nosso
organismo,
ou
seja,
esto
sempre
trabalhando
para renovar e fortalecer o nosso corpo. Os alimentos construtores
so ricos em protenas, que atuam na construo dos msculos,
do sangue, na formao de tecidos e no crescimento corporal.
O consumo dos alimentos construtores essencial durante a infncia
e a adolescncia, afinal eles atuam diretamente no processo
de crescimento ou construo do corpo. J na fase adulta as
protenas presentes nestes alimentos atuam na reconstituio dos
tecidos desgastados, em cicatrizaes de feridas e na reparao
defraturas sseas.
Alimentos ricos em protenas geralmente so de origem animal, mas
h tambm combinaes de origem vegetal, que podem se
transformar em fonte de protena, como o caso do grupo dos gros:
feijo, lentilha, gro-de-bico, soja e frutas oleaginosas (que contm
leo) como amendoim, nozes, amndoa e castanha-do-par.
Conhea os alimentos ricos em protenas que voc deve incluir em
sua alimentao: carnes, peixes, ovos, leite e seus derivados, arroz,
feijo, ervilha, lentilha, soja, arroz integral, amendoim e nozes.
Dieta de protenas