Anda di halaman 1dari 20

USULAN PROGRAM KREATIFITAS MAHASISWA

JUDUL PROGRAM
USAHA ES SOLYA(SEGER OYEN LIDAH BUAYA)

DIUSULKAN OLEH:
Erna Handayani
:15020052/2015
Dwi Rohmawati
:14020016/2014
Ayu Dewi Lestari
:15020019/2015

SEKOLAH TINGGI ILMU EKONOMI STIE CENDEKIA


BOJONEGORO
2015

ii

DAFTAR ISI
Lembar Pengesahan ..
Daftar Isi ...
Ringkasan ..
BAB 1. PENDAHULUAN
BAB 2. GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA ..
BAB 3. METODE PELAKSANAAN ...
BAB 4. BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN ..
LAMPIRAN-LAMPIRAN
Lampiran 1. Biodata Ketua,Anggota dan Dosen Pembimbing.........................
Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan ................................................. .......
Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Penelitian dan Pembagian Tugas...........
Lampiran 4. Surat Pernyataan Ketua Kegiatan............................................. .......

ii
iii
iv
1
3
6
8
9
13
15
16

iii

RINGKASAN
Seiring perkembangan zaman yang maju membuat kebutuhan manusia akan
gizi semakin meningkat. Setelah
pengamatan dilingkungan tempat tinggal
kami.Memberikan peluang untuk mengembangkan usaha Es Solya (Seger oyen
Lidah Buaya). Lidah Buaya merupakan bahan dasar pembuatan Es Solya ini. Lidah
Buaya memiliki rasa yang enak,selain itu juga kaya akan manfaat kususnya bagi
kesehatan. Namun masih belum ada yang memanfaatkannya menjadi makanan atau
minuman yang lebih menguntungkan maka kami optimis usaha ini memiliki prospek
yang menjanjikan untuk ke depan.
Untuk mendirikan sebuah usaha agar dapat berkembang nantinya perlu
memperhatian beberapa faktor. Faktor penting yang harus diperhatikan antara lain
pemilihan lokasi usaha yang tepat,teknik pengolahan yang sesuai, penentuan harga
yang paling terjangkau dengan kemampuan kantong masyarakat,dan strategi
pemasaran yang baik.jika faktor tersebut dapat di aplikasikan dengan benar akan
membuat usaha Es Solyasangat di gemari dan memiliki prospek penjualan yang
bagus. Untuk itu di perlukan planning usaha yang matang agar tidak terjadi kegagalan
dan usaha pengembangan ini.

iv

BAB 1
PENDAHULUAN
Berawal dari pemikiran kami adalah seorang mahasiswa dengan uang jajan
yang pas-pasan serta melihat kondisi keluarga yang hanya seorang wiraswasta dengan
penghasilan yang sangat minim hanya cukup untuk memenuhi kebutuhan sehari-hari.
Melihat keadaan ini member inisiatif kami untuk mandiri dengan
berwirausaha.setidaknya dengan berwirausaha kami dapat membantu keuangan
keluarga serta bisa membayar uang kuliah sendiri.
Seiring perkembangan zaman yang sangat maju sekarang ini kebutuhan
manusia akan gizi semakin meningkat. Kita juga di tuntut untuk inovatif dalam
berbisnis agar tidak kalah saing dengan para pelaku usaha yang lain agar usaha kita
diminati oleh konsumen.salah satu usaha yang menjanjikan saat ini adalah usaha Es
Solya (seger oyen lidah buaya).
Es berbahan dasar Lidah Buaya ini kaya akan manfaat khususnya bagi
kesehatan karena didalam lidah buaya mengandung berbagai vitamin. Disamping
banyak manfaatnya es ini juga tidak kalah rasanya dengan es yang biasanya.Banyak
yang mengira lidah buaya itu rasanya pahit. Memang pada dasarnya lidah buaya
rasanya pahit namun jika diolah dengan teknik yang benar akan menghasilkan rasa
yang jauh lebih enak serta bergizi.
Peluang bisnis es solya ini sangat menjanjikan,karena peminatnya banyak
baik dari anak-anak,remaja maupun dewasa menyukai jajanan es ini. Selain rasanya
yang enak secara geografis Bojonegoro memiliki iklim yang panas sehingga di saat
kondisi seperti ini banyak orang yang membutuhkan minuman sejenis es yang bisa
melepas dahaga atau sekedar membasahi tenggorokan.
Dari hasil pengamatan didaerah tempat tinggal kami,ternyata belum ada yang
memanfaatkan Lidah Buaya sebagai bahan dasar es oyen. Jadi akan menarik minat
pelanggan untuk mencicipi minuman baru ini. Selain itu lokasi tempat tinggal kami
dekat dengan jalan raya yang ramai kendaraan dan juga kebetulan didekat sini sedang
di bangun proyek,sehingga akan banyak pengunjung yang singgah sejenak untuk
melepas rasa penat dengan menikmati segelas es oyen dengan sensasi yang
berbeda.hal itu member peluang yang baik akan prospek pengembangan usaha ini.
Menginggat usaha ini sangat menguntungkan untuk kedepannya.tetapi kami
masih memiliki kendala yaitu pembiyaan serta modal untuk usaha kami. Untuk itu
kami sangat membutuhkan bantuan agar usaha ini dapat berjalan dengan baik selain
itu kami juga masih takut akan gagal dan tidak di hargai karena usaha ini bisa
dikatakan masih baru.
Produk ini sangat unik karena didalamnya terdapat lidah buaya yang memiliki
tekstul kenyal-kenyal sehingga membuat sensasi rasa yang berbeda pada saat

menikmati minuman ini. Manfaat mengonsumsi lidah buaya ini baik bagi kesehatan
karena mengandung banyak fitamin di dalamnya.
Luaran yang diharapkan dari pengajuan proposal ini adalah berorientasi
mencari keuntungan selain itu sebagai mahasiswa juga dapat memperoleh
pengalaman berwirausaha yang dapat di lanjutkan saat lulus nanti.
Manfaat dari usaha ini salah satunya adalah:
1. Memanfaatkan tumbuhan yang semula tidak memiliki nilai lebih selain
sebagai tanaman hias menjadi minuman yang enak,bergizi serta memiliki
nilai jual dengan memanfaatkannya menjadi minuman.
2. Memenuhi kebutuhan pasar dan day konsumsi masyarakat.
3. Menambah penghasilan pemilik usaha.
4. Meningkatkan usaha untuk mencari keuntungan

BAB 2
GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA
Berdasarkan penjelasan sebelumnya usaha ini sangat dibutuhkan mengingat
daya minat akan es sangat tinggi namun masih sedikit yang menggembangkan usaha
es yang berbeda dengan yang biasanya agar dapat menambah daya tarik
masyarakat. Untuk itu kami memiliki beberapa keunggulan untuk menarik daya tarik
masyarakat:
1. Aman untuk dikonsumsi bagi semua kalangan dan juga bermanfaat bagi
kesehatn karena mengandung berbagai kandungan vitamin da dalamnya.
2. Harga yang ditawarkan sangat terjangkau sesuai dengan daya beli
masyarakat.
3. Proses produksinya higienis
4. Selain rasanya yang enak juga memiliki sensasi rasa yang lain dari es yang
biasanya.
Es Solya selain enak rasanya,di sukai banyak orang juga sangat bermanfaat
bagi kesehatan tubuh kita. Oleh karena itu,target pemasaran kita adalah semua
kalangan baik dari anak-anak,remaja maupun dewasa. Untuk mengaplikasikan semua
itu,kami juga menentukan lokasi yang strategis berdekatan dengan pusat keramaian
serta dekat dengan sekolah-sekolah yaitu di didesa sukosewu tepatnya di depan
kediaman kami.Kebetulan tempat tinggal kami dekat dengan jalan raya yang ramai
akan kendaraan yang lalu lalang sehingga menjadi pendukung usaha kami. Dapat di
simpulkan bahwa pengembangan usaha ini memiliki prospek yang cukup baik.
Analisis ekonomi sangat di perlukan untuk merencanakan sebuah usaha agar
berjalan lancer. Untuk itu kami menyusun rincian modal sebagai berikut :
Modal usaha(investasi)
Bahan habis pakai
Bahan habis pakai
Lidah buaya
Alpukat
Nanas
Melon
Degan
Mutiara warna-warni
Kolang kaling
Es batu

Kuantitas
100 kg
10 kg
20 buah
20 buah
20 buah
10 pcs
20 bungkus
15 bongkah

Harga
Total harga
Satuan (Rp) (Rp)
5.000
500.000
20.000
200.000
10.000
200.000
10.000
200.000
15.000
300.000
3.000
30.000
5.000
100.000
5.000
75.000

Susu kental manis


Gula pasir
Kayu manis
Pewarna makanan

20 kaleng
50 kg
1 kg
1 btl
Total

300.000
750.000
50.000
3.000
2.908.000

Peralatan penunjang
Peralatan

Kuantitas

Gerobak
1
Kompor gas
1
Tabung gas kecil 3 1
kg
Pisau
5
Baskom
10
Gelas plastik
800
Sendok plastik
800
Sendok pengaduk
5
Panci
5
Termos es
1
Total

15.000
15.000
50.000
3.000

Harga
Satuan (Rp)
1.000.000
200.000
100.000

Total harga
(Rp)
1.000.000
200.000
100.000

15.000
5.000
500
200
10.000
20.000
50.000

75.000
50.000
400.000
160.000
50.000
100.000
50.000
2.185.000

Harga
Satuan (Rp)
100.000

Total harga
(Rp)
100.000
100.000

Lain lain
Lain-lain

Kuantitas

Banner

1
Total

Jumlah modal yang di perlukan: Rp 2.908.000 + Rp. 2.185.000 + Rp. 100.000


: Rp 5.193.000
Penghasilan
: 800 x Rp 8.500 = Rp. 6.800.000

Keuntungan

: Rp. 6.800.000 Rp. 5.193.000


: Rp. 1.607.000

Setelah di kira-kira harga penentuan untuk 1 gelas es solya seharga Rp.


8.500.-.Sangat ekonomis dan sesuai dengan daya beli masyarakat. Dan untuk
memulai usaha Kami membutuhkan modal sebesar Rp. 5.193.000.- apabila
usaha kami berjalan dengan lancer akan mendapatkan keuntungan sebesar Rp.
1.607.000.

BAB 3
METODE PELAKSANAAN

Untuk mengawali pendirian sebuah usaha,hal yang pertama dilakukan adalah


mengamati keadaan lingkungan untuk mencari peluang usaha yang banyak diminati
dan memiliki prospek yang baik untuk kedepannya.
Setelah pengamatan dihasilkan masyarakat sangat gemar dan membutuhkan
sejenis minuman ini. Karena cuaca sangat panas serta banyak pengguna jalan yang
hilir mudik. Hal ini sangat mendorong berkembangnya usaha minuman. Oleh karena
itu, kami mencoba usaha minuman es Solya (seger oyen lidah buaya).
Langkah selanjutnya adalah persiapan usaha dengan pencarian
gerobak,pemilihan bahan baku yang berkualitas baik,serta menyiapkan peralatan
yang lain.
Tahap yang ketiga yaitu tahap proses pembuatan. Es Solya oyen lidah buaya
ini sangat mudah pembuatannya dan bahan-bahannya pun mudah dicari di pasaran.
Berikut bahan-bahan yang harus disiapkan.
Bahan-bahan
Bahan dasar
1. Lidah buaya
2. Air kapur
Bahan pelengkap
1. Buah-buahan
a. Alpukat
b. Melon
c. Nanas
2. Degan
3. Mutiara warna-warni
4. Kolang kaling
5. Es batu
6. Air putih
7. Kayu manis
8. Susu
Bahan untuk pembuatan sirup
1. Gula pasir
2. Pewarna makanan

Cara pembuatan
1. Tahap awal kita harus memisahkan lidah buaya dari batangnya dengan cara
mengupas kulitnya dan hanya di ambil batangnya.
2. setelah terpotong, cuci lidah buaya dengan air sampai bersih.
3. Lalu rendam dengan air kapur semalam agar rasa pahit dalam lidah buaya
hilang.
4. Setelah direndam semalam cuci sampai bersih.
5. Rebus potongan lidah buaya kedalam air mendidih tunggu hingga
lunak,setelah lunak angkat dan tiriskan.
6. Tahap selanjutnya kita harus membuat sirup
dengan merebus gula
pasir,pewarna makanan lalu tambahkan air secukup nya.
7. Rebus nanas dengan campuran air,gula dan kayu manis agar aromanya lebih
nikmat.
8. Karena kita menggunakan mutiara instan kita harus merebusnya dahulu
hingga menggembang.
9. Tahap selanjutnya potong buah-buhanan.
10. Lalu keruk degan menggunakan alat penggeruk degan.
11. Hancurka es batu manjadi potongan-potongan kecil.
12. Setelah bahan siap campur semua bahan mulai dari potongan lidah
buaya,buah-buahan,kerukan degan,kolang kaling,rebusan mutiara, es batu
yang sudah di hancurkan kedalam gelas dengan takaran masing-masing bahan
sesuai takaran yang di inginkan.
13. Tuangkan sirup secupnya kedalam campuran bahan-bahan.
14. Tambahkan susu dan air secukupnya.
15. Setelah semua tercampur siap untuk di nikmati.
sangat mudah untuk membuat es solya ini dan bisa di coba di rumah sendiri.
Tahap yang terakhir yaitu pemasaran. Kami menawarkan produk ini secara
langsung pada konsumen dengan menyediakan produk di tempat usaha.
Dengan tawaran harga yang sangat terjangkau agar konsumen puas dengan
produk kami.

BAB 4
BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN

No.
1
2
3

Ringkasan Anggaran biaya PKM-K


Jenis pengeluaran
Peralatan Penunjang
Bahan habis pakai
Lain-lain
Jumlah

Biaya
2.045.000
2.908.000
100.000
5.053.000

Jadwal Kegiatan PKM-K


No Jenis Kegiatan
Nov
1
2
3
4

Survey pasar
Persiapan alat dan
bahan
proses pembuatan
Menjalankan usaha

15

Des 15

Jan 15

Lampiran 1. Boidata Ketua,Anggota dan Dosen Pembimbing


Biodata Ketua Pelaksanaan
A. Identitas Diri
1
Nama Lengkap
Erna Handayani
2
Jenis Kelamin
Perempuan
3
Program Studi
Akintansi
4
NIM
15020052
5
Tempat dan Tanggal Lahir Bojonegoro,10 september 1997
6
Email
Ernahandhayanie97@gmail.com
7
Nomor Telepon
081554034192
B. Riwayat Pendidikan
SD
SMP
SMA
Nama Institusi
SDN Sukosewu SMPN 1 Sukosewu MA.Al Abror sukosewu
Jurusan
IPS
Tahun
Masuk- 2003-2009
2009-2012
2012-2004
Lulus
C. Pemakalah Seminar Ilmiah(Oral Presentation)
Nama Pertemuan Ilmiah / Judul
Artikel Waktu dan Tempat
111No. Seminar
Ilmiah
1
D. Penghargaan dalam 10 tahun terakhir ( dari pemerintah,asosiasi atau
institusi lainnya)
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan hibah PKM kewirausahaan.
Bojonegoro,09 Oktober 2015
Pengusul,

Erna Handayan

10

Biodata Anggota Pelaksanaan


A. Identitas Diri
1
Nama Lengkap
Dwi Rohmawati
2
Jenis Kelamin
Perempuan
3
Program Studi
Akintansi
4
NIM
14020016
5
Tempat dan Tanggal Lahir Bojonegoro,17 Desember 1997
6
Email
dwirohmawati97@gmail.com
7
Nomor Telepon
085746822838
B. Riwayat Pendidikan
SD
SMP
SMA
Nama Institusi
MI Nglegok
SMP 2 Purwosari
SMA N 1 Ngraho
Jurusan
IPS
Tahun Masuk-Lulus 2002-2008
2008-2011
2011-2014
C. Pemakalah Seminar Ilmiah(Oral Presentation)
No. Nama Pertemuan Ilmiah / Judul Artikel Ilmiah
Waktu dan Tempat
Seminar
1
D. Penghargaan dalam 10 tahun terakhir ( dari pemerintah,asosiasi atau
institusi lainnya)
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan hibah PKM kewirausahaan.
Bojonegoro ,09 Oktober 2015
Pengusul,

Dwi Rohmawati

11

Biodata Anggota Pelaksanaan


A. Identitas Diri
1
Nama Lengkap
Ayu Dewi Lestari
2
Jenis Kelamin
Perempuan
3
Program Studi
Akintansi
4
NIM
15020019
5
Tempat dan Tanggal Bojonegoro,31 Agustus 1997
Lahir
6
Email
Ayud66503@gmail.com
7
Nomor Telepon
085851464209
B. Riwayat Pendidikan
SD
SMP
SMA
Nama Institusi
MI an-Nafiah Banjaran SMP N 2 Baureno
MAN baureno
Jurusan
IPS
Tahun Masuk-Lulus 2003-2009
2009-2012
2012-2015
C. Pemakalah Seminar Ilmiah(Oral Presentation)
No.
Nama Pertemuan Ilmiah / Judul Artikel Ilmiah
Waktu
dan
Seminar
Tempat
1
D. Penghargaan dalam 10 tahun terakhir (dari pemerintah,asosiasi atau
institusi lainnya)
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan hibah PKM kewirausahaan.
Bojonegoro, 09 Oktober 2015
Penyusun,

Ayu Dewi Lestari

12

Biodata Dosen Pembimbing


A. Identitas Diri
1
Nama Lengkap
Hermawan Budi Prasetiyo SE,MSA,AK
2
Jenis Kelamin
Laki-laki
3
Program Studi
Akuntansi
4
NIDN
0713108403
5
Tempat dan Tanggal Surabaya ,13 Oktober 1984
Lahir
6
Email
Herma_inside@yahoo.com
7
Nomor Telepon
085730516111
B. Riwayat Pendidikan
SMA
SI
S II
Nama Institusi
SMA 8 Surabaya
Univ.Trunojoyo
STIESIA Surabaya
Jurusan
Akuntansi
Akuntansi
Akuntansi
Tahun Masuk- 2000-2003
2003-2007
2008-2015
Lulus
C. Pemakalah Seminar Ilmiah(Oral Presentation)
No. Nama Pertemuan Judul Artikel Ilmiah
Waktu dan Tempat
Ilmiah / Seminar
1
Simposium
Riset Motivasi dan presepsi sikap Surabaya ,28 Agustus
Ekonomi 2014
mahasiswa
terhadap 2014
keputusan memilih perguruan
tinggi di STIE Cendekia
Bojonegoro
D. Penghargaan dalam 10 tahun terakhir ( dari pemerintah,asosiasi atau
institusi lainnya)
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan hibah PKM kewirausahaan.
Bojonegoro,09 Oktober 2015
Pembimbing,

Hermawan Budi Prasetiyo SE,MSA,AK

13

Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan

Bahan habis pakai


Bahan habis pakai
Lidah buaya
Alpukat
Nanas
Melon
Degan
Mutiara warna-warni
Kolang kaling
Es batu
Susu kental manis
Gula pasir
Kayu manis
Pewarna makanan

Kuantitas
100 kg
10 kg
20 buah
20 buah
20 buah
10 pcs
20 bungkus
15 bongkah
20 kaleng
50 kg
1 kg
1 btl
Total

Harga
Satuan (Rp)
5.000
20.000
10.000
10.000
15.000
3.000
5.000
5.000
15.000
15.000
50.000
3.000

Total harga
(Rp)
500.000
200.000
200.000
200.000
300.000
30.000
100.000
75.000
300.000
750.000
50.000
3.000
2.908.000

Peralatan penunjang
Peralatan
Gerobak
Kompor gas
Tabung gas kecil 3 kg
Pisau
Baskom
Gelas plastic
Sendok plastic
Sendok pengaduk
Panci
Termos es

Kuantitas
1
1
1
5
10
800
800
5
5
1
Total

Harga
Satuan (Rp)
1.000.000
200.000
100.000
15.000
5.000
500
200
10.000
20.000
50.000

Total harga
(Rp)
1.000.000
200.000
100.000
75.000
50.000
400.000
160.000
50.000
100.000
50.000
2.185.000

14

Lain lain
Lain-lain
Banner

Kuantitas
1

Total

Total
(keseluruhan)

Harga
Satuan (Rp)
100.000

Total harga
(Rp)
100.000
100.000
5.193.000

15

Lampiran 3. Susunan Organisai Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas


No.
1.
2.
3.
4.

Nama/NIM
Erna handayani /
15020052
Dwi Rohmawati/
14020016
Ayu Dewi Lestari/
15020019
Semua Anggota

Program
Studi
Akuntansi

Bidang
Ilmu
Ekonomi

Alokasi
Waktu
10 Jam /
hari

Akuntansi

Ekonomi

Akuntansi

Ekonomi

Akuntansi

Ekonomi

10 Jam /
hari
10 Jam /
hari
10 Jam /
hari

Uraian Tugas
Penanggung jawab
pembelian alat dan
bahan
Mengevaluasi
Usaha
Mengevaluasi
Usaha
Melakukan
promosi
dan
penjualan

16