Anda di halaman 1dari 15

MAKANAN UNTUK USIA 9- 12 BULAN

Puding Roti Pisang


Bahan
3 lembar roti tawar gandum.
2 buah pisang ambon.
150 cc susu cair.
50 gram keju parut.
Cara membuat
1.Hancurkan pisang hingga lembut,
tambahkan roti tawar yang sudah
disobek-sobek.
2. Tambahkan susu dan keju.
3. Tuang ke dalam mangkuk tahan panas. Kukus selama 10-15 menit.
Untuk 2 porsi
Nilai Gizi (per porsi):
Energi: 261 kilo kalori
Protein: 14 gram
Lemak: 9 gram
Karbohidrat: 33 gram
Untuk usia 9-12 bulan

Chawan Mushi
Bahan
5 buah kuning telur, kocok lepas.
50 gram jamur enoki, cincang
halus.
sendok teh irisan daun bawang
400 ml kaldu ayam.
Cara membuat
1.Campur semua bahan hingga
rata.Tuang ke dalam mangkuk
tahan panas yang bertutup.
2. Kukus selama 20-30 menit
hingga adonan matang atau keras.
Untuk 4 porsi
Nilai Gizi (per porsi):
Energi: 116 kilo kalori
Protein: 8 gram
Lemak: 8 gram
Karbohidrat: 2 gram
Untuk 9-12 bulan

Beras Merah Daging


Cincang
Bahan:
40 gram Promina Beras Merah
50 gram labu kuning
30 gram brokoli
30 gram daging cincang
1 sendok makan minyak sayur
100 cc air masak hangat
Cara Membuat:
1. Kukus 50 gram labu kuning dan 30 gram brokoli hingga lunak. Sisihkan.
2. Tumis 30 gram daging cincang dengan 1 sendok makan minyak sayur hingga matang.
3. Seduh 40 gram Promina Beras Merah dengan 100 cc air masak hangat, aduk rata.
Tambahkan labu, brokoli dan daging cincang.Aduk rata.
Untuk 2 porsi
Nilai Gizi (per porsi):
Energi: 177 kilo kalori
Protein: 7 kilo kalori
Lemak: 9 kilo kalori
Karbohidrat: 17 kilo kalori
Untuk bayi usia 9-12 bulan

Smoothies Belimbing
Bahan:
50 gram belimbing
1 buah pisang ambon
1 buah jeruk baby
50 cc ASI perah
1,5 sendok takar peres susu formula
50 cc air matang
Cara membuat:
1. Rebus 50 gram belimbing hingga
lunak.
2. Haluskan menggunakan blender.
3. Tambahkan 1 buah pisang ambon yang sudah dipotong kecil.
4. Masukkan perasan 1 buah jeruk baby, serta 50 cc ASI perah atau 1,5 sendok takar peres
susu formula yang dilarutkan dalam 50 cc air matang.
Untuk 2 porsi
Nilai gizi (per porsi):
Energi: 100 kilo kalori
Protein: 2 gram

Lemak: 3.6 gram


Karbohidrat: 22 gram
Untuk usia 9-12 bulan.

Havermout Daging Panggang


Bahan
50 gram havermout.
2 sendok makan daging cincang.
2 sendok makan tahu cincang.
1 buah wortel, potong kecil.
120 ml air.
Cara membuat
1.Masak havermout dengan air hingga
matang. Sisihkan, tunggu hingga agak
dingin.
2. Campur wortel, daging, dan tahu.
Tuang ke dalam havermout, aduk rata
3.Siapkan mangkuk tahan panas, tuang adonan havermout ke dalam mangkuk
tersebut.Panggang selama 20 menit hingga matang.
Untuk 2 porsi
Nilai Gizi (per porsi):
Energi: 170.2 kilo kalori
Protein: 10 gram
Lemak: 6.4 gram
Karbohidrat: 18 gram
Cocok untuk bayi usia 10-12 bulan

Bola-bola Ubi Tiga Warna


Bahan
50 gram ubi kuning.
50 gram ubi ungu.
50 gram ubi putih.
1 buah pisang.
3 sendok makan susu formula.
celupan
yoghurt tawar
Cara membuat:
1. Kukus semua bahan ubi secara
terpisah. Lalu haluskan terpisah.
2. Tambahkan pisang, campurkan masing-masing berdasarkan warna. tambahkan susu
bubuk, lalu bentuk masing-masing ubi membentuk bola-bola.
3. Sajikan ubi kukus dengan saus yoghurt.

Untuk 4 porsi
Nilai Gizi (per porsi):
Energi: 89 kilo kalori
Protein: 3 gram
Lemak: 1.6 gram
Karbohidrat: 17 gram
Cocok untuk bayi 8-9 bulan

Nasi Tim Jingga


Bahan:
30 gram beras
400 cc air kaldu ayam
50 gram ayam
25 gram ubi merah
25 gram wortel
Cara membuat:
1. Rebus 30 gram beras dengan 400
cc air kaldu ayam.
2. Tambahkan 50 gram ayam, 25
gram ubi merah dan 25 gram wortel
yang sudah diparut kasar. Masak hingga matang.
Untuk 1 porsi
Nilai gizi (per porsi):
Energi: 247 kilo kalori
Protein: 12 gram
Lemak: 6 gram
Karbohidrat: 34 gram
Untuk bayi usia 9-12 bulan.

Tim Jagung Daging


Bahan:
1 siung bawang putih
1 sendok teh mentega tawar
50 gram daging giling
50 gram jagung serut
25 gram wortel parut
25 gram sawi hijau
75 gram nasi tim
Cara membuat:
1. Tumis 1 siung bawang putih yang sudah
dihaluskan menggunakan 1 sendok teh

mentega tawar.
2. Masukkan 50 gram daging giling, 50 gram jagung serut, dan 25 gram wortel diparut
kasar. Masak hingga lunak dan matang.
3. Tambahkan 25 gram sawi hijau yang diiris halus. Cetak 75 gram nasi tim, tambahkan
tumisan daging di atasnya.

Untuk 2 porsi
NILAI GIZI (per porsi):
Energi: 161 kilo kalori
Protein: 8 gram
Lemak: 7 gram
Karbohidrat: 17 gram
Untuk bayi usia 9-12 bulan.

Agar-agar Isi Blewah


Bahan:
bungkus agar-agar putih
100 gram melon
50 gram blewah
Cara Membuat:
1. Masak bungkus agar-agar putih
hingga matang. Angkat.Tambahkan 100
gram melon yang sudah
dihaluskan.Aduk rata.
2. Tuang ke dalam cetakan, tambahkan 50 gram blewah yang sudah dipotong dadu kecil.
dinginkan.
Untuk 2 porsi
NILAI GIZI (per porsi):
Energi: 30 kilo kalori
Protein: 0.5 gram
Lemak: 0 gram
Karbohidrat: 6 gram
Untuk bayi usia 9-12 bulan.

Kacang Hijau Kurma


Bahan:
3 buah kurma
2 sendok makan kacang hijau tanpa
kulit
100 ml ASI atau 3 sendok takar susu
formula
100 ml air hingga matang
Cara membuat:
1. Masak 2 sendok makan kacang hijau
tanpa kulit menggunakan 100 ml ASI atau 3 sendok takar susu formula yang sudah diseduh
dengan 100 ml air hingga matang.
2. Masukkan 3 buah kurma yang sudah dipotong kecil. Aduk hingga matang.
Untuk 2 porsi

NILAI GIZI (per porsi):


Energi: 88 kilo kalori
Protein: 3 gram
Lemak: 1 gram
Karbohidrat: 18 gram
Untuk bayi usia 9-12 bulan.

Tim Hati Terong


Bahan:
20 gram beras merah
150 ml kaldu
25 gram hati ayam
50 gram terong
50 gram bayam
1 sendok teh margarin tawar
Cara membuat:
1. Masak 20 gram beras merah
menggunakan 150 ml kaldu.
Tambahkan 25 gram hati ayam.Masak
hingga matang dan menjadi bubur.
2. Masukkan 50 gram terong yang
dipotong kecil dan 50 gram bayam. Masak hingga sayuran matang.Tambahkan 1 sendok teh
margarin tawar.
Untuk 1 porsi
NILAI GIZI (per porsi):
Energi: 175 kilo kalori
Protein: 10 gram
Lemak: 8 gram
Karbohidrat: 22 gram
Untuk bayi usia 9-12 bulan.

Scramble Egg Havermout

Bahan:
1 butir telur
1 sendok teh mentega tawar
100 gram havermut
100 ml ASIP atau 50 gram susu formula
Cara membuat:

1.

2.

3.

Dadar 1 butir telur menggunakan 1 sendok


teh mentega tawar. Acak hingga ukuran
yang lebih kecil. Sisihkan.
Seduh 100 gram havermut dengan 100 ml ASIP atau 50 gram susu formula yang
sudah dipanaskan. Aduk rata.
Beri scramble egg di atasnya.
Untuk 2 porsi
Nilai gizi (per porsi):
Energi: 110 kilo kalori
Protein: 6 gram
Lemak: 6 gram
Karbohidrat: 9 gram

Bubur Daging Labu Siam


Bahan :
100 gram daging giling
100 gram labu siam
50 gram wortel
100 gram bubur nasi
Cara membuat :

Rebus 100 gram daging giling dan 100


gram labu siam.

Haluskan masing-masing bahan secara terpisah dengan menggunakan blender.

Haluskan 50 gram wortel yang sudah direbus.

Tuang 100 gram bubur nasi yang sudah lembut ke dalam mangkuk, beri daging
giling, labu siam dan wortel yang sudah dihaluskan di atasnya.

Untuk 2 porsi
Nilai Gizi (per porsi)
Energi: 194 kilo kalori
Protein: 14 gram
Lemak: 9 gram
Karbohidrat: 12.5 gram

Tumis Tempe Ayam Suwir

Bahan:
100 gram tempe
100 gram dada ayam suwir
1 sendok teh margarin
1 siung bawang putih
50 ml kaldu
Cara membuat:

1.

Panaskan 1 sendok teh margarin, tumis 1


siung bawang putih cincang hingga harum.

2.
3.

Masukkan 50 ml kaldu, masak hingga mendidih.


Masukkan 100 gram dada ayam suwir dan 100 gram tempe cincang, masak hingga
bahan matang. Angkat, sajikan setelah dingin.
Untuk 2 porsi
Nilai Gizi (per porsi)
Energi: 168 Kalori
Protein: 21 gram
Lemak: 7 gram
Karbohidrat: 8 gram
Untuk usia 9-12 bulan

Kentang Kukus Daging Cincang


Bahan:
50 gram kentang, kupas, potong dadu
kecil.
50 gram daging cincang.
30 gram buncis, buang serat, iris halus.
1 sendok makan margarin.
30 ml air.
Cara membuat:

1.

Masukkan kentang, daging dan buncis


dalam mangkuk tahan panas.Tambahkan margarin dan air, aduk rata.

2.

Panaskan dandang berisi air, kukus campuran kentang hingga matang. Angkat,
sajikan setelah dingin.
Untuk 2 porsi
Nilai Gizi (per porsi):
Energi : 125 Kalori
Protein : 7 gram
Lemak : 7 gram
Karbohidrat : 7 gram

untuk usia 9-12 bulan

Ubi Bayam Susu


Bahan:
50 gram ubi, kupas
25 gram bayam, cincang halus.
100 ml ASI atau 2 sendok takar susu
formula dilarutkan dalam 100 ml air.
Cara membuat:
1. Rebus ubi hingga hampir matang.
2. Masukkan bayam, masak hingga bahan matang. Angkat.
3. Haluskan ubi dan bayam, tambahkan susu, aduk rata. Sajikan dingin.
untuk 2 porsi
Nilai GiZi (per porsi)
Energi : 108 kalori
Protein : 3 gram
Lemak : 4 gram
Karbohidrat : 17 gram

untuk usia 9-12 bulan

Sereal Melon
Bahan:
2 sendok makan oat.
150 ml air
100 gram melon, potong kecil.
100 ml ASI atau 2 sendok takar peres susu formula
dilarutkan dalam 100 ml air matang.

Cara membuat:
1. Rebus sereal dengan 100 ml air hingga mendidih
dan kental. Angkat.
2. Campur melon dan susu, haluskan dengan blender.
3. Tuang campuran melon susu ke dalam sereal, aduk rata. Sajikan.
Untuk 2 porsi
Nilai gizi (per porsi) :
Energi : 130 Kalori
Protein : 3 gram
Lemak : 4.5 gram
Karbohidrat : 19.3 gram

Untuk usia 6-9 bulan

Nasi Tim Patin


Bahan:
30 gram nasi aron.
30 gram patin, cincang halus.
30 gram wortel, kupas, parut halus
30 gram buncis, cincang.
1 sendok makan margarin.
500 ml kaldu.
Cara membuat:

1.
mangkuk tahan panas, aduk rata.
2.

Campur nasi aron, patin cincang, wortel,


buncisi, margarin, dan kaldu dalam

Tim atau kukus hingga matang. Angkat, sajikan dalam mangkuk kecil setelah dingin.
Untuk 2 porsi
Nilai gizi (per porsi) :
Energi : 93 kalori
Protein : 4.25 gram
Lemak : 4.8 gram
Karbohidrat : 8 gram
Untuk usia 9-12 bulan

Tim Kentang Teri

Bahan:
50 gram kentang, kupas, parut kasar.
30 gram teri basah, tumbuk halus atau blender.
30 gram buncis, siangi, cincang.
25 gram tomat, kupas, cincang.
150 ml air.
Cara membuat:

1.

Masukkan kentang bersama teri, buncis dan tomat dalam


mangkuk tahan panas dan aduk bersama. Tambahkan air,
lalu kukus atau tim hingga matang. Angkat.

2.

Tuang ke dalam mangkuk kecil, sajikan setelah dingin.


Bila masih terlalu kasar, dapat dihaluskan dengan blender
atau food processor.
untuk 2 porsi
Nilai Gizi (per porsi)
Energi : 81 kalori
Protein : 10 gram
Lemak : 1.5 gram
Karbohidrat : 7 gram

untuk usia 9 -12 bulan

Bubur Daging Sayur

Bahan:
30 gram pure instan Heinz tender beef with vegetable
mash.
25 gram daging giling.
30 gram wortel, kupas, parut.
30 gram tomat, kupas, cincang.
200 ml air.
100 ml ASI atau 2 sendok takar susu formula, cairkan
dalam 100 ml air matang.
Cara membuat:

1.

Rebus wortel, tomat dan daging hingga matang dan air


berkurang. Angkat.

2.

Tuang pure ke dalam mangkuk kecil, tambahkan campuran wortel-tomat-daging dan susu. Aduk rata.
Sajikan.
untuk 2 porsi
Nilai Gizi (per porsi)
Energi : 101.5 kkal
Protein : 10 gram
Lemak : 5 gram
Karbohidrat : 4 gram
untuk usia 9-12 bulan

Pure kentang wortel


Bahan
50 gram kentang, cuci,kupas, potong kecil.
50 gram wortel, kupas, potong kecil.
30 gram jagung manis, sisir.
200 ml kaldu
100 ml ASI atau 2 sendok takar susu formula dicairkan
dengan
100 ml air matang.
Cara membuat

1.

2.

kaldu hingga matang. Angkat.

Rebus kentang, wortel, dan jagung manis dengan

Haluskan lalu tuang ke dalam mangkuk. Tambahkan susu. Aduk rata, sajikan.

untuk anak 9-12 bulan


Nilai gizi (per porsi)
Energi : 77 kkal, Protein : 2.3 gram, Lemak : 1.6 gram, Karbohidrat : 12 gram

Custard Ubi

Bahan:
75 gram ubi merah, rebus, kupas, lumatkan.
50 gram pisang, kupas, lumatkan.
100 cc air.
100 cc ASI atau susu formula cair.
1 kuning telur, kocok.
sendok teh bubuk kayumanis.
Cara membuat:

1.

Campur lumatan ubi dan pisang ke dalam mangkuk. Tambahkan air, lalu
aduk rata.

2.

Masukkan kuning telur kocok, aduk rata kembali.

3.

Tuang ke dalam mangkuk kecil tahan panas, bubuhkan bubuk kayumanis lalu panggang dalam oven
bersuhu 160C selama 30 menit hingga matang.

4.

Angkat, tuang ke dalam mangkuk saji. Tambahkan susu, aduk rata. Sajikan setelah dingin.
Untuk 2 porsi.
Untuk usia 9-12 bulan

Pure Jagung Tauge - Kacang


HIjau
Bahan:
50 gram jagung manis yang sudah disisir.
25 gram tauge, siangi.
25 gram kacang hijau kupas.
200 cc kaldu ayam.
100 cc ASI atau 3 sendok takar peres susu formula dilarutkan
dalam 100 cc air matang.
Cara membuat:

1.

Rebus jagung manis, tauge dan kacang hijau dalam panci kecil
hingga seluruhnya matang. Angkat, tiriskan.

2.

Setelah dingin, haluskan dengan blender atau alat lain untuk menghaluskan makanan bayi.

3.

Tuang ke dalam mangkuk kecil, tambahkan susu, aduk rata. Sajikan segera.
Untuk 2 porsi
Untuk usia 9-12 bulan

Puding Avokad Stroberi


Bahan:
100 gram avokad.
100 gram stroberi.
200 cc susu formula cair (3 sendok takar peres susu formula
dilarutkan dalam 200 cc air matang).
Cara membuat:

1.

2.

Keruk daging buah avokad dengan bantuan sendok makan dan


belah dua buah stroberi.
Haluskan seluruhnya dengan blender bersama susu, lalu tuang ke dalam mangkuk. Sajikan segera.
Untuk 2 porsi
Untuk usia 9-12 bulan

Puding Blueberry

Bahan:
100 gram blueberry, potong kecil.
1 bungkus agar-agar
75 gram gula pasir
2 putih telur
Cara membuat:
1.

Bersihkan blueberry, haluskan dengan blender. Tuang ke


panci, tambahkan air hingga 200 cc.

2.

Masukkan agar-agar dan gula pasir, masak hingga mendidih


sambil diaduk. Angkat.

3.

Kocok putih telur hingga kaku. Tuangi agar-agar blueberry


sedikit-sedikit sambil diaduk rata. Tuang ke cetakan kecil. Biarkan hingga mengeras dan dingin. Lepas dari
cetakan, sajikan.

Untuk usia 9-12 bulan

Nasi Ayam Jagung Manis


Bahan
30 gram beras, rendam selama 1 jam.
30 gram ayam cincang.
30 gram jagung manis pipilan.
50 gram daun katuk, cincang halus.
300 cc kaldu ayam.
1 sendok makan margarin.

Cara membuat

1.

Rebus beras bersama kaldu dan ayam. Masak hingga bahan


matang sambil sekali-sekali diaduk hingga menjadi bubur.

2.

Tambahkan jagung manis dan daun katuk, masak hingga matang. Angkat, masukkan margarin, aduk
rata. Sajikan hangat.

Untuk usia 9-12 bulan

Melon Kuning Susu


Bahan:
70 gram melon kuning, potong dadu
3 sendok makan susu formula bubuk
1 sendok makan maizena, cairkan
200 cc air
Cara membuat:
1. Saus susu : rebus air dan maizena hingga kental sambil
diaduk. Angkat dari api.
2. Tambahkan susu bubuk, aduk hingga tercampur rata lalu
sisihkan.
3. Haluskan melon, tuang ke dalam gelas kecil, campur
dengan saus susu.
Untuk usia 9 12 bulan

Puding Buah Susu

Bahan:

50 gram melon kuning, kupas, haluskan.

30 gram stroberi, iris tipis membujur. bungkus agar-agar


bubuk warna putih.

sendok teh tepung maizena, cairkan dengan 1 sendok makan


air matang.

sendok teh bubuk vanila.

3 sendok makan susu formula bubuk.

300 cc air.

Cara membuat:

1.

Didihkan air bersama agar-agar sambil diaduk hingga agar-agar larut.

2.

Masukkan bubur melon kuning, tepung maizena dan bubuk vanila, aduk rata. Masak selama 2 menit,
angkat. Tambahkan susu, aduk rata.

3.

Tuang dalam cetakan personal, tambahkan potongan stroberi, biarkan dingin dan mengeras. Lumatkan
sebelum disajikan.
Untuk 2 porsi
Untuk usia 9-12 bulan

Tim Jagung Ayam


Bahan:
50 gram brokoli, cincang halus.
150 gram jagung, parut
50 gram ayam giling.
40 gram tahu putih, cincang.
40 gram wortel, parut.
10 gram tomat, iris.
sendok teh garam.
Cara membuat:

1.

Masukkan jagung, daging ayam giling, tahu,


wortel, tomat dan garam ke dalam mangkuk tahan panas. Aduk lalu beri air sampai semua
bahan terendam.

2.

Masukkan mangkuk dalam panci berisi air. Tutup panci, lalu tim hingga matang.
Angkat, hidangkan hangat.

UNTUK USIA 9-12 BULAN

Resep Nasi Ayam

Bahan:
5 gram nasi aron.
25 gram ayam, cincang haus atau giling.
59 gram kacang polong, cincang haus,
500 cc kaldu.
sendok teh garam.
1 sendok makan margarin.
Cara membuat:
1.

Rebus nasi aron bersama kaldu dan ayam. Masak


hingga endidih dan nasi hampir matang.

2.

Masukkan kacang polong, margarine dan garam.


Masak hingga bahan matang. Angkat.

3.

Tuang ke dalam mangkuk, berikan setelah dingin.

UNTUK USIA 9-12 BULAN

Sandwich Tempe (untuk sakit diare)


Bahan :
250 gram tempe.
1 lembar roti tawar, basahi dengan sedikit air.
2 sendok makan bawang bombai cincang.
1 sendok teh garam
sendok teh merica
sendok teh pala
1 butir telur ayam dikocok.
10 iris roti tawar untuk sandwich.
1 buah mentimun.
2 buah tomat diiris.
Daun selada.
Minyak untuk menggoreng.
Cara Membuat :
1. Kukus tempe. Setelah matang, dinginkan lalu haluskan bersama roti tawar dengan blender.
2. Setelah halus, beri bawang bombay, garam, merica, pala dan telur ayam. Bagi 5 dan bentuk bulat pipih, lalu
goreng.
3. Susun bertingkat roti tawar, tempe, timun iris, tomat, daun selada serta roti tawar.
4. Sajikan.

Puding Alpukat Pepaya


untuk Sembelit
Bahan
1/2 bungkus agar-agar putih
150 gram daging buah alpukat mentega, haluskan
300 ml susu cair
40 gram gula pasir
buah pepaya
Cara Membuat:
1. Buang biji buah pepaya hingga berbentuk mangkuk.
Sisihkan.
2. Campur agar-agar putih dan gula pasir. Beri susu
cair, aduk rata.
Masak di atas api sedang hingga mendidih.
3.
4.
5.

Masukkan alpukat, aduk rata.


Tuang ke dalam mangkuk pepaya, diamkan hingga mengeras.
Potong-potong. Sajikan