Bubur kacang Hijau mempunyai rasa yang khas, apalagi kalau kita merasakan lezatnya buatan

orang madura yang sering kita jumpai warungnya di pinggir jalan. Biasanya mereka mencampurnya
dengan ketan hitam dan sudah pasti dicampur santan dan susu kental, alhasil rasanya sangat enak
dan lezat ( spesial ). Nach kalau pembaca resep4 mau tahu resepdan cara membuat bubur kacang ijo
lanjutkan saja membacanya sampai tuntas.
Bahan bahan Resep Bubur Kacang ijo :

500 ml santan kelapa kental segar

300 gram kacang hijau atau ijo

500 gram gula jawa atau gula merah

2 lembar daun pandan segar wangi

1 sendok teh garam

3 liter air bersih

Arahan resep Cara membuat Bubur Kacang Hijau :

1.

- Nah Pertama-tama cuci bersihlah kacang ijo, lalu buanglah sampahnya termasuk kulit
kacang / kacang yg mengapung.

2.

- Selanjutnya anda Rebuslah bersama 2,5 liter air bersih sampai merekah, empuk dan juga
matang.

3.

- Kemudian rebus gula merah dgn 500 ml air sampai gula tersebut larut, saring lalu tuangkan
ke rebusan kacang ijo tadi.

4.

- Sekarang masukkan daun pandan dan juga garam. Biarkan hingga mendidih.

5.

- Langkah terakhir tuangkan santan kelapa kental, didihkan sekali lagi sambil diaduk-aduk
supaya santan tidak pecah. Angkat. selesai sudah cara membuat bubur kacang ijo kami.

Ada catatan dari kami resep4.blogspot.com, resep bubur kacang ijo ini bisa tidak menggunakan
santan, namun santan kental dapat dimasak terpisah & dituangkan pada saat akan disajikan di dalam
mangkuk saji, jadi yg tidak suka pakai santan, ya tak usah ambil. rasa kacang hijaunya empuk, enak,
gurih dan segar wangi daun pandan. nih ada resep bubur sumsum juga, hmmm mari yuk coba cara
membuat Bubur Kacang ijo yg Enak spesial ini.