Anda di halaman 1dari 5

Formulir FFQ

NO

NAMA BAHAN MKN


HARI

II.

Sumber Protein :
Ayam :
- goreng /balado

FREKUENSI
MG
BLN

- gulai
- sup sayuran

- soto
- sate/bakar
- semur

1
2
1

- rendang

THN

PORSI
URT

INTAKE
(GRAM)

GRAM

1 ptg paha
atas

40

80

1
mangkok
1 prg
7 tusuk
1 ptg
sayap
1 ptg paha
atas

250

107,14

120
90
30

40
6
7,5

40

1 ptg

50

50

1 prg
7 tusuk

120
70

4
4,67

1 ptg

50

7,14

1 btr

60

1 btr

60

60

5btr

50

1 ekor
sedang

120

17,14

- lain-lain:
Daging sapi :
- goreng balado
- gulai
- sup
- soto
- sate/bakar
- semur
- rendang
- jerohan
- lain-lain:

1
1
2
1

Hati :
- goreng/dendeng
- goreng balado
- gulai
- sup
- soto
- sate/bakar
- semur
- rendang
- lain-lain:
Telur :
- goreng balado
- gulai
- rebus
- dadar/mata sapi
- teh telur
- telur puyuh : sup
Tumis
- lain-lain:
Ikan segar :
- goreng balado

1
3

- gulai
- rebus/asam padeh
- bakar

1 ekor
sedang

120

12

5 ekor
sedang

50

7,14

Protein Nabati :
Tahu :
- goreng

80

11,42

- goreng balado

2 bh
sedang
2 bh
sedang

80

11,42

1 piring

100

100

1 piring

100

100

- kaleng
-lain-lain:
Udang :
- tumis
- goreng/ balado
- gulai
- lain-lain
Ikan teri/ikan asin :
- tumis
- goreng balado
- gulai
- lain-lain

- gulai
- rebus (asam padeh)
- lain-lain :
Tempe:
- goreng
- goreng balado
- tumis
- gulai
- rebus (asam padeh)
- lain-lain :
Kacang tanah:
- goreng
- goreng balado
- tumis
- lain-lain :
Kacang-kacangan lain:
- rebus
- goreng
- lain-lain:
Sayuran:
Kangkung:
- tumis
- rebus
- gulai
- pecal
-lain-lain:
Bayam
- tumis

- rebus
-lain-lain :
Daun Ubi :
- tumis

1/2
mangkok

100

3,33

- rebus
-lain-lain :
Kol
- tumis
- rebus
- mentah
-lain-lain :
Bunga kol
- tumis
- rebus
- mentah
-lain-lain :
Wortel
- tumis
- rebus
- mentah
-lain-lain :
Terong :
- goreng
- rebus
- gulai
-lain-lain :
Ketimun :
- tumis
- mentah
Selada
- tumis
- mentah
Tomat:
-goreng
- tumis
- gulai
- rebus
-lain-lain:
Labu Siam
- tumis
- rebus
- gulai
-lain-lain :
Sawi :
- tumis
- rebus
- gulai
-lain-lain :
Tauge
- tumis
- rebus
- mentah

-lain-lain :
Kacang panjang
- tumis
- rebus
- gulai
-lain-lain :
BUAH-BUAHAN
- pisang
- pepaya
- jeruk
- mangga

1
1
3

- nenas
- rambutan
- duku
- durian
- apel
- anggur
- semangka
- salak
- jambu air
- sawo
- nangka
- lain-lain
Susu dan olahannya
- full cream
- rendah lemak
- susu kental manis
- susu sapi segar
- yoghurt
- mentega
- keju
- lain-lain :

1
1

1 bh

50

50

1 bh
1 bh
sedang

60
250

60
25

10 bh
1 ptg

120
100

12,14
14,29

1 gelas

230

460

2 bh

120

2 bh

100

28,57

Snack :
- lontong
- pulut : rebus
: + santan/nasi
: + kelapa
: lemper
: lemang
: tape
- kerupuk ubi
- kue ubi
- tape
- nagasari
- pisang goreng
- ubi goreng
- bakwan
- risoles
- biskuit
- gado-gado

1
2

- pecal
- mie bakso
- siomay
- martabak
- pangsit
- rempeyek
- kue bolu
- cake
- lain-lain:
Sumber karbohidrat :
Beras : rebus
goreng

4 ptg

280

18,67

4 ptg

120

12

Jagung : rebus
goreng
bakar
Mie : rebus
goreng
Roti : + mentega,
+ mises
+ selai
+ susu kental
Singkong : rebus
goreng
bakar
Ubi Jalar : rebus
goreng
kolak
Sagu
: lapek
lompong
Pisang batu: goreng
kolak
lapek
rebus
Pisang jantan : goreng
rebus
Kentang : sup
rebus
goreng

1 porsi sedang 200

600

1 ptg

35

1 piring

100

3,33

1 lembar

35

35

3 bh

180

1 piring

100

3,33

perkedel
Permen
Coklat
Jam/Selai
Lain-lain ...

Anda mungkin juga menyukai