Anda di halaman 1dari 11

PRASEKOLAH

Bincangkan
kebersihan semasa
menyediakan
makanan kepada
Kanak-kanak
prasekolah ?

PERTAMA :
BERSIHKAN TANGAN
SEBELUM MEMASAK
Tujuannya :
- untuk
mengelakkan
kekotoran dan
kuman yang
melekat pada
tangan dan boleh
mencemarkan
makanan

KEDUA :
MEMBERSIHKAN
TERLEBIH DAHULU
PERALATAN YANG
INGIN DIGUNAKAN
Tujuannya :
-supaya dapat
menghapuskan
bakteria dan kuman
yang ada pada
peralatan yang ingin
digunakan

KETIGA :
MEMAKAI APRON
SEMASA DI
DAPUR
Tujuannya :
- supaya nampak
bersih dan kemas
- baju tidak kotor
daripada percikan
masakan

KEEMPAT
MEMAKAI TUDUNG
BAGI ORANG
ISLAM DAN TOPI
BAGI YANG BUKAN
ISLAM
Tujuannya :
- mengelakkan
daripada rambut
di dalam
masakan.

KELIMA
SAYURAN DAN
BAHAN YANG INGIN
DI MASAK PERLU
SEGAR DAN
BERKHASIAT
Tujuannya :
- dapat menghasilkan
makanan yang
berkhasiat dan
berzat
- mengelakkan
daripada keracunan
makanan

KEENAM
TONG SAMPAH
PERLU SENTIASA
DITUTUP DAN
BUANG SISA SISA
DI TEMPAT YANG
TELAH DISEDIAKAN
Tujuannya :
- menghindarkan
daripada lalat dan
penyakit seperti
taun.

KETUJUH
PERSEKITARAN YANG BERSIH
Tujuannya :
- makanan tidak tercemar
-supaya pengurusan makanan tidak
terganggu dan dapat disediakan
dengan cepat

KELAPAN
MENGGUNAKAN TUALA YANG BERSIH
Tujuannya :
- mengelap tangan selepas tangan
dicuci
- mengelap dapur selepas memasak
Contohnya di restoran pekerja
dibekalkan dengan tuala untuk
kegunaan sendiri.

KESEMBILAN
PASTIKAN
MAKANAN BETUL
BETUL MASAK
Tujuannya :
- supaya kanak
kanak tidak
mengalami cirit
birit.
- pelajar dapat
makanan yang
seimbang

KESEPULUH
PENYAJIAN MAKANAN KEPADA
PELAJAR PERLULAH BERSIH
Tujuannya :
- supaya keselamatan pelajar
terjamin