Alimentos Termognicos:

Alimentos como pimenta vermelha, brcolis, laranja, mostarda, acelga, linhaa,

guaran, kiwi, sardinha, couve, salmo, aspargos, bacalhau, ch verde, gengibre,
pimento, caf e alguns outros possuem efeito trmico no organismo. Esse efeito
trmico faz com que a temperatura do organismo aumente e conseqentemente
faz o metabolismo se acelerar para queimar energia e gordura.
Alimentos Funcionais:
Os alimentos funcionais ou nutracuticos so aqueles que colaboram para
melhorar o metabolismo e prevenir problemas de sade. Ou pelo menos deveriam
ser assim: os cientistas j reconhecem as propriedades funcionais de muitos
desses alimentos, porm os estudos ainda no so conclusivos
Betacaroteno
O que faz: Ajuda a diminuir o risco de cncer.
Como age: Quando ingerimos gorduras e protenas, o betacaroteno se converte
em vitamina A, protegendo as clulas do envelhecimento.
Onde encontrar: Abbora, cenoura, mamo, manga, damasco, espinafre, couve.
Isoflavonas
O que fazem: Atenuam os sintomas da menopausa.
Como agem: Por ter uma estrutura qumica semelhante ao estrgeno (hormnio
feminino), alivia os efeitos de calor e cansao da menopausa e da tenso
pr-menstrual.
Onde encontrar: Soja e seus derivados.
Licopeno

O que faz: Est relacionado diminuio do risco de cncer de prstata.

Como age: Evita e repara os danos dos radicais livres que alteram o DNA das
clulas e desencadeiam o cncer.
Onde encontrar: Tomate e seus derivados, alm de beterraba e pimento.
mega 3
O que faz: Diminui o risco de doenas cardiovasculares.
Como age: Reduz os nveis de triglicerdeos e do colesterol total do sangue, sem
acumul-lo nos vaso sanguneos do corao.
Onde encontrar: Peixes de gua fria, como salmo e truta, e leo de peixes.
Flavonides
O que fazem: Diminuem o risco de cncer e atuam como antiinflamatrios.
Como agem: Anulam a dioxina, substncia altamente txica usada em
agrotxicos.
Onde encontrar: Suco natural de uva e vinho tinto, alm de alimentos como caf,
ch verde, chocolate e prpolis.
Probiticos
O que fazem: So microorganismos vivos que ajudam no equilbrio da flora
intestinal.
Como agem: Impedem que bactrias e outros microrganismos patognicos se
proliferem no intestino.
Onde encontrar: Iogurtes e leite fermentado.