Anda di halaman 1dari 27

LIMBAH PABRIK GULA

Karakteristik, Pengolahan, dan Pengelolaannya pada


Pabrik Gula Madukismo Yogyakarta
dan
Pabrik Gula Krebet Baru

Anggota
Fikriyatul Hanifa
(135100100111035)
Lavenia
Yuanita (135100100111050)

Proses Produksi Gula

Pengolahan Spiritus

LIMBAH PADAT

BLOTONG adalah limbah padat


yang dihasilkan dari stasiun
pemurnian pabrik gula hasil
pencampuran antara nira kotor
hasil pemisahan nira pada
proses pengendapan unit
pemurnian dengan ampas halus
yang diperoleh dari proses
penggilingan tebu dengan alat
pemisah Rotary Vacum Filter

DIAGRAM ALIR PROSES PEMBUATAN


BLOTONG

PENGOLAHAN BLOTONG

SUMBER PROTEIN

PAKAN TERNAK

BAHAN BAKAR

PUPUK ORGANIK
PUPUK MIX

REGULASI

SULFUR (SO33-- )
bercampur dengan
tanah akan mengganggu
kehidupan
mikroroganisme tanah
karena sifatnya toksik dan
masuk kedalam golongan limbah B3
(Bahan Berbahaya Beracun)
sehingga
membuat kesuburan tanah menurun
dan menghambat produktifitas
tanaman secara tidak langsung

PENUMPUKAN
blotong pada
lahan-lahan
kosong berpotensi
menjadi sumber
n
pencemaran air da
udara

LIMBAH CAIR

Proses
terbentuknya
limbah :

KLASIFIKASI LIMBAH
1. Limbah cair sedikit tercemar

Air pendingin kondensor-kondensor pada pan


masakan

Pendingin mesin-mesin pabrik


2. Limbah cair tercemar

Pencucian peralatan (termasuk dari laboratorium)

Tumpahan nira

Cucian tapisan

Bocoran seperti tetesan minyak dari peralatan


yang rusak

Air pencucian evaporator

Air kurasan ketel

PENANGANAN LIMBAH
Metode Lumpur
Aktif

Metode UPLC
Metode ini untuk penanganan limbah berupa
tumpahan minyak
Prinsip :
Berdasarkan perbedaan berat jenis antara air
dan minyak

Penanganan limbah cair pembuangan dari


laboratorium :

REGULASI LIMBAH
Macam air buangan
limbah :

Hasil pengolahan limbah cair PG Madukismo


yang telah memenuhi baku mutu limbah cair
industri gula menurut SK Gub. DIY
281/KPTS/1998 :

LIMBAH GAS

KLASIFIKASI LIMBAH
GAS

METODE PENGOLAHAN

Diagram Alir Pengolahan


Limbah

LIMBAH SPIRITUS

LIMBAH SPIRTUS
Dua macam, yaitu:
limbah cair yang merupakan air
pendingin dan pencucian yang di
dalamnya terlarut endapan sisa
peragian
limbah cair utama yang daya
pencemarannya cukup tinggi yaitu
vinasse atau slop/stillage yang
merupakan hasil bawah dari
penyulingan kasar (Alaise Column).

DIAGRAM ALIR PENGOLAHAN


LIMBAH SPIRTUS
LIMBAH SPIRTUS

DILAKUKAN PEMBERSIHAN DENGAN


PENYARINGAN
DILAKUKAN PENANGANAN KIMIAWI DAN BIOLOGI
DILAKUKAN PENYARINGAN MULTIMEDIA DENGAN
KARBON AKTIF DAN ZEOLIT
HASIL

PROSES BIOLOGIS PADA PENGOLAHAN LIMBAH

A.
B.
C.
D.
E.
F.

Bak Bibit
Proses Anaerobik
Proses Aerobik
Bak Refluk
Bak Sedimentasi
Biokontrol