aislamiento y la Diferenciacin de la familia Enterobacteriaceae y diversos otros bacilos gram negativos. La selectividad del agar Endo se debe a la combinacin del sulfito de sodio con fucsina Bsica, lo cual ocasiona la supresin parcial de los microorganismos gram-positivos. Los coliformes fermentan la lactosa, produciendo colonias color rosa oscuro a rojizo con un brillo Metlico verdoso iridiscente y una coloracin similar en el medio. Las colonias de microorganismos que no fermentan la lactosa son incoloras o de color rosa plido en Contraste con el fondo rosa claro del medio. La gelatina es el sustrato de la enzima gelatinasa. La lactosa y el manitol son los hidratos de carbono fermentables. El cloruro de sodio, se encuentra en alta concentracin, para inhibir el desarrollo de la flora acompaante excepto Staphylococcus spp., logrndose as un medio selectivo para el desarrollo de estos microorganismos. Las ventajas de este medio por sobre los otros mencionados anteriormente, es que permite, en la misma placa.se le agrega una gota de azul de bromotimol para ver el vire y constatar la fermentacin del manitol y acido sulfosalicilico para observar la degradacin de la gelatina.