GUARAN

NOME BOTNICO: Paullinia cupana HBK

FAMLIA: Sapindaceae
SINONMIA: guaran-cip, guaranaina, guaran-uva, uaran, uran (1).
HISTRICO:
O nome foi dado pelos ndios semente da
rvore Paullinia cupana, um importante legado da
civilizao aborgine ao bem estar da humanidade.
Esta planta considerada sagrada pelos ndios, em
especial pelos maus, e quando saiam para as lutas
tinha o guaran como suprimento de guerra. Durante o
longo percurso que separavam as aldeias, mastigavam
a semente para aumentar sua vitalidade.
O guaranazeiro cresce naturalmente na
Amaznia, desde a regio ocidental do rio Tapajs at
a bacia do rio Madeira. Preparado por muitas tribos
sob a forma de bastes obtidos das amndoas, que
consiste em retirar as sementes aps os frutos serem
colhidos e dessecados, e torra-las em fogo lento por 6 horas e moer em piles at a
formao de uma pasta (2).
O nome Paullinia foi designado pelo botnico Simon Paulli, morto em 1680,
o primeiro a descrev-la. Em 1817 foi introduzida na Europa pelo francs Gassicourt
(3).
ASPECTOS BOTNICOS:
Arbusto escandente ou cip lenho
atinge at 10 metros de comprimento, com
ramos sulcados longitudinalmente. Folhas
alternas, pecioladas, compostas por cinco
fololos, fololos subssseis, de limbo
coriceo, elptico, com 15 a 26 cm de
comprimento por 12 a 14 cm de largura.
Inflorescncias em racimos axilares ou nas
gavinhas; flores pequenas brancacentas;
fruto
cpsula
septicida,
vermelhoalaranjado, abrindo-se parcialmente e
deixando aparecer algumas sementes negras,
encobertas por arilo branco, com aparncia
de olho humano (1).

ASPECTOS AGRONMICOS:
Originrio da Amrica, da Venezuela at o estado do Amazonas; solos
porosos, bem drenados, profundos e ricos em hmus (1).
Propaga-se por meio de estacas e sementes,
com bom desenvolvimento nas regies tropicais.
Os frutos so colhidos nos meses de outubro a
dezembro, de preferncia antes do seu completo
amadurecimento. Quando os frutos comeam a
amadurecer, devem ser colhidos e o que se
desenvolveu plenamente abre-se e dele deve ser
retirada a semente com arilo, que a parte branca.
Coloca-se, em seguida, na gua, ficando de molho durante dois dias e aps retira-se
a parte branca, ficando somente a semente que vai secar no forno (4).
COMPOSIO QUMICA:
A amndoa muito rica em bases pricas, amido e aucares, e o tegumento
rico em fibra e pentoses. A semente contm taninos e uma pequena quantidade de
leo essencial:
- cafena (3-5%)
- teobromina (traos)
- teofilina (0,25%)
- guaranina(4,7%)
- saponinas
- colina
- resina
- taninos catequticos (8,5-25%)
-

flavonides
clcio (0,1%)
fsforo (0,3%)
potssio (0,3%) (3).

ETNOFARMACOLOGIA:
O guaran tem um papel
importante desde o ponto de vista
social nas comunidades amaznicas.
Por exemplo, os mineiros desta regio tem o costume de beber
guaran como bebida revigorante para as duras condies de
trabalho a que so submetidos. Por outro lado, a fama de planta
afrodisaca tem incrementado seu cultivo no Brasil de acordo com a demanda de
pases europeus e norte-americanos.
No Brasil e na Venezuela, o guaran preparado sob a forma de pasta, a qual
se dissolve em gua para beber diariamente na refeio matinal. Outros indgenas
ralam a pasta endurecida na lngua do pirarucu (Araipama gigas). Com este buscam

um efeito tnico-estimulante. As sementes podem ser utilizadas em decoco a 3% e

tomar duas xcaras por dia.
Popularmente utilizado como cardiotnico, diurtico, antidiarreico,
estimulante geral e afrodisaco (3).
O guaran consumido principalmente em p, sendo tambm comercializado
em cpsulas, comprimidos, xarope e tintura. O refrigerante industrializado tem uma
porcentagem mnima de guaran, apenas 300 gramas de amndoas com tegumento
para cada 100 litros de refrigerante (1).
ATIVIDADES FARMACOLGICAS:
As xantinas pertencem ao grupo de drogas que atuam como estimulante do
sistema nervoso central. Neste grupo so pertencentes a cafena, a teofilina e a
teobromina e todas so encontradas no guaran assim como em outras plantas
estimulantes como caf, coca e erva-mate(3).
Das trs xantinas mencionadas, a cafena possui ao mais potente. A nvel
cortical, doses teraputicas de 150-300 mg de cafena, produzem um estmulo das
funes psquicas baseada principalmente em um maior estado de alerta, melhor
associao de idias e atividades intelectuais, maior concentrao e resistncia ao
cansao, juntamente com sensao de bem estar(3).
A nvel bulbar, a cafena estimula os centros ali situados, em especial o centro
respiratrio. Sobre os brnquios e bronquolos, as xantinas possuem um efeito
relaxante de musculatura lisa, sendo a aminofilina (teofilina + etilendiamida) a mais
potente. A nvel cardiovascular so tambm estimulantes, sendo a teofilina a mais
potente em aumentar a fora e freqncia de contrao do msculo estriado
cardaco. A cafena reduz o fluxo sanguneo que chega ao crebro, sendo utilizada
em cefalia(3).
As xantinas so irritantes da mucosa gstrica, podendo provocar nuseas e
vmitos, sendo este efeito aumentado com o cido acetil saliclico, amplamente
utilizado em associaes analgsicas comerciais. A potncia da ao diurtica
respectivamente teofilina, cafena e teobromina (3).
Os taninos possuem propriedade adstringente til nos casos de diarria (3).
O seu uso mantm o nvel de glicognio heptico e tambm inibe a formao
da MAO, inativando a adrenalina, que provoca estado depressivo, prenncio da
idade idosa. O seu uso estimula a funo intestinal e a capacidade de produo de
HDL no fgado, mantendo as artrias livres do colesterol e provocando uma
irrigao sangunea ideal (4).
EXPERIMENTOS E EFICCIA CLNICA:
Os extratos aquosos de guaran por via oral e parenteral tm demonstrado
inibio da agregao plaquetria (37%) e reduo da sntese de tromboxano (78%)
tanto in vitro como in vivo. Estas aes tm-se mostrado mais eficaz que as xantinas
do mesmo extrato, que alcanaram valores de apenas, respectivamente, 31 e 50 %
(3).

O extrato exibiu atividade citotxica em linhagens celulares de carcinoma

mamrio microalveolar e genotxica sobre Salmonella typhymurinum e Escherichia
coli nos testes de Ames. Esta ltima atividade estaria ligada a um complexo qumico
formado pelas xantinas e um flavonide (catecol ou epicatecol) em presena de
potssio (3).
Extratos de guaran tm demonstrado diminuir a fadiga de cobaias foradas a
nadar em condies de estresse. A administrao de uma nica dose alta ou de doses
crnica de guaran (0,3 mg/mL) a ratos velhos produz um bloqueio significativo
efeito amnsico produzido por escopolamina. O efeito supressor do apetite est
diretamente relacionado com o teor de cafena que contm o produto (3).
TOXICICIDADE:
So os mesmos para as metilxantinas (insnia, nervosismo, taquicardia,
ansiedade). O efeito excitante sobre o SNC mais duradouro e intenso que o
provocado pelo caf em muitos casos pode simular uma crise de hipertireoidismo. O
uso contnuo e indiscriminado pode diminuir a absoro de protenas e j que leva a
uma diminuio do apetite pode levar a quadros de desnutrio e aumentar o risco
de carcinogenicidade. Pela maior mobilizao de adrenalina pode provocar
hiperglicemia, tornando inconveniente a ingesto deste produto por diabticos (3).
Pode causar tambm irritao gstrica, hipertenso, lcera pptica em
pacientes susceptveis e em exames laboratoriais apresentar creatinria e diminuio
da uria.
ESPECIALIDADES FARMACUTICAS:
Guaran:
o Guaran (Fontovit)
o Guaran (Gerbras)
o Guaran (Monte Serrat)
o Guaran comprimidos (Catarinense)
o Guaran em p (Gerbras)
Guaran (assoc.):
o Catuama cpsulas (Catarinense)
o Catuama Lquido (Catarinense)
Guaran, extrato fluido:
o Guaran xarope A Natureza (Natureza, A)
Guaran, extrato fluido (assoc.):
o Capivarol (Farmabraz)
o Gastrogenol (Profarb)
o Nervobem (Kress)
Guaran, extrato mole (assoc):
o Estenol (Gemballa)
Guaran, extrato seco:
o Guaran Forte (Fontovit)

Guaran, extrato seco (assoc.):

o Gero Forte Drgeas (Ima)
Guaran, p:
o Guaran em P (Fontovit)
o Guaran P (Catarinense)
Guaran, P (assoc.):
o Vitaseng (Brasterpica)
Guaran, tintura (assoc.):
o Kraftol (Profarle)
o Neotnico (Hertz) (5)
REFERNCIAS:
(1) Teske, M.; Trenttini, A.M.M. Compndio de Fitoterapia. Paran: Herbarium,
3edio, 1997.
(2) Readirs Digest. Segredos e Virtudes das Plantas Medicinais. Brasil LTDA, Rio
de Janeiro: 1999.
(3) Alonso, J. R. Tratado de Fitomedicina. Editora Isis. Buenos Aires: 1998.
(4) Panizza, S. Plantas Que Curam. 27 ed. So Paulo: IBRASA, 2003.
(5) Dicionrio de Especialidades Farmacuticas: DEF 2002/03 31 ed. Rio de
Janeiro. Editora de Publicaes Cientficas, 2002.
http://images.google.com.br/imgres?imgurl=http://www.symmetrix.ch/Public/guara
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hl%3Dpt-BR%26lr%3D Figura 01
http://de.wikipedia.org/wiki/Guaran%C3%A1 Figura 02
http://images.google.com.br/imgres?imgurl=http://www.erowid.org/plants/guarana/i
mages/guarana_summary1.jpg&imgrefurl=http://www.erowid.org/plants/guarana/gu
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vnum%3D10%26hl%3Dpt-BR%26lr%3D%26sa%3DN Figura 03
http://images.google.com.br/imgres?imgurl=http://www.erowid.org/chemicals/caffei
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http://pl.wikipedia.org/wiki/Teobromina Figura 05
http://es.wikipedia.org/wiki/Teofilina Figura 06