Anda di halaman 1dari 2

Nutrisi Kimchi

Hidangan kubis fermentasi dikenal sebagai kimchi sangat populer di beberapa negara Asia ,
seperti Korea . Kelezatan ini telah membuat jalan ke piring Amerika dalam beberapa tahun
terakhir , dan beberapa kesehatan berpikiran pembeli makanan mungkin ingin tahu tentang
kandungan gizi dari makanan berbasis sayuran ini . Mengetahui lebih lanjut tentang apa yang
Anda makan dapat membantu Anda membuat keputusan yang tepat tentang rencana makan berat
badan atau diet berorientasi secara keseluruhan sehat .
kalori Hitungan
Kimchi adalah makanan yang relatif rendah kalori . Menurut perkiraan gizi , porsi 150 gram
kimchi akan mencakup lebih dari 40 kalori . Hal ini membuat makanan jauh lebih rendah kalori
daripada kentang atau hidangan nabati lainnya populer di AS Ini jauh lebih rendah kalori
daripada sebagian besar makanan ringan olahan di rak supermarket umum . Itu layak melihat
kapan waktunya untuk kerajinan menu lebih ramping .
probiotik
Menyediakan camilan rendah kalori tidak semua yang kimchi bisa lakukan untuk pemakan .
Menurut laporan medis , makanan eksotis ini mengandung berbagai jenis probiotik , bakteri
sehat yang dapat membantu menciptakan " keseimbangan " dalam sistem pencernaan . Banyak
orang tertarik dengan makanan ini karena gagasan bahwa hal itu dapat menstabilkan lingkungan
bakteri dalam saluran pencernaan .
karsinogen
Beberapa dokter telah menunjukkan bahwa ada bukti bahwa kimchi juga dapat meningkatkan
risiko kanker perut . Para ilmuwan telah mengidentifikasi beberapa karsinogen potensial dalam
makanan , tetapi tidak pada tingkat yang sangat tinggi . Hal ini menyebabkan beberapa dokter
menyarankan bahwa kimchi baik-baik saja bila dimakan dalam jumlah sedang , bersama dengan
diet teratur buah-buahan dan sayuran segar .
Konten Fat
Kimchi sangat rendah lemak , termasuk lemak jenuh yang umumnya mengancam diet atau
rencana kebugaran . Kimchi juga rendah kolesterol . Apa kimchi pemakan lakukan dapatkan
adalah sedikit protein , dan beberapa karbohidrat . Semua ini membuat kimchi pilihan yang
relatif baik untuk makan sesekali . Hidangan ini menambahkan banyak rasa tanpa menambahkan
beberapa elemen terburuk yang diet sering mencoba untuk menghindari .
vitamin
Kimchi memiliki banyak vitamin dan nutrisi yang dibutuhkan tubuh untuk menjadi sehat .
Vitamin A dan C dan nutrisi lainnya juga hadir di kimchi .
Intinya adalah bahwa kimchi memiliki beberapa manfaat kesehatan yang cukup umum
didirikan , tapi itu juga dianggap berpotensi berbahaya jika dimakan berlebihan . Banyak ahli
gizi dan dokter merekomendasikan diet yang bervariasi untuk klien mereka , dan salah satu yang
tinggi dalam buah-buahan dan sayuran segar . Kimchi memang memiliki beberapa antioksidan
dan penguat kesehatan lain yang ditemukan dalam produk segar , tetapi sebagai aturan , membeli
bahan mentah dan memasak sendiri adalah lebih baik dari sudut pandang kesehatan . Lihatlah

bagaimana kimchi bisa menjadi tambahan lezat untuk paket makan kebugaran Anda, bersama
dengan varietas yang kurang olahan lain dari makanan nabati .