Anda di halaman 1dari 2

RESEPI LASAGNA MUDAH (CIK LILY

PUTIH)
Bahan-bahan untuk resipi Lasagna:-

Cara-cara memasak lasagna:1. Celurkan kepingan lasagna dengan air


panas mendidih. Make sure kesemua lasagna
tenggelam di dalam air panas tersebut. Ini
bagi memastikan lasagna lebih lembut
sewaktu dibakar nanti. Ketepikan.

Instant lasagna, aku pilih jenama San Remo


- di celur/direbus seketika
1 bungkus Shredded Mozzarela Cheese
Sedikit butter untuk gris mangkuk pembakar

2. Cara masak sos bolognese sama macam


masak kuah spagethi. Senang kan. Kalau
korang dah terrer lagi best. Sesiapa yang tak
pandai lagi, meh baca resipi spagethi
bolognese aku ni ek

Bahan untuk Sos Bolognese:


1 biji bawang besar (dicincang)
2 ulas bawang putih (dicincang)
1 tin cendawan butang (potong ikut suka
1 bungkus daging cincang 400 gram
Tomato puri
Garam secukup rasa

Bahan untuk Sos Putih :


2 sudu besar mentega

3. Cara membuat sos putih. Sediakan periuk


sederhana besar, buka api kecil dan panaskan
mentega. Setelah cair, masukkan tepung dan
gaul sehingga sebati. Kemudian masukkan
susu, gaul sekali lagi dan akhir sekali
masukkan keju cheddar serta garam secukup
rasa. Gaul dan tutup api apabila kesemua
bahan kelihatan sedikit likat.
4. Keluarkan kesemua kepingan lasagna yang
dicelur. Aku gunakan sudip rata untuk untuk
angkat kalau pakai tangan, harapannya boleh
terkoyak kulit lasagna tuh.

2 sudu besar tepung gandum


2 cawan susu
(guna susu Dutch Lady Full Cream)
2 keping keju cheddar
(guna keju jenama Chesdale)
Sedikit garam

5. Sediakan bekas untuk membakar lasagna.


Ikut kesesuaian oven korang. Kalau ada saiz
yang just nice, gunakan jelah. Tapi make sure
korang ingat, yang korang kena susun
kepingan lasagna tuh bertingkat-tingkat ye.

6. Cara susunan Lasagna.


Lapisan pertama : Susun 2-3 keping lasagna
di dalam bekas sehingga menutupi kesemua
ruang. Ratakan bahan yang digoreng di atas
permukaan lasagna. Kemudian tuangkan satu
lapisan sos putih di atas permukaan daging.
Taburkan lada hitam, oregano dan parutan
keju.
7. Ulang sekali lagi langkah 6 bagi lapisan
kedua, begitu juga untuk lapisan ketiga.

8. Panaskan / preheat ketuhar / oven dahulu


pada suhu 180C. Kemudian, bakar lasagna
dengan suhu 180C selama 35 hingga 40
minit.
Ok siap dah.

Terbaik uols. Sedap, enak dan lazat walaupun


kuahnya banyak kan. Itulah tak ikut petua
orang lama, cam ni lah padahnya.
Ktorang biarkan sejuk seketika then baru
potong. Hah bila makan, bukan main seronok
lagi Mr Big kan. Dia abiskan satu bekas
lasagna tu tau. Sedap benau katanya.

Sedikit tips untuk masak Lasagna


1. Kuah bolognese tu sebaiknya pekat dan
kering sedikit, barulah cantik je bila di
letakkan atas kepingan lasagna.
2. Sos putih pun sama mestilah likat tapi
jangan pekat sangat.

Masa aku keluarkan bekas lasagna yang


ampun, hitam oulls permukaannya.Aku
assume tak jadi ni. Rasa nak nangis pun
ada. Tup-tup Mr Big kata cuba try potong
dulu, tengok dalamnya hangus ke tak?

3. Sila jaga oven korang punya temperature,


jangan meragam cam aku pun ni. Maybe dah
lama tak pakai kot.
4. Jangan potong masa panas-panas coz tak
cantik potongannya. Tapi kalau dah lapar,
ada aku kisah kan.
Apmacam, faham tak instruction aku ni.

Bila dah potong, jeng jeng jeng..

Very straight forward kan. Mudah dan cepat


untuk di masak. Masa first time aku buat ni,
kekoklah sket so amik masa almost 2 jam
gituh. Dari Mr Big belum sampai rumah
sampai dia duk main game dah masuk
intermediate level lah kan.
Korang pun patut cuba, pelbagai sket resipi
masakan korang tu kan..