IMPLEMENTACION DE LAS 5S EN EL TALLER DE CARPINTERIA

DAVINSON ARLEY MEJIA ARROYAVE

YEISON ALEXANDER CUERVO

INSTITUCION UNIVERSITARIA PASCUAL BRAVO

FACULTAD DE PRODUCCION Y DISEO
TECNOLOGIA PRODUCCION INDUSTRIAL
MEDELLIN
2015

IMPLENTACION DE LAS 5S EN EL TALLER DE CARPINTERIA

DAVINSON ARLEY MEJIA ARROYAVE

YEISON ALEXANDER CUERVO

Anteproyecto trabajo de grado

Docente
Banessa Osorio Castao

INSTITUCION UNIVERSITARIA PASCUAL BRAVO

FACULTAD DE PRODUCCION Y DISEO
TECNOLOGIA PRODUCCION INDUSTRAL
MEDELLIN
2015

NOTA DE ACEPTACION:
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Firma del presidente del jurado

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Firma del jurado

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Firma del jurado

Medelln, Agosto 26 de 2015

CONTENIDO
INTRODUCCION
GLOSARIO..
1. PROBLEMA...
1.1 IDENTIFICACION..
1.2 PLANTEAMIENTO
1.3 FORMULACION..
2. OBJETIVOS.
2.1 OBJETIVOS GENERALES
2.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS
3. JUSTIFICACION..

INTRODUCCION

GLOSARIO
Canto: lnea que forma la terminacin de la superficie de una pieza o elemento
tambin llamado borde.

1.PROBLEMA

1.1 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

Actualmente la carpintera santo domingo la amistad, se encuentra situada
en el barrio Manrique. Es una empresa dedicada todo tipo de producto
realizado en madera como lo son camas, armarios, escritorios. Etc. Se
visualiza un desorden claro en la clasificacin de las materias primas,
orden en las herramientas, la respectiva sealizacin, limpieza en
mquinas y rea. Por lo tanto al no tener un conocimiento esencial sobre
el mtodo de trabajo de las (5s), suceden estas dificultades.

1.2 FORMULACION DEL PROBLEMA

Es posible mejorar el estado actual de la carpintera santo domingo la
Amistad mediante la implementacin del sistema de mejora continua 5s?

2. OBJETIVOS

2.1 OBJETIVOS GENERAL

Proponer la implementacin del mtodo de las 5s dentro de la carpintera santo
domingo la amistad, mediante la aplicacin de la mejora continua se lograra
obtener una planta ms aseada y esta se volver ptima para realizar el proceso
de fabricacin del producto, de este modo aumentara la eficacia y productividad de
la empresa.

2.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS

Realizar un diagnstico en la instalacin de cmo se est llevando a cabo el
proceso dentro de la carpintera.
Capacitar al personal sobre la metodologa de las 5S.
Implementar un sistema de sealizacin en el rea de trabajo.

Estandarizar el rea de produccin.

Eliminar los materiales innecesarios del taller.

Examinar otras posibles causas.

Sostener el mtodo implementado.

3. JUSTIFICACION
La propuesta del desarrollo del sistema de mejora continua 5s en la carpintera
santo domingo la amistad es de suma importancia para Garantizar procesos con

una produccin ms limpia, tambin para tener una respectiva sealizacin en el

rea en general. Asegurando la integridad de los operarios, adems tener un
orden en las herramientas y en las materias tiles e inservibles y as poseer una
disciplina para una mejora continua.
Los ms beneficiados sin duda sern los clientes al tener su producto en el
tiempo establecido, al igual que el personal operativo al tener mejor acceso,
seguridad y mejor manipulacin de sus herramientas y espacio. La carpintera
obtendr una gran rentabilidad puesto que su produccin ser ms eficaz

Se beneficiaran an ms puesto que El cliente va recibir su producto a tiempo y

cumpliendo sus expectativas, Adems Los operarios al conocer un nuevo mtodo
de trabajo les va a favorecer en el mbito de seguridad y estarn ms motivados
cumpliendo sus funciones. La empresa tendr un adecuado ambiente laboral, el
cual impulsa que realicen su funcin de la mejor manera, este le ayudara a tener
un reconocimiento por parte de los clientes debido a su buena calidad en los
productos.

4. MARCO REFERENCIAL.
4.1 MARCO CONTEXTUAL.

Historia: La carpintera santo domingo la amistad fue fundada por Duvan Granada
en 1990 en la ciudad de Medelln-Antioquia. Ubicada en el barrio Manrique en la
calle 101 B N. 32-55, perteneciente a la comuna 1.

Se especializa en la fabricacin en productos de madera.

Desde 1990 hasta la actualidad se ha trabajado en la fabricacin de artculos

como:
-

Camas
Closet
Cocinas
Puertas
Sillas
Adems de artculos de acuerdo a las necesidades

Las maquinas y herramientas utilizadas para desarrollar estos artculos

mencionados anteriormente son:
Herramientas de banco.

Cepillo: desabastecimiento de madera.

Escuadra: para la medicin de ngulos.

Martillo: golpe directo o indirecto.

Formones: manual de corte libre aplicado para los diseos del producto.

Destornillador: aprieta y afloja tornillos.

Tenaza: extrae clavos de la madera.

Pinza: sujeta artculos.

Serrucho: practica cortes.

Sargento: sujeta piezas que van hacer mecanizadas.

Pinzas de presin: pueden ser inmovilizados en una cierta posicin para

asi torcer o arrancar diversos objetos o materiales.

Flexmetro: instrumento de medicin.

Alicate: sujeta piezas al corte o moldeado distintos materiales.

Pistola de pintura liquida: permite esparcir un determinado lquido a

presin sobre una superficie.

Brocha: conjunto de cerdas unidas a un mango que se utiliza para pintar.

Herramientas electro-manuales.

Taladro: abre agujeros de diferentes superficies

Pulidora: eliminar y corregir.

Ruteadora: recorta piezas con precisin.

Maquinaria.

Canteadora: cepilla el canto de la madera.

Sierra sinfn: corta todo tipo de elemento, ejemplo: la madera.

Sierra circular: aserrar longitudinal y transversalmente.

En el diagnstico realizado en la carpintera santo domingo la amistad se obtuvo

que no se cuenta con una MISION Y VISION.
En la empresa se cuenta con el gerente y seis operarios.

VALORES
-

Compromiso
Laboriosidad
Creatividad
Responsabilidad
Servicio
Constancia

4.2 MARCO TEORICO.

4.2.1 Educacin interna. (5S)
Es necesaria la educacin interna para contestar la primera cuestin que plantea
cada uno, qu significan las 5s? mediante la educacin se ensea tambin la
importancia de las 5s para asegurar la supervivencia de la empresa en el futuro.
Hirano, Hiroyuki. (1990)
5 pilares de la fbrica visual: la fuente para la implantacin de las 5s.
Madrid, Espaa: TGP Hoshin, S.L.
4.2.1.1 explicar las 5s hasta que las entienda cada uno.
Estar ratificando en cada momento la importancia de las 5s- en seminarios,
secciones de entrenamiento, en el trabajo y reuniones de rutina- de modo que no
se deje a nadie que pueda preguntarse para que sirven las 5s y porque son
necesarias para las mejoras.
Hirano, Hiroyuki. (1990)
5 pilares de la fbrica visual: la fuente para la implantacin de las 5s.
Madrid, Espaa: TGP Hoshin, S.L.

4.2.2 SEIRI-Seleccionar.
Se basa en seleccionar los objetos innecesarios en el lugar de trabajo y
descartarlos; lo que no sirve se debe eliminar o donarlo.
Mora Gutirrez, Alberto. (2009).
Mantenimiento: planeacin, ejecucin y control.
Mexico: alfaomega.

4.2.2.1 organizacin aplicada al equipo de produccin.

Aplicamos la organizacin a maquinas, tiles, herramientas, plantillas, troqueles y
otros equipos de la fbrica del mismo modo que a los elementos de los stocks de
materiales. Sin embargo, el coste de descartar o cambiar de posicin grandes
unidades de equipo puede ser considerable por tanto, aunque alguna grandes
unidades del equipo puedan ser claramente innecesarias es posible que tengan
que permanecer en su lugar actual hasta que su coste como obstculos y
espacios necesarios excedan a los costes de retiro. En tales casos, es buena idea
etiquetar claramente tales quipos como congelados o fuera de servicio de modo
de que cada uno conozcan lo que son y porque estn all.
Hirano, Hiroyuki. (1990)
5 pilares de la fbrica visual: la fuente para la implantacin de las 5s.
Madrid, Espaa: TGP Hoshin, S.L
4.2.3 SEITON- Ordenar.
Consiste en organizar los objetos necesarios de tal forma que sean fcilmente
asequibles para su uso:
Un lugar para cada cosa.
Cada cosa en su lugar.
Permite la organizacin de los objetos y utensilios de una forma sistemtica
permite reducir los tiempos administrativos y logsticos de mantenimiento y
produccin, haciendo ms visible su ubicacin.
Mora gutierrez, Alberto. (2009).
Mantenimiento: planeacin, ejecucin y control.
Mexico: alfaomega.

4.2.3.1

Necesidad del orden.

Al momento de implantar el orden para los elementos restantes cada elemento

debe ordenarse de modo que cualquiera pueda ver donde se sita para cogerlo
fcilmente, usarlo y devolverlo al lugar adecuado. En otras palabras, el orden
facilita que las actividades de produccin o administrativa se realicen de modo que
minimice el despilfarro. Esto influye el despilfarro de bsquedas, el debido a la
facultad de usar elementos, y el debido la dificultad de volverlos a su sitio.
Hirano, Hiroyuki. (1990)
5 pilares de la fbrica visual: la fuente para la implantacin de las 5s.
Madrid, Espaa: TGP Hoshin, S.L
4.2.3.2

El orden implica la estandarizacin.

La estandarizacin es un tema importante para fbricas y oficinas.

Qu podemos esperar de una planta en la que solo el operario A sabe como
operar la maquina A y solo el operario B puede operar la maquina B? No
demasiado. En contraste, podemos razonablemente esperar mucho mas de una
planta en la que cualquier operario puede operar diversas maquinas-incluso uno
nuevo que acaba de terminar su entrenamiento? Si, podemos, la razn se
denomina estandarizacin de las maquinas.
Hirano, Hiroyuki. (1990)
5 pilares de la fbrica visual: la fuente para la implantacin de las 5s.
Madrid, Espaa: TGP Hoshin, S.L
4.2.3.3

Orden en la fbrica.

Las condiciones para el orden incorporan tres elementos bsicos: que, donde, y
cunto. Indicadores y etiquetas debe exponer claramente informacin sobre los
tres elementos de modo que podamos ver qu tipos de elementos debe guardarse
all, exactamente donde deben colocarse y cuantos debe haber. Los letreros son
un tipo de indicador utilizado para estos objetivos. Por tanto, la estrategia de
letreros indicadores es un mtodo clave en conexin con lo que examinaremos
ms adelante. Por ahora consideraremos otros tipos de mtodos de orden.
Hirano, Hiroyuki. (1990)
5 pilares de la fbrica visual: la fuente para la implantacin de las 5s.
Madrid, Espaa: TGP Hoshin, S.L

4.2.4 SEISO-Limpiar.
Procura limpiar completamente el lugar de trabajo para que no haya elementos
exgenos al proceso, disminuyendo los problemas de averas de mquinas,
contaminacin, inicio de fallas, etc.
Mora gutierrez, Alberto. (2009).
Mantenimiento: planeacin, ejecucin y control.
Mexico: alfaomega.
4.2.4.1 Necesidad de la limpieza.
La limpieza de fbricas y oficinas es similar al bao en las personas. Alivia la
atencin y agotamiento, elimina el sudor y suciedad, y prepara el cuerpo y la
mente para el prximo da. La limpieza, como el bao personal, es importante para
la salud mental y fsica.
Hirano, Hiroyuki. (1990)
5 pilares de la fbrica visual: la fuente para la implantacin de las 5s.
Madrid, Espaa: TGP Hoshin, S.L
4.2.4.2 La limpieza significa inspeccin.
Cuando pensamos en la limpieza, debemos imaginarnos a alguien con una
escoba en una mano y un recogedor en la otra. Barrer y fregar son las actividades
fundamentales.
Hirano, Hiroyuki. (1990)
5 pilares de la fbrica visual: la fuente para la implantacin de las 5s.
Madrid, Espaa: TGP Hoshin, S.L
4.2.4.3 Limpieza en tres pasos para evitar averas de equipos.
Fase 1: Limpieza diaria- limpiar todos los casos.
-

Barrer, lavar, fregar suelos, pasillos y estantes hasta que reluzcan.

Fase 2: Limpieza con inspeccin- usar los 5 sentidos.

-

Chequear las cantidades apropiadas de aceite, aire, ventilacin, etc.

Fase 3: Limpieza con mantenimiento- hacer mejoras.

-

Si el operario es capaz de reparar o mejorar rpidamente el ligero

defecto, esto debe considerarse parte de los deberes de limpieza con
inspeccin del operario (fase 2).
Si el operario encuentra difcil reparar o mejorar rpidamente el defecto,
debe herir una tarjeta de mantenimiento en el lugar del defecto y enviar
un kanban de solicitud de mantenimiento.

Hirano, Hiroyuki. (1990)

5 pilares de la fbrica visual: la fuente para la implantacin de las 5s.
Madrid, Espaa: TGP Hoshin, S.L
4.2.5 SEIKETSU- Estandarizar.
Mantiene en orden y limpio el sitio de trabajo, los utensilios de mantenimiento y
produccin.
Se preocupa por mantener el ambiente de trabajo, logrando as mejorara el
aspecto laboral, reducir la contaminacin, disminuir los accidentes y los costes
de mantenimiento, calidad y produccin.
Mora Gutirrez, Alberto. (2009).
Mantenimiento: planeacin, ejecucin y control.
Mxico: alfaomega.
4.2.5.1

Necesidad de la limpieza estandarizada.

Una sala, fbrica o barrio de ciudad en los que se mantiene la organizacin, orden
y limpieza son lugares limpios.
Cuando consideramos un barrio ciudadano desde la perspectiva de la limpieza
estandarizada, no solo queremos decir que el rea se ha barrido y lavado
eliminado toda suciedad o porquera. Tambin inferimos que est bien distribuida
en cuanto a comunicaciones y servicios, y sus casas se mantienen bien. En otras
palabras, la limpieza estandarizada es una combinacin y culminacin de
organizacin, orden y limpieza.
Hirano, Hiroyuki. (1990)
5 pilares de la fbrica visual: la fuente para la implantacin de las 5s.
Madrid, Espaa: TGP Hoshin, S.L

4.2.6 -Autodisciplina (mejora continua).

Entrena a las personas para que mantengan disciplina autonoma, buenas
prcticas de orden y limpieza. El recurso humano reconoce la bondad de la
aplicacin de las 5S para el beneficio colectivo e individual.
Es un proceso que requiere tiempo, pero sobre todo mucho esfuerzo y constancia
de quienes son responsables de cada proceso de implementacin.
Mora gutierrez, Alberto. (2009).
Mantenimiento: planeacin, ejecucin y control.
Mexico: alfaomega.
4.2.6.1

La disciplina incluye saber cmo dar.

Una lamentacin frecuente entre presidentes, directivos y supervisores de fbricas

es: aunque nos esforcemos en mantener las condiciones 5s, siempre revierten a
su estado previo a esto sigue un rosario de quejas, concluyendo con: supongo
que no tenemos suficiente disciplina en esta empresa.
En este momento, usualmente digo: con el debido respeto pienso que est
equivocado. El problema no es que a sus empleados les falte disciplina. El
problema es que usted, y otros directivos no les corrigen inmediatamente cuando
muestran una falta de ella. Saber cmo dar y recibir crticas sin mal humor es al
mismo tiempo un arte y una parte esencial de la disciplina. Corregir los hbitos de
trabajo de otra persona no tiene que ser una asunto emocional. Debe ser un acto
de razn en el que se busque provocar la comprensin en la persona que se
corrige.
Hirano, Hiroyuki. (1990)
5 pilares de la fbrica visual: la fuente para la implantacin de las 5s.
Madrid, Espaa: TGP Hoshin, S.L
4.2.6.2

Disciplina visual.

No podemos mirar simplemente a las personas y saber si mantienen o no la

disciplina. Realmente la fuente de la disciplina esta en voluntades y mente- no en
las apariencias, sin embargo, podemos esperar que la presencia o ausencia de
disciplina se exprese a s misma en cierto grado conducta de las personas. De
hecho, podemos juzgar el nivel de disciplina por los resultados de su conducta.
Podemos discernir el grado de disciplina de un grupo de personas observando los
niveles observados en organizacin, orden, limpieza y limpieza estandarizada. La

lista de chequeos de 5 puntos

herramienta para este propsito.

de nivel de limpieza estandarizada es una

Como la disciplina es principal una pocin de voluntad, los q no son sinceros al

100% en la prctica de la disciplina no llegan muy all en su cultivo. En las artes
marciales, los principiantes empiezan practicando los movimientos ms bsicos, y
mientras practican estos patrones, empiezan a cultivar la sinceridad y habilidad.
Similarmente, en el arte de las 5s, cultivamos la disciplina practicando los
patrones conocidos como organizacin, orden, limpieza y limpieza estandarizada.
Hirano, Hiroyuki. (1990)
5 pilares de la fbrica visual: la fuente para la implantacin de las 5s.
Madrid, Espaa: TGP Hoshin, S.L