Anda di halaman 1dari 2

BAHAN DISKUSI KELOMPOK BIOKIMIA I

ASAM AMINO DAN PROTEIN


1. a. Jelaskan yang dimaksud dengan asam amino bersifat amfoter ?
b. Gambarkan reaksi keseimbangan 3 bentuk asam amino dalam larutan: ion zwitter,
kation dan anionnya. Bagaimana pengaruh pergeseran pH?
c. Suatu asam amino memiliki pI = 6. Jelaskan bentuk apa saja yang ada pada pH 4, 8
dan 14.
2.
Ikatan apa yang menstabilkan pembentukan struktur sekunder protein ((-heliks
maupun -sheet).
3. a. Jelaskan tingkatan organisasi struktur yang ada pada protein.
b. Jelaskan bagaimana pembentukan struktur globular protein.
c. Ikatan apa saja yang mendukung kestabilan struktur globular protein.
d. Ikatan apa yang paling kuat (pada butir c).
4.
Uraikan dengan bukti2 bahwa urutan aa menentukan struktur 3D protein
5.
Jelaskan peran: (a) chaperon dan (b) PDI pada pembentukan struktur 3D protein.
ENZIM
1.
Jelaskan keunggulan enzim sebagai biokatalis.
2.
Jelaskan jenis enzim berdasarkan penyusun molekulnya.
3.
Jelaskan gambaran umum sisi aktif enzim.
4.
Spesifitas enzim.
- apa yang dimaksud .
- apa yang menentukan
- ada berapa macam
5.
Kaitkan karakter spesifitas enzim dengan hipotesis lock and key maupun induced feet
6.
Apa arti Km dan Vmaks dalam persamaan kinetika reaksi enzimatis.
HEMOGLOBIN DAN MIOGLOBIN
1.
Mengapa transport okigen di darah memerlukan Hb?
2.
Mengapa keberadaan oksigen di otot juga memerlukan Mb?
3.
Setiap untai polipeptida pada Hb terdapat pocket tempat gugus heme. Hb tersusun
atas ..untai polipeptida, sehingga sebuah molekul Hb memiliki buah
pocket yang masing-masing ditempati oleh sebuah gugus heme. Gugus ..
yang berperan menjalankan fungsi Hb sebagai pentransport oksigen.
4.
Mutasi pada pocket (tempat gugus heme) menyebabkan , contoh
mutasi demikian adalah .
5.
Jelaskan regulasi pengikatan oksigen pada Hb oleh H+ dan CO2.
6.
Bagaimana perbedaan kemampuan pengikatan oksigen oleh Hb dan Mb.
7.
Kaitkan perbedaan pada soal nomor 4 dengan struktur masing-masing.
PROTEIN JARINGAN KONEKTIF
1.
Jelaskan struktur apa yang menyebabkan protein fibrous tidak larut air, sedangkan
protein globular larut air.
2.
Jelaskan struktur yang menyebabkan perbedaan wujud dari berbagai protein fibrous
(jaringan kornea, kulit, rambut, kuku, tulang, culak)
3.
Jelaskan keunikan struktur primer protein kolagen.
4.
Jelaskan struktur -helix, double helix dan tripple helix pada protein fibrous.

5.

Apa perbedaan struktur tersier dan kuarterner pada protein globular dan protein
fibrous?
BIOMEMBRAN
1. Jelaskan komponen penyusun membran biologis dan fungsinyamasing-masing.
2. Apakah yang dimaksud dengan struktur fluid mosaic biomembran?.
3. Jelaskan mekanisme kerja pompa Na-K
4. Jelaskan fungsi biomembran
5. Apakah perbedaan antara transport aktif dan pasif
KONSEP DASAR METABOLISME
1. Jelaskan peran sentral siklus Kreb pada metabolisme.
2. Karier elektron dalam metabolisme : ............................, jelaskan.
3. Apa makna: G > 0, G < 0, G = 0
4. Yang termasuk koenzim adalah ...........
5. Jelaskan mengapa terjadi gradien proton di mitokondria dan apa kegunaannya.
6. Jelaskan tentang daur ATP.
7. Apakah yang dimaksud molekul karier dalam metabolisme?
8. Perbedaan katabolisme dan anabolisme
9. Pengendalian metabolisme
10. Alasan ATP sebagai molekul kaya energi
11. Molekul carier dalam metabolisme
12. Hubungan oksidasi bahan makanan dan sintesis ATP
.