
standar produk
ingin tahu dan
unggas petelur
budidaya ternak
bangga/cinta pada
berdasarkan
unggas petelur .
tanah air.
prosedur berkarya Melakukan konsultasi
b. Keruntutan
(jenis, manfaat,
berpikir
dengan guru dan
teknik budidaya,
kemampuan
sumber belajar lainnya
danpengemasan)
melaksanakan
dalam membuat
Langkah
kerja
rancangan gagasan
keselamatan kerja
berdasarkan
(desain) aliran proses

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar
1. Standar proses
produksi
2. Menentukan jenis
dan kualitas
produk/jasa
(standar produk,
analisa teknik
mulai dari
pemilihan bahan
hingga penyiapan
bahan, produk dan
jasa)
3. Proses produksi
pada
sentra/usahabudid
aya ternak unggas
petelur (teknik
pemilihan dan
penyiapan sarana
produksi, teknik
pemrosesan)
4. Merancang aliran
proses produksi
5. Menetapkan desain
proses produksi
budidaya ternak
136

Kompetensi Dasar
(KD)

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

produksi (teknik, bahan,


alat) budidaya ternak
unggas petelur untuk
menemukan konsep
proses produksi.

standar kerja
untuk
memperoleh
produk unggul
c. Pilihan kata
dalam
mengutarakan
pendapat dan
kualitas gagasan
yang akan
diimplementasika
n dalam
pembuatan
desain proses
produksi
budidaya ternak
unggas petelur .
d. Penyusunan
laporan hasil
kerja yang sesuai
dengan prinsip
yang telah
disepakati
sebelumnya.
e. Perilaku
mempunyai sikap

Mengumpulkan Data
Melakukan kegiatan
observasi dengan teknik
wawancara tentang
standar dan aliran
proses produksi (teknik,
bahan, alat) dan
mengidentifikasi
keselamatan kerja yang
dibutuhkan dalam
mendukung budidaya
ternak unggas
petelur,serta tentang
keberhasilan dan
kegagalan proses
produksi di daerah
setempat agar terbangun
rasa ingin tahu, motivasi
internal, bersikap
santun, bangga/cinta

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar
unggas petelur
berdasarkan
prosedur berkarya
(jenis, manfaat,
teknik budidaya,
danpengemasan)
6. Langkah
keselamatan kerja

137

Kompetensi Dasar
(KD)

Materi Pokok

Pembelajaran
tanah air dan bersyukur
sebagai warga bangsa.
Mengasosiasi

Penilaian

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

jujur yang
ditunjukkan oleh
kelugasan
mengutarakan
pendapat, sikap
terbuka dalam
menerima
masukan dan
koreksi

Menyimpulkan hasil
pengamatan/kajian
literatur tentang standar
dan aliran proses
produksi (teknik, bahan,
alat, jenis dan kualitas
Penilaian
produk/jasa) dan hasil
identfikasi keselamatan
Pengamatan,
kerja budidaya ternak
tentang:
unggas petelur yang ada 1. Ketekunan
di daerah setempat atau
menyimak
nusantara.
masalah dari
Membuat rancangan
kajian
gagasan (desain) dalam
literatur/media
bentuk gambar
tentang proses
skets/tertulis untuk
produksi budidaya
kegiatan aliran proses
ternak unggas
produksi (teknik, bahan,
petelur
alat) dan ketentuan
2. Melakukan
keselamatan kerja
observasi dan
budidaya ternak unggas
menyimpulkan
138

Kompetensi Dasar
(KD)

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

petelur berdasarkan
proses produksi
kesimpulan
budidaya ternak
pengamatan/ kajian
unggas petelur
literatur, orisinalitas ide
dikaitkan dengan
yang jujur, sikap percaya
peluang usaha
diri dan mandiri.
3. Aspek yang dinilai:
Membuat laporan
a. Kerincian
menyusun
portofolio dalam berbagai
laporan dan
bentuk seperti tulisan,
hasil
foto dan gambar yang
rekonstruksi
mendeskripsikan
kerja budidaya
pengetahuan standar
ternak unggas
dan aliran proses
petelur
produksi (teknik, bahan,
berdasarkan
alat, jenis dan kualitas
prinsip proses
produk/jasa)dan
produksi.
ketentuan keselamatan
b. Ketepatan
kerja pada budidaya
pengetahuan
ternak unggas petelur
kerja terhadap
yang ada di daerah
teori dan
setempat, serta
keselamatan
pengemasannya dengan
kerja
tampilan menarik
c. Mengutarakan
sebagai pemahaman
pendapat dan
akan pengetahuan/
kualitas
konseptual.
139

Kompetensi Dasar
(KD)

Materi Pokok

Pembelajaran

Mengkomunikasikan
Memaparkan hasil
pengamatan/kajian
literatur tentang standar
dan aliran proses
produksi (teknik, bahan,
alat, jenis dan kualitas
produk/jasa), dan
ketentuan keselamatan
kerja pada budidaya
ternak unggas petelur,
serta tentang
keberhasilan dan
kegagalan proses
produksi tersebut
dilingkungan wilayah
setempat atau
nusantara.
Mempresentasikan dengan
tujuan untuk
mengevaluasi/menguji
hasil rancangan gagasan
(desain)proses produksi
budidaya ternak unggas
petelur untuk

Penilaian

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

gagasan yang
akan
diimplementasik
an dalam
pembuatan
desain proses
produksi
produk
budidaya ternak
unggas petelur
Penilaian Kinerja/
Pembuatan Karya,
tentang:
1. Laporan
portofolio dan
dalam berbagai
bentuk seperti
tulisan, foto dan
gambar yang
mendeskripsikan
proses produksi
produk budidaya
ternak unggas
petelur yang
140

Kompetensi Dasar
(KD)

Materi Pokok

Pembelajaran
memperlihatkan
kejujuran dalam
berkarya.

Penilaian

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

diperolehnya
dengan tampilan
menarik sebagai
pemahaman akan
pengetahuan/
konseptual, serta
dipresentasikan
2. Pembuatan dan
pengujian
rancangan
gagasan (desain)
dalam bentuk
gambar
skets/tertulis
untuk proses
produksi budidaya
ternak unggas
petelur
3. Aspek yang dinilai
a. Proses kegiatan
pembuatan
desain proses
produksi
budidaya 50%
- Ide gagasan
- Kreativitas
141

Kompetensi Dasar
(KD)

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian
-

b.
c.
3.2 Memahami
sumber daya
yang dibutuhkan
dalam
mendukung
proses produksi
usaha budidaya
ternak unggas
petelur

Sumberdaya usaha
budidaya ternak
unggas petelur ,
meliputi:
1. Identifikasi
kebutuhan
sumberdaya pada
usaha budidaya

Mengamati:
Melakukan pengamatan
dengan cara membaca
dan menyimak dari
kajian literatur/media
tentang pengolahan
kebutuhan sumberdaya
usahabudidaya ternak
unggas petelur agar

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

Kesesuaian
materi, teknik
dan prosedur
Produk jadinya
35%
Uji hasil desain
proses produksi
Kreativitas
bentuk laporan
Presentasi
Sikap 15%
Mandiri
Tekun
Disiplin
Tanggung jawab

Penilaian Tugas
Kelompok/Diskusi,
tentang:
1. Penggalian
informasi dan
diskusi pada
sentra usaha
budidaya ternak
unggas petelur di

6 jam

Buku pelajaran, buku

pelajara

refensi yang relevan,

majalah, koran, hasil


penelitian, audiovisual, media maya
(internet) dan sentra
usaha
tentangSumberdaya
142

Kompetensi Dasar
(KD)

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

ternak unggas
terbangun rasa ingin
daerah
petelur
tahu dan menunjukkan
setempattentang
4.3 Mempraktikan
2. Praktek budidaya
motivasi internal.
pengelolaan
ternak unggas
sumberdaya,
usaha budidaya
petelur
identifikasi
Menanya:
ternak unggas
berdasarkan
kebutuhan
Menggali informasi yang
petelur yang
kebutuhan
sumberdaya dan
berkaitan dengan
berkembang di
sumberdaya (6M
kegiatan budidaya
dengan pembuatan,
wilayah setempat
yaitu
ternak unggas
kebutuhan sumberdaya
dan lainnya
Man/manusia,
petelur
usaha dan keselamatan
sesuai teknik
Money/uang,
2. Aspek yang dinilai:
kerja budidaya ternak
Material/bahan),
dan prosedur
a. Apresiasi
unggas petelur yang
Machine/
kemampuan
berkembang di daerah
peralatan,
pengelolaan
setempat sehingga dapat
Method/cara kerja
sumberdaya,
mensyukuri anugerah
dan Market/pasar)
identifikasi
Tuhan.
dan prosedur yang Melakukan diskusi
kebutuhan
ditetapkannya
sumberdaya dan
tentang resiko
(jenis, manfaat,
kegiatan ternak
keberhasilan, kegagalan
teknik budidaya,
unggas petelur di
dan keselamatan kerja
dan penge-masan)
wilayah setempat
budidaya ternak unggas
3. Menerapkan
dan langkahpetelur agar terbangun
keselamatan kerja
langkah
rasa ingin tahu sehingga
budidayanya,
bangga/cinta pada
menunjukkan
tanah air.
standar produk
Melakukan konsultasi

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar
usaha budidaya
ternak unggas petelur
, meliputi:
1. Identifikasi
kebutuhan
sumberdaya pada
usaha budidaya
ternak unggas
petelur
2. Praktek budidaya
ternak unggas
petelur
berdasarkan
kebutuhan
sumberdaya (6M
yaitu
Man/manusia,
Money/uang,
Material/bahan),
Machine/
peralatan,
Method/cara kerja
dan Market/pasar)
dan prosedur yang
ditetapkannya
143

Kompetensi Dasar
(KD)

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

dengan guru dan


sumber belajar lainnya
dalam mempraktekan
budidaya ternak unggas
petelur dengan
mempertimbangkan
keberhasilan, kegagalan
dan keselamatan kerja
sesuai dengan
sumberdaya dan proses
produksi

budidaya ternak
unggas petelur .
b. Keruntutan
berpikir
kemampuan
melaksanakan
kerja
berdasarkan
standar kerja
untuk
memperoleh
produk unggul
c. Pilihan kata
dalam
mengutarakan
pendapat dan
kualitas gagasan
yang akan
diimplementasika
n dalam
pelaksanaan
kegiatan
budidaya ternak
unggas petelur .
d. Penyusunan

Mengumpulkan Data
Melakukan kegiatan
observasi (survey
lapangan) dengan teknik
wawancara tentang
identifikasi kebutuhan
sumberdaya dan
pengalaman resiko
keberhasilan dan
kegagalan usaha dan
keselamatan kerja
budidaya ternak unggas
petelur yang ada di
daerah setempat agar

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar
(jenis, manfaat,
teknik budidaya,
dan pengemasan)
3. Menerapkan
keselamatan kerja

144

Kompetensi Dasar
(KD)

Materi Pokok

Pembelajaran
terbangun rasa ingin
tahu, motivasi internal,
bersikap santun,
bangga/cinta tanah air
dan bersyukur sebagai
warga bangsa.
Mencatat dan menyusun
standar produk dan
standar proses kerja
budidaya ternak unggas
petelur
Mengasosiasi
Menyimpulkan hasil
pengamatan/kajian
literatur tentang
kebutuhan sumberdaya
dan pengalaman resiko
keberhasilan dan
kegagalan usaha dan
keselamatan kerja
budidaya ternak unggas
petelur yang ada di
lingkungan wilayah
setempat atau

Penilaian

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

laporan hasil
kerja yang sesuai
dengan prinsip
yang telah
disepakati
sebelumnya.
e. Perilaku
mempunyai sikap
jujur yang
ditunjukkan oleh
kelugasan
mengutarakan
pendapat, sikap
terbuka dalam
menerima
masukan dan
koreksi
Penilaian
Pengamatan,
tentang:
1. Ketekunan
menyimak
masalah dari
kajian
145

Kompetensi Dasar
(KD)

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

nusantara.
literatur/media
Merekonstruksi kinerja
tentang
pengelolaan
budidaya ternak unggas
sumberdaya,
petelur berdasarkan
identifikasi
standar kerja dan
kebutuhan
standar hasil
sumberdaya dan
Membuat laporan
kegiatan budidaya
portofolio dalam berbagai
ternak unggas
bentuk seperti tulisan,
petelur
foto dan gambar yang
2. Melakukan
mendeskripsikan
observasi dan
kebutuhan
menyimpulkan
sumberdayadalam usaha
pengelolaan
budidaya ternak unggas
sumberdaya,
petelur,yang ada di
identifikasi
daerah setempat, dan
kebutuhan
pengemasannya dengan
sumberdaya dan
tampilan menarik
kegiatan budidaya
sebagai pemahaman
ternak unggas
akan pengetahuan/
petelur dikaitkan
konseptual standar
dengan peluang
kebutuhan keterampilan
usaha
sumberdaya dan
prosedural keselamatan 3. Aspek yang dinilai:
a. Kerincian
kerja.
menyusun
146

Kompetensi Dasar
(KD)

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

laporan dan hasil


Mengkomunikasikan
rekonstruksi
Memaparkan hasil
kerja budidaya
pengamatan/kajian
ternak unggas
literatur tentang
petelur
identifikasi kebutuhan
berdasarkan
sumberdaya dan
prinsip proses
pengalaman resiko
produksi.
keberhasilan dan
b. Ketepatan
kegagalan usaha dan
pengetahuan
keselamatan kerja usaha
kerja terhadap
budidaya ternak unggas
teori dan
petelur di lingkungan
keselamatan
wilayah setempat atau
kerja
nusantara.
Mempresentasikan dengan c. Mengutarakan
pendapat dan
tujuan untuk
kualitas gagasan
mengevaluasi/menguji
yang akan
hasil praktek budidaya
diimplementasika
ternak unggas petelur
n dalam kegiatan
untuk memperlihatkan
budidaya ternak
kejujuran dalam
unggas petelur
berkarya.
Memasarkan hasil praktek
budidaya ternak unggas
Penilaian Kinerja/
petelur dengan cara
Pembuatan Karya,
mempromosikan
147

Kompetensi Dasar
(KD)

Materi Pokok

Pembelajaran
produknya atau
menjualnya di
lingkungan/kegiatan
sekolah untuk
menumbuhkan jiwa
kewirausahaan

Penilaian

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

tentang:
1. Laporan
portofolio dan
dalam berbagai
bentuk seperti
tulisan, foto dan
gambar yang
mendeskripsikan
pengelolaan
sumberdaya,
identifikasi
kebutuhan
sumberdaya dan
kegiatan budidaya
ternak unggas
petelur yang
diperolehnya
dengan tampilan
menarik sebagai
pemahaman akan
pengetahuan/
konseptual, serta
dipresentasikan
2. Pembuatan dan
pengujian produk
148

Kompetensi Dasar
(KD)

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

3.

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

budidaya dalam
bentuk gambar
skets/tertulis
untuk hasil
kegiatan budidaya
ternak unggas
petelur
Aspek yang dinilai
a. Proses kegiatan
budidaya 50%
Ide gagasan
Kreativitas
Kesesuaian
materi, teknik
dan prosedur
b. Produk jadinya
35%
Uji produk hasil
kegiatan
budidaya
Kreativitas
bentuk laporan
Presentasi
c. Sikap 15%
Mandiri
149

Kompetensi Dasar
(KD)

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian
-

Proposal usaha
Mengamati:
budidaya
ternak
Melakukan pengamatan
pembuatan
unggas
petelur
dengan cara membaca
proposal usaha
meliputi:
dan menyimak dari
budidaya ternak
1. Pengertian
kajian literatur/media
unggas petelur
proposal usaha
tentang pengertian
2. Sitematika
proposal usaha,
penyusunan
sistematika proposal
proposal
usaha
usaha (deskripsi
4.4 Mengevaluasi
3.
Membuat
proposal
perusahaan, pasar dan
proposal usaha
usaha
pemasaran, aspek
dan
produksi dan aspek
mempraktikkan
keuangan) pada usaha
usaha budidaya Proposal usaha
budidaya ternak unggas
ternak unggas
disusun berdasarkan :
petelur agar terbangun
petelur
rasa ingin tahu dan
a. Deskripsi
menunjukkan motivasi
perusahaan
internal.
Deskripsi umum
Riwayat dan dokumen Menanya:
Visi, misi dan tujuan Menggali informasi yang

3.4 Memahami

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

Tekun
Disiplin
Tanggung jawab

Penilaian Tugas
Kelompok/Diskusi,
tentang:
1. Penggalian
informasi dan
diskusi pada
sentra usaha
ternak unggas
petelur/peternaka
n di daerah
setempat tentang
isi dan sitematika
proposal usaha
a. Aspek yang
dinilai:
b. Apresiasi
c. Keruntutan
berpikir
d. Pilihan kata
e. Kreativitas
bentuk

4 jam

Buku pelajaran, buku

pelajara

refensi yang relevan,

majalah, koran, hasil


penelitian, audiovisual, media maya
(internet) dan sentra
usaha/peternakan
tentang
Proposal usaha
budidaya ternak
unggas petelur
meliputi:
1. Pengertian proposal
usaha
2. Sitematika
penyusunan
proposal usaha
3. Membuat proposal
usaha
150

Kompetensi Dasar
(KD)

Materi Pokok
Jenis usaha
Produk yang
dihasilkan

Pembelajaran

Penilaian

berkaitan dengan
laporan
pengertian proposal
f. Perilaku
usaha, sistematika
proposal usaha
Penilaian
(deskripsi perusahaan,
b. Pasar dan
Pengamatan,
pasar dan pemasaran,
pemasaran
aspek produksi dan
tentang:
Gambaran lingkungan
aspek keuangan) pada
1. Menyimak dari
usaha
usaha budidaya ternak
kajian
Kondisi pasar (pasar
unggas petelur
literatur/media
sasaran, peluang
sehingga dapat
tentang
pasar dan estimasi
mensyukuri anugerah
sistematika isi
pangsa pasar)
Tuhan.
proposal usaha
Rencana pemasaran Melakukan diskusi
budidaya ternak
(Penetapan
tentang pengertian
unggas petelur
harga,strategi
proposal usaha,
2. Melakukan
pemasaran dan
sistematika proposal
wawancara dan
estimasi penjualan)
usaha (deskripsi
menyimpulkan
perusahaan, pasar dan
tentangsistematik
pemasaran, aspek
a isi proposal
c. Aspek produksi
produksi dan aspek
3. Aspek yang dinilai:
Analisa lokasi usaha
keuangan) pada usaha
a. Kerincian
Fasilitas dan
budidaya ternak unggas
b. Ketepatan
peralatan produksi
petelur agar terbangun
pengetahuan
Kebutuhan bahan
rasa ingin tahu sehingga
c. Pilihan kata
baku
bangga/cinta pada
d. Kreativitas

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

Proposal usaha
disusun berdasarkan :
a. Deskripsi
perusahaan
Deskripsi umum
Riwayat dan dokumen
Visi, misi dan tujuan
Jenis usaha
Produk yang
dihasilkan
b. Pasar dan
pemasaran
Gambaran lingkungan
usaha
Kondisi pasar (pasar
sasaran, peluang
pasar dan estimasi
pangsa pasar)
Rencana pemasaran
(Penetapan
harga,strategi
151

Kompetensi Dasar
(KD)

Materi Pokok
Kebutuhan tenaga
kerja
Proses produksi
Kapasitas produksi
Struktur biaya
produksi

Pembelajaran

tanah air.
Melakukan diskusi
tentang pembuatan
proposal usaha untuk
memahami konsep.

Penilaian
bentuk
laporan
e. Perilaku

Penilaian Kinerja/
Pembuatan Karya,
Mengumpulkan Data
tentang:
Melakukan wawancara
d. Aspek keuangan
1. Laporan
tentang pengertian
Tahapan pelaksanaan
portofolio dan
proposal usaha,
Biaya pra investasi
sistematika proposal
dalam berbagai
Biaya investasi
usaha (deskripsi
bentuk seperti
Biaya pemasaran,
perusahaan, pasar dan
tulisan, foto dan
administrasi dan
pemasaran, aspek
gambar yang
umum
produksi dan aspek
mendeskripsikan
Sumber pembiayaan
keuangan) pada usaha
pembuatan
dan penggunaan
budidaya ternak unggas
proposal dan
dana
petelur agar terbangun
sistematika
Proyeksi laba rugi
rasa ingin tahu, motivasi
proposal dengan
Proyeksi aliran kas
internal, bersikap
tampilan menarik
Analisis
manfaat
santun, bangga/cinta
sebagai
financial usaha
tanah air dan bersyukur
pemahaman akan
sebagai warga bangsa.
pengetahuan/
Melakukan penghitungan
konseptual, serta
dipresentasikan
permodalan dan
2. Aspek yang dinilai
pembiayaan usaha

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar
pemasaran dan
estimasi penjualan)
c. Aspek produksi
Analisa lokasi usaha
Fasilitas dan
peralatan produksi
Kebutuhan bahan
baku
Kebutuhan tenaga
kerja
Proses produksi
Kapasitas produksi
Struktur biaya
produksi
d. Aspek keuangan
Tahapan pelaksanaan
Biaya pra investasi
Biaya investasi
Biaya pemasaran,
administrasi dan
umum
Sumber pembiayaan
152

Kompetensi Dasar
(KD)

Materi Pokok

Pembelajaran
pengolahan dari bahan
nabati dan hewani
menjadi makanan khas
daerah yang dimodifikasi
Mengasosiasi
Menganalisis dan
menyimpulkan hasil
pengamatan/kajian
literatur dan diskusi
tentang pengertian
proposal usaha,
sistematika proposal
usaha (deskripsi
perusahaan, pasar dan
pemasaran, aspek
produksi dan aspek
keuangan) pada usaha
budidaya ternak unggas
petelur untuk melatih
sikap jujur, kerja keras,
dan tanggung jawab
Membuat laporan
portofolio dalam berbagai
bentuk seperti tulisan

Penilaian

a. Proses
pembuatan
50%
Ide gagasan
Kreativitas
Kesesuaian
materi, teknik
dan prosedur
b. Produk jadinya
35%
Uji karya
Kemasan
Kreativitas
bentuk laporan
Presentasi
c. Sikap 15%
Mandiri
Disiplin
Kerjasama
Tanggung jawab

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar
dan penggunaan
dana
Proyeksi laba rugi
Proyeksi aliran kas
Analisis
manfaat
financial usaha

153

Kompetensi Dasar
(KD)

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

yang mendeskripsikan
pengertian proposal
usaha, sistematika
proposal usaha
(deskripsi perusahaan,
pasar dan pemasaran,
aspek produksi dan
aspek keuangan) pada
usaha budidaya ternak
unggas petelur yang
diperolehnya dengan
tampilan menarik
sebagai pemahaman
akan pengetahuan/
konseptual dan
prosedural
Membuat laporan
penghitungan
permodalan dan
pembiayaan usaha
budidaya ternak unggas
petelur
Mengkomunikasikan
Mempresentasikan hasil
pengamatan/kajian
154

Kompetensi Dasar
(KD)

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

literatur dan diskusi


tentang pengertian
proposal usaha,
sistematika proposal
usaha (deskripsi
perusahaan, pasar dan
pemasaran, aspek
produksi dan aspek
keuangan) pada usaha
budidaya ternak unggas
petelur yang
diperolehnya
Memaparkan hasil
penghitungan
permodalan dan
pembiayaan usaha
budidaya ternak unggas
petelur
3.5 Memahami
Desain produk
Mengamati:
Penilaian Tugas
danProduk budidaya Melakukan pengamatan
desain produk
Kelompok/Diskusi,
ternak
unggas
dengan
cara
membaca
tentang:
dan pengemasan
pedaging dan
dan menyimak dari
1. Penggalian
hasil budidaya
pengemasannya,
kajian literatur/media
informasi dan
ternak unggas
meliputi:
tentang pengetahuan,
diskusi pada
pedaging
1. Pengertian Ternak
jenis produk, manfaat
sentra usaha
berdasarkan
unggas pedaging
dan pengemasan produk
budidaya ternak

Alokasi
Waktu

4 jam
pelajara
n

Sumber Belajar

Buku pelajaran, buku


refensi yang relevan,
majalah, koran, hasil
penelitian, audiovisual, media maya
(internet) dan sentra
usaha tentang Desain
produk danProduk
155

Kompetensi Dasar
(KD)
konsep berkarya

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

2. Aneka jenis produk


budidaya ternak unggas
unggas
budidaya ternak
pedaging agar terbangun
pedaging/peterna
dan peluang
unggas pedaging
rasa ingin tahu dan
kan di daerah
usaha dengan
(ayam.
menunjukkan motivasi
setempattentang
pendekatan
Mandalung/tiktok,
internal.
aneka jenis
budaya setempat
bebek, itik)
produk, manfaat
dan lainnya
3. Manfaat ikan hias
dan pengemasan
Menanya:
4. Teknik pengemasan Menggali informasi dan
produk ternak
hasil budidaya
unggas pedaging
diskusi yang berkaitan
ternak unggas
2. Aspek yang dinilai:
dengan aneka jenis
4.5 Mendesain
pedaging
a. Apresiasi
ternak unggas pedaging,
produk dan
5. Menetapkan desain
kemampuan
manfaat dan
pengemasan
dan pengemasan
mengidentifikasi
pengemasannya yang
hasil budidaya
hasil budidaya
jenis ternak
berkembang di sentra
ternak unggas
ternak
unggas pedaging
usaha budidaya ternak
di wilayah
pedaging
unggas
setempat dan
pedaging/peternakan di
berdasarkan
langkah-langkah
daerah setempat
konsep berkarya
budidayanya,
sehingga dapat
dan peluang
menunjukkan
mensyukuri anugerah
usaha dengan
standar produk
Tuhan dan terbangun
pendekatan
budidaya ternak
rasa ingin tahu,
budaya setempat
unggas pedaging.
bangga/cinta pada
b. Keruntutan
dan lainnya
tanah air.
berpikir
Melakukan konsultasi
kemampuan
dengan guru dan

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar
budidaya ternak
unggas pedaging dan
pengemasannya,
meliputi:
1. Pengertian Ternak
unggas pedaging
2. Aneka jenis produk
budidaya ternak
unggas pedaging
(ayam.
Mandalung/tiktok,
bebek, itik)
3. Manfaat ikan hias
4. Teknik pengemasan
hasil budidaya
ternak unggas
pedaging
5. Menetapkan desain
dan pengemasan
hasil budidaya
ternak

156

Kompetensi Dasar
(KD)

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

sumber belajar lainnya


dalam membuat
rancangan gagasan
(desain) produk
budidaya ternak unggas
pedaging untuk
menemukan konsep.

melaksanakan
kerja
berdasarkan
standar kerja
untuk
memperoleh
produk unggul
c. Pilihan kata
dalam
mengutarakan
pendapat dan
kualitas gagasan
yang akan
diimplementasika
n dalam
pembuatan
desain produk
dan pengemasan
budidaya ternak
unggas pedaging.
d. Penyusunan
laporan hasil
kerja yang sesuai
dengan prinsip
yang telah
disepakati

Mengumpulkan Data
Melakukan kegiatan
observasi dengan teknik
wawancara tentang jenis
dan pengemasan produk
budidaya ternak unggas
pedaging di sentra usaha
peternakan atau
penjualan di daerah
setempat, serta tentang
keberhasilan dan
kegagalan wirausaha
produk budidaya
tersebut agar terbangun
rasa ingin tahu, motivasi
internal, bersikap
santun, bangga/cinta
tanah air dan bersyukur

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

157

Kompetensi Dasar
(KD)

Materi Pokok

Pembelajaran
sebagai warga bangsa.
Mengasosiasi

Penilaian

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

sebelumnya.
e. Perilaku
mempunyai sikap
jujur yang
ditunjukkan oleh
kelugasan
mengutarakan
pendapat, sikap
terbuka dalam
menerima
masukan dan
koreksi

Menyimpulkan hasil
pengamatan/kajian
literatur tentang jenis,
bahan, dan pengemasan
produk budidaya ternak
unggas pedaging,serta
tentang keberhasilan
dan kegagalan usaha
produk budidaya
tersebut yang ada di
Penilaian
lingkungan wilayah
setempat atau
Pengamatan,
nusantara.
tentang:
Membuat rancangan
1. Ketekunan
gagasan (desain) dalam
menyimak
bentuk gambar
masalah dari
skets/tertulis untuk
kajian
kegiatan pelaksananaan
literatur/media
budidaya ternak unggas
tentang
pedaging dan
pengertian, jenis
pengemasannya
produk, manfaat
berdasarkan kesimpulan
dan pengemasan

158

Kompetensi Dasar
(KD)

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

pengamatan/kajian
hasil budidaya
literatur, orisinalitas ide
ternak unggas
yang jujur, sikap percaya
pedaging
diri dan mandiri.
2. Melakukan
Membuat laporan
observasi dan
menyimpulkan
portofolio dalam berbagai
tentang jenis,
bentuk seperti tulisan,
bahan dan
foto dan gambar yang
pengemasan
mendeskripsikan
produk budidaya
pengetahuan, jenis,
ternak unggas
bahan,danpengemasan
pedaging
produk budidaya ternak
dikaitkan dengan
unggas pedaging yang
peluang usaha
diperolehnya dengan
3. Aspek yang dinilai:
tampilan menarik
a. Kerincian
sebagai pemahaman
menyusun
akan
laporan dan hasil
pengetahuan/konseptual
rekonstruksi
.
kerja budidaya
ternak unggas
Mengkomunikasikan
pedaging
Memaparkan hasil
berdasarkan
pengamatan/kajian
prinsip kemasan
literatur tentang jenis,
hasil.
bahan, dan pengemasan
b. Ketepatan
produk budidaya ternak
159

Kompetensi Dasar
(KD)

Materi Pokok

Pembelajaran
unggas pedaging,serta
tentang keberhasilan
dan kegagalan
wirausaha budidaya
tersebut yang ada di
lingkungan wilayah
setempat atau
nusantara.
Mempresentasikan dengan
tujuan untuk
mengevaluasi/menguji
hasil rancangan gagasan
(desain) budidaya ternak
unggas pedaging untuk
memperlihatkan
kejujuran dalam
berkarya.

Penilaian

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

pengetahuan
kerja terhadap
teori dan
keselamatan
kerja
c. Mengutarakan
pendapat dan
kualitas gagasan
yang akan
diimplementasika
n dalam
pembuatan
desain produk
budidaya ternak
unggas pedaging
Penilaian Kinerja/
Pembuatan Karya,
tentang:
1. Laporan
portofolio dan
dalam berbagai
bentuk seperti
tulisan, foto dan
gambar yang
160

Kompetensi Dasar
(KD)

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

mendeskripsikan
pengetahuan,
jenis, bahan,
pengemasan
produk budidaya
ternak unggas
pedaging yang
diperolehnya
dengan tampilan
menarik sebagai
pemahaman akan
pengetahuan/
konseptual, serta
dipresentasikan
2. Pembuatan dan
pengujian
rancangan
gagasan (desain)
dalam bentuk
gambar
skets/tertulis
untuk pembuatan
desain produk dan
kemasan budidaya
ternak unggas
pedaging dan
161

Kompetensi Dasar
(KD)

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

pengemasannya
3. Aspek yang dinilai
a. Proses kegiatan
desain produk
dan kemasan
budidaya 50%
- Ide gagasan
- Kreativitas
- Kesesuaian
materi, teknik
dan prosedur
b. Produk jadinya
35%
- Uji hasil desain
produk dan
kemasan
- Kreativitas
bentuk laporan
- Presentasi
c. Sikap 15%
- Mandiri
- Tekun
- Disiplin
- Tanggung jawab

162

Kompetensi Dasar
(KD)
3.7 Menganalisis

Materi Pokok
Mendesain proses

proses produksi

produksi budidaya

usaha budidaya

ternak unggas

ternak unggas

pedaging , meliputi:

pedaging di

1. Pengelolaan proses
wilayah setempat
produksi (teknologi
melalui
proses yang
pengamatan dari
akan/dapat
berbagai sumber
dipergunakan
termasuk sarana
dan prasarana)
2. Proses produksi
4.6 Mendesain
pada
proses produksi
sentra/usahabudid
usaha budidaya
aya ternak unggas
ternak unggas
pedaging(teknik
pemilihan dan
pedaging
penyiapan sarana
berdasarkan
produksi, teknik
identifikasi
pemrosesan)
kebutuhan
3. Menetapkan desain
sumberdaya dan
proses produksi
prosedur
budidaya ternak
unggas pedaging
berkarya dengan
berdasarkan

Pembelajaran

Penilaian

Alokasi
Waktu

4 jam
Mengamati:
Penilaian Tugas
Melakukan pengamatan
Kelompok/Diskusi, pelajara
dengan cara membaca
tentang:
n
dan menyimak dari
1. Penggalian
kajian literatur/media
informasi dan
tentang pengertian
diskusi pada
produksi dan proses
sentra usaha
produksi (teknik, bahan,
budidaya ternak
alat) dan
unggas
mengidentifikasi
pedaging/peterna
keselamatan kerja pada
kan di daerah
budidaya ternak unggas
setempattentang
pedaging agar terbangun
pengertian
rasa ingin tahu dan
produksi dan
menunjukkan motivasi
proses produksi
internal.
ternak unggas
pedaging
Menanya:
2. Aspek yang dinilai:
a. Apresiasi
Menggali informasi yang
kemampuan
berkaitan dengan
mengidentifikasi
standar proses produksi
proses
(teknik, bahan, alat,
produksi(teknik,
jenis dan kualitas
bahan, alat)
produk/jasa),
ternak unggas
pengelolaan proses
pedaging di
produksi dan ketentuan

Sumber Belajar
Buku pelajaran, buku
refensi yang relevan,
majalah, koran, hasil
penelitian, audiovisual, media maya
(internet) dan sentra
usaha tentang
Mendesain proses
produksi budidaya
ternak unggas
pedaging , meliputi:
1. Pengelolaan proses
produksi (teknologi
proses yang
akan/dapat
dipergunakan
termasuk sarana
dan prasarana)
2. Proses produksi
pada
sentra/usahabudid
aya ternak unggas
pedaging(teknik
163

Kompetensi Dasar
(KD)

Materi Pokok

pendekatan

prosedur berkarya
(jenis, manfaat,
budaya setempat
teknik budidaya,
dan lainnya
danpengemasan)
4. Langkah
keselamatan kerja

Pembelajaran

Penilaian

keselaamtan kerja pada


budidaya ternak unggas
pedaging yang
berkembang di tempat
produksi
budidaya/peternakan
setempat sehingga dapat
mensyukuri anugerah
Tuhan, terbangun rasa
ingin tahu dan
bangga/cinta pada
tanah air.
Melakukan konsultasi
dengan guru dan
sumber belajar lainnya
dalam membuat
rancangan gagasan
(desain) proses produksi
(teknik, bahan, alat)
budidaya ternak unggas
pedaging untuk
menemukan konsep
proses produksi.

wilayah setempat
dan langkahlangkah
budidayanya,
menunjukkan
standar produk
budidaya ternak
unggas pedaging.
b. Keruntutan
berpikir
kemampuan
melaksanakan
kerja
berdasarkan
standar kerja
untuk
memperoleh
produk unggul
c. Pilihan kata
dalam
mengutarakan
pendapat dan
kualitas gagasan
yang akan
diimplementasika
n dalam

Mengumpulkan Data
Melakukan kegiatan

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar
pemilihan dan
penyiapan sarana
produksi, teknik
pemrosesan)
3. Menetapkan desain
proses produksi
budidaya ternak
unggas pedaging
berdasarkan
prosedur berkarya
(jenis, manfaat,
teknik budidaya,
danpengemasan)
4. Langkah
keselamatan kerja

164

Kompetensi Dasar
(KD)

Materi Pokok

Pembelajaran
observasi dengan teknik
wawancara tentang
standar proses produksi
(teknik, bahan, alat,
jenis dan kualitas
produk/jasa), dan
ketentuan keselamatan
kerja pada budidaya
ternak unggas
pedaging,serta tentang
keberhasilan dan
kegagalan proses
produksi di daerah
setempat agar terbangun
rasa ingin tahu, motivasi
internal, bersikap
santun, bangga/cinta
tanah air dan bersyukur
sebagai warga bangsa.
Mengasosiasi
Menyimpulkan hasil
pengamatan/kajian
literatur tentang
pengertian produksi dan

Penilaian

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

pembuatan
desain proses
produksi
budidaya ternak
unggas pedaging.
d. Penyusunan
laporan hasil
kerja yang sesuai
dengan prinsip
yang telah
disepakati
sebelumnya.
e. Perilaku
mempunyai sikap
jujur yang
ditunjukkan oleh
kelugasan
mengutarakan
pendapat, sikap
terbuka dalam
menerima
masukan dan
koreksi
Penilaian
165

Kompetensi Dasar
(KD)

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

proses produksi (teknik,


Pengamatan,
bahan, alat) budidaya
tentang:
ternak unggas pedaging 1. Ketekunan
yang ada di daerah
menyimak
setempat atau
masalah dari
nusantara.
kajian
Membuat rancangan
literatur/media
gagasan (desain) dalam
tentang proses
bentuk
produksi budidaya
gambarskets/tertulis
ternak unggas
untuk kegiatan proses
pedaging
produksi (teknik, bahan, 2. Melakukan
alat), dan ketentuan
observasi dan
keselamatan kerja pada
menyimpulkan
budidaya ternak unggas
proses produksi
pedaging berdasarkan
budidaya ternak
kesimpulan
unggas pedaging
pengamatan/ kajian
dikaitkan dengan
literatur, orisinalitas ide
peluang usaha
yang jujur, sikap percaya 3. Aspek yang dinilai:
diri dan mandiri.
a. Kerincian
Membuat laporan
menyusun
portofolio dalam berbagai
laporan dan hasil
bentuk seperti tulisan,
rekonstruksi
foto dan gambar yang
kerja budidaya
mendeskripsikan,
ternak unggas
166

Kompetensi Dasar
(KD)

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

pengertian produksi dan


proses produksi (teknik,
bahan, alat)dan
ketentuan keselamatan
kerja pada budidaya
ternak unggas pedaging
yang ada di daerah
setempat, serta
pengemasan-nya dengan
tampilan menarik
sebagai pemahaman
akan pengetahuan/
konseptual.

pedaging
berdasarkan
prinsip proses
produksi.
b. Ketepatan
pengetahuan
kerja terhadap
teori dan
keselamatan
kerja
c. Mengutarakan
pendapat dan
kualitas gagasan
yang akan
diimplementasika
n dalam
pembuatan
desain proses
produksi produk
budidaya ternak
unggas pedaging

Mengkomunikasikan
Memaparkan hasil
pengamatan/kajian
literatur tentang,
pengertian produksi dan
proses produksi (teknik,
bahan, alat), dan
keselamatan kerja pada
budidaya ternak unggas
pedaging, serta tentang
keberhasilan dan
kegagalan proses

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

Penilaian Kinerja/
Pembuatan Karya,
tentang:
167

Kompetensi Dasar
(KD)

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

produksi tersebut
1. Laporan
dilingkungan wilayah
portofolio dan
setempat atau
dalam berbagai
nusantara.
bentuk seperti
Mempresentasikan dengan
tulisan, foto dan
tujuan untuk
gambar yang
mengevaluasi/menguji
mendeskripsikan
hasil rancangan gagasan
proses produksi
(desain)proses produksi
produk budidaya
budidaya ternak unggas
ternak unggas
pedaging untuk
pedaging yang
memperlihatkan
diperolehnya
kejujuran dalam
dengan tampilan
berkarya.
menarik sebagai
pemahaman akan
pengetahuan/
konseptual, serta
dipresentasikan
2. Pembuatan dan
pengujian
rancangan
gagasan (desain)
dalam bentuk
gambar
skets/tertulis
168

Kompetensi Dasar
(KD)

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

3.

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

untuk proses
produksi budidaya
ternak unggas
pedaging
Aspek yang dinilai
a. Proses kegiatan
pembuatan
desain proses
produksi
budidaya 50%
Ide gagasan
Kreativitas
Kesesuaian
materi, teknik
dan prosedur
b. Produk jadinya
35%
Uji hasil desain
proses produksi
Kreativitas
bentuk laporan
Presentasi
c. Sikap 15%
Mandiri
Tekun
169

Kompetensi Dasar
(KD)

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian
-

Alokasi
Waktu

Disiplin
Tanggung jawab

6 jam
Mengamati:
Penilaian Tugas
Melakukan pengamatan
budidaya ternak
Kelompok/Diskusi, pelajara
dengan cara membaca
tentang:
unggas pedaging ,
n
dan menyimak dari
1. Penggalian
meliputi:
kajian literatur/media
informasi dan
tentang usahabudidaya
diskusi pada
1. Identifikasi
ternak unggas pedaging
sentra usaha
kebutuhan
sehingga dapt
budidaya ternak
sumberdaya pada
memahami keterampilan
unggas
usaha budidaya
sumberdaya yang
pedaging/peterna
ternak unggas
diperlukan dan
kan di daerah
pedaging (dikenal
pentingnya faktor
setempattentang
dengan istilah 6M)
4.7 Mempraktikan
komitmen yang timbul
pengelolaan
2. Praktek budidaya
budidaya ternak
dari motivasi internal,
sumberdaya,
ternak unggas
unggas pedaging
serta mencatat
identifikasi
pedaging
ketentuan keselamatan
kebutuhan
yang
berdasarkan
keraj yang harus
sumberdaya dan
kebutuhan
berkembang di
diperhatikan.
kegiatan budidaya
sumberdaya
wilayah setempat
ternak unggas
(bahan, peralatan,
dan lainnya
Menanya:
petelur
keterampilan
sesuai teknik
2. Aspek yang dinilai:
Menggali informasi yang
bekerja & pasar)
a. Apresiasi
dan prosedur yang
berkaitan dengan
a. Memahami
sumber daya
yang
dibutuhkan
dalam
mendukung
proses produksi
usaha budidaya
ternak unggas
pedaging

Sumberdaya usaha

Sumber Belajar

Buku pelajaran, buku


refensi yang relevan,
majalah, koran, hasil
penelitian, audiovisual, media maya
(internet) dan sentra
usaha/peternakan
tentangSumberdaya
usaha budidaya
ternak unggas
pedaging , meliputi:
1. Identifikasi
kebutuhan
sumberdaya pada
usaha budidaya
ternak unggas
pedaging (dikenal
dengan istilah 6M)
2. Praktek budidaya
ternak unggas
170

Kompetensi Dasar
(KD)
dan prosedur.

Materi Pokok
ditetapkannya
(jenis, manfaat,
teknik budidaya,
dan pengemasan)
3. Langkah
keselamatan kerja
4. Perancangan
promosi penjualan
produk

Pembelajaran
pembuatan, kebutuhan
sumberdaya usaha,
keselamatan kerja dan
promosi pada budidaya
ternak unggas pedaging
yang berkembang di
daerah setempat
sehingga dapat
mensyukuri anugerah
Tuhan.
Melakukan diskusi
tentang resiko
keberhasilan dan
ekgagalan dan
keselamatan kerja pada
usaha budidaya ternak
unggas pedaging agar
terbangun rasa ingin
tahu sehingga
bangga/cinta pada
tanah air.
Melakukan konsultasi
dengan guru dan
sumber belajar lainnya
dalam mempraktekkan
budidaya ternak unggas

Penilaian
kemampuan
pengelolaan
sumberdaya,
identifikasi
kebutuhan
sumberdaya dan
kegiatan ternak
unggas pedaging
di wilayah
setempat dan
langkah-langkah
budidayanya,
menunjukkan
standar produk
budidaya ternak
unggas pedaging.
b. Keruntutan
berpikir
kemampuan
melaksanakan
kerja
berdasarkan
standar kerja
untuk
memperoleh
produk unggul

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar
pedaging
berdasarkan
kebutuhan
sumberdaya
(bahan, peralatan,
keterampilan
bekerja & pasar)
dan prosedur yang
ditetapkannya
(jenis, manfaat,
teknik budidaya,
dan pengemasan)
3. Langkah
keselamatan kerja
4. Perancangan
promosi penjualan
produk

171

Kompetensi Dasar
(KD)

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

pedagingsesuai dengan
sumberdaya dan proses
produksi

c. Pilihan kata
dalam
mengutarakan
pendapat dan
kualitas gagasan
yang akan
diimplementasika
n dalam
pelaksanaan
kegiatan
budidaya ternak
unggas pedaging.
d. Penyusunan
laporan hasil
kerja yang sesuai
dengan prinsip
yang telah
disepakati
sebelumnya.
e. Perilaku
mempunyai sikap
jujur yang
ditunjukkan oleh
kelugasan
mengutarakan
pendapat, sikap

Mengumpulkan Data
Melakukan kegiatan
observasi (survey
lapangan) dengan teknik
wawancara tentang
identifikasi kebutuhan
sumberdaya,
pengalaman resiko
keberhasilan dan
kegagalan usaha,
keselamatan kerja dan
promosi penjualan hasil
budidaya ternak unggas
petelur yang ada di
daerah setempat agar
terbangun rasa ingin
tahu, motivasi internal,
bersikap santun,
bangga/cinta tanah air
dan bersyukur sebagai
warga bangsa.
Mencatat dan menyusun

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

172

Kompetensi Dasar
(KD)

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

standar produk dan


standar proses kerja
budidaya ternak unggas
pedaging

terbuka dalam
menerima
masukan dan
koreksi

Mengasosiasi
Menyimpulkan hasil
pengamatan/kajian
literatur tentang
kebutuhan sumberdaya
usaha, pengalaman
resiko keberhasilan dan
kegagalan usaha,
keselamatan kerja dan
promosi penjualan hasil
budidaya ternak unggas
pedaging yang ada di
lingkungan wilayah
setempat atau
nusantara.
Merekonstruksi kinerja
budidaya ternak unggas
pedaging berdasarkan
standar kerja dan
standar hasil

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

Penilaian
Pengamatan,
tentang:
1. Ketekunan
menyimak
masalah dari
kajian
literatur/media
tentang
pengelolaan
sumberdaya,
identifikasi
kebutuhan
sumberdaya dan
kegiatan budidaya
ternak unggas
pedaging
2. Melakukan
observasi dan
menyimpulkan
173

Kompetensi Dasar
(KD)

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

Membuat laporan
pengelolaan
sumberdaya,
portofolio dalam berbagai
identifikasi
bentuk seperti tulisan,
kebutuhan
foto dan gambar yang
sumberdaya dan
mendeskripsikan
kegiatan budidaya
kebutuhan sumberdaya
ternak unggas
usaha, pengalaman
pedaging
resiko keberhasilan dan
dikaitkan dengan
kegagalan usaha,
peluang usaha
keselamatan kerja dan
3. Aspek yang dinilai:
promosi penjualan
a. Kerincian
budidaya ternak unggas
menyusun
pedaging, yang ada di
laporan dan hasil
daerah setempat, dan
rekonstruksi
pengemasannya dengan
kerja budidaya
tampilan menarik
ternak unggas
sebagai pemahaman
pedaging
akan pengetahuan/
berdasarkan
konseptual standar
prinsip proses
kebutuhan keterampilan
produksi.
sumberdaya dan
b. Ketepatan
prosedural keselamatan
pengetahuan
kerja.
kerja terhadap
teori dan
Mengkomunikasikan
keselamatan
Memaparkan hasil
174

Kompetensi Dasar
(KD)

Materi Pokok

Pembelajaran
pengamatan/kajian
literatur tentang
identifikasi kebutuhan
kebutuhan sumberdaya
usaha, pengalaman
resiko keberhasilan dan
kegagalan usaha,
keselamatan kerja dan
promosi penjualan pada
budidaya ternak unggas
pedaging di lingkungan
wilayah setempat atau
nusantara.
Mempresentasikan dengan
tujuan untuk
mengevaluasi/menguji
hasil praktek budidaya
ternak unggas pedaging
untuk memperlihatkan
kejujuran dalam
berkarya.
Memasarkan hasil praktek
budidaya ternak unggas
pedaging dengan cara
mempromosikan
produknya atau

Penilaian

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

kerja
c. Mengutarakan
pendapat dan
kualitas gagasan
yang akan
diimplementasika
n dalam kegiatan
budidaya ternak
unggas pedaging
Penilaian Kinerja/
Pembuatan Karya,
tentang:
1. Laporan
portofolio dan
dalam berbagai
bentuk seperti
tulisan, foto dan
gambar yang
mendeskripsikan
pengelolaan
sumberdaya,
identifikasi
kebutuhan
sumberdaya dan
175

Kompetensi Dasar
(KD)

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

menjualnya di
lingkungan/kegiatan
sekolah untuk
menumbuhkan jiwa
kewirausahaan

2.

3.

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

kegiatan budidaya
ternak unggas
pedaging yang
diperolehnya
dengan tampilan
menarik sebagai
pemahaman akan
pengetahuan/
konseptual, serta
dipresentasikan
Pembuatan dan
pengujian produk
budidaya dalam
bentuk gambar
skets/tertulis
untuk hasil
kegiatan budidaya
ternak unggas
pedaging
Aspek yang dinilai
a. Proses
kegiatan
budidaya 50%
Ide gagasan
Kreativitas
Kesesuaian
176

Kompetensi Dasar
(KD)

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

3.8 Menganalisis
hasil usaha
budidaya ternak
unggas pedaging
berdasarkan
kriteria
keberhasilan

Mengamati:
Melakukan pengamatan
pengolahan produk
dengan cara membaca
kesehatan dari bahan
dan menyimak dari
nabati dan hewani.
kajian literatur/media
tentang bagaimana
pelaku usaha
Kinerja usaha
melakukan analisa
keuangan, laporan
dievaluasi
Analisa hasil usaha

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

materi, teknik
dan prosedur
b. Produk jadinya
35%
Uji produk hasil
kegiatan
budidaya
Kreativitas
bentuk laporan
Presentasi
c. Sikap 15%
Mandiri
Tekun
Disiplin
Tanggung jawab

Penilaian Tugas
Kelompok/Diskusi,
tentang:
1. Penggalian
informasi dan
diskusi pada
sentra usaha
ternak unggas
pedaging/peterna

4 jam
pelajara
n

Buku pelajaran, buku


refensi yang relevan,
majalah, koran, hasil
penelitian, audiovisual, media maya
(internet) dan sentra
usaha/peternakan
tentang keberhasilan
usaha dan kriteria
177

Kompetensi Dasar
(KD)
usaha
4.8 Menyajikan hasil
evaluasi usaha
budidaya ternak
unggas pedaging
berdasarkan
kriteria
keberhasilan
usaha

Materi Pokok
berdasarkan kriteria
keberhasilan usaha

Pembelajaran

Penilaian

administrasi dan teknik


pengembangan usaha,
sebagai dampak dari
kepedulian terhadap
mutu proses dan hasil
kerja, agar terbangun
rasa ingin tahu dan
menunjukkan motivasi
internal.

kan di daerah
setempattentang
keberhasilan
usaha dan kriteria
keberhasilanusaha
2. Aspek yang dinilai:
a. Apresiasi
b. Keruntutan
berpikir
c. Pilihan kata
d. Kreativitas
bentuk laporan
e. Perilaku

1. Laporan keuangan
2. Penghitungan rasio
keuangan :
Rasio Likuiditas
Rasio
Rentabilitas
Rasio
Solvabilitas
Menanya:
3. Teknik dan
Menggali informasi yang
berkaitan dengan
Rencana
bagaimana pelaku usaha
pengembangan
melakukan analisa
usaha sesuai hasil
Penilaian
keuangan, laporan
evaluasi
Pengamatan,
administrasi dan teknik
tentang:
pengembangan usaha,
1. Menyimak dari
sebagai dampak dari
kajian
kepedulian terhadap
literatur/media
mutu proses dan hasil
tentang
kerja, agar dapat
keberhasilan
mensyukuri anugerah
usaha dan kriteria
Tuhan.
keberhasilan
Melakukan diskusi
usaha
tentang bagaimana

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar
keberhasilan usaha:
1. Hasil usaha
budidaya ternak
unggas pedaging
2. Kriteria
keberhasilan usaha:
a. Mampu membuat
rasio keuangan
Ratio neraca
Ratio laporan laba
dan rugi
Ratio antar laporan
Ratio likwiditas
Ratio leverage
Ratio aktivitas
Ratio profitibilitas
b. Mampu menyusun
laporan
Laporan
manajemen
Laporan kinerja
perusahaan
(keuangan)
c. Menyusun rencana
178

Kompetensi Dasar
(KD)

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

pelaku usaha
2. Melakukan
melakukan analisa
wawancara dan
keuangan, laporan
menyimpulkan
administrasi dan teknik
tentangkeberhasil
pengembangan usaha,
an usaha dan
sebagai dampak dari
kriteria
kepedulian terhadap
keberhasilan
mutu proses dan hasil
usaha
kerja, agar terbangun
3. Aspek yang dinilai:
rasa ingin tahu sehingga a. Kerincian
bangga/cinta pada
b. Ketepatan
tanah air.
pengetahuan
Melakukan diskusi
c. Pilihan kata
d. Kreativitas
tentang bagaimana
bentuk laporan
pelaku usaha
e. Perilaku
melakukan analisa
keuangan, laporan
administrasi dan teknik
Penilaian Kinerja/
pengembangan usaha,
Pembuatan Karya,
sebagai dampak dari
tentang:
kepedulian terhadap
mutu proses dan hasil
1. Laporan
kerja, untuk memahami
portofolio dalam
konsep.
berbagai bentuk
seperti tulisan,
Mengumpulkan Data
foto dan gambar

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar
pengembangan
usaha

179

Kompetensi Dasar
(KD)

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

Melakukan wawancara
yang
mendeskripsikan
tentang bagaimana
hasil analisis dan
pelaku usaha
evaluasi
melakukan analisa
keberhasilan
keuangan, laporan
usaha dan kriteria
administrasi dan teknik
keberhasilan
pengembangan usaha,
usaha dengan
sebagai dampak dari
tampilan menarik
kepedulian terhadap
sebagai
mutu proses dan hasil
pemahaman akan
kerja, agar terbangun
pengetahuan/
rasa ingin tahu, motivasi
konseptual, serta
internal, bersikap
dipresentasikan
santun, dan bersyukur
2. Aspek yang dinilai
sebagai warga bangsa.
a. Proses
Mengumpulkan data
pembuatan
tentang bagaimana
50%
pelaku usaha
- Ide gagasan
melakukan analisa
- Kreativitas
keuangan, laporan
- Kesesuaian
administrasi dan teknik
materi, teknik
pengembangan usaha,
dan prosedur
sebagai dampak dari
b. Produk jadinya
kepedulian terhadap
35%
mutu proses dan hasil
- Uji karya
kerja
180

Kompetensi Dasar
(KD)

Materi Pokok

Pembelajaran

Mengasosiasi
Menganalisis dan
menyimpulkan hasil
pengamatan/kajian
literatur dan diskusi
tentang bagaimana
pelaku usaha
melakukan analisa
keuangan, laporan
administrasi dan teknik
pengembangan usaha,
sebagai dampak dari
kepedulian terhadap
mutu proses dan hasil
kerja, untuk melatih
kerja keras, dan
tanggung jawab
Menganalisis kaitan
penerapan bagaimana
pelaku usaha
melakukan analisa
keuangan, laporan
administrasi dan teknik
pengembangan usaha,

Penilaian
-

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

Kemasan
Kreativitas
bentuk laporan
Presentasi
c. Sikap 15%
Mandiri
Disiplin
Kerjasama
Tanggung jawab

181

Kompetensi Dasar
(KD)

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

sebagai dampak dari


kepedulian terhadap
mutu proses dan hasil
kerja, melalui
pengumpulan data
Membuat laporan
portofolio dalam berbagai
bentuk seperti tulisan
yang mendeskripsikan
bagaimana pelaku usaha
melakukan analisa
keuangan, laporan
administrasi dan teknik
pengembangan usaha,
sebagai dampak dari
kepedulian terhadap
mutu proses dan hasil
kerja, yang diperolehnya
dengan tampilan
menarik sebagai
pemahaman akan
pengetahuan/
konseptual dan
prosedural.
Mengkomunikasikan
182

Kompetensi Dasar
(KD)

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

Mempresentasikan hasil
pengamatan/kajian
literatur dan diskusi
tentang bagaimana
pelaku usaha
melakukan analisa
keuangan, laporan
administrasi dan teknik
pengembangan usaha,
sebagai dampak dari
kepedulian terhadap
mutu proses dan hasil
kerja, sebagai
pemahaman akan
pengetahuan/
konseptual
Mempresentasikan
bagaimana pelaku usaha
melakukan analisa
keuangan, laporan
administrasi dan teknik
pengembangan usaha,
sebagai dampak dari
kepedulian terhadap
mutu proses dan hasil
kerja untuk melatih
183

Kompetensi Dasar
(KD)

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

sikap jujur, disiplin, dan


tanggung jawab.

184

SILABUS MATA PELAJARAN: PRAKARYA (PENGOLAHAN)

Satuan Pendidikan
Kelas

: SMK/MAK
: XIIPengolahan

Kompetensi Inti (KI)

1. Menghayati dan mengamalkan ajaran agama yang dianutnya


2. Menghayati dan mengamalkan perilaku jujur, disiplin, tanggungjawab, peduli (gotong royong, kerjasama, toleran, damai), santun,
responsif dan pro-aktif dan menunjukkan sikap sebagai bagian dari solusi atas berbagai permasalahan dalam berinteraksi secara
efektif dengan lingkungan sosial dan alam serta dalam menempatkan diri sebagai cerminan bangsa dalam pergaulan dunia
3. Memahami, menerapkan, menganalisis dan mengevaluasi pengetahuan faktual, konseptual, prosedural, dan metakognitif
berdasarkan rasa ingin tahunya tentang ilmu pengetahuan, teknologi, seni, budaya, dan humaniora dengan wawasan
kemanusiaan, kebangsaan, kenegaraan, dan peradaban terkait penyebab fenomena dan kejadian, serta menerapkan pengetahuan
prosedural pada bidang kajian yang spesifik sesuai dengan bakat dan minatnya untuk memecahkan masalah
4. Mengolah, menalar, menyaji, dan mencipta dalam ranah konkret dan ranah abstrak terkait dengan pengembangan dari yang
dipelajarinya di sekolah secara mandiri serta bertindak secara efektif dan kreatif, dan mampu menggunakan metoda sesuai kaidah
keilmuan.
Kompetensi Dasar (KD)
1.1 Menghayati
keberhasilan dan
kegagalan
wirausahawan dan

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

Alokasi

Sumber

Waktu

Belajar

Keterangan:
Nilai-nilai spiritual dan sosial merupakan proses pembelajaran nilai secara tidak langsung (indirect
values teaching). Dalam arti bahwa keterkaitan KI-1 dan KI-2 hanya akan terjadi dalam proses
185

Kompetensi Dasar (KD)


keberagaman produk
pengolahan di
wilayah setempat dan
lainnya sebagai
anugerah Tuhan

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

Alokasi

Sumber

Waktu

Belajar

pembelajaran KI-3 dan KI-4

2.1 Menunjukkan
motivasi internal dan
peduli lingkungan
dalam menggali
informasi tentang
keberagaman produk
pengolahan dan
kewirausahaan di
wilayah setempat dan
lainnya
2.2 Menghayati perilaku
jujur, percaya diri, dan
mandiri dalam
memperkenalkan
produk pengolahan di
wilayah setempat dan
lainnya dan
menerapkan
wirausaha
2.3 Menghayati sikap
186

Kompetensi Dasar (KD)

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

Alokasi

Sumber

Waktu

Belajar

bekerjasama, gotong
royong, bertoleransi,
disiplin, bertanggung
jawab, kreatif dan
inovatif dalam
memahami
kewirausahaan dan
membuat produk
pengolahan di wilayah
setempat dan lainnya
dengan
memperhatikan
estetika produk akhir
untuk membangun
semangat usaha

3.1 Memahami desain


produk dan
pengemasan
pengolahan dari
bahan nabati dan
hewani menjadi

Desain produk
Mengamati:
dan
Melakukan pengamatan dengan
pengemasan
cara membaca dan menyimak
pengolahan dari
dari kajian literatur/media
bahan nabati
tentang pengertian, jenis
dan hewani
produk, kandungan,

4 jam
Penilaian Tugas
Kelompok/Diskusi, pelajaran
tentang:
1. Studi dokumen,
dan menggali
informasi/diskus

Buku
pelajaran,
buku refensi
yang relevan,
majalah,
koran, hasil
187

Kompetensi Dasar (KD)


makanan khas daerah
yang dimodifikasi
berdasarkan konsep
berkarya dan peluang
usaha dengan
pendekatan budaya
setempat dan lainnya
4.1 Mendesain produk
dan pengemasan
pengolahan dari
bahan nabati dan
hewani menjadi
makanan khas daerah
yang dimodifikasi
berdasarkan konsep
berkarya dan peluang
usaha dengan
pendekatan budaya
setempat dan lainnya

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

menjadi
manfaat,kegunaan serta
i tentang
makanan khas
penyajian/pengemasan produk
pengertian, jenis
daerah yang
pengolahan makanan khas
produk,
dimodifikasi,
daerah setempat yang
kandungan,
meliputi:
dimodifikasi dari bahan nabati
manfaat,
1. Pengertian
dan hewani agar terbangun
kegunaan serta
makanan
rasa ingin tahu dan
penyajian/penge
khas daerah
menunjukkan motivasi
masan produk
yang
internal.
pengolahan
dimodifikasi
2. Aspek yang
2. Aneka jenis
dinilai:
Menanya:
produk
a. Apresiasi
Menggali informasi dan diskusi
makanan
kemampuan
yang berkaitan dengan aneka
khas daerah
mengidentifika
jenis produk, kandungan,
setempat
si
manfaat,kegunaan serta
dari bahan
pengetahuan
penyajian/pengemasan produk
nabati dan
pengolahan makanan khas
b. Keruntutan
hewani yang
daerah setempat yang
berpikir
dimodifikasi
dimodifikasi dari bahan nabati
kemampuan
3. Kandungan
dan hewani, serta
melaksanakan
pada produk
mengidentifikasi keberhasilan
kerja
makanan
dan kegagalan peluang usaha
c. Pilihan kata
khas daerah
yang berkembang di sentra
dalam
setempat
penjualan pengolahan pangan
mengutarakan
dari bahan
sehingga dapat mensyukuri
pendapat dan
nabati
anugerah Tuhan dam

Alokasi

Sumber

Waktu

Belajar
penelitian,
audio-visual,
media maya
(internet)
tentang
desain
produk dan
pembuatan
makanan
khas daerah
yang
dimodifikasi
dari bahan
nabati dan
hewani,
meliputi:
1. Pengertian
makanan
khas
daerah
yang
dimodifika
si
2. Aneka
jenis
produk
188

Kompetensi Dasar (KD)

Materi Pokok

Pembelajaran

hewani
terbangun rasa ingin tahu,
4. Manfaat,
bangga/cinta pada tanah air.
kegunaan
Melakukan konsultasi dengan
ataupun
guru dan sumber belajar
tradisi
lainnya dalam membuat
budaya yang
rancangan gagasan (desain)
terkandung
produk pengolahan makanan
pada produk
khas daerah setempat yang
pengolahan
dimodifikasi dari bahan nabati
makanan
dan hewani untuk
khas daerah
menemukan konsep.
setempat
yang
Mengumpulkan Data
dimodifikasi Melakukan kegiatan observasi
5. Penyajian
dengan teknik wawancara
dan
tentang jenis, bahan, dan
pengemasan
penyajian/pengemasan produk
produk
pengolahan makanan khas
pengolahan
daerah setempat yang
makanan
dimodifikasi dari bahan nabati
khas daerah
dan hewani,termasuk
setempat
mengidentifikasi peluang
yang
usaha dan keberhasilan dan
dimodifikasi
kegagalan wirausaha
dari bahan
pengolahan produk di sentra
nabati dan
penjualan daerah setempat

Penilaian
kualitas
gagasan yang
diimplementas
ikan dalam
pembuatan
desain
produk/karya
dan
pengemasan.
d. Penyusunan
laporan hasil
kerja
kelompok/indi
vidu.
e. Perilaku
mempunyai
sikap jujur
yang
ditunjukkan
oleh
kelugasan
mengutarakan
pendapat,
sikap terbuka
dalam

Alokasi

Sumber

Waktu

Belajar
makanan
khas
daerah
setempat
dari
bahan
nabati dan
hewani
yang
dimodifika
si
3. Kandunga
n pada
produk
makanan
khas
daerah
setempat
dari
bahan
nabati
hewani
4. Manfaat,
kegunaan
ataupun
tradisi
189

Kompetensi Dasar (KD)

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

hewani
agar terbangun rasa ingin
menerima
6. Menetapkan
tahu, motivasi internal,
masukan dan
desain dan
bersikap santun,
koreksi
pengemasan
bangga/cinta tanah air dan
produk
bersyukur sebagai warga
Penilaian
pengolahan
bangsa.
Pengamatan,
makanan
khas daerah Mengasosiasi
tentang:
setempat
1. Ketekunan

Menyimpulkan
hasil
yang
menyimak
pengamatan/kajian
literatur
dimodifikasi
masalah dari
tentang
jenis,
bahan,
dan
dari bahan
kajian
penyajian/pengemasan
produk
nabati dan
literatur/media
pengolahan
makanan
khas
hewani
tentang:
daerah
setempat
yang
7. Peluang
Pengetahuan,
dimodifikasi
dari
bahan
nabati
usaha dan
pengertian,
dan
hewani,termasuk
pengembang
bahan, alat,
memetakan
peluang
usaha,
an ide
teknik, dan
dan
keberhasilan
dan
pengolahan
proses
kegagalan
wirausaha
makanan
pembuatan karya
pengolahan
produk
di
sentra
khas daerah
2. Mengevaluasi/me
penjualan
di
lingkungan
setempat
nguji hasil karya
wilayah
setempat
atau
yang
3. Aspek yang
nusantara.
dimodifikasi
dinilai:

Melakukan
ekperimen
terhadap
8. Menganalisis
a. Kerincian
berbagai bahan nabati dan
keberhasilan
menyusun

Alokasi

Sumber

Waktu

Belajar
budaya
yang
terkandun
g pada
produk
pengolaha
n
makanan
khas
daerah
setempat
yang
dimodifika
si
5. Penyajian
dan
pengemas
an produk
pengolaha
n
makanan
khas
daerah
setempat
yang
dimodifika
190

Kompetensi Dasar (KD)

Materi Pokok

Pembelajaran

dan
hewani, serta teknik yang
kegagalan
akan digunakan pada
peluang
pembuatan produk
usaha dan
pengolahan makanan khas
memetakan
daerah setempat yang
peluang
dimodifikasi dan menampilkan
usaha
semua hasil temuan dalam
pengolahan
buku rancangan (ditempel dan
makanan
diberi komentar, peserta didik,
khas daerah
kawan, dan guru
setempat
Membuat rancangan gagasan
yang
(desain) dalam bentuk gambar
dimodifikasi
skets/tertulis untuk kegiatan
pembuatan produk
pengolahan makanan khas
daerah setempat yang
dimodifikasi dari bahan nabati
dan hewani dan
pengemasannya berdasarkan
kesimpulan
pengamatan/kajian literatur,
orisinalitas ide yang jujur,
sikap percaya diri dan
mandiri.
Membuat laporan portofolio
dalam berbagai bentuk seperti

Penilaian
laporan dan
hasil
rekonstruksi
pembuatan
karya
berdasarkan
prinsip kerja.
b. Ketepatan
pengetahuan
kerja terhadap
teori dan
keselamatan
kerja
c. Pilihan kata
Mengutarakan
pendapat dan
kualitas gagasan
yang akan
diimplementasik
an dalam
pembuatan
desain produk
d. Kreativitas
bentuk laporan
Kemampuan

Alokasi

Sumber

Waktu

Belajar
si dari
bahan
nabati dan
hewani
6. Menetapk
an desain
dan
pengemas
an produk
pengolaha
n
makanan
khas
daerah
setempat
yang
dimodifika
si dari
bahan
nabati dan
hewani
7. Peluang
usaha dan
pengemba
ngan ide
pengolaha
191

Kompetensi Dasar (KD)

Materi Pokok

Pembelajaran
tulisan, foto dan gambar yang
mendeskripsikan
pengetahuan, jenis, bahan,
dan penyajian/pengemasan
produk pengolahan makanan
khas daerah setempat yang
dimodifikasi dari bahan nabati
dan hewani yang diperolehnya
dengan tampilan menarik
sebagai pemahaman akan
pengetahuan/konseptual.
Mengkomunikasikan
Memaparkan hasil
pengamatan/kajian literatur
tentang jenis, bahan, dan
penyajian/pengemasan produk
pengolahan makanan khas
daerah setempat yang
dimodifikasi dari bahan nabati
dan hewani,termasuk
pemetaan peluang, serta
keberhasilan dan kegagalan
wirausaha produk pengolahan
di lingkungan wilayah
setempat atau nusantara.

Penilaian
membuat
bentuk laporan
yang menarik
e. Perilaku
mempunyai
sikap jujur yang
ditunjukkan
oleh kelugasan
mengutarakan
pendapat, sikap
terbuka dalam
menerima
masukan dan
koreksi
Penilaian Kinerja/
Pembuatan Karya,
tentang:
1. Rancangan
gagasan dalam
bentuk gambar
skets/tertulis
untuk kegiatan

Alokasi

Sumber

Waktu

Belajar
n
makanan
khas
daerah
setempat
yang
dimodifika
si
7. Menga
nalisis
keberh
asilan
dan
kegagal
an
peluan
g
usaha
dan
memet
akan
peluan
g
usaha
pengol
ahan
192

Kompetensi Dasar (KD)

Materi Pokok

Pembelajaran
Mempresentasikan dengan
tujuan untuk
mengevaluasi/menguji hasil
rancangan gagasan
(desain)produk pengolahan
makanan khas daerah
setempat yang dimodifikasi
dari bahan nabati dan hewani
untuk memperlihatkan
kejujuran dalam berkarya.

Penilaian

2.

3.

4.

pembuatan karya
Pembuatan karya
dan pengemasan
karya dengan
cara/teknik dan
prosedur yang
tepat
Laporan
portofolio dalam
berbagai bentuk
seperti tulisan,
foto dan gambar
yang
mendeskripsikan
pengetahuan,
bahan, alat,
teknik, dan
proses
pembuatan
dengan tampilan
menarik
Aspek yang dinilai
a.Proses
pembuatan 50%
Ide gagasan

Alokasi

Sumber

Waktu

Belajar
makan
an
khas
daerah
setemp
at yang
dimodi
fikasi

193

Kompetensi Dasar (KD)

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

Alokasi

Sumber

Waktu

Belajar

Kreativitas
Kesesuaian
materi, teknik
dan prosedur
b. Produk jadinya
35%
- Uji karya
- Kemasan
- Kreativitas
bentuk laporan
- Presentasi
c. Sikap 15%
- Mandiri
- Disiplin
- Tanggung jawab
-

4 jam
Mengamati:
Penilaian Tugas
proses produksi Melakukan pengamatan dengan Kelompok/Diskusi, pelajaran
cara membaca dan menyimak
tentang:
makanan khas
dari kajian literatur/media
1. Aneka jenis
daerah
Mendesain

3.3 Menganalisis proses


produksi usaha
pengolahan dari

Buku
pelajaran,
buku refensi
yang relevan,
194

Kompetensi Dasar (KD)


bahan nabati dan
hewani menjadi
makanan khas daerah
yang dimodifikasi di
wilayah setempat
melalui pengamatan
dari berbagai sumber

Materi Pokok
setempat yang
dimodifikasi
dari bahan
nabati dan
hewani,
meliputi:

Pembelajaran
tentang proses produksi
(teknik, bahan, alat, jenis dan
kualtas produk/jasa), dan
ketentuan keselamatan kerja
yang dibutuhkan dalam
mendukung pembuatan
makanan khas daerah
setempat yang dimodifikasi
dari bahan nabati dan hewani
agar terbangun rasa ingin
tahu dan menunjukkan
motivasi internal.

Penilaian
sumber daya
2. Pengetahuan
proses produksi
3. Aspek yang
dinilai:
a. Apresiasi
b. Keruntutan
berpikir
c. Laporan
Kegiatan
d. Perilaku

1. Standar
4.2 Mendesain
proses
prosesproduksi usaha
produksi
pengolahan dari
2. Menentukan
bahan nabati dan
jenis dan
hewani menjadi
kualitas
Penilaian
makanan khas daerah
Menanya:
produk/jasa
Pengamatan,
yang dimodifikasi
Menggali informasi yang
(Standar
berdasarkan
tentang:
berkaitan dengan tentang
Produk,
identifikasi kebutuhan
1. Pengetahuan
proses produksi (teknik,
analisa
sumberdaya dan
sumber daya yang
bahan, alat, jenis dan kualitas
teknik mulai
prosedur berkarya
ada di lingkungan
produk/jasa), dan ketentuan
dari
dengan pendekatan
wilayah setempat
keselamatan kerja yang
pemilihan
budaya setempat dan
2. Aspek yang
dibutuhkan dalam
bahan
lainnya
dinilai:
mendukung pengolahan
hingga
a. Kerincian
makanan khas daerah
penyiapan
b. Ketepatan
setempat yang dimodifikasi
bahan,
pengetahuan
dari bahan nabati dan hewani
produk dan
c. Pilihan kata
yang berkembang di daerah

Alokasi

Sumber

Waktu

Belajar
majalah,
koran, hasil
penelitian,
audio-visual,
media maya
(internet)
tentang
Mendesain
proses
produksi
makanan
khas daerah
setempat
yang
dimodifikasi
dari bahan
nabati dan
hewani,
meliputi:
1. Standar
proses
produksi
195

Kompetensi Dasar (KD)

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

jasa
setempat sehingga dapat
d. Keativitas
3. Proses
mensyukuri anugerah Tuhan,
bentuk
produksi
terbangun rasa ingin tahu dan
laporan
pada sentra/
bangga/cinta pada tanah air.
e. Perilaku
perusahaan Melakukan konsultasi dengan
produk
guru dan sumber belajar
Penilaian Kinerja/
makanan
lainnya dalam membuat
Pembuatan Karya,
khas daerah
rancangan gagasan (desain)
setempat
aliran proses produksi (teknik, tentang:
yang
bahan, alat, jenis dan kualitas 1. Rancangan
dimodifikasi
produk/jasa) yang berkaitan
gagasan dalam
dari bahan
pembuatan produk makanan
bentuk gambar
nabati dan
khas daerah setempat yang
skets/tertulis
hewani
dimodifikasi dari bahan nabati
untuk kegiatan
(teknik
dan hewani untuk
pembuatan karya
pemilihan
menemukan konsep proses
2. Pembuatan karya
bahan,
produksi.
dan pengemasan
penyiapan
karya dengan
bahan,
cara/teknik dan
Mengumpulkan Data
teknik
prosedur yang
Melakukan kegiatan observasi
pemrosesan)
tepat
(survey lapangan) dengan
4. Merancang
3. Laporan
teknik wawancara tentang
aliran proses
portofolio dalam
standar dan aliran proses
produksi
produksi (teknik, bahan, alat,
berbagai bentuk
5. Menetapkan
jenis dan kualitas
seperti tulisan,
desain
produk/jasa), dan
foto dan gambar

Alokasi

Sumber

Waktu

Belajar
2. Menentuk
an jenis
dan
kualitas
produk/ja
sa
(Standar
Produk,
analisa
teknik
mulai dari
pemilihan
bahan
hingga
penyiapan
bahan,
produk
dan jasa
3. Proses
produksi
pada
sentra/
perusahaa
n produk
makanan
khas
196

Kompetensi Dasar (KD)

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

proses
mengidentifikasi keselamatan
yang
produksi
kerja yang dibutuhkan dalam
mendeskripsikan
makanan
mendukung pembuatan
pengetahuan
khas daerah
produk makanan khas daerah
terhadap karya
setempat
setempat yang dimodifikasi
yang dibuatnya
yang
dari bahan nabati dan
4. Aspek yang dinilai
dimodifikasi
hewani,serta tentang
a. Proses
dari bahan
keberhasilan dan kegagalan
pembuatan
nabati dan
proses produksi di daerah
50%
hewaniberda
setempat agar terbangun rasa
- Ide gagasan
sarkan
ingin tahu, motivasi internal,
- Kreativitas
prosedur
bersikap santun,
- Kesesuaian
berkarya
bangga/cinta tanah air dan
materi, teknik
(jenis,
bersyukur sebagai warga
dan prosedur
manfaat,
bangsa.
b. Produk jadinya
kandungan,
35%
teknik
- Uji karya
Mengasosiasi
pengolahan,
- Kemasan

Menyimpulkan
hasil
dan
- Kreativitas
pengamatan/kajian
literatur
penyajian/pe
bentuk laporan
tentang
standar
dan
aliran
nge-masan)
- Presentasi
proses
produksi
(teknik,
6. Langkah
c. Sikap 15%
bahan,
alat,
jenis
dan
keselamatan
- Mandiri
kualitas
produk/jasa),
dan
kerja
- Disiplin
hasil identifikasi keselamatan
- Tanggung jawab
kerja yang berkaitan dengan
-

Alokasi

Sumber

Waktu

Belajar
daerah
setempat
yang
dimodifika
si dari
bahan
nabati dan
hewani
(teknik
pemilihan
bahan,
penyiapan
bahan,
teknik
pemrosesa
n)
4. Merancan
g aliran
proses
produksi
5. Menetapk
an desain
proses
produksi
makanan
khas
197

Kompetensi Dasar (KD)

Materi Pokok

Pembelajaran
produk makanan khas daerah
setempat yang dimodifikasi
dari bahan nabati dan hewani
yang ada di daerah setempat
atau nusantara.
Membuat rancangan gagasan
(desain) dalam bentuk gambar
skets/tertulis untuk kegiatan
aliran proses produksi (teknik,
bahan, alat, jenis dan kualitas
produk/jasa) dan ketentuan
keselamatan kerja produk
makanan khas daerah
setempat yang dimodifikasi
dari bahan nabati dan hewani
berdasarkan kesimpulan
pengamatan/ kajian literatur,
orisinalitas ide yang jujur,
sikap percaya diri dan
mandiri.
Membuat laporan portofolio
dalam berbagai bentuk seperti
tulisan, foto dan gambar yang
mendeskripsikan pengetahuan
standar dan aliran proses

Penilaian

Alokasi

Sumber

Waktu

Belajar
daerah
setempat
yang
dimodifika
si dari
bahan
nabati dan
hewaniber
dasarkan
prosedur
berkarya
(jenis,
manfaat,
kandunga
n, teknik
pengolaha
n, dan
penyajian/
pengemas
an)
6. Langkah
keselamat
an kerja

198

Kompetensi Dasar (KD)

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

Alokasi

Sumber

Waktu

Belajar

produksi (teknik, bahan, alat,


jenis dan kualitas
produk/jasa) dan ketentuan
keselamatan kerja pada
produk pengolahan makanan
khas daerah yang dimodifikasi
dari bahan nabati dan hewani
yang ada di daerah setempat,
serta penyajian/
pengemasannya dengan
tampilan menarik sebagai
pemahaman akan
pengetahuan/ konseptual.
Mengkomunikasikan
Memaparkan hasil
pengamatan/kajian literatur
tentang standar dan aliran
proses produksi (teknik,
bahan, alat, jenis dan kualitas
produk/jasa), dan ketentuan
keselamatan kerja pada
produk makanan khas daerah
setempat yang dimodifikasi
dari bahan nabati dan hewani,
serta tentang keberhasilan dan
199

Kompetensi Dasar (KD)

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

Alokasi

Sumber

Waktu

Belajar

kegagalan proses produksi


tersebut dilingkungan wilayah
setempat atau nusantara.
Mempresentasikan dengan
tujuan untuk
mengevaluasi/menguji hasil
rancangan gagasan
(desain)proses produksi
pengolahan makanan khas
daerah setempat yang
dimodifikasi dari bahan nabati
dan hewani untuk
memperlihatkan kejujuran
dalam berkarya.
3.2 Memahami sumber
daya yang dibutuhkan
dalam mendukung
proses produksi usaha
pengolahan dari
bahan nabati dan
hewani menjadi
makanan khas daerah
yang dimodifikasi

6 jam
Mengamati:
Penilaian Tugas
Melakukan pengamatan dengan Kelompok/Diskusi, pelajaran
perusahaan
cara membaca dan menyimak
tentang:
dan pembuatan
dari kajian literatur/media
1. Aneka jenis
makanan khas
tentang kebutuhan
bahan yang dapat
daerah
sumberdaya usaha
digunakan
setempat yang
pengolahan bahan nabati dan
sebagai karya
dimodifikasi
hewani menjadi makanan
2. Pengetahuan,
dari bahan
khas daerah yang dimodifikasi
bahan, alat,
sehingga dapat memahami
teknik, dan
nabati dan
Sumberdaya

Buku
pelajaran,
buku
referensi
yang relevan,
majalah,
koran, hasil
penelitian,
audio-visual,
200

Kompetensi Dasar (KD)

Materi Pokok
hewani,

4.3 Mencipta pengolahan


dari bahan nabati dan

meliputi:

1. Identifikasi
kebutuhan
hewani menjadi
sumberdaya
makanan khas daerah
pada
yang dimodifikasi yang
sentra/perus
berkembang di wilayah
aha-an
setempat dan lainnya
produk
sesuai teknik dan
makanan
khas daerah
prosedur
setempat
yang
dimodifikasi
dari bahan
nabati dan
hewani
2. Pembuatan
karya/produ
k makanan
khas daerah
setempat
yang
dimodifikasi
dari bahan

Pembelajaran

Penilaian

keterampilan sumberdaya yang


proses yang
diperlukan dan menunjukkan
digunakan pada
motivasi internal untuk
pembuatan karya
mencatat ketentuan
3. Aspek yang
keselamatan kerja yang harus
dinilai:
diperhatikan.
a. Apresiasi
b. Keruntutan
berpikir
Menanya:
c. Laporan
Menggali informasi yang
Kegiatan
berkaitan dengan pembuatan,
d. Perilaku
kebutuhan sumberdaya usaha
dan keselamatan kerja produk
makanan khas daerah
Penilaian
setempat yang dimodifikasi
Pengamatan,
dari bahan nabati dan hewani
tentang:
yang berkembang di daerah
1. Pengetahuan,
setempat sehingga dapat
bahan, alat,
mensyukuri anugerah Tuhan.
teknik, dan
Melakukan diskusi tentang
proses
resiko keberhasilan,
pembuatan karya
kegagalan, dan keselamatan
2. Mengevaluasi/me
kerja pembuatan produk
nguji hasil karya
makanan khas daerah
3. Aspek yang
setempat yang dimodifikasi
dinilai:
dari bahan bahan nabati dan
a. Kerincian
hewani agar terbangun rasa

Alokasi

Sumber

Waktu

Belajar
media maya
(internet)
tentang
Sumberdaya
perusahaan
dan
pembuatan
makanan
khas daerah
setempat
yang
dimodifikasi
dari bahan
nabati dan
hewani,
meliputi:
1. Identifikas
i
kebutuha
n
sumberda
ya pada
sentra/per
201

Kompetensi Dasar (KD)

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

nabati dan
ingin tahu sehingga
b. Ketepatan
hewani
bangga/cinta pada tanah air.
pengetahuan
berdasarkan Melakukan konsultasi dengan
c. Pilihan kata
kebutuhan
d. Keativitas
guru dan sumber belajar
sumberdaya
bentuk laporan
lainnya dalam membuat
(6M yaitu
e. Perilaku
makanan khas daerah
Man/manusi
setempat yang dimodifikasi
a,
dari bahan nabati dan hewani
Penilaian Kinerja/
Money/uang,
dengan mempertimbangkan
Pembuatan Karya,
Material/bah
keberhasihan, kegagalan dan
keselamatan kerja pembuatan tentang:
an),
sesuai dengan sumberdaya
Machine/
1. Rancangan
dan proses produksi
peralatan,
gagasan dalam
Method/cara
bentuk gambar
skets/tertulis
kerja dan
Mengumpulkan Data
untuk kegiatan
Market/pasar Melakukan kegiatan observasi
pembuatan karya
) dan
(survey lapangan) dengan
2. Pembuatan karya
prosedur
teknik wawancara tentang
dan pengemasan
yang
identifikasi kebutuhan
karya dengan
ditetapkanny
sumberdaya dan pengalaman
cara/teknik dan
a (jenis,
resiko keberhasilan dan
prosedur yang
manfaat,
kegagalan usaha dan
tepat
teknik, dan
keselamatan kerja pembuatan
pengeproduk pengolahan makanan 3. Laporan
masan)
portofolio dalam
khas daerah yang dimodifikasi
3. Menerapkan
dari bahan nabati dan hewani
berbagai bentuk

Alokasi

Sumber

Waktu

Belajar
usaha-an
produk
makanan
khas
daerah
setempat
yang
dimodifika
si dari
bahan
nabati dan
hewani
2. Pembuata
n
karya/pro
duk
makanan
khas
daerah
setempat
yang
dimodifika
si dari
bahan
nabati dan
hewani
202

Kompetensi Dasar (KD)

Materi Pokok
keselamatan
kerja

Pembelajaran
agar terbangun rasa ingin
tahu, motivasi internal,
bersikap santun,
bangga/cinta tanah air dan
bersyukur sebagai warga
bangsa.
Mengasosiasi
Menyimpulkan hasil
pengamatan/kajian literatur
tentang kebutuhan
4.
sumberdaya dan pengalaman
resiko keberhasilan dan
kegagalan usaha dan
keselamatan kerja pembuatan
produk pengolahan makanan
khas daerah yang dimodifikasi
dari bahan nabati dan hewani
menjadi makanan khas daerah
setempat
Membuat makanan khas
daerah setempat yang
dimodifikasi dari bahan
nabati dan hewani, serta
penyajian/pengemasannya

Penilaian
seperti tulisan,
foto dan gambar
yang
mendeskripsikan
pengetahuan,
bahan, alat,
teknik, dan
proses
pembuatan
dengan tampilan
menarik
Aspek yang dinilai
a. Proses
pembuatan
50%
Ide gagasan
Kreativitas
Kesesuaian
materi, teknik
dan prosedur
b. Produk jadinya
35%
Uji karya
Kemasan
Kreativitas
bentuk laporan

Alokasi

Sumber

Waktu

Belajar
berdasark
an
kebutuha
n
sumberda
ya (6M
yaitu
Man/man
usia,
Money/ua
ng,
Material/b
ahan),
Machine/
peralatan,
Method/ca
ra kerja
dan
Market/pa
sar) dan
prosedur
yang
ditetapkan
nya (jenis,
manfaat,
teknik,
203

Kompetensi Dasar (KD)

Materi Pokok

Pembelajaran
dengan cara/teknik dan
prosedur yang tepat dengan
menunjukkan bekerjasama,
gotong royong, bertoleransi,
disiplin, bertanggung jawab,
kreatif, dan inovatif serta
memperhatikan keselamatan
kerja, kerapihan dan
kebersihan lingkungannya.
Membuat laporan portofolio
dalam berbagai bentuk seperti
tulisan, foto dan gambar yang
mendeskripsikan kebutuhan
sumberdaya dalam pembuatan
produk makanan khas daerah
setempat yang dimodifikasi
dari bahan nabati dan hewani
dan
penyajian/pengemasannya
dengan tampilan menarik
sebagai pemahaman akan
pengetahuan/konseptual
standar kebutuhan
keterampilan sumberdaya dan
prosedural keselamatan kerja.

Penilaian
Presentasi
c. Sikap 15%
- Mandiri
- Disiplin
- Tanggung jawab
-

Alokasi

Sumber

Waktu

Belajar
dan
pengemas
an)
3. Menerapk
an
keselamat
an kerja

204

Kompetensi Dasar (KD)

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

Alokasi

Sumber

Waktu

Belajar

Mengkomunikasikan
Memaparkan hasil
pengamatan/kajian literatur
tentang identifikasi kebutuhan
sumberdaya dan pengalaman
resiko keberhasilan dan
kegagalan usaha dan
keselamatan kerja pembuatan
produk makanan khas daerah
setempat yang dimodifikasi
dari bahan nabati dan hewani
Mempresentasikan dengan
tujuan untuk
mengevaluasi/menguji hasil
pembuatan produk
pengolahan makanan khas
daerah setempat yang
dimodifikasi dari bahan nabati
dan hewani untuk
memperlihatkan kejujuran
dalam berkarya.
Memasarkan hasil pembuatan
makanan khas daerah
setempat yang dimodifikasi
dari bahan nabati dan hewani
dengan cara mempromosikan
205

Kompetensi Dasar (KD)

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

Alokasi

Sumber

Waktu

Belajar

produknya atau menjualnya di


lingkungan/kegiatan sekolah
untuk menumbuhkan jiwa
kewirausahaan
3.4 Memahami
4 jam
Mengamati:
Penilaian Tugas
pembuatan proposal
Proposal usaha Melakukan pengamatan dengan Kelompok/Diskusi, pelajaran
usaha pengolahan dari pengolahan dari
cara membaca dan menyimak
tentang:
bahan nabati dan
bahan nabati
dari kajian literatur/media
1. Pemahaman
hewani menjadi
dan hewani
tentang pengertian proposal
peluang usaha
makanan khas daerah menjadi
usaha, sistematika proposal
dan analisis
yang dimodifikasi
makanan khas
usaha (deskripsi perusahaan,
peluang usaha
daerah yang
pasar dan pemasaran, aspek
2. Pengetahuan
4.4 Mengevaluasi proposal dimodifikasi
produksi dan aspek keuangan)
pemanfaatn
meliputi:
pada pengolahan dari bahan
dan mempraktikkan
peluang usaha
1.
Pengertian
nabati
dan
hewani
menjadi
3. Aspek yang
usaha pengolahan dari
proposal
makanan
khas
daerah
yang
dinilai:
bahan nabati dan
usaha
dimodifikasi agar terbangun
a. Apresiasi
hewani menjadi
2. Sitematika
rasa ingin tahu dan
b. Keruntutan
makanan khas daerah
penyusunan
menunjukkan motivasi
berpikir
yang dimodifikasi
proposal
internal.
c. Laporan
usaha
Kegiatan
3. Membuat
Menanya:
d. Perilaku
proposal
Menggali informasi yang
usaha
berkaitan dengan pengertian
Penilaian
proposal usaha, sistematika
Pengamatan,

Buku
pelajaran,
buku refensi
yang relevan,
majalah,
koran, hasil
penelitian,
audio-visual,
media maya
(internet)
tentang
proposal
usaha,
meliputi:
1. Pengertian
proposal
usaha
2. Sitematika
penyusun
an
proposal
usaha
206

Kompetensi Dasar (KD)

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

proposal usaha (deskripsi


tentang:
perusahaan, pasar dan
1. Pengetahuan
disusun
pemasaran, aspek produksi
peluang
berdasarkan :
dan aspek keuangan) pada
wirausaha di
pengolahan dari bahan nabati
lingkungan
a. Deskripsi
dan hewani menjadi makanan
wilayah setempat
perusahaan
khas daerah yang dimodifikasi 2. Aspek yang
Deskripsi
sehingga dapat mensyukuri
dinilai:
umum
anugerah Tuhan.
a. Kerincian
Riwayat dan
Melakukan diskusi tentang
b. Ketepatan
dokumen
pengertian proposal usaha,
pengetahuan
Visi, misi dan
sistematika proposal usaha
c. Pilihan kata
tujuan
(deskripsi perusahaan, pasar
d. Keativitas
Jenis usaha
dan pemasaran, aspek
bentuk laporan
Produk yang
produksi dan aspek keuangan)
e. Perilaku
dihasilkan
pada pengolahan dari bahan
nabati dan hewani menjadi
Penilaian Kinerja/
makanan khas daerah yang
b. Pasar dan
Pembuatan Karya,
dimodifikasi agar terbangun
pemasaran
tentang:
rasa ingin tahu sehingga
Gambaran
1. Rancangan
bangga/cinta pada tanah air.
lingkungan
gagasan dalam
Melakukan diskusi tentang
usaha
bentuk gambar
pembuatan proposal usaha
Kondisi pasar
skets/tertulis
untuk
memahami
konsep.
(pasar
untuk usaha
sasaran,
2. Pembuatan usaha
peluang pasar Mengumpulkan Data
Proposal usaha

Alokasi

Sumber

Waktu

Belajar
3. Membuat
proposal
usaha
Proposal
usaha
disusun
berdasarkan :
a. Deskripsi
perusahaa
n
Deskripsi
umum
Riwayat dan
dokumen
Visi,
misi
dan tujuan
Jenis usaha
Produk yang
dihasilkan
b. Pasar dan
pemasara
207

Kompetensi Dasar (KD)

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

dan estimasi Melakukan wawancara tentang


dengan
pangsa pasar)
cara/teknik dan
pengertian proposal usaha,
Rencana
prosedur yang
sistematika proposal usaha
tepat
pemasaran
(deskripsi perusahaan, pasar
(Penetapan
dan pemasaran, aspek
3. Laporan
harga,strategi
produksi dan aspek keuangan)
portofolio dalam
pemasaran
pada pengolahan dari bahan
berbagai bentuk
dan estimasi
nabati dan hewani menjadi
seperti tulisan,
penjualan)
makanan khas daerah yang
foto dan gambar
dimodifikasi agar terbangun
yang
rasa ingin tahu, motivasi
mendeskripsikan
c. Aspek
internal, bersikap santun,
pengetahuan, dan
produksi
bangga/cinta tanah air dan
proses
Analisa lokasi
bersyukur sebagai warga
pembuatan
usaha
bangsa.
dengan tampilan
Fasilitas dan
Melakukan penghitungan
menarik terhadap
peralatan
permodalan dan pembiayaan
karya
produksi
usaha pengolahan dari bahan 4. Aspek yang dinilai
Kebutuhan
nabati dan hewani menjadi
a. Proses
bahan baku
makanan khas daerah yang
pembuatan 50%
Kebutuhan
dimodifikasi
- Ide gagasan
tenaga kerja
- Kreativitas
Proses produksi Mengasosiasi
- Kesesuaian
Kapasitas
materi, teknik
produksi
Menganalisis dan
dan prosedur
Struktur biaya
menyimpulkan hasil
b. Produk jadinya

Alokasi

Sumber

Waktu

Belajar
n
Gambaran
lingkungan
usaha
Kondisi
pasar
(pasar
sasaran,
peluang
pasar dan
estimasi
pangsa
pasar)
Rencana
pemasaran
(Penetapan
harga,strat
egi
pemasaran
dan
estimasi
penjualan)
c. Aspek
produksi
208

Kompetensi Dasar (KD)

Materi Pokok
produksi

Pembelajaran

pengamatan/kajian literatur
dan diskusi tentang
pengertian proposal usaha,
d. Aspek
sistematika proposal usaha
keuangan
(deskripsi perusahaan, pasar
Tahapan
dan pemasaran, aspek
pelaksanaan
produksi dan aspek keuangan)
Biaya pra
pada pengolahan dari bahan
investasi
nabati dan hewani menjadi
Biaya investasi
makanan khas daerah yang
Biaya
dimodifikasi untuk melatih
pemasaran,
sikap jujur, kerja keras, dan
administrasi
tanggung jawab
dan umum
Membuat laporan portofolio
Sumber
dalam berbagai bentuk seperti
pembiayaan
tulisan yang mendeskripsikan
dan
pengertian proposal usaha,
penggunaan
sistematika proposal usaha
dana
(deskripsi perusahaan, pasar
Proyeksi laba
dan pemasaran, aspek
rugi
produksi dan aspek keuangan)
Proyeksi aliran
pada pengolahan dari bahan
kas
nabati dan hewani menjadi
Analisis
makanan khas daerah yang
manfaat
dimodifikasi yang diperolehnya
financial
dengan tampilan menarik

Penilaian
35%
- Uji karya
- Kemasan
- Kreativitas
bentuk laporan
- Presentasi
c. Sikap 15%
- Mandiri
- Disiplin
- Tanggung
jawab

Alokasi

Sumber

Waktu

Belajar
Analisa
lokasi
usaha
Fasilitas dan
peralatan
produksi
Kebutuhan
bahan
baku
Kebutuhan
tenaga
kerja
Proses
produksi
Kapasitas
produksi
Struktur
biaya
produksi
d. Aspek
keuangan
Tahapan
pelaksanaa
n
209

Kompetensi Dasar (KD)

Materi Pokok
usaha

Pembelajaran
sebagai pemahaman akan
pengetahuan/ konseptual dan
prosedural
Membuat laporan penghitungan
permodalan dan pembiayaan
usaha pengolahan dari bahan
nabati dan hewani menjadi
makanan khas daerah yang
dimodifikasi
Mengkomunikasikan
Mempresentasikan hasil
pengamatan/kajian literatur
dan diskusi tentang
pengertian proposal usaha,
sistematika proposal usaha
(deskripsi perusahaan, pasar
dan pemasaran, aspek
produksi dan aspek keuangan)
pada pengolahan dari bahan
nabati dan hewani menjadi
makanan khas daerah yang
dimodifikasi yang
diperolehnya
Memaparkan hasil
penghitungan permodalan dan

Penilaian

Alokasi

Sumber

Waktu

Belajar
Biaya
pra
investasi
Biaya
investasi
Biaya
pemasaran
,
administra
si
dan
umum
Sumber
pembiayaa
n
dan
penggunaa
n dana
Proyeksi laba
rugi
Proyeksi
aliran kas
Analisis
manfaat
financial
usaha

210

Kompetensi Dasar (KD)

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

Alokasi

Sumber

Waktu

Belajar

pembiayaan usaha pengolahan


dari bahan nabati dan hewani
menjadi makanan khas daerah
yang dimodifikasi

3.5 Memahami desain


produk dan
pengemasan
pengolahan dari
bahan nabati dan
hewani menjadi
produk kesehatan
berdasarkan konsep

Desain produk
4 jam
Mengamati:
Penilaian Tugas
dan
Melakukan pengamatan dengan Kelompok/Diskusi, pelajaran
pengemasan
cara membaca dan menyimak
tentang:
pengolahan dari
dari kajian literatur/media
1. Studi dokumen,
bahan pangan
tentang pengertian, jenis
dan menggali
nabati dan
produk, manfaat dan
informasi/diskusi
hewani menjadi
kandungan serta
tentang
produk
penyajian/pengemasan produk
pengertian, jenis
kesehatan,
kesehatan dari pengolahan
produk,
meliputi
bahan nabati dan hewani agar
kandungan,

Buku
pelajaran,
buku
referensi
yang relevan,
majalah,
koran, hasil
penelitian,
audio-visual,
media maya
211

Kompetensi Dasar (KD)


berkarya dan peluang
usaha dengan
pendekatan budaya
setempat dan lainnya
4.5 Mendesain produk
dan pengemasan
pengolahan dari
bahan nabati dan
hewani menjadi
produk kesehatan
berdasarkan konsep
berkarya dan peluang
usahadengan
pendekatan budaya
setempat dan lainnya

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

1. Pengertian
terbangun rasa ingin tahu dan
manfaat,
bahan
menunjukkan motivasi
kegunaan serta
pangan
internal.
penyajian/penge
nabati dan
masan produk
hewani, serta Menanya:
pengolahan
produk
Menggali informasi dan diskusi 2. Aspek yang
kesehatan
dinilai:
yang berkaitan dengan jenis,
2. Beberapa
a. Apresiasi
manfaat dan kandungan, serta
jenis bahan
kemampuan
penyajian ataupun
pangan
mengidentifikas
pengemasan produk
nabati dan
i pengetahuan
kesehatan dari pengolahan
hewani yang
bahan pangan nabati dan
b. Keruntutan
dapat dibuat
hewani yang ada di daerah
berpikir
produk
setempat sehingga dapat
kemampuan
kesehatan
mensyukuri anugerah Tuhan,
melaksanakan
3. Manfaat dan
terbangun rasa ingin tahu
kerja
kandungan
sehingga bangga/cinta pada
c. Pilihan kata
bahan
tanah air.
dalam
pangan
Melakukan konsultasi dengan
mengutarakan
nabati dan
guru dan sumber belajar
pendapat dan
hewani
lainnya dalam membuat
kualitas
sebagai
rancangan gagasan (desain)
gagasan yang
produk
produk pengolahan bahan
diimplementasi
kesehatan
pangan nabati dan hewani
kan dalam
4. Pengemasan
menjadi produk kesehatan
pembuatan
produk
untuk menemukan konsep.

Alokasi

Sumber

Waktu

Belajar
(internet)
tentang
Desain
produk dan
pengemasan
pengolahan
dari bahan
pangan
nabati dan
hewani
menjadi
produk
kesehatan,
meliputi
1. Pengertian
bahan
pangan
nabati dan
hewani,
serta
produk
kesehatan
2. Beberapa
jenis
bahan
pangan
212

Kompetensi Dasar (KD)

Materi Pokok

Pembelajaran

kesehatan
dari bahan
Mengumpulkan Data
pangan
Melakukan kegiatan observasi
nabati dan
dengan teknik wawancara
hewani
tentang jenis, bahan, dan
5. Menetapkan
penyajian/pengemasan produk
desain dan
keseahatan dari bahan pangan
pengemasan
nabati dan hewani,serta
produk
tentang keberhasilan dan
kesehatan
kegagalan wirausaha
dari bahan
pengolahan produk tersebut
pangan
yang ada di daerah setempat
nabati dan
agar terbangun rasa ingin
hewani
tahu, motivasi internal,
6. Kemasan
bersikap santun,
produk
bangga/cinta tanah air dan
kesehatan
bersyukur sebagai warga
dari bahan
bangsa.
nabati dan
hewani
Mengasosiasi
Menyimpulkan hasil
pengamatan/kajian literatur
tentang jenis, bahan, dan
penyajian/pengemasan produk
kesehatan dari bahan pangan

Penilaian
desain
produk/karya
dan
pengemasan.
d. Penyusunan
laporan hasil
kerja
kelompok/indiv
idu.
e. Perilakumemp
unyai sikap
jujur yang
ditunjukkan
oleh kelugasan
mengutarakan
pendapat,
sikap terbuka
dalam
menerima
masukan dan
koreksi
Penilaian
Pengamatan,

Alokasi

Sumber

Waktu

Belajar
nabati dan
hewani
yang
dapat
dibuat
produk
kesehatan
3. Manfaat
dan
kandunga
n bahan
pangan
nabati dan
hewani
sebagai
produk
kesehatan
4. Pengemas
an produk
kesehatan
dari
bahan
pangan
nabati dan
hewani
5. Menetapk
213

Kompetensi Dasar (KD)

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

nabati dan hewani,serta


tentang:
tentang keberhasilan dan
1. Ketekunan
kegagalan wirausaha
menyimak
pengolahan produk tersebut
masalah dari
yang ada dilingkungan wilayah
kajian
setempat atau nusantara.
literatur/media
Membuat rancangan gagasan
tentang:
(desain) dalam bentuk gambar
Pengetahuan,
skets/tertulis untuk kegiatan
pengertian,
pembuatan produk kesehatan
bahan, alat,
dari bahan pangan nabati dan
teknik, dan
hewani dan pengemasannya
proses
berdasarkan kesimpulan
pembuatan karya
pengamatan/kajian literatur,
2. Mengevaluasi/me
orisinalitas ide yang jujur,
nguji hasil karya
sikap percaya diri dan
3. Aspek yang
mandiri.
dinilai:
Membuat laporan portofolio
a. Kerincian
dalam berbagai bentuk seperti
menyusun
tulisan, foto dan gambar yang
laporan dan
mendeskripsikan
hasil
pengetahuan, jenis, bahan,
rekonstruksi
proses pengolahan dan
pembuatan
penyajian/pengemasan produk
karya
kesehatan dari bahan pangan
berdasarkan
nabati dan hewani yang
prinsip kerja.

Alokasi

Sumber

Waktu

Belajar
an desain
dan
pengemas
an produk
kesehatan
dari
bahan
pangan
nabati dan
hewani
6. Kemasan
produk
kesehatan
dari
bahan
nabati dan
hewani

214

Kompetensi Dasar (KD)

Materi Pokok

Pembelajaran
diperolehnya dengan tampilan
menarik sebagai pemahaman
akan pengetahuan/
konseptual.
Mengkomunikasikan
Memaparkan hasil
pengamatan/kajian literatur
tentang jenis, bahan, dan
penyajian/pengemasan produk
kesehatan dari bahan pangan
nabati dan hewani,serta
tentang keberhasilan dan
kegagalan wirausaha
pengolahan produk tersebut
yang ada dilingkungan wilayah
setempat atau nusantara.
Mempresentasikan dengan
tujuan untuk
mengevaluasi/menguji hasil
rancangan gagasan
(desain)produk kesehatan dari
bahan pangan nabati dan
hewani untuk memperlihatkan
kejujuran dalam berkarya.

Penilaian

Alokasi

Sumber

Waktu

Belajar

b. Ketepatan
pengetahuan
kerja terhadap
teori dan
keselamatan
kerja
c. Pilihan kata
Mengutarakan
pendapat dan
kualitas
gagasan yang
akan
diimplementasi
kan dalam
pembuatan
desain produk
d. Kreativitas
bentuk laporan
Kemampuan
membuat
bentuk laporan
yang menarik
e. Perilaku
mempunyai
sikap jujur
215

Kompetensi Dasar (KD)

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

Alokasi

Sumber

Waktu

Belajar

yang
ditunjukkan
oleh kelugasan
mengutarakan
pendapat,
sikap terbuka
dalam
menerima
masukan dan
koreksi
Penilaian Kinerja/
Pembuatan Karya,
tentang:
1. Rancangan
gagasan dalam
bentuk gambar
skets/tertulis
untuk kegiatan
pembuatan karya
2. Pembuatan karya
dan pengemasan
karya dengan
cara/teknik dan
prosedur yang
216

Kompetensi Dasar (KD)

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

Alokasi

Sumber

Waktu

Belajar

tepat
3. Laporan
portofolio dalam
berbagai bentuk
seperti tulisan,
foto dan gambar
yang
mendeskripsikan
pengetahuan,
bahan, alat,
teknik, dan
proses
pembuatan
dengan tampilan
menarik
4. Aspek yang dinilai
a.Proses
pembuatan 50%
- Ide gagasan
- Kreativitas
- Kesesuaian
materi, teknik
dan prosedur
b.Produk jadinya
35%
217

Kompetensi Dasar (KD)

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

Alokasi

Sumber

Waktu

Belajar

Uji karya
Kemasan
Kreativitas
bentuk laporan
- Presentasi
c.Sikap 15%
- Mandiri
- Disiplin
- Tanggung jawab
-

3.7 Memahami proses


produksi usaha
pengolahan dari
bahan nabati dan
hewani menjadi
produk kesehatan di
wilayah setempat
melalui pengamatan
dari berbagai sumber
4.6 Mendesain
prosesproduksi usaha
pengolahan dari
bahan nabati dan
hewani menjadi

4 jam
Mengamati:
Penilaian Tugas
proses produksi Melakukan pengamatan dengan Kelompok/Diskusi, pelajaran
cara membaca dan menyimak
tentang:
produk
dari kajian literatur/media
1. Aneka jenis
kesehatan dari
tentang pengelolaan proses
sumber daya
pengolahan
produksi (teknologi proses,
2. Pengetahuan
bahan pangan
bahan, alat) dan ketentuan
proses produksi
nabati dan
keselamatan kerja pada
3. Aspek yang
hewani,
pengolahan bahan pangan
dinilai:
nabati dan hewani menjadi
a. Apresiasi
meliputi:
produk kesehatan agar
b. Keruntutan
1. Pengelolaan
terbangun rasa ingin tahu dan
berpikir
proses
menunjukkan motivasi
c. Laporan
produksi
internal.
Kegiatan
(teknologi
d. Perilaku
Mendesain

Buku
pelajaran,
buku refensi
yang relevan,
majalah,
koran, hasil
penelitian,
audio-visual,
media maya
(internet)
tentang
Mendesain
proses
218

Kompetensi Dasar (KD)

Materi Pokok

Pembelajaran

produk kesehatan
proses yang
Menanya:
berdasarkan
akan/dapat Menggali informasi yang
identifikasi kebutuhan
dipergunaka
berkaitan dengan standar
sumberdaya dan
n termasuk
proses produksi (teknik,
prosedur berkarya
sarana dan
bahan, alat, jenis dan kualitas
dengan pendekatan
prasarana)
produk/jasa), pengelolaan
budaya setempat dan
2. Proses
proses produksi dan ketentuan
lainnya
produksi
keselamatan kerja pada
pada sentra/
pengolahan bahan pangan
perusahaan
nabati dan hewani menjadi
produk
produk kesehatan yang
bahan
berkembang di daerah
pangan
setempat sehingga dapat
nabati dan
mensyukuri anugerah Tuhan,
hewani
terbangun rasa ingin tahu dan
(teknik
bangga/cinta pada tanah air.
pemilihan
Melakukan konsultasi dengan
bahan,
guru dan sumber belajar
penyiapan
lainnya dalam membuat
bahan,
rancangan gagasan (desain)
teknik
proses produksi (teknik,
pemrosesan)
bahan, alat, jenis) pengolahan
3. Menetapkan
bahan pangan nabati dan
desain
hewani menjadi produk
proses
kesehatan untuk menemukan
produksi
konsep proses produksi.

Penilaian

Alokasi

Sumber

Waktu

Belajar
produksi

Penilaian
Pengamatan,
tentang:
1. Pengetahuan
sumber daya yang
ada di lingkungan
wilayah setempat
2. Aspek yang
dinilai:
a. Kerincian
b. Ketepatan
pengetahuan
c. Pilihan kata
d. Keativitas
bentuk laporan
e. Perilaku
Penilaian Kinerja/
Pembuatan Karya,
tentang:
1. Rancangan
gagasan dalam
bentuk gambar

produk
kesehatan
dari
pengolahan
bahan
pangan
nabati dan
hewani,
meliputi:
1. Pengelolaa
n proses
produksi
(teknologi
proses
yang
akan/dap
at
diperguna
kan
termasuk
sarana
dan
prasarana)
219

Kompetensi Dasar (KD)

Materi Pokok

Pembelajaran

produk
pembersih
Mengumpulkan Data
dari bahan Melakukan kegiatan observasi
pangan
dengan teknik wawancara
nabati dan
tentang standar proses
hewaniberda
produksi (teknik, bahan, alat,
sarkan
jenis dan kualitas
prosedur
produk/jasa), dan ketentuan
berkarya
keselamatan kerja pada
(jenis,
pengolahan bahan pangan
manfaat,
nabati dan hewani menjadi
kandungan,
produk kesehatan,serta
teknik
tentang keberhasilan dan
pengolahan,
kegagalan proses produksi
dan
didaerah setempat agar
pengemasan)
terbangun rasa ingin tahu,
4. Langkah
motivasi internal, bersikap
keselamatan
santun, bangga/cinta tanah
kerja
air dan bersyukur sebagai
warga bangsa.

Penilaian

2.

3.

4.

Mengasosiasi
Menyimpulkan hasil
pengamatan/kajian literatur
tentang pengelolaan proses

skets/tertulis
untuk kegiatan
pembuatan karya
Pembuatan karya
dan pengemasan
karya dengan
cara/teknik dan
prosedur yang
tepat
Laporan
portofolio dalam
berbagai bentuk
seperti tulisan,
foto dan gambar
yang
mendeskripsikan
pengetahuan
terhadap karya
yang dibuatnya
Aspek yang dinilai
a. Proses
pembuatan
50%
Ide gagasan
Kreativitas

Alokasi

Sumber

Waktu

Belajar
2. Proses
produksi
pada
sentra/
perusahaa
n produk
bahan
pangan
nabati dan
hewani
(teknik
pemilihan
bahan,
penyiapan
bahan,
teknik
pemrosesa
n)
3. Menetapk
an desain
proses
produksi
produk
pembersih
dari
bahan
220

Kompetensi Dasar (KD)

Materi Pokok

Pembelajaran
produksi (teknologi proses,
bahan, alat), dan ketentuan
keselamatan kerja pada
pengolahan bahan pangan
nabati dan hewani menjadi
produk kesehatan di
lingkungan wilayah setempat
atau nusantara.
Membuat rancangan gagasan
(desain) dalam bentuk gambar
skets/tertulis untuk kegiatan
proses produksi (teknologi
proses, bahan, alat), dan
ketentuan keselamatan kerja
pada pengolahan bahan
pangan nabati dan hewani
menjadi produk kesehatan
berdasarkan kesimpulan
pengamatan/ kajian literatur,
orisinalitas ide yang jujur,
sikap percaya diri dan
mandiri.
Membuat laporan portofolio
dalam berbagai bentuk seperti
tulisan, foto dan gambar yang
mendeskripsikan pengelolaan

Penilaian
-

Kesesuaian
materi, teknik
dan prosedur
b. Produk jadinya
35%
Uji karya
Kemasan
Kreativitas
bentuk laporan
Presentasi
c. Sikap 15%
Mandiri
Disiplin
Tanggung jawab

Alokasi

Sumber

Waktu

Belajar
pangan
nabati dan
hewaniber
dasarkan
prosedur
berkarya
(jenis,
manfaat,
kandunga
n, teknik
pengolaha
n, dan
pengemas
an)
4. Langkah
keselamat
an kerja

221

Kompetensi Dasar (KD)

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

Alokasi

Sumber

Waktu

Belajar

proses produksi (teknologi


proses, bahan, alat), dan
ketentuan keselamatan kerja
pada pengolahan bahan
pangan nabati dan hewani
menjadi produk kesehatan di
daerah setempat serta
penyajian/pengemasannya
dengan tampilan menarik
sebagai pemahaman akan
pengetahuan/ konseptual
Mengkomunikasikan
Memaparkan hasil
pengamatan/kajian literatur
tentang pengelolaan proses
produksi (teknologi proses,
bahan, alat), dan keselamatan
kerja pada pengolahan bahan
pangan nabati dan hewani
menjadi produk kesehatan,
serta tentang keberhasilan dan
kegagalan proses produksi di
lingkungan wilayah setempat
atau nusantara.
Mempresentasikan dengan
222

Kompetensi Dasar (KD)

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

Alokasi

Sumber

Waktu

Belajar

tujuan untuk
mengevaluasi/menguji hasil
rancangan gagasan
(desain)proses produksi
pengolahan bahan pangan
nabati dan hewani menjadi
produk kesehatan untuk
memperlihatkan kejujuran
dalam berkarya.
3.6 Memahami sumber
daya yang dibutuhkan
dalam mendukung
proses produksi usaha
pengolahan dari
bahan nabati dan
hewani menjadi
produk kesehatan
4.7 Mencipta karya
pengolahan dari
bahan nabati dan
hewani menjadi
produk kesehatan

6 jam
Mengamati:
Penilaian Tugas
Melakukan pengamatan dengan Kelompok/Diskusi, pelajaran
usaha dan
cara membaca dan menyimak
tentang:
pembuatan
dari kajian literatur/media
1. Aneka jenis
produk
tentang pengolahan produk
bahan yang dapat
kesehatan dari
kesehatan dari bahan nabati
digunakan
bahan nabati
dan hewani sehingga dapat
sebagai karya
dan hewani,
memahami keterampilan
2. Pengetahuan,
meliputi:
sumberdaya yang diperlukan
bahan, alat,
dan pentingnya faktor
teknik, dan
1. Identifikasi
komitmen timbul dari motivasi
proses yang
kebutuhan
internal, serta mencatat
digunakan pada
sumberdaya
ketentuan keselamatan kerja
pembuatan karya
pada
yang harus diperhatikan.
3. Aspek yang
sentra/perus
dinilai:
Sumberdaya

Buku
pelajaran,
buku refensi
yang relevan,
majalah,
koran, hasil
penelitian,
audio-visual,
media maya
(internet)
tentang
Sumberdaya
usaha dan
223

Kompetensi Dasar (KD)


yang berkembang di
wilayah setempat dan
lainnya sesuai teknik
dan prosedur

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

aha-an
a. Apresiasi
Menanya:
(dikenal
b. Keruntutan
Menggali informasi yang
dengan
berpikir
berkaitan dengan pembuatan,
istilah 6M)
c. Laporan
kebutuhan sumberdaya
produk
Kegiatan
usaha, keselamatan kerja dan
kesehatan
d. Perilaku
promosi pada pembuatan
dari bahan
produk kesehatan dari bahan
pangan
nabati dan hewani yang
Penilaian
nabati dan
berkembang di daerah
Pengamatan,
hewani
setempat sehingga dapat
2. Pembuatan
tentang:
mensyukuri anugerah Tuhan.
karya/produ Melakukan diskusi tentang
1. Pengetahuan,
k kesehatan
bahan, alat,
resiko keberhasilan dan
dari bahan
teknik, dan
kegagalan dan keselamatan
pangan
proses
kerja pada pembuatan produk
nabati dan
pembuatan karya
kesehatan dari bahan bahan
hewani
2. Mengevaluasi/me
nabati dan hewani agar
berdasarkan
nguji hasil karya
terbangun rasa ingin tahu
kebutuhan
3. Aspek yang
sehingga bangga/cinta pada
sumberdaya
dinilai:
tanah air.
(bahan,
a. Kerincian
Melakukan konsultasi dengan
peralatan,
b. Ketepatan
guru dan sumber belajar
keterampilan
pengetahuan
lainnya dalam pembuatan
bekerja &
c. Pilihan kata
produk kesehatan dari bahan
pasar) dan
d. Keativitas
nabati dan hewani sesuai
prosedur
bentuk laporan
dengan sumberdaya dan

Alokasi

Sumber

Waktu

Belajar
pembuatan
produk
kosmetik
dari bahan
nabati dan
hewani,
meliputi:
1. Identifikas
i
kebutuha
n
sumberda
ya pada
sentra/per
usahaan
(dikenal
dengan
istilah 6M)
produk
pembersih
dari
bahan
pangan
nabati dan
224

Kompetensi Dasar (KD)

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

yang
proses produksi
e. Perilaku
ditetapkanny
a (jenis,
Mengumpulkan Data
Penilaian Kinerja/
manfaat,
Melakukan kegiatan observasi
Pembuatan Karya,
kandungan,
(survey lapangan) dengan
teknik
tentang:
teknik wawancara tentang
pengolahan,
1. Rancangan
identifikasi kebutuhan
dan
gagasan dalam
sumberdaya, pengalaman
penyajian/pe
bentuk gambar
resiko keberhasilan dan
nge-masan)
skets/tertulis
kegagalan usaha, keselamatan
3. Langkah
untuk kegiatan
kerja, dan promosi penjualan
keselamatan
pembuatan karya
produk pada pembuatan
kerja
produk kesehatan dari bahan 2. Pembuatan karya
4. Perancangan
dan pengemasan
nabati dan hewani agar
promosi
karya dengan
terbangun rasa ingin tahu,
penjualan
cara/teknik dan
motivasi internal, bersikap
produk
prosedur yang
santun, bangga/cinta tanah
tepat
air dan bersyukur sebagai
3. Laporan
warga bangsa.
portofolio dalam
berbagai bentuk
Mengasosiasi
seperti tulisan,
Menyimpulkan hasil
foto dan gambar
pengamatan/kajian literatur
yang
tentang kebutuhan
mendeskripsikan
sumberdaya usaha,
pengetahuan,

Alokasi

Sumber

Waktu

Belajar
hewani
2. Pembuata
n
karya/pro
duk
pembersih
dari
bahan
pangan
nabati dan
hewani
berdasark
an
kebutuha
n
sumberda
ya (bahan,
peralatan,
keterampil
an bekerja
& pasar)
dan
prosedur
yang
ditetapkan
nya (jenis,
225

Kompetensi Dasar (KD)

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

pengalaman resiko
bahan, alat,
keberhasilan dan kegagalan
teknik, dan
usaha, keselamatan kerja, dan
proses
promosi penjualan produk
pembuatan
kesehatan dari pengolahan
dengan tampilan
bahan pangan nabati dan
menarik
hewani di lingkungan wilayah 4. Aspek yang dinilai
setempat atau nusantara.
a. Proses
Membuat produk kosmetik dari
pembuatan
bahan nabati dan hewani,
50%
serta penyajian/
- Ide gagasan
pengemasannya dengan
- Kreativitas
cara/teknik dan prosedur
- Kesesuaian
yang tepat dengan
materi, teknik
menunjukkan bekerjasama,
dan prosedur
gotong royong, bertoleransi,
b.Produk jadinya
disiplin, komitmen,
35%
bertanggung jawab, kreatif,
- Uji karya
dan inovatif serta
- Kemasan
memperhatikan keselamatan
- Kreativitas
kerja, kerapihan dan
bentuk laporan
kebersihan lingkungannya.
- Presentasi
Membuat laporan portofolio
c.Sikap 15%
dalam berbagai bentuk seperti
- Mandiri
tulisan, foto dan gambar yang
- Disiplin
mendeskripsikan kebutuhan
- Tanggung jawab

Alokasi

Sumber

Waktu

Belajar
manfaat,
kandunga
n, teknik
pengolaha
n, dan
penyajian/
pengemas
an)
3. Langkah
keselamat
an kerja
4. Perancang
an
promosi
penjualan
produk

226

Kompetensi Dasar (KD)

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

Alokasi

Sumber

Waktu

Belajar

sumberdaya usaha,
pengalaman resiko
keberhasilan dan kegagalan
usaha, keselamatan kerja dan
promosi penjualan produk
kesehatan bahan pangan
nabati dan hewani, serta
penyajian/ pengemasannya
dengan tampilan menarik
sebagai pemahaman akan
pengetahuan/ konseptual
standar kebutuhan
keterampilan sumberdaya dan
prosedural keselamatan kerja.
Mengkomunikasikan
Memaparkan hasil
pengamatan/kajian literatur
tentang identifikasi kebutuhan
sumberdaya usaha,
pengalaman resiko
keberhasilan dan kegagalan
usaha, keselamatan kerja dan
promosi penjualan pada
pembuatan produk kesehatan
dari bahan nabati dan hewani
227

Kompetensi Dasar (KD)

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

Alokasi

Sumber

Waktu

Belajar

daerah setempat
Mempresentasikan dengan
tujuan untuk
mengevaluasi/menguji hasil
pembuatan produk kesehatan
dari bahan nabati dan hewani
daerah setempat untuk
memperlihatkan kejujuran
dalam berkarya.
Memasarkan hasil pembuatan
produk kesehatan dari bahan
nabati dan hewani daerah
setempat dengan cara
mempromosikan produknya
atau menjualnya di
lingkungan/kegiatan sekolah
untuk menumbuhkan jiwa
kewirausahaan
3.8 Menganalisis hasil
usaha pengolahan dari
bahan nabati dan
hewani menjadi
produk kesehatan
berdasarkan kriteria

4 jam
Mengamati:
Penilaian Tugas
Melakukan pengamatan dengan Kelompok/Diskusi, pelajaran
usaha
cara membaca dan menyimak
tentang:
pengolahan
dari kajian literatur/media
1. Pemahaman
produk
tentang bagaimana pelaku
peluang usaha
kesehatan dari
usaha melakukan analisa
dan analisis
Analisa hasil

Buku
pelajaran,
buku refensi
yang relevan,
majalah,
228

Kompetensi Dasar (KD)


keberhasilan usaha
4.8 Menyajikan hasil

Materi Pokok
bahan nabati
dan hewani.

evaluasi usaha
pengolahan dari
bahan nabati dan
hewani menjadi
produk kesehatan
berdasarkan kriteria
keberhasilan usaha

Kinerja usaha
dievaluasi
berdasarkan
kriteria
keberhasilan
usaha
1. Laporan
keuangan
2. Penghitunga
n rasio
keuangan :
Rasio
Likuiditas
Rasio
Rentabilita
s
Rasio
Solvabilita
s

Pembelajaran

Penilaian

keuangan, laporan
peluang usaha
administrasi dan teknik
2. Pengetahuan
pengembangan usaha, sebagai
pemanfaatn
dampak dari kepedulian
peluang usaha
terhadap mutu proses dan
3. Aspek yang
hasil kerja, agar terbangun
dinilai:
rasa ingin tahu dan
a. Apresiasi
menunjukkan motivasi
b. Keruntutan
internal.
berpikir
c. Laporan
Kegiatan
Menanya:
d. Perilaku
Menggali informasi yang
berkaitan dengan bagaimana
pelaku usaha melakukan
Penilaian
analisa keuangan, laporan
Pengamatan,
administrasi dan teknik
pengembangan usaha, sebagai tentang:
1. Pengetahuan
dampak dari kepedulian
peluang
terhadap mutu proses dan
wirausaha di
hasil kerja, agar dapat
lingkungan
mensyukuri anugerah Tuhan.
wilayah setempat
Melakukan diskusi tentang
2. Aspek yang
bagaimana pelaku usaha
dinilai:
melakukan analisa keuangan,
a. Kerincian
laporan administrasi dan
b. Ketepatan
teknik pengembangan usaha,

Alokasi

Sumber

Waktu

Belajar
koran, hasil
penelitian,
audio-visual,
media maya
(internet)
tentang
Analisa hasil
usaha
pengolahan
produk
kesehatan
dari bahan
nabati dan
hewani.

Kinerja
usaha
dievaluasi
berdasarkan
kriteria
keberhasilan
229

Kompetensi Dasar (KD)

Materi Pokok
3. Teknik dan
Rencana
pengembang
an usaha
sesuai hasil
evaluasi

Pembelajaran

Penilaian

sebagai dampak dari


kepedulian terhadap mutu
proses dan hasil kerja, agar
terbangun rasa ingin tahu
sehingga bangga/cinta pada
tanah air.
Melakukan diskusi tentang
bagaimana pelaku usaha
melakukan analisa keuangan,
laporan administrasi dan
teknik pengembangan usaha,
sebagai dampak dari
kepedulian terhadap mutu
proses dan hasil kerja, untuk
memahami konsep.

pengetahuan
c. Pilihan kata
d. Keativitas
bentuk laporan
e. Perilaku

Mengumpulkan Data
Melakukan wawancara tentang
bagaimana pelaku usaha
melakukan analisa keuangan,
laporan administrasi dan
teknik pengembangan usaha,
sebagai dampak dari
kepedulian terhadap mutu
proses dan hasil kerja, agar
terbangun rasa ingin tahu,

Penilaian Kinerja/
Pembuatan Karya,
tentang:
1. Rancangan
gagasan dalam
bentuk gambar
skets/tertulis
untuk usaha
2. Pembuatan
usaha dengan
cara/teknik dan
prosedur yang
tepat
3. Laporan
portofolio dalam
berbagai bentuk
seperti tulisan,
foto dan gambar
yang

Alokasi

Sumber

Waktu

Belajar
usaha
1. Laporan
keuangan
2. Penghitun
gan rasio
keuangan
:
Rasio
Likuidit
as
Rasio
Rentabil
itas
Rasio
Solvabil
itas
3. Teknik
dan
Rencana
pengemba
ngan
usaha
sesuai
hasil
evaluasi
230

Kompetensi Dasar (KD)

Materi Pokok

Pembelajaran
motivasi internal, bersikap
santun, dan bersyukur
sebagai warga bangsa.
Mengumpulkan data tentang
bagaimana pelaku usaha
melakukan analisa keuangan,
laporan administrasi dan
teknik pengembangan usaha,
sebagai dampak dari
kepedulian terhadap mutu
proses dan hasil kerja
Mengasosiasi
Menganalisis dan
menyimpulkan hasil
pengamatan/kajian literatur
dan diskusi tentang
bagaimana pelaku usaha
melakukan analisa keuangan,
laporan administrasi dan
teknik pengembangan usaha,
sebagai dampak dari
kepedulian terhadap mutu
proses dan hasil kerja, untuk
melatih kerja keras, dan

Penilaian

Alokasi

Sumber

Waktu

Belajar

mendeskripsikan
pengetahuan,
dan proses
pembuatan
dengan tampilan
menarik
terhadap karya
4. Aspek yang
dinilai
a. Proses
pembuatan 50%
- Ide gagasan
- Kreativitas
- Kesesuaian
materi, teknik
dan prosedur
b. Produk jadinya
35%
- Uji karya
- Kemasan
- Kreativitas
bentuk laporan
- Presentasi
c. Sikap 15%
- Mandiri
- Disiplin
231

Kompetensi Dasar (KD)

Materi Pokok

Pembelajaran
tanggung jawab
Menganalisis kaitan penerapan
bagaimana pelaku usaha
melakukan analisa keuangan,
laporan administrasi dan
teknik pengembangan usaha,
sebagai dampak dari
kepedulian terhadap mutu
proses dan hasil kerja, melalui
pengumpulan data
Membuat laporan portofolio
dalam berbagai bentuk seperti
tulisan yang mendeskripsikan
bagaimana pelaku usaha
melakukan analisa keuangan,
laporan administrasi dan
teknik pengembangan usaha,
sebagai dampak dari
kepedulian terhadap mutu
proses dan hasil kerja, yang
diperolehnya dengan tampilan
menarik sebagai pemahaman
akan pengetahuan/
konseptual dan prosedural.

Penilaian
-

Alokasi

Sumber

Waktu

Belajar

Tanggung
jawab

Mengkomunikasikan
232

Kompetensi Dasar (KD)

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

Alokasi

Sumber

Waktu

Belajar

Mempresentasikan hasil
pengamatan/kajian literatur
dan diskusi tentang
bagaimana pelaku usaha
melakukan analisa keuangan,
laporan administrasi dan
teknik pengembangan usaha,
sebagai dampak dari
kepedulian terhadap mutu
proses dan hasil kerja, sebagai
pemahaman akan
pengetahuan/ konseptual
Mempresentasikan bagaimana
pelaku usaha melakukan
analisa keuangan, laporan
administrasi dan teknik
pengembangan usaha, sebagai
dampak dari kepedulian
terhadap mutu proses dan
hasil kerja untuk melatih
sikap jujur, disiplin, dan
tanggung jawab.

233

234

Anda mungkin juga menyukai