1 sendok makan ebi yang sudah diseduh dan disangrai
Cara memasak
Tumis bumbu halus, lengkuas, salam hingga harum dan matang.
Tambahkan cabe merah, telur puyuh dan tahu lalu masukkan kecap dan gula merah, tumis hingga bumbu meresap lalu tambahkan santan . Masak dengan api kecil hingga matang. Sajikan dengan ditabur bawang merah goreng.