RESIPI PULUT MANIS

Bahan-bahan

1/2 kilo beras pulut

1/2 kilo nisan kerek atau gula melaka

1/2 kilo santan

2-3 helai daun pandan

1/2 sudu teh garam

Cara-cara

1. Bersihkan beras pulut dan rendam lebih kurang 2 jam

2. Kukus pulut sehingga masak. (jangan sampai kembang. cukup sekadar masak terus
tutup api
3. Sementara tunggu pulut masak. Masukkan santan serta manisan/gula melaka dalam
periuk. masuk kan garam kacau dgn api sederhana hingga cair manisan.
4. sediakan kuali yg besar.. tapis manisan tadi kedalam kuali , Takut ada benda asing yg
ada dlm manisan. masuk kan daun pandan, Kacau hingga pekat dan berkilat
5. Masuk kan pulut yg telah dimasak tadi Kacau biar serata dan adunan pekat. Masuk
kan dalam bekas lain, Tunggu sejuk boleh lah di potong dan di hidangkan