Anda di halaman 1dari 9

Bayu Muslimatul zakhim

Bayu Muslimatul Zakhim | PEMUDA PELOPOR KEWIRAUSAHAAN 2015

PEMUDA PELOPOR
KEWIRAUSAHAAN 2015
Ditujukan sebagai syarat untuk mengikuti seleksi Pemuda Pelopor Kewirausahaan 2015 yang diselenggarakan
oleh Kementrian Negara Pemuda Dan Olahraga Tahun 2015

Profil Pemuda Pelopor 2015


1) Nama Lengkap
2) Tempat & Tanggal

Bayu Muslimatul Zakhim


Malang, 17 Juli 1991

Lahir
3) Pendidikan Terakhir

Sedang Menempuh S1 Prodi Pendidikan Teknik

4) Alamat Tinggal

Otomotif di Universitas Negeri Malang


Jl. Sidowuliyo 403
Ds Curungrejo RT.10 RW 02
Kec. Kepanjen Kab. Malang Jawa Timur Kode Pos

5) Telepon pribadi atau

6)
7)
8)
9)

65163
HP : +6285 755 021 993

fasilitas yang bisa

e-mail : bayz.renzhocks@gmail.com

dihubungi
Nama Usaha
Tahun Mulai
Alamat Usaha
Visi Perusahaan

Budidaya Ikan Lele & Produksi Pakan Lele


Tahun 2015
Desa wonoayu RT 4 RW 4 Kepanjen Malang
Menjadi salah satu penghasil ikan air tawar dan pakan
ikan lele yang berkualitas serta membuat olahan lele
lebih inovatif dan higienis sehingga bermanfaat bagi

10) Misi Perusahaan

manusia
Membuat pakan lele yang murah dan berkualitas
dan inovatif
Membantu pembudidaya lele lainnya tetap

bertahan dan lebih sejahtera


Bayu Muslimatul Zakhim | PEMUDA PELOPOR KEWIRAUSAHAAN 2015

Membentuk wadah yang dapat menaungi dan


melindungi eksistensi pembudidaya lele.
Membuat kontrol pasar dan produksi lele yang
dihasilkan dengan mitra kerja
Melakukan inovasi dan kreasi makanan olahan
berbahan lele yang halal, higienis dan bergizi
Menciptakan nilai manfaatan jangka panjang yang
berkesinambungan dalam hubungan antara
perusahaan dengan mitra kerja sehingga berguna
bagi masyarakat

Aplikasi format Pemuda Pelopor Kewirausahaan 2015


Aspek
11) Kegiatan usaha

Diskripsi
usaha budidaya lele ini dimulai sejak awal tahun 2015
atas dasar kerjasama keluarga. Kabupaten malang
memang terkenal pandai dalam usaha budidaya lele.
Masalahnya tidak hanya sampai disitu. Akhir-akhir ini
banyak dijumpai para pembudidaya lele yang gulung
tikar. Hal itulah yang membuat kami berfikir bahwa
untuk tetap eksis kami harus bisa membuat pakan
sendiri yang berkualitas dan murah. Sehingga
diperoleh hasil yang berlimpah dan bisa
mempersingkat waktu panen. Harapan kami dimasa
mendatang dapat membuat lele sebagai sentral

Bayu Muslimatul Zakhim | PEMUDA PELOPOR KEWIRAUSAHAAN 2015

industri dibidang produksi dan pegolahan yang dapat


menyerap tenaga kerja.

Ikan lele

Pakan ikan lele


12) Diskripsi kepeloporan

mesin penggiling

mesin pengering (oven)

kolam ikan lele


Kita tahu akhir-akhir ini banyak pembudidaya lele
yang sudah mulai gulung tikar terutama di bidang
pembesaran ikan lele. Hal ini lah yang membuat kami
terinspirasi untuk mencari solusi kenapa hal itu bisa
terjadi. Kemudian kami berkesimpulan bahwa
penyebab semua itu adalah dari biaya yang
dikeluarkan tidak sebanding dengan hasil panen yang
diperoleh. Serta kurangnya pengetahuan dalam

Bayu Muslimatul Zakhim | PEMUDA PELOPOR KEWIRAUSAHAAN 2015

menghadapi masalah yang ada seperti mortalitas


penyakit dan perubahan cuaca dan pemberian pakan
ikan.
Disinilah kami berinovasi bahwa untuk bisa
membesarkan lele agar cepat panen dengan biaya yang
lebih murah adalah dengan mebuat pakan sendiri.
Dengan memanfaatkan teknology tepat guna dan
takaran yang dibuat dengan melakukan percobaan,
pemanenan yang semula sekitar 3 bulan bisa
dipercepat menjadi 1,5 bulan atau hanya 6 minggu
saja. Bahan baku pakan pun dapat diperoleh dengan
mudah dan melimpah hal ini lah nilai plus dalam usaha
ini. Harapannya dengan teknologi sederhana yang
tepat guna ini dapat memberi kemeudahan kepada para
peternak lain yang tidak mampu membuat pakan
sendiri.
Selain mebuat pakan sendiri. Harapannya adalah kami
dapat membuat produk olahan dari lele tersebut. Tidak
hanya itu itu saja. Misalnya seperti abon lele, lele
krispi, kripik lele, sosis lele dan makanan kemasan
13) Bidang Usaha
14) Karakter / sifat khusus
yang melekat pada

lainnya berbahan lele.


Peternakan air tawar
- Agri industri
- Inovatif
- Kreatif

Bayu Muslimatul Zakhim | PEMUDA PELOPOR KEWIRAUSAHAAN 2015

bidang
15) Dalam bisnis yang

- Mandiri
- Gotong royong
Produk (ikan lele) dan produksi (pakan ikan lele)

dilakukan aspek apa


yang menjadi
konsentrasi inovasi :
(perencanaan, proses,
produk atau aspek
lainnya)
16) Tujuan melakukan
inovasi

1. Membuat sebuah paradigma baru bahwa produk


dari ikan lele dapat dibuat menjadi makanan
kemasan tahan lama yang menjadi kebutuhan
masayarakat masa kini yang bebas formalin
2. Membantu meringankan beban biaya para
pembudidaya lain.
3. Menjadikan pakan sebagai parameter yang
mengatur kelangsungan budidaya agar kondisi

17) Ruang lingkup inovasi


bisnis
18) Motivasi melakukan

pasar tetap seimbang.


Produk utama : pakan lele dan ikan lele beserta
olahannya
Kreatif, inovatif, gigih, maju bersama

inovasi dalam bisnis


yang dilakukan
19) Kebaharuan (temuan
baru) dalam inovasi

Racikan pakan ikan lele


Ikan lele
Olahan lele (lele krispi, abon lele kripik lele) masih

bisnis yang

dalam proses pengembangan


Bayu Muslimatul Zakhim | PEMUDA PELOPOR KEWIRAUSAHAAN 2015

dikembangkan
20) Dampak posistif

Sosial enterprise (kewirausahaan berbasis sosial)


Dengan melakukan inovasi secara tidak langsung

inovasi bisnis yang

kita bersaing dengan produk pakan yang dihasilkan

dilakukan dalam dunia

oleh perusahaan besar, disamping itu inovasi

perekonomian

merupakan cara bagi ukm untuk dapat bertahan


hidup dari berbagai krisis nasional maupun global
dengan demikian perekonomian yang berbasis pada
sektor mikro (ukm) merupakan pondasi yang
tangguh dalam perekonomian dinegara berkembang
khususnya indonesia
Disisi lain, inovasi ditujukan untuk memberikan
nilai tambah pada suatu produk, sebagai solusi
altyernatif agar tetap bisa bersaing dalam
menjalankan usaha.
Dapat membantu memperbaiki gizi masyarakat
ekonomi lembah yang tidak mampu membeli
daging sapi sapi yang harganya mahal.
Sebagai change maker dalam dunia wirausaha akan

21) Keseimbangan biaya


inovasi dengan nilai

membentuk sebuah sosial enterprise.


Melakukan perbandingan antara harga pakan
buatan sendiri dengan harga pakan di pasaran.

jual produk
Tabel analisis nilai tambah pada struktur biaya produksi pakan ikan lele (hasil
inovasi)

Bayu Muslimatul Zakhim | PEMUDA PELOPOR KEWIRAUSAHAAN 2015

No

Keterangan

Prosentase
(%)

Harga/kg

total

Total Cost/kwintal
1
Tepung Ikan
40
7000
280.000
2
Ampas Tahu
20
1000
20.000
3
Dedak
39
1000
39.000
4
Probiotik
1
35.000
5
Biaya Tambahan
5.1
Tenaga kerja
40.000
5.2
Kemasan
2.000
5.3
Operasional
50.500
6
Jumlah TC
100%
466.500
Dari analisis diatas dengan bahan sebanyak 1 kwintal atau 100 kg diperoleh hasil
seberat 75 kg. Dipasaran harga pakan ikan lele per 1 kg adalah Rp 11.000 dengan
kata lain kita dapat menghemat biaya pakan sebanyak Rp 358.500/75 kg nya.
Analisis Nilai tambah biaya budidaya ikan lele kolam terpal
No
A
1
2
3

keterangan
Jumlah
Satuan
Harga
Total (Rp)
Fix cost
Terpal
6
m2
100.000
pipa
4
meter
25.000
sak
50
satuan
100
5.000
Total fix cost
130.000
B
Variable cost
4
benih
1000
satuan
90
90.000
5
pakan
75
kg
466.500
6
air
2
m3
5000
10.000
Total variable cost (VC)
566.500
C
Harga jual
100
kg
15000
1.500.000
D Benefit cost
2.15
rasio
Dari analisis diatas dengan menggunakan inovasi akan diperoleh nilai tambah
sebesar Rp 803.500 dan meningkat 215% dengan asumsi pasar harga ikan lele per
kg Rp 15.000. presentase kematian tergantung suhu dan cuaca. Dengan prosentase
kematian sebesar 20% dari 1000 bibit ikan dapat diperoleh ikan lele siap panen
seberat 100 kg. Sehingga diperoleh rasio 2.15 atau keuntungan sebesar 215%
22) Keramahan inovasi
Dengan memproduksi pakan lele sendiri
Bayu Muslimatul Zakhim | PEMUDA PELOPOR KEWIRAUSAHAAN 2015

bisnis yang dilakukan


terhadap lingkungan

memberikan dampak positif bagi lingkungan dan


khususnya bagi para pembudidaya ikan lele
Pembuatan pakan lele sendiri adalah dari limbah
restoran dan limbah pabrik tahu. Sehingga dapat
mengurangi pembuangan limbah
Bagi para pembudidaya ikan lele sekitar, mereka
dapat memperoleh pakan ikan berkualitas dengan

harga terjangkau.
23) Pengaruh inovasi bisnis Menciptakan lapangan kerja
Memberdayakan ekonomi micro masyarakat
terhadap percepatan
disekitar sebagai usaha sampingan bagi masayarat
pertumbuhan
yang berlahan sempit
perekonomian
Memperbaiki taraf hidup masyarakat dengan
masyarakat

pemanfaatan lele sebagai sumber gizi hewani


alternatif yang bisa dijangkau oleh masyarakat
ekonomi menengah kebawah
Menumbuhkan jiwa kewirausahaan pada
masyarakat sekitar khususnya dalam hal budidaya
ikan lele, akibat biaya produksi yang lebih murah.

Proyeksi budidaya lele kedepan

Abon lele

kripik lele

sosis lele

Bayu Muslimatul Zakhim | PEMUDA PELOPOR KEWIRAUSAHAAN 2015