SEJARAH PERKEMBANGAN TEKNOLOGI

TANAMAN SAYURAN DAN HIASAN

OLEH :
NOOR HASZWANI BT MOHD YUSOFF
NOR FARHANI BT MD ISA
NURZURANIZA BT RAMLI
SITI AZLIN BT IRIS

 Elemen utama dalam sejarah

manusia kerana tahap peningkatan

pertanian menjadi satu faktor
penting dalam perubahan
sosioekonomi secara global,
termasuklah peningkatan kekayaan
dan ketenteraan yang jarang dilihat
dalam budaya "hunter-gatherer"
di mana petani berupaya
mengeluarkan makanan melebihi
daripada keperluan diri dan
keluarganya, dan dengan itu

Terjemahan bahasa Inggerisnya, agri

dari bahasa latin ager, bermakna "a

field" (iaitu sebidang tanah).
culture dari bahasa Latin cultura,
bermakna "cultivation" iaitu tillage of
the soil.
Secara literalnya, pembacaan dalam
bahasa Inggeris menjadikannya:
tillage of the soil of a field.

Dalam pengunaan moden, perkataan

agriculture meliputi semua aktiviti

penting bagi pengeluaran
makanan/makanan ternakan/fiber,
termasuk tatacara untuk menternak
dan memproses ternakan.
"Agriculture" juga merupakan
singkatan bagi pelajaran kaedah
pertanian lebih dikenali sebagai
sains pertanian (agricultural science).

Pertanian meliputi aktiviti mencucuk

tanam, ternakan dan kebun buah-buahan

dan ianya merupakan pengeluaran bahan
makanan, makanan ternakan, fiber,
biofuel dan bahan lain yang melalui suatu
sistem ternakan atau tanaman.
Dengan lain perkataan, pertanian adalah
amalan mengerjakan sesuatu kawasan
untuk menghasilkan tanaman dan
ternakan.
Pertanian juga melibatkan amalan
penyimpanan, pemprosesan dan
pemasaran hasil pertanian.

DEFINISI PERKEBUNAN
Kebun - tanah yg ditanami sesuatu (spt.
pokok buah-buahan, sayur-sayuran dll.)
- tanah yg tidak berapa luas (ladang kecil)
dan ditanami pokok buah-buahan atau
sayur-sayuran

Perkebunan:
Hal-hal yang berkaitan dengan kebun
yang terdiri daripada aktiviti
pengusahaan atau pengurusannya
daripada peringkat pemilihan dan
penyediaan tapak sehinggalah kepada
pemasaran hasil.

PERKEMBANGAN DALAM BIDANG PERTANIAN

Pertanian moden meliputi lebih

banyak daripada pengeluaran

tradisional bagi makanan
manusia dan ternakan.
Pengeluaran pertanian antara
lain adalah seperti bunga, hiasan,
nurseri, landskap, ikan dan
burung untuk perniagaan haiwan
peliharaan, perhutanan,
pembajaan, kulit, industri kimia

Abad ke20an merupakan perubahan

terbesar dalam bidang pertanian,

terutamanya dalam chemistry
agriculture (penggunaan bahan kimia
dalam pertanian)
Ini termasuklah aplikasi baja kimia,
racun dan pengawalan serangga
perosak (pest control), dan chemical
fungicides, soil makeup, analisa produk
pertanian, dan pemakanan haiwan dan
ternakan.
Bermula dari dunia barat, revolusi hijau
telah menyemarakkan perubahan
kepada tatacara pertanian ke seluruh
dunia.

Perubahan lain dalam pertanian

termasuklah penanaman secara,

hidroponik, pembiakbakaan tanaman,
penghibridan, manipulasi gen,
pengurusan nutrien tanah, dan
kawalan rumpai.
Kejuruteraan genetik telah
menghasilkan tanaman yang bermutu
tinggi yang melampaui tumbuhan
semulajadi, seperti hasil yang berkualiti
dan tahap menghindar penyakit
(resistan).

Benih "modified" ini membesar dengan

cepat, dan tidak memerlukan kawasan

yang luas.
Kejuruteraan genetik ke atas tanaman
telah menjadi satu kontroversi,
terutamanya dalam kes racun herba
tanaman yang resistan (herbicide
resistant plants).
Kejuruteraan bidang pertanian juga boleh
menghasilkan tanaman-tanaman yang
menggunakan sistem pengairan, saliran,
pemuliharaan dan kejuruteraan
pembentongan, terutamanya bagi
kawasan kering (arid) di mana ianya
memerlukan sistem pengairan yang
berterusan dalam ladang yang luas.

Penggunaan haiwan bukan sahaja untuk

tujuan pembiakan dan penternakan haiwan

tetapi juga untuk daging atau hasil
sampingannya (seperti susu, telor, bulu)
secara berterusan, dan juga sebagai pets
(haiwan kesayangan).

Kejenteraan juga telah meninggikan

pengeluaran dan produktiviti pertanian

dunia.

Kapalterbang, helikopter, lori, traktor dan

jentera tuai telah digunakan dalam pertanian

di barat untuk menyemai, menyembur racun
serangga dan penyakit, penuaian dan
penghantaran produk-produk yang tidak
tahan lama.

PERTANIAN DI MALAYSIA
Pertanian secara umumnya adalah satu
bidang yang luas dan ianya bersifat
dualisme iaitu:
a. Pertanian secara kecil-kecilan
(sektor pekebun kecil).
b. Pertanian secara komersial dan
intensif (sektor estet).

a. Pertanian secara kecil-kecilan

(sektor pekebun kecil).
melibatkan petani kecil-kecilan

yang
bertani dalam kawasan kecil dan
mengeluarkan produk untuk diri
dan
keluarga sendiri.
terdiri daripada petani yang
mempunyai modal yang lebih
kecil
dan sesetengah petani

b. Pertanian secara komersial dan intensif

(sektor estet).
Melibatkan tanah yang luas atau ternakan yang

besar jumlahnya, memerlukan bahan yang

banyak (benih, racun, baja, pekerja dsb) dan
tahap kejenteraan yang tinggi bagi
mengurangkan penggunaan pekerja.
Merupakan sektor yang bercorak komersial,
berorientasikan eksport dan diuruskan dengan
baik.
Operasinya selalu dikaitkan dengan operasi
untuk memaksimakan keuntungan kewangan dari
hasil jualan produk pengusaha tersebut.
Seringkala melibatkan beberapa individu secara
kumpulan, syarikat atau agensi kerajaan

Kepentingan Tanaman Sayur- sayuran

dan Hiasan Dalam Kehidupan

Kepentingan Tanaman Sayursayuran

Sebagai sumber makanan

dalam kehidupan seharian.

Sayuran merupakan bahan
pelawas.
Membekalkan zat dan vitamin.
Memperoleh sayur-sayuran
yang segar.

Kepentingan Tanaman Hiasan

Memberi perlindungan dan teduhan.
Membentuk ruang dan sempadan sesuatu

kawasan.
Mengadang pandangan yang tidak
menarik.
Mengarah pergerakan atau sebagai
petunjuk arah.
Melembutkan pandangan dengan
mengurangkan kesan binaan konkrit.
Mengurangkan kebosanan.

Dapat menjimatkan

perbelanjaan keluarga
terutamanya keluarga yang
besar.
Menjadi salah satu bahan
eksport negara.
Mengurangkan perbelanjaan
mengimport sayur-sayuran
daripada negara lain.

Tanaman pokok dapat mengawal

suhu persekitaran.
Mengurangkan masalah hakisan
tanah.
Menyerap bunyi bising kenderaan.
Mengawal pencemaran udara dan
habuk.
Mengimbangi ekologi kehidupan
flora dan fauna.