CADENA DE VALOR DE LA

EMPRESA

EN
RG
MA

Coordinacin del personal de produccin ( 20 empleados )

Empleados rea de comercializacin ( 2)
Nuevos Productos (patacones)
Desarrollo del Programa BPM
APROVISIONAMIENTO

MA
R
GE
N

Almacenami
Empaque y
rea de
ento de
OPERACION almacenaje mercadeo y
Apoyo
materia
ES
del producto promocin post venta
prima
terminado del producto
( cuarto frio)

MODELO DE NEGOCIO DE LA EMPRESA

Proveedore
s claves

Produccin
y
comercializa
cin de
alimentos
congelados

Transporte
para la
distribucin y
local

Excelente
calidad de
la
elaboracin
y
presentaci
n del
producto

Costos de recursos, costos

de produccin, costos de
comercializacin.

Lealtad
del
cliente

Local ( 2
pisos) y
vehculo
modelo
1980

Pequeas
tiendas( barr
io), cadenas
de
almacenes y
tiendas de
otra regin
que son
clientes de
los
productos
congelados.

a contado
Ventas
Crdito a
empresas

EXCELENCIA CON SENTIDO

HUMANO

FORTALEZAS Y DEBILIDADES DE
LA EMPRESA

- Fidelidad del cliente

- Baja competencia
- La empresa participa en un
programa medio ambiental y
de recuperacin de residuos
(BPM: Buenas Prcticas de
Manufactura)
-Empleo a madres cabeza
de hogar

-Inseguridad en la zona
-Control de existencias y
manejo de inventarios de
forma informal.
-Inadecuado sistema de
transporte
-contabilidad inadecuada
-Mala distribucin de la
planta.
-Demora en la entrega de
pedidos.