Pangan Buatan Industri atau Pangan Rumahan?

Prasetyo Pamungkas
F24120027
Banyak orang mengatakan bahwa makanan dari industri itu berbahaya dan tidak baik bagi
kesehatan. Orang orang pada umumnya berpendapat demikian karena menganggap produk
produk hasil industri menggunakan bahan bahan kimia yang memiliki imbas negatif jika
dikonsumsi. Apakah pendapat ini sepenuhnya benar? Saya akan menjawab pertanyaan ini
semampu saya.
Industri pangan besar yang produknya sudah beredar luas di masyarakat pasti sudah
mengantongi izin produksi dari pemerintah. Untuk mendapatkan izin produksi itu sendiri
pastilah tidak sembarangan dan ada syarat syarat yang harus dipenuhi guna mendapatkan
izin tersebut. Persyaratan tersebut pasti sudah termasuk kebersihan dan pengaturan bahan
bahan yang boleh ditambahkan ke dalam bahan makanan, sehingga keamanan produk
tersebut jika dikonsumsi terjamin keamanannya.
Bagaimana dengan makanan rumahan? Makanan yang diolah sendiri di rumah bisa kita awasi
sendiri proses pengolahannya. Kita bisa mengatur bahan bahan apa saja yang akan kita
konsumsi dan bagaimana cara pemrosesannya. Akan tetapi tidak semua orang mengerti
tentang konsep kebersihan dan pengolahan pangan yang benar.
Jika dibandingkan, keduanya memiliki kelebihan masing masing. Semuanya kembali lagi
kepada kebutuhan kita sebagai konsumen. Jika kita memilih makanan yan segar, makan
pangan rumahan lah jawabannya. Jika kita merupakan orang yang sibuk dan tidak memiliki
waktu untuk mengolah makanan sendiri, maka pangan olahan industri bisa kita pilih.