Puding biasanya menjadi salah satu makanan penutup setelah makan, selain dengan buah-buahan

kita juga bisa menggunakan puding sebagai akhir dari penutupan makan anda. Dan tentu saja
anda juga harus mengetahui tentang cara pembuatan beraneka puding. Pada kesempatan ini saya
ini membagi resep tentang cara membuat puding. Buat anda yang belum paham sebelumnya
tentang cara pembuatan puding, dan ingin mengetahui caranya, wajib simak ulasan berikut baikbaik.

Resep dan Cara Membuat Puding

Resep dan Cara Membuat Puding Zebra

Bahan :

Telur ayam 6 butir,

Gula pasir 300 gram,
Vanila 1/4 sendok teh
Tepung terigu 80 gram
Margarin 50 gram dilelehkan
Air 300 ml
Susu kental manis 250 ml
Agar-agar warna putih 2 bungkus
Cokelat bubuk 50 gram, dilarutkan dengan sedikit air panas

Cara membuat :
1. Susu kental manis, air, agar-agar, dicampur dan aduk rata, kemudian masak di atas api
kecil sampai mendidih.
2. Telur dikocok bersama gula dan vanila hingga mengembang dan kental, lalu masukkan
tepung terigu sedikit demi sedikit bergantian dengan margarin cair, aduk rata.
3. Agar-agar yang telah dimasak dituangkan ke dalam adonan telur, kocok perlahan hingga
tercampur rata. Adonan dibagi menjadi 2 bagian, sebagian campur dengan cokelat, aduk
rata, yang sebagian lagi biarkan berwarna kuning.
4. Tuangkan 100 ml adonan kuning pada bagian tengah loyang, tuangkan kembali 50 ml
adonan cokelat di atas adonan kuning. Lakukan terus secara bergantian hingga kedua
adonan habis. Dinginkan hingga puding beku. Puding siap untuk disajikan.
Resep dan Cara Membuat Puding Triple Choco

Bahan :

Agar-agar putih 1 bungkus

Susu segar 500 ml
Krim segar 100 ml
Dark cooking chocolate 200 gram, cincang
Choco button/choco chips 100 gram

Untuk saus :

Dark cooking chocolate 200 gram, potong kecil

Krim segar 50 ml

Cara membuat :
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.

Campur semua bahan jadi satu.

Masak di atas api kecil sambil aduk-aduk hingga cokelat leleh dan mendidih.
Angkat, aduk-aduk hingga uapnya berkurang.
Siapkan loyang puding sesuai selera.
Taruh beberapa butir choco button di dasar loyang.
Tuangi adonan puding, biarkan hingga beku.
Simpan dalam lemari es hingga dingin.
Sajikan dengan Sausnya.

Saus: Lelehkan cokelat. Selagi panas, tambahkan krim, aduk hingga rata dan agak kental.