Resep Ayam Teriyaki

Ayam tumis dengan cita rasa manis ini merupakan masakan yang lazim ada di
restoran fastfood bergaya Jepang. Menghadirkan resep ayam teriyaki pada saat
sahur, bisa membuat semangat bersantap putra-putri anda meningkat. Apalagi jika
anak anda adalah penggemar masakan Jepang. Cara membuatnya cukup sederhana,
dan bahan-bahan yang digunakan pun mudah ditemui di supermarket dekat rumah.
Jika menyukai rasa bumbu yang lebih meresap pada ayam, anda bisa merendam
(marinade) daging ayam dari malam hari sebelum tidur, dan menyimpannya di
kulkas. Saat mengolah di dini hari, bumbu akan lebih meresap ke dalam daging
ayam. Dengan cara ini, anda bisa mengurangi penggunaan garam pada resep ayam
teriyaki. Untuk kombinasi, dan jika anda memiliki sedikit lebih banyak waktu, anda
bisa memadukan resep ayam teriyaki ini dengan sop sayuran yang hangat agar
santap sahur anda makin nikmat.

Resep Ayam Teriyaki

Print

Waktu persiapan
15 minit

Waktu memasak
25 minit

Waktu total
40 minit

Penulis: Titi
Macam resep: Main
Cuisine: Jepang
Saran penyajian: 5

Bahan-bahan

400 gram paha ayam tanpa tulang

1 buah bawang bombay, iris halus
1 siung bawang putih, memarkan
2 cm jahe, parut
25 ml bumbu teriyaki instant
2 sdm minyak sayur

Cara membuat
1.

Cuci bersih ayam, lalu tiriskan dari sisa air cucian. Iris ayam ukuran 3x3
cm, lalu baluri dengan bumbu teriyaki instan, biarkan selama 10 menit
hingga bumbu meresap.

2.

Panaskan minyak sayur, tumis bawang bombay, bawang putih, dan

jahe hingga harum.

3.

Masukkan ayam, dan masak hingga matang dan bumbu mengental.

Sajikan hangat.
Jika tidak mempunyai banyak waktu untuk mengolah sayuran pendamping bagi
resep ayam teriyaki, anda bisa menyajikan dengan salad wortel dan kol yang diiris
halus, disajikan dengan dressing saus thousand islands. Dengan begini, anda tetap
akan mendapatkan asupan serat dari sayuran yang cukup tanpa perlu tambah repot
memasak sayuran.
Selamat mencoba resep ayam teriyaki, jika menyukainya silakan berbagi dengan
teman-teman anda melalui social media yang anda punya.