Memilih bahan makanan yang terjamin mutunya (terutama daging)
Menyimpan bahan makanan dengan baik Memperhatikan kebersihan makanan yang kita makan Diusahakan memasak makanan dengan matang Minumlah hanya air dari sumber bawah tanah yang bebas dari kontaminasi, seperti tangan-sumur galian atau sumur.