Nissa Maulina 1506777240 Farmakognosi Magister Herbal Universitas Indonesia 2015
Pendahuluan
Saponin adalah suatu glikosida alamiah
yang terhidrolisis dan menghasilkan aglikon (Sapogenin)
Berdasarkan struktur aglikonnya, saponin
dapat dibedakan menjadi dua macam, yaitu tipe steroid dan tipe triterpenoid.
Ciri Khas : Saponin membentuk larutan
koloidal dalam air dan membentuk busa yang mantap jika dikocok dan tidak hilang dengan penambahan asam. Karena kekhasannya ini maka dinamakan Saponin yang berasal dari bahasa latin Sapo yang berarti sabun.
Klasifikasi Saponin
Sifat Saponin Saponin bersifat amfifilik atau surfactan properties karena sapogenin bersifat lipofilik sementara sakarida bersifat hidrofilik Saponin dapat merusak membran sel karena bisa membentuk ikatan dengan lipid dari membran sel
Distrib usi
Saponin
bisa
ditemukan
pada
tanaman
liar
maupun tanaman peliharaan, pada binatang laut
tingkat rendah (lower marine animals), dalam beberapa bakteri, namun jarang ditemukan pada binatang tingkat tinggi (higher animals) Saponin Triterpenoid tersebar luas dalam lebih dari 500 spesies tanaman Saponin Steroid terdapat dalam 85 spesies dari Genera Agave, Discorea and Yucca, dan dalam 56 Genera yang lain seperti, tomat, asparagus,
Saponin Steroid
Saponin steroid tersusun atas inti
steroid (C 27) dengan molekul karbohidrat. Steroid saponin dihidrolisis menghasilkan suatu aglikon yang dikenal sebagai saraponin. Contoh senyawa : Asparagosides, Diosgenin, Avenocosides, dll
Saponin Alkaloid Steroid
Saponin Triterpenoid Saponin ini terdiri dari aglikon berupa triterpen yang memiliki atom C30 dan karbohidrat Hidrolisisnya menghasilkan sapogenin Saponin jenis ini bersifat asam Contoh senyawa: Asiaticoside, Bacoside, Cyclamin
Pengujian Saponin KUALITAT IF Saponin dapat dideteksi dengan uji busa dalam air panas. Busa yang stabil selama 30 menit dan tidak hilang dengan penambahan 1 tetes HCL 2 N menunjukkan adanya saponin.
Uji Kuantitatif
Tanaman yang mengandung
Saponin Umbi Gadung (Diosgenin) Kingdom: Plantae Divisi : Magnoliophyta Kelas : Liliopsida Famili : Dioscoreaceae Genus : Dioscorea Spesies : Dioscorea hispida Dennst.
Morfologi
Tanaman merambat memiliki batang berduri,
daun majemuk, tumbuh berselang-seling Bunga berumah dua, tumbuh di ketiak daun Buah berbentuk kapsul bersayap tiga Umbi gadung berkulit krem terang, daging umbi putih kekuningan, mengandung racun. Tersebar di India, Filipina, Cina, Indonesia hingga Nugini.
diosge nin
sampai tahun 1970-an, diosgenin
merupakan sumber bahan baku utama sebagai sintesis progesterone, androgen dan kortison yang digunakan untuk kontrasepsi.
Morfologi Merupakan tumbuhan merambat dengan batang berduri, umumnya tumbuh hingga 50 m Daun kasar, lonjong-lanset Bunga kecil dan hitam, biru, atau buah-buahan berry seperti merah Akar tumbuhan ini panjang dan berbonggol bisa sampai 6-8 kaki, dan tidak berbau dan cukup hambar.
Kandungan Sarsasapogenin, smilagenin isosarsasapogenin), sitosterol dan stigmasterol
Sarsapogeni n
Kegunaan Digunakan untuk impotensi, rematik, penyakit kulit (kusta), penyakit siphillis di Amerika Mempunyai efek tonik dan flavour Antidiare, mengatasi psoriasis, mengatur regulasi hormon, meningkatkan daya ingat
Akar Manis (Glycyrrhiza
Radix) Kingdom :Plantae Divisi:Magnoliophyta Class :Magnoliopsida Ordo :Galegeae Famili :Fabaceae / Papilionaceae Genus :Glycyrrhiza Spesies : Glycyrrhiza glabra www.arsgrin.gov
Morfologi Simplisia Masa panen, 1 sampai 3 tahun baru bisa dipanen G. glabra var . typica Regel & Herd, dikenal sebagai akar manis Spanyol, terdiri umumnya dari akar dan rimpang yang berbentuk seperti silindris, dengan panjang 1m dan diameter 5-20mm Kulit kayu abu-abu kecoklatan sampai coklat tua, longitudinal berkerut, kadang bantalan tunas kecil gelap di rimpang / kecil melingkar Akar kupas berwarna kuning, halus,
Kandungan Kandungan utama saponin triterpen, glycyrrhizin (asam glycyrrhizic , asam glycyrrhizinic ) adalah komponen utama ( 2-9 % ) Kandungan lainnya seperti flavonoid, liquiritigenin dan isoliquiritigenin, turunan kumarin, herniarin, umbelliferone, asparagine, 22,23dihydrostigmasterol, glukosa, manitol dan 20% getah
Struktur Glycyrrhizin
Kegunaan Bidang farmasi Ekspektoran, spasmolitik, laksatif, antiinflamasi, sebagai bahan dalam pembuatan tablet untuk menutupi rasa tidak enak dari zat aktif obat Bidang Industri ditambahkan dalam pembuatan permen karet, permen coklat, rokok dan terkadang ditambahkan kedalam bir
Ginseng (Ginseng Asia)
Kingdom : Plantae Divisi : Magnoliophyta Kelas : Magnoliopsida Ordo : Apiales Famili: Araliaceae Genus : Panax Spesies : Panax ginsengL Nama umum Indonesia: Ginseng Asia, Ginseng Cina Nama Inggris:AsianGinseng
Morfologi
Kandungan senyawa saponin triterpenoid yang terdiri dari ginsenosides, panaxosides, dan chikusetsusaponins Juga mengandung minyak, phytosterol, karbohidrat, gula, asam organik, senyawa nitrogen, asam amino, peptida, vitamin A, B-6, mineral Zinc, enzimenzim, germanium
Ginsenosides
Kegunaan Bidang farmasi Stimulant, diuretik, karminativ Menurangi kadar gula darah, berperan dalam metabolisme, mempengaruhi seksresi endokrin Anemia, diabetes, gastritis dan digunakan penduduk
Pegagan
Kingdom : Plantae Divisi : Magnoliophyta Kelas : Magnoliopsida Ordo : Apiales Familia : Apiacea Genus : Centella Spesies : Centella asiatica (L.)Urban
lanjutan Pegagan berasal dari Asia tropic, menyukai tanah yang agak lembab, cukup sinar matahari, atau agak terlindung, dapat ditemukan di daerah dataran rendah sampai daerah dengan ketinggian 2.500 m dpl. Menyebar mulai dari Samudra India sampai ke daerah-daerah tropis di Asia, terutama tumbuh di Indonesia, pesisir pantai timur Madagaskar, Mauritius, dan Hawaii.
Kandungan Pegagan mengandung asiaticosida, thankunisida, isothankusida, madecassosida, brahmoisida, brahminosida, asam barahmik, asam madasitik, hyrocotyline, mesoinositol, centellose, caretenoids, garam mineral, zat pahit vellarine, dan zat lemak Senyawa identitas: Asiatikosida.
Kegunaan
Digunakan untuk obat kulit Gangguan saraf Memperbaiki peredaran darah
